羅(luo)漢(han)果(guo)(guo),葫蘆科多年生藤本植(zhi)物的(de)果(guo)(guo)實。別名(ming)拉(la)汗(han)果(guo)(guo)、假苦瓜、光果(guo)(guo)木鱉(bie)、金不(bu)換、羅(luo)漢(han)表、裸龜(gui)巴,被人們譽為“神仙果(guo)(guo)”。羅(luo)漢(han)果(guo)(guo)是(shi)桂林名(ming)貴(gui)的(de)土特(te)產,也是(shi)國家首批(pi)批(pi)準的(de)藥食兩用材料之一,其主要功(gong)效是(shi)能止咳(ke)化痰。
羅漢(han)果為葫蘆科植物羅漢(han)果的干(gan)燥果實(shi),主要產于廣西壯族(zu)自治區桂林(lin)市永福縣龍(long)江鄉、龍(long)勝和百壽等鎮(zhen),是(shi)桂林(lin)名(ming)貴(gui)的土特產,也是(shi)國家首批(pi)批(pi)準的藥食兩用材料之一。
羅漢果圖片
清熱潤(run)肺(fei)是羅漢果泡水喝的(de)功(gong)效之一,因為(wei)它能(neng)緩(huan)(huan)解肺(fei)熱肺(fei)燥(zao),并能(neng)提高肺(fei)部的(de)呼吸功(gong)能(neng),對咳嗽氣(qi)喘(chuan),痰多(duo)以及干咳無(wu)痰等癥狀,有特別好的(de)預防與緩(huan)(huan)解作用。
羅漢果泡水喝還能潤腸(chang)通(tong)便(bian),它(ta)質地溫潤能潤滑(hua)腸(chang)道也(ye)能加快(kuai)身體內(nei)熱毒分解和代(dai)謝,對(dui)腸(chang)燥(zao)便(bian)秘(mi)有特別好(hao)的(de)緩解作用,另(ling)外它(ta)還具有清熱瀉下的(de)重(zhong)要功效(xiao),人們在出現大便(bian)燥(zao)結時及時用羅漢果泡水喝也(ye)能讓癥狀減(jian)輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅漢(han)果(guo)太甜,長(chang)期大量食用容易(yi)損傷脾胃,而且它(ta)是一味(wei)涼性藥(yao)材(cai),長(chang)期飲(yin)用羅漢(han)果(guo)茶會導致寒涼之氣積(ji)累,導致體質虛(xu)寒,出現(xian)腹瀉(xie)、食欲不振等癥狀(zhuang)。
Maigoo健康編輯溫馨提(ti)示:體(ti)質偏寒患者、胃(wei)腸疾病患者、脾(pi)胃(wei)健康不好的(de)人(ren)以及患有慢(man)性咽喉炎的(de)患者都不可以吃羅漢果(guo),否則會加重(zhong)病情,對身體(ti)健康不利(li)。
羅漢果價(jia)格不貴(gui),一個羅漢果價(jia)格大概(gai)是一塊錢左右。我(wo)們(men)在買羅漢果的時候要注意(yi)挑選鑒別(bie),以外(wai)表為(wei)棕(zong)綠(lv)色或黃(huang)褐色,質(zhi)地堅硬松(song)脆,味(wei)甜者為(wei)佳。
做法:羅漢果(guo)(guo)泡(pao)水的方法很簡(jian)單,將羅漢果(guo)(guo)洗凈切碎后用(yong)沸水沖泡(pao)十(shi)分鐘左右,羅漢果(guo)(guo)茶就(jiu)做好了。另外也搭配無花(hua)果(guo)(guo)一(yi)起(qi)泡(pao)水飲用(yong)。
功效:潤肺止咳,生津止渴。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法(fa):將切塊(kuai)的(de)(de)冬(dong)瓜和胡(hu)蘿卜、掰(bai)碎的(de)(de)羅漢果以及焯水后(hou)的(de)(de)排骨一(yi)起(qi)放入砂鍋內(nei),然(ran)后(hou)加(jia)清水大(da)火(huo)煮(zhu)20分鐘,之后(hou)轉小火(huo)煲一(yi)個半小時,最后(hou)加(jia)鹽調味即(ji)可(ke)。
功效(xiao):清熱(re)解毒(du),潤肺止咳。
2、羅漢果粳米粥
做法:將羅漢果(guo)煎(jian)水后(hou)去渣留汁,然(ran)后(hou)用羅漢果(guo)湯(tang)汁同粳米(mi)一同煮,大火(huo)煮沸(fei)后(hou)轉小火(huo)慢(man)煲至米(mi)爛,最后(hou)加食(shi)鹽調味即可。
功效:開胃健脾(pi),清理腸(chang)道。
不可以。
買(mai)購網編輯(ji)溫馨提示:直接食用新鮮的羅(luo)漢果會(hui)刺激嘴巴和(he)喉嚨,導致舌頭(tou)發麻(ma),甚至會(hui)導致拉(la)肚子,所(suo)以為(wei)了健康著想,不建(jian)議(yi)直接生吃新鮮的羅(luo)漢果。
可以。
羅漢果皮和肉是可以一起泡(pao)的,而且連皮一起泡(pao)功效還要(yao)更好(hao)一點。
可以,但(dan)要(yao)注意適量(liang)。
高血糖患者可以適量飲用羅漢(han)果水,但要注意不(bu)能(neng)喝(he)太多(duo),因為(wei)羅漢(han)果比較甜,喝(he)多(duo)了的話會(hui)不(bu)利于健康好轉。
可(ke)以(yi)分成1/3或(huo)1/4泡水喝,每次(ci)可(ke)以(yi)重復沖泡四到五次(ci)。
Maigoo編(bian)輯溫馨提示:羅漢果(guo)需要(yao)貯藏在干(gan)燥的容(rong)器(qi)內保存,保存時(shi)注意將其放(fang)到(dao)通風干(gan)燥處,這樣可以起到(dao)防潮(chao)、防蟲蛀的效果(guo)。
羅(luo)漢果(guo)一般在3~4月間種(zhong)植(zhi),畝栽400株(zhu)(zhu)左右,每穴種(zhong)兩株(zhu)(zhu),北(bei)部寒(han)冷地(di)區于清明前(qian)后選擇暖和(he)的晴天種(zhong)植(zhi),南部地(di)區可提早(zao)種(zhong)植(zhi),冬季無霜的地(di)區可秋冬種(zhong)植(zhi)。
羅(luo)漢果(guo)種(zhong)植后便開(kai)始搭棚,棚頂(ding)鋪放小竹子(zi)或(huo)樹枝,株旁插一小竹子(zi),苗高17~20厘(li)米時(shi)將(jiang)藤莖上的側枝摘除(chu),苗高30厘(li)米時(shi)用稻草(cao)或(huo)麻繩將(jiang)主蔓(man)輕輕的綁在竹子(zi)上。
羅漢果除草追肥每(mei)年要進(jin)行多(duo)次(ci)(ci),4~5月施稀薄人糞水1次(ci)(ci),5月主蔓上(shang)棚后(hou)施腐熟(shu)廄(jiu)肥1次(ci)(ci),6~9月開花(hua)結果期(qi)每(mei)7~15天施1次(ci)(ci)廄(jiu)肥、花(hua)生麩、磷肥等混合肥。