【酸奶什么時(shi)候(hou)喝最(zui)好】空閑時間(jian)來杯(bei)酸奶 喝(he)酸奶的最佳時間(jian)

酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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空(kong)閑(xian)時(shi)(shi)間(jian)來(lai)杯酸奶 喝酸奶的最(zui)佳時(shi)(shi)間(jian)

一、晚上(shang)喝酸奶最補鈣

雖然牛(niu)奶(nai)中也含有很高(gao)的(de)鈣，但與(yu)它比起(qi)來(lai)，酸奶(nai)中所含的(de)乳酸與(yu)鈣結合(he)，更能(neng)起(qi)到(dao)促進鈣吸收(shou)的(de)作(zuo)用。一般來(lai)說，飯后30分鐘到(dao)2個小(xiao)時之(zhi)間飲(yin)用酸奶(nai)效果最佳。但是(shi)，中醫建議，要想(xiang)發揮酸奶(nai)補鈣的(de)最大功效，酸奶(nai)要在(zai)晚上喝最好。

原因：

1、晚間12點(dian)至凌晨(chen)是人體血鈣(gai)含量最低(di)的時(shi)候，有利于食(shi)物(wu)中(zhong)鈣(gai)的吸收(shou)。

2、晚間12點(dian)至凌晨這一(yi)時間段中，人體內(nei)影響(xiang)鈣(gai)吸收的因(yin)素(su)較少。

小貼士：晚(wan)上喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)時一定要(yao)記(ji)住，酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的某些菌種及酸(suan)(suan)性物質對牙齒有(you)一定的損害，喝(he)完后應及時刷牙或漱口(kou)。另外(wai)，如(ru)果在空(kong)腹狀態下飲用酸(suan)(suan)奶(nai)，很容易刺激胃腸道排空(kong)，酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的營養(yang)來不及徹底消化吸收就(jiu)被排出，飯后喝(he)則可(ke)減(jian)少刺激，讓酸(suan)(suan)奶(nai)在胃中(zhong)被慢慢吸收。

二、上班族午后喝酸奶防輻射(she)

對(dui)于那些吃(chi)完午餐就坐在(zai)電(dian)腦前(qian)不再活動(dong)，每時(shi)(shi)每刻籠罩在(zai)電(dian)磁輻射中的上(shang)班族來說(shuo)，在(zai)飯后2小(xiao)時(shi)(shi)左右的時(shi)(shi)間喝一(yi)杯(bei)酸奶(nai)，對(dui)健康非常有益。另外，午后喝酸奶(nai)，還可(ke)以緩(huan)解緊張的心情以及工作壓力。

原因(yin)：

1、有(you)研(yan)究指出，維生(sheng)素(su)B能(neng)夠提高人體抵御輻射(she)損(sun)傷的能(neng)力(li)，作為富含(han)B族維生(sheng)素(su)的酸(suan)奶(nai)正好發(fa)揮(hui)這種優勢。酸(suan)奶(nai)還具有(you)減(jian)輕輻射(she)損(sun)傷、抑制輻射(she)后人的淋巴細(xi)胞(bao)數目下降的作用。

2、酸(suan)奶中的(de)(de)酪(lao)氨(an)酸(suan)對于緩解心(xin)理壓力(li)過大、高度緊張和焦慮而引(yin)發(fa)的(de)(de)人體疲憊等有(you)很大的(de)(de)幫(bang)助。經(jing)過乳酸(suan)菌(jun)發(fa)酵，酸(suan)奶中的(de)(de)蛋白質、肽、氨(an)基(ji)酸(suan)等顆粒(li)變得微小，游離酪(lao)氨(an)酸(suan)的(de)(de)含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯(fan)時或午飯(fan)后(hou)喝一杯酸(suan)奶，可以讓(rang)上班(ban)族(zu)放松心(xin)情(qing)，在整個下午都(dou)精神抖擻，更有(you)利(li)于提高工作效率。

小(xiao)貼士(shi)：喝酸(suan)(suan)奶(nai)應少量多次，不(bu)但效(xiao)果更(geng)好，還能避(bi)免食用(yong)過多造成腸胃(wei)不(bu)適。最(zui)后(hou)要注(zhu)意的是喝完酸(suan)(suan)奶(nai)一定要記得漱(shu)口，否則酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的酸(suan)(suan)性物質及乳酸(suan)(suan)菌會影響到牙(ya)齒(chi)健(jian)康。

喝酸奶有禁忌(ji)

不(bu)(bu)過，酸(suan)(suan)奶并非(fei)喝多少都不(bu)(bu)會(hui)胖，它(ta)本身也含有(you)(you)一(yi)定的(de)熱量(liang)(liang)，如(ru)果(guo)在(zai)原有(you)(you)膳食基礎(chu)上(shang)額外(wai)多吃，同樣(yang)會(hui)引起(qi)體重增(zeng)加(jia)。最好(hao)的(de)辦法是選擇(ze)標有(you)(you)脫脂(zhi)和低(di)熱量(liang)(liang)字樣(yang)的(de)酸(suan)(suan)奶，雖(sui)然它(ta)們的(de)味道不(bu)(bu)如(ru)全(quan)脂(zhi)酸(suan)(suan)奶那么濃郁醇(chun)厚(hou)，可是熱量(liang)(liang)低(di)，不(bu)(bu)會(hui)使(shi)熱量(liang)(liang)在(zai)體內很快堆積而發胖。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。