【紅(hong)糖(tang)的功效與(yu)作用】喝(he)紅(hong)糖(tang)有什么好處 紅(hong)糖(tang)喝(he)多會怎樣(yang)
紅糖的功效與作用
1、紅糖(tang)中所含有的葡萄糖(tang)、果糖(tang)等多種單糖(tang)和多糖(tang)類能量(liang)物質,可加(jia)速皮(pi)膚細(xi)胞的代謝,為細(xi)胞提供能量(liang)。
2、紅糖中(zhong)含有的(de)葉酸、微量物質等可(ke)加速(su)血液(ye)循(xun)環、增加血容量的(de)成分,刺激機體的(de)造血功能,擴充血容量,提(ti)高局部皮膚的(de)營養(yang)、氧氣、水分供應。
3、紅糖中含有的(de)(de)部(bu)分維他命和電解質成分,可通(tong)過調節組織(zhi)間某(mou)些物質濃度的(de)(de)高低(di),平衡(heng)細(xi)胞(bao)內環(huan)境(jing)的(de)(de)水液代(dai)謝(xie),排除細(xi)胞(bao)代(dai)謝(xie)產物,保(bao)持細(xi)胞(bao)內、外環(huan)境(jing)的(de)(de)清潔。
4、紅糖中含(han)有的多種維他命和抗氧(yang)化物質,能抵抗自由基,重建和保護細(xi)胞基礎(chu)結構,維護細(xi)胞的正常功能和新陳代謝。
5、紅(hong)糖中含有的(de)氨基酸(suan)、纖維(wei)素等(deng)物質(zhi),可以有效保護和恢復表皮、真皮的(de)纖維(wei)結構(gou)和鎖水(shui)能力(li),強化皮膚(fu)組織結構(gou)和皮膚(fu)彈性,同時(shi)補(bu)充(chong)皮膚(fu)營養,促進(jin)細胞(bao)再生。
6、紅糖(tang)中含有(you)的某些天然酸(suan)類(lei)和(he)色(se)(se)素(su)(su)調節(jie)物質,可有(you)效調節(jie)各種(zhong)色(se)(se)素(su)(su)代謝過(guo)程,平(ping)衡皮膚內(nei)色(se)(se)素(su)(su)分泌數量和(he)色(se)(se)素(su)(su)分布情(qing)況,減少(shao)局部色(se)(se)素(su)(su)的異常堆積。
吃紅糖對身體有什么好處
紅(hong)糖的(de)(de)好處在于(yu)“溫(wen)而(er)補之,溫(wen)而(er)通之,溫(wen)而(er)散(san)之”,也就是我們(men)俗(su)稱(cheng)的(de)(de)溫(wen)補。紅(hong)糖所(suo)含有的(de)(de)葡萄糖釋放能(neng)量快(kuai),吸收(shou)利用(yong)率高,可(ke)(ke)以(yi)快(kuai)速的(de)(de)補充(chong)體力。有中氣不(bu)足、食欲不(bu)振、營養不(bu)良等問題孩童,平日可(ke)(ke)適(shi)量飲用(yong)紅(hong)糖水。受寒腹痛、月經來時(shi)易感冒的(de)(de)人,也可(ke)(ke)用(yong)紅(hong)糖姜湯(tang)祛寒。對老年體弱,特別是大病(bing)初愈的(de)(de)人,紅(hong)糖亦有極佳的(de)(de)療虛(xu)進補作用(yong),老人適(shi)量吃些紅(hong)糖還(huan)能(neng)散(san)瘀(yu)活血,利腸(chang)通便,緩肝明目。
紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5 ~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所制成。
飲用紅糖水的禁忌
1、按照中國民間(jian)習(xi)俗,一(yi)般生(sheng)完(wan)孩(hai)子(zi),都應該適量的(de)喝一(yi)些紅糖,對大人孩(hai)子(zi)都有利。
2、產后喝紅糖水時間不宜過(guo)長,一(yi)般(ban)一(yi)個星期左右即可(ke)。一(yi)般(ban)以產后7~10天為宜。 如果時間過長(chang),造成(cheng)產婦繼續失血。
3、紅糖的糖分(fen)很(hen)高, 每100克的紅糖含(han)鈣90毫克,是白糖的3倍。有補(bu)血(xue)、散淤、暖肝、祛寒(han)等功效(xiao)。不宜過量。
4、消化(hua)系統(tong)不(bu)佳的人士,糖尿病患者不(bu)宜食(shi)用紅(hong)糖。而且在服(fu)藥時,最好不(bu)要用紅(hong)糖水一起喝(he)下去。
5、因為紅糖(tang)是糖(tang)制品,所(suo)以建議(yi)放在玻璃(li)器皿中保存。不(bu)容易(yi)發生反應。 而且最好是蜜蜂存放,以免潮濕!
常喝紅糖的壞處
醫(yi)生表示,女(nv)(nv)性經期(qi)慎喝紅糖(tang)水(shui)。導(dao)致月(yue)經不(bu)(bu)調(diao)的原(yuan)因(yin)很多(duo)(duo),如(ru)內分泌(mi)功能失(shi)調(diao),甲狀腺、腎上(shang)腺皮質(zhi)功能異常(chang)等。民間有經期(qi)喝紅糖(tang)生姜水(shui)的說(shuo)法,是因(yin)為過去(qu)生活(huo)條件不(bu)(bu)好,營(ying)養缺乏,喝紅糖(tang)水(shui)可以抗虛弱,加入姜還能驅寒(han)。其實,喝紅糖(tang)生姜水(shui)只適合那些體質(zhi)虛寒(han)、氣(qi)血(xue)不(bu)(bu)足的人。專家指出目(mu)前多(duo)(duo)囊卵巢綜合征(zheng)發病率逐年(nian)提高,多(duo)(duo)囊卵巢綜合征(zheng)最(zui)忌諱攝入過多(duo)(duo)碳水(shui)化合物(wu),所(suo)以女(nv)(nv)性如(ru)果月(yue)經不(bu)(bu)規律,最(zui)好先找準具(ju)體原(yuan)因(yin)再具(ju)體對(dui)癥治療。
看來(lai),紅(hong)糖水并不(bu)是像我們生活中說的(de)(de)那么好(hao),經(jing)常(chang)喝紅(hong)糖水對(dui)于有的(de)(de)人來(lai)說不(bu)僅對(dui)身體無益,還(huan)會有很多壞處。