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【冬季食譜】冬季養生食譜 冬季養生保健食譜

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摘要:氣溫越來越低,人的抵抗力也在漸漸下降,為了保障健康,冬季保健養生措施顯得十分必要。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,冬季到了,面對寒冷天氣,冬季養生我們又該如何做?

冬季養生要點

健脾護胃→山藥 土豆 糯米 豬肚 栗子

養腎補陰→烏雞(ji) 銀耳 黑米(mi) 核桃 黑豆(dou)

溫(wen)補護陽→羊肉 牛肉 桂圓 南瓜 生姜

冬季養生禁忌
忌(ji)進補過量 忌(ji)凡補必(bi)肉(rou) 忌(ji)以藥代食 忌(ji)虛(xu)實不分

冬(dong)季(ji)養生宜
少出汗(han) 鍵腳板 水量足(zu) 粥調養 入睡早

冬季養生——飲食(shi)篇(pian)

冬天喝什么茶(cha)好紅(hong)茶是(shi)首選 上(shang)火找綠茶 口感喝(he)烏龍 解悶品花茶

冬季養生(sheng)最(zui)佳食物:蓮藕(ou) 山藥(yao) 羊肉 狗肉 花生 墨魚 黑木耳 鱸魚 大(da)豆 香菇(gu) 蘿卜(bu) 梨

冬天喝什么湯:蘿卜排骨(gu)(gu)(gu)湯 羊肉湯 烏(wu)雞湯 百合鯽(ji)魚湯 木瓜花(hua)生排骨(gu)(gu)(gu)湯 山藥排骨(gu)(gu)(gu)湯 首烏(wu)鴿蛋湯 鹿茸(rong)雞湯 淮山排骨(gu)(gu)(gu)湯

冬(dong)季養生粥番薯粥 燕麥粥 脊肉(rou)粥 胡(hu)桃(tao)粥 蔬(shu)菜(cai)牛(niu)肉(rou)粥 栗子粥 臘八(ba)粥 枸杞(qi)山藥粥 山藥茯苓(ling)粥 桃(tao)仁(ren)羊肉(rou)粥 鯽魚豬血(xue)粥

冬季吃什(shen)么水果荸薺 臺(tai)灣青棗 獼(mi)猴桃 橙子 蘋果 甘蔗 橘子 梨(li)

冬季時(shi)令蔬菜:蘿(luo)卜 胡蘿(luo)卜 花菜(cai)(cai) 大白菜(cai)(cai) 油菜(cai)(cai) 油麥菜(cai)(cai) 芹菜(cai)(cai) 菜(cai)(cai)心 芥菜(cai)(cai) 菠菜(cai)(cai) 小白菜(cai)(cai) 芥蘭(lan) 春菜(cai)(cai)

冬季(ji)進補食材:

1)補陽類食物:雞肉(rou) 豬肝(gan) 羊肉(rou) 羊腎 狗肉(rou) 鳊魚(yu) 帶魚(yu) 海參 貽貝 洋蔥 香(xiang)菜 粳米 糯米 小麥 南瓜 紅棗 茴香(xiang) 姜等。

2)滋陰益(yi)腎、填精補髓類食物:木耳(er) 黑(hei)棗 芝(zhi)麻 黑(hei)豆 豬脊、海參 龜肉 甲魚(yu) 鮑魚(yu)等(deng)。

3)補腎壯陽類食(shi)物:小米 核桃 韭菜 蝦(xia)仁 貽貝 羊肉 狗肉 羊腎 豬腎 牛(niu)鞭等。

4)常用(yong)藥(yao)物(wu):蛤(ha)蚧 當歸 熟地 黃芪 天麻 蟲草 鎖陽 陽起石 海馬(ma) 狗(gou)脊 鹿茸 人參 靈芝 山藥(yao) 芡實 杜仲(zhong) 續斷 肉(rou)蓯蓉 巴戟(ji)天 菟絲子(zi) 淫羊藿 補骨脂 紫河車等。

冬季養生——疾病篇

疾病

癥狀

預防

心腦血管

頭暈(yun)、頭痛、心悸(ji)胸悶、氣短、惡心、嘔吐、摔倒(dao)、意識不清


保(bao)暖、活(huo)動(dong)、情(qing)緒穩(wen)

消化系統

胃部不適、胃疼、反(fan)酸、噯氣、飽脹、惡心、嘔吐(tu)、黑(hei)便

少(shao)吃(chi)辛辣(la)、少(shao)食多餐

呼吸道

流感(gan):高(gao)熱、畏寒(han)、肌肉關(guan)節酸痛、全身乏(fa)力;

普(pu)感:咽癢痛、鼻塞、流(liu)鼻涕(ti)、打噴嚏、咳(ke)嗽

保暖、運動、水、果

腹(fu)瀉(xie)

發燒、流鼻涕(ti)、嘔吐、腹瀉、精(jing)神(shen)萎(wei)靡

餐具消毒(du)、勿食生冷

肝病

全身(shen)乏力(li)、腹瀉、厭(yan)食、低(di)燒(shao)、發胖

注意飲食(shi)、適(shi)當運動

冬季養生——起居篇



冬季養生(sheng)——運(yun)動篇(pian)

鍛煉不宜(yi)早起(qi):冬天(tian)鍛煉(lian)最好日出(chu)后進(jin)行,霧天(tian)不宜出(chu)門進(jin)行鍛煉(lian);

場地不(bu)宜硬路(lu)面:最好選擇(ze)松軟的土地(di),不(bu)宜在石頭地(di)、柏油路等(deng)硬路面進行運動;

宜有氧(yang)運動:慢跑 徒步 拳(quan)類(lei) 操類(lei) 滑冰;不宜(yi)對抗性(xing)運動:如,球類(lei)運動;

運動注意事項:運動(dong)鍛煉前(qian)準備活(huo)動(dong)要充足(zu),出(chu)汗后增(zeng)減衣物要漸進。

冬季養生——人群篇


節欲保(bao)精、戒煙(yan)限酒→鹿茸、杜仲、人(ren)參、羊肉

陰血(xue)為本(ben)、清淡易消化(hua)→大棗(zao)、桂圓、蓮子、栗子

老人:清淡、溫熱熟軟→山藥、蓮子、核桃、魚(yu)

小孩:多水、熱量能量→魚、乳類、豆類、家禽(qin)

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