雞(ji)尾(wei)(wei)酒是怎么命(ming)名的(de) 雞(ji)尾(wei)(wei)酒的(de)名字由(you)來
1、以酒的內容命名
以酒的內容命名的雞尾酒雖說為數不是很多,但卻有不少是流行品牌,這些雞尾酒通常都是由一兩種材料調配而成,制作方法相對也比較簡單,多數屬于長飲類飲料,而且從酒的名稱就可以看出酒品所包含的內容。例如比較常見的有:羅姆可樂,由羅姆酒兌可樂調制而成,這款酒還有一個特別的名字,叫"自由古(gu)巴"(Cuba Liberty)。此外,還有(you)金可樂(le)、威(wei)士(shi)忌可樂(le)、伏特加可樂(le)等(deng)。
2、以時間命名
以時間命名的雞尾酒在眾多的雞尾酒中占有一定數量,這些以時間命名的雞尾酒有些表示了酒的飲用時機,但更多的則是在某個特定的時間里,創作者因個人情緒,或身邊發生的事,或其他因素的影響有感而發,產生了創作靈感,創作出一款雞尾酒,并以這一特定時間來命名雞尾酒,以示懷念、追憶。如"憂慮的星期一"、"六月(yue)新娘"、"夏(xia)日(ri)風情(qing)"等。
3、以自然景觀命名
所謂以自然景觀命名,是指借助于天地間的山川河流、日月星辰、風露雨雪,以及繁華都市,邊遠鄉村抒發創作者的情思。因此,以自然景觀命名的雞尾酒品種較多,且酒品的色彩、口味甚至裝飾等都具有明顯的地方色彩,比如:"雪鄉"、"鄉村俱樂部"、"邁阿(a)密海灘"等。此外還(huan)有"紅(hong)云"、"夏(xia)威(wei)夷""藍(lan)色的月亮"、"永恒的(de)威(wei)尼斯"等。
4、以顏色命名
以顏色命名的雞尾酒占雞尾酒的大部分,它們基本上是以"伏特加"、"金酒(jiu)"、"羅姆酒"等無色烈性酒為(wei)酒基,加(jia)上(shang)各種顏色的利(li)口酒調(diao)制(zhi)成(cheng)形形色色、色彩斑斕的雞尾酒品。
(1)紅色——雞尾酒中最常見的色彩,它主要來自于調酒配料"紅石榴糖漿"。紅色(se)能營(ying)造出異常熱烈的氣氛,為各(ge)種(zhong)聚會(hui)增添歡(huan)樂(le)、增加色(se)彩,以紅色(se)著名的雞尾酒還(huan)有"新加坡司令"、"日出特基拉(la)"、"邁(mai)泰"等。
(2)綠色——主要來自于著名的綠薄荷酒。薄荷酒有綠色、透明色和紅色三種,但最常用的是綠薄荷酒,它用薄荷葉釀成,具有明顯的清涼、提神作用,著名的綠色雞尾酒有"蚱蜢"、"綠魔"、"青龍"等。
(3)藍色——這一常用來表示天空、海洋、湖泊和的自然色彩,由于著名的藍橙酒的釀制,便在雞尾酒在頻頻出現,如"憂郁的星期一(yi)"、"藍色(se)夏(xia)威夷"、"藍天(tian)使"等。
(4)黑色——用各種咖啡酒,其中最常用的是一種叫甘露(也稱卡魯瓦)的墨西哥咖啡酒。其色濃黑如墨,味道極甜,帶濃厚的咖啡味,專用于調配黑色的雞尾酒,如"黑色瑪(ma)麗亞"、"黑杰克"、"黑俄(e)羅斯"等(deng)。
(5)褐色——可可酒,由可可豆及香草做成,由于歐美人對巧克力偏愛異常,配酒時常常大量使用。或用透明色淡的,或用褐色的,比如調制"白(bai)蘭地亞歷(li)山大"、"第五(wu)街"、"天使之吻"等雞(ji)尾酒。
(6)金色——用帶茴香及香草味的加里安奴酒,或用蛋黃、橙汁等。常用于"金色(se)凱迪拉克(ke)"、"金色的夢"、"金青蛙(wa)"等的調制(zhi)。