隨著國家政策變化和(he)各(ge)方面條件的(de)改變，未來(lai)一(yi)段時間內我(wo)國人參(can)行業(ye)種(zhong)植(zhi)面積以(yi)及(ji)產(chan)(chan)(chan)量將相應減少(shao)，但是我(wo)國市(shi)場對(dui)(dui)人參(can)產(chan)(chan)(chan)品的(de)需(xu)求(qiu)卻在逐(zhu)年上升，所以(yi)未來(lai)幾年，業(ye)內對(dui)(dui)人參(can)行業(ye)發展報有很(hen)高的(de)期望(wang)，無論(lun)是人參(can)種(zhong)植(zhi)戶還(huan)是生產(chan)(chan)(chan)企業(ye)來(lai)說，人參(can)行業(ye)仍處(chu)于欣欣向榮階段。
人參作為有較高的市場價值被大眾所熟知，國內消費市場體量大，將會對健康市場帶來較好的發展前景。當然這也得益于人們生活水平的改變而更加重視品質生活，開始從不注重保鍵到懂得如何遴選好的保鍵品，而人參自古就被冠為“百草之王”的美譽；自然而然也就成為廣大消費者的首選。而(er)對人(ren)參的(de)投(tou)資價值(zhi)尤其是(shi)在(zai)近幾年里越(yue)來(lai)越(yue)受(shou)到人(ren)們的(de)關注，一方(fang)面還是(shi)得益于(yu)消費食(shi)用的(de)需(xu)求增大；另(ling)一方(fang)面則是(shi)由于(yu)人(ren)參的(de)稀(xi)有性(xing)質也具備了投(tou)資收藏的(de)天(tian)然屬(shu)性(xing)。人(ren)參即(ji)是(shi)個人(ren)養生的(de)圣品(pin)，也是(shi)饋贈親(qin)朋好友父母長(chang)輩的(de)佳禮。
數(shu)據(ju)顯示，中(zhong)國(guo)(guo)是世界上人參生產大國(guo)(guo)，產量(liang)約占世界總(zong)產量(liang)的70%，產區主要分布在東北三省(sheng)，其中(zhong)以(yi)吉林省(sheng)為(wei)主，全(quan)省(sheng)人參產量(liang)約為(wei)全(quan)國(guo)(guo)總(zong)量(liang)的85%。
除了人參進入食(shi)品領(ling)域擴大下(xia)游需求(qiu)(qiu)外(wai)，隨(sui)著科研部門對人參功(gong)效研究的深入，人參藥品、保健品、化妝品也出現需求(qiu)(qiu)放(fang)大的趨勢結合人參食(shi)品，未(wei)來的人參需求(qiu)(qiu)是目前的3-5倍。
根據消費者或消費市(shi)場的(de)需求和趨勢，采取(qu)適(shi)當(dang)的(de)銷路。1、強調(diao)效果對價格比(bi)率；2、精致但(dan)不貴，要符合市(shi)民(min)的(de)日常保(bao)健(jian)習慣(guan)。
二十世紀九(jiu)十年代初期，吉(ji)林省有(you)各類人(ren)參(can)(can)(can)加工企業(ye)340多家，但規模(mo)小，產(chan)品層(ceng)次低，加工能力有(you)限，缺少有(you)帶動(dong)能力的龍頭企業(ye)。經過(guo)十幾年的發展壯大，一批(pi)有(you)影響(xiang)的人(ren)參(can)(can)(can)深加工企業(ye)脫(tuo)穎(ying)而出(chu)，吉(ji)林省政(zheng)府提出(chu)2015 年人(ren)參(can)(can)(can)產(chan)業(ye)產(chan)值(zhi)達(da)到400 億，達(da)到該目標(biao)需要依賴以下兩條路徑(jing)：一是(shi)，原料參(can)(can)(can)價格上漲；二是(shi)，人(ren)參(can)(can)(can)產(chan)業(ye)升級，提高(gao)產(chan)業(ye)附加值(zhi)。
人參事業的(de)(de)(de)長期發展必須盡快(kuai)克服70%參民松散(san)式(shi)(shi)各(ge)自為(wei)戰的(de)(de)(de)栽培方式(shi)(shi)，數百家以(yi)低技(ji)術含量、粗糙工藝、粗糙設備、低水(shui)平重復，浪費資源、損失環(huan)境為(wei)代價的(de)(de)(de)加工工藝，盡快(kuai)走(zou)上集(ji)約(yue)式(shi)(shi)、環(huan)境友好式(shi)(shi)、高技(ji)術含量式(shi)(shi)和(he)高經濟回(hui)報式(shi)(shi)的(de)(de)(de)標準化(hua)(hua)的(de)(de)(de)人參栽培方式(shi)(shi)和(he)大工業化(hua)(hua)人參綜合深加工工藝的(de)(de)(de)正(zheng)確道(dao)路。
人參產(chan)(chan)品(pin)(pin)工(gong)業化生(sheng)產(chan)(chan)后，同其他工(gong)業品(pin)(pin)一樣，同樣面臨產(chan)(chan)品(pin)(pin)的不(bu)斷精深加工(gong)，不(bu)斷創(chuang)造更新(xin)換(huan)代(dai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的后續工(gong)作。高水(shui)平、深層(ceng)次、高科技含量產(chan)(chan)品(pin)(pin)和(he)先進生(sheng)產(chan)(chan)加工(gong)工(gong)藝(yi)的研究是工(gong)業企業發展永恒(heng)的主題。
工(gong)(gong)藝研究(jiu)與人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)質量穩定(ding)(ding)性密切(qie)相(xiang)關，政(zheng)府(fu)有關部門應(ying)組織(zhi)制定(ding)(ding)出(chu)吉林省統一規(gui)格(ge)的人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝標(biao)準(zhun)(zhun)，然后推向(xiang)全國(guo)。人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)廠應(ying)采用當今(jin)國(guo)內外先進的科(ke)技成(cheng)果、工(gong)(gong)藝技術與配套(tao)的人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)的先進設備，逐步(bu)完善人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝，使人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)現(xian)代化、自動(dong)化、科(ke)學化。全國(guo)統一加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)標(biao)準(zhun)(zhun)，以提高人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)產品的質量。
