【豆腐機(ji)怎么用(yong)(yong)】豆腐機(ji)如何(he)正確使用(yong)(yong) 豆腐機(ji)使用(yong)(yong)注意事項有哪些

豆腐機如何正確使用

1、篩(shai)選豆子(zi)，去除豆子(zi)中的雜物(wu)，將(jiang)篩(shai)后(hou)的豆子(zi)進行(xing)清洗(xi)，去除灰塵等(deng)不干凈(jing)物(wu)體；

2、將豆(dou)(dou)子(zi)和(he)水(shui)按照1:12的比例進(jin)行浸泡(pao)，使豆(dou)(dou)子(zi)吸收水(shui)分，由堅硬變軟(ruan)，浸泡(pao)時(shi)(shi)間夏季(ji)6~8小時(shi)(shi)，冬季(ji)8~10小時(shi)(shi)。

3、啟動全自動豆腐機將泡好(hao)的豆(dou)子慢(man)慢(man)放進(jin)漏(lou)斗，打開(kai)加(jia)水開(kai)關，邊(bian)加(jia)水邊(bian)磨(mo)制，豆(dou)漿進(jin)入接漿桶，豆(dou)渣進(jin)入盛渣桶，豆(dou)渣要反復研(yan)磨(mo)三次方可。注意在操作的時(shi)候需要時(shi)刻注意加(jia)水量，保證水量不低于(yu)最低水位線。

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4、打開(kai)(kai)吸(xi)漿開(kai)(kai)關，將磨好的豆漿吸(xi)入蒸汽包，準備進行(xing)蒸煮。

5、打開加溫(wen)開關，將溫(wen)度設置(zhi)到100℃對豆漿進行加熱，待(dai)豆漿沸騰后繼(ji)續煮(zhu)5分(fen)鐘左右就可以了。

6、將煮(zhu)好的豆漿盛入(ru)(ru)保溫，加入(ru)(ru)輔料，均勻的鋪(pu)到豆腐格內，平整的蓋(gai)好雙層紗布，蓋(gai)上(shang)壓(ya)板。

7、對(dui)蓋(gai)好蓋(gai)子(zi)的(de)豆花進(jin)行均勻的(de)擠壓（約(yue)10分鐘左(zuo)右），然后(hou)旋轉手柄，揭去蓋(gai)板(ban)和(he)紗布(bu)，用(yong)刀劃分成所需的(de)尺寸(cun)，鮮美的(de)豆腐就做(zuo)好了。

豆腐機使用注意事項有哪些

1、全(quan)自動豆(dou)(dou)腐機在開機之(zhi)前，需要先檢查豆(dou)(dou)腐機的電(dian)源插(cha)口，和電(dian)源線路，確保正(zheng)確了之(zhi)后才能開機使用，避免觸電(dian)。

2、使用前(qian)往水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)里面(mian)注入自來(lai)水(shui)(shui)(shui)，讓水(shui)(shui)(shui)位(wei)達(da)到既定的高(gao)度，并(bing)時刻檢查水(shui)(shui)(shui)位(wei)，確保不缺水(shui)(shui)(shui)工作，以免(mian)燒壞電熱(re)管(guan)。

3、豆漿(jiang)在(zai)加熱完成后，要現將豆漿(jiang)放(fang)出來之(zhi)后再停止供氣，避免造成供氣口的(de)堵塞(sai)

4、豆(dou)腐機(ji)在加熱時會產生(sheng)高溫氣體(ti)(ti)和液(ye)體(ti)(ti)，操作豆(dou)腐機(ji)的工作人員(yuan)切勿接近，以免燙傷(shang)。

5、豆腐機使用(yong)(yong)完成(cheng)后，需要用(yong)(yong)清(qing)水清(qing)洗，將機體內(nei)部的豆渣都沖洗干凈(jing)，保證(zheng)設(she)備(bei)無異味(wei)，無殘留(liu)。

6、全自(zi)動豆(dou)腐機的電(dian)動分離器和(he)過(guo)濾網(wang)應該每(mei)個一段時間都要拆卸開進行檢查，如有(you)損壞及(ji)時維修(xiu)與更換。

豆腐機的工作原理是什么

1、豆腐機(ji)的數據采(cai)集模(mo)塊實現對豆漿液溫(wen)度值(zhi)和濃度值(zhi)的測量，通過傳(chuan)感器(qi)把各個參(can)數值(zhi)非電(dian)(dian)量轉換成(cheng)電(dian)(dian)量，通過放(fang)大電(dian)(dian)路將其放(fang)大為(wei)0一5伏標準信(xin)號，經過A/D轉換后(hou)傳(chuan)給(gei)主機(ji)模(mo)塊。

2、豆腐機的(de)(de)主機模塊(kuai)(kuai)對(dui)信號(hao)進行(xing)分析處理(li)，通過控(kong)制執行(xing)模塊(kuai)(kuai)實現對(dui)豆漿液(ye)溫度(du)(du)(du)和濃度(du)(du)(du)的(de)(de)控(kong)制，當檢測到的(de)(de)參數值超出設置的(de)(de)適宜(yi)參數范(fan)圍(wei)時，自動打開(kai)或關閉相(xiang)應(ying)的(de)(de)控(kong)制設備，從(cong)而保(bao)證溫度(du)(du)(du)和濃度(du)(du)(du)的(de)(de)穩定。

3、豆漿(jiang)液(ye)溫度值(zhi)和濃(nong)度值(zhi)的顯(xian)示分別采用2位(wei)(wei)(wei)共陰(yin)LED動(dong)態顯(xian)示方式，顯(xian)示內容為溫度值(zhi)的十位(wei)(wei)(wei)和個(ge)位(wei)(wei)(wei)以及濃(nong)度值(zhi)的個(ge)位(wei)(wei)(wei)和小數點后一位(wei)(wei)(wei)。