雞尾酒是怎么命名的 雞尾酒的名字由來(lai)

1、以酒的內容命名

以酒的內容命名的雞尾酒雖說為數不是很多，但卻有不少是流行品牌，這些雞尾酒通常都是由一兩種材料調配而成，制作方法相對也比較簡單，多數屬于長飲類飲料，而且從酒的名稱就可以看出酒品所包含的內容。例如比較常見的有：羅姆可樂，由羅姆酒兌可樂調制而成，這款酒還有一個特別的名字，叫"自由古巴"（Cuba Liberty）。此外，還有(you)金(jin)可樂、威士(shi)忌可樂、伏特加可樂等。

2、以時間命名

以時間命名的雞尾酒在眾多的雞尾酒中占有一定數量，這些以時間命名的雞尾酒有些表示了酒的飲用時機，但更多的則是在某個特定的時間里，創作者因個人情緒，或身邊發生的事，或其他因素的影響有感而發，產生了創作靈感，創作出一款雞尾酒，并以這一特定時間來命名雞尾酒，以示懷念、追憶。如"憂慮的星期一"、"六(liu)月新娘"、"夏(xia)日風(feng)情"等。

3、以自然景觀命名

所謂以自然景觀命名，是指借助于天地間的山川河流、日月星辰、風露雨雪，以及繁華都市，邊遠鄉村抒發創作者的情思。因此，以自然景觀命名的雞尾酒品種較多，且酒品的色彩、口味甚至裝飾等都具有明顯的地方色彩，比如："雪鄉"、"鄉(xiang)村俱樂(le)部"、"邁阿密海灘"等。此外還有(you)"紅(hong)云(yun)"、"夏威(wei)夷""藍色的月(yue)亮"、"永(yong)恒的(de)威尼斯"等。

4、以顏色命名

以顏色命名的雞尾酒占雞尾酒的大部分，它們基本上是以"伏特加"、"金酒"、"羅(luo)姆酒"等無(wu)色(se)烈性酒為(wei)酒基(ji)，加(jia)上(shang)各種顏色(se)的利口酒調制成形形色(se)色(se)、色(se)彩斑斕的雞尾酒品。

（1）紅色——雞尾酒中最常見的色彩，它主要來自于調酒配料"紅石榴糖漿"。紅(hong)(hong)色能(neng)營造出異常熱烈(lie)的氣氛，為(wei)各種(zhong)聚會增(zeng)添歡樂、增(zeng)加色彩(cai)，以紅(hong)(hong)色著(zhu)名的雞(ji)尾(wei)酒還有"新加(jia)坡(po)司令(ling)"、"日出特(te)基拉(la)"、"邁泰"等。

（2）綠色——主要來自于著名的綠薄荷酒。薄荷酒有綠色、透明色和紅色三種，但最常用的是綠薄荷酒，它用薄荷葉釀成，具有明顯的清涼、提神作用，著名的綠色雞尾酒有"蚱蜢"、"綠魔"、"青龍(long)"等(deng)。

（3）藍色——這一常用來表示天空、海洋、湖泊和的自然色彩，由于著名的藍橙酒的釀制，便在雞尾酒在頻頻出現，如"憂郁的星(xing)期一"、"藍色夏威夷"、"藍(lan)天使"等。

（4）黑色——用各種咖啡酒，其中最常用的是一種叫甘露（也稱卡魯瓦）的墨西哥咖啡酒。其色濃黑如墨，味道極甜，帶濃厚的咖啡味，專用于調配黑色的雞尾酒，如"黑(hei)色瑪(ma)麗亞(ya)"、"黑杰(jie)克"、"黑(hei)俄羅斯"等。

(5)褐色——可可酒，由可可豆及香草做成，由于歐美人對巧克力偏愛異常，配酒時常常大量使用。或用透明色淡的，或用褐色的，比如調制"白蘭地亞歷山大"、"第(di)五街"、"天使之(zhi)吻"等雞(ji)尾酒。

(6)金色——用帶茴香及香草味的加里安奴酒，或用蛋黃、橙汁等。常用于"金色凱迪拉克"、"金色(se)的夢"、"金青蛙(wa)"等的調制。