羅(luo)漢果,葫蘆(lu)科多年生藤本植物的(de)(de)果實。別名拉汗(han)果、假苦瓜(gua)、光果木鱉、金不換、羅(luo)漢表、裸龜巴,被人們(men)譽(yu)為“神(shen)仙果”。羅(luo)漢果是(shi)桂林(lin)名貴(gui)的(de)(de)土(tu)特產,也是(shi)國家(jia)首(shou)批批準的(de)(de)藥食兩用材料之一(yi),其(qi)主要功(gong)效是(shi)能止咳化痰。
羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)為葫蘆科(ke)植物羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)的干燥果(guo)(guo)實,主要產于廣西(xi)壯(zhuang)族(zu)自治區桂林市永福(fu)縣龍(long)江鄉、龍(long)勝和百壽等(deng)鎮,是(shi)桂林名貴的土特(te)產,也是(shi)國家首(shou)批批準的藥食兩用材料(liao)之一。
羅漢(han)果圖(tu)片
清熱(re)潤肺(fei)是(shi)羅漢果(guo)泡水喝的(de)(de)功效之一,因(yin)為它能緩解(jie)(jie)肺(fei)熱(re)肺(fei)燥,并能提(ti)高肺(fei)部的(de)(de)呼吸功能,對(dui)咳嗽(sou)氣喘,痰(tan)多以及干(gan)咳無痰(tan)等癥狀(zhuang),有特別好的(de)(de)預防與緩解(jie)(jie)作用。
羅(luo)漢(han)果泡水喝還能潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)便,它質地溫潤(run)能潤(run)滑腸(chang)(chang)道也(ye)能加快身體內熱毒分解(jie)和代謝,對腸(chang)(chang)燥(zao)便秘有特別好(hao)的(de)緩解(jie)作用,另外它還具(ju)有清熱瀉(xie)下的(de)重要功效,人們在出現大(da)便燥(zao)結時(shi)及時(shi)用羅(luo)漢(han)果泡水喝也(ye)能讓癥狀減(jian)輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅(luo)漢(han)果太甜,長期大(da)量食用容(rong)易損(sun)傷脾(pi)胃,而且它是一(yi)味(wei)涼(liang)(liang)性藥材,長期飲(yin)用羅(luo)漢(han)果茶會導(dao)致寒涼(liang)(liang)之氣積累,導(dao)致體質虛(xu)寒,出(chu)現腹瀉、食欲不(bu)振等癥狀。
Maigoo健康(kang)(kang)編(bian)輯溫(wen)馨(xin)提示:體(ti)質(zhi)偏寒(han)患者、胃(wei)腸疾病患者、脾胃(wei)健康(kang)(kang)不好(hao)的人以(yi)及患有慢性咽喉炎的患者都不可以(yi)吃羅(luo)漢(han)果,否則會加重病情(qing),對身體(ti)健康(kang)(kang)不利。
羅漢(han)(han)果價格(ge)不貴,一(yi)個羅漢(han)(han)果價格(ge)大概是一(yi)塊(kuai)錢左(zuo)右。我們在買羅漢(han)(han)果的時候要(yao)注意(yi)挑(tiao)選鑒別(bie),以(yi)外表為(wei)棕(zong)綠色(se)(se)或(huo)黃(huang)褐色(se)(se),質地堅硬松脆,味甜者為(wei)佳。
做法(fa):羅漢(han)(han)果(guo)泡(pao)水的方法(fa)很簡單,將羅漢(han)(han)果(guo)洗凈(jing)切碎(sui)后(hou)用沸水沖泡(pao)十分鐘(zhong)左右,羅漢(han)(han)果(guo)茶就做好了。另外也(ye)搭配無花(hua)果(guo)一起泡(pao)水飲用。
功(gong)效:潤肺止咳,生津止渴。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法(fa):將切塊(kuai)的(de)冬瓜和胡蘿卜(bu)、掰碎的(de)羅漢果以及(ji)焯水(shui)后(hou)的(de)排骨一(yi)起(qi)放入砂(sha)鍋內,然后(hou)加(jia)清水(shui)大火(huo)煮20分鐘(zhong),之后(hou)轉小火(huo)煲一(yi)個(ge)半小時(shi),最后(hou)加(jia)鹽調味即可。
功效:清熱(re)解毒,潤肺(fei)止咳。
2、羅漢果粳米粥
做法:將羅(luo)漢(han)果煎水后(hou)去(qu)渣留汁,然后(hou)用羅(luo)漢(han)果湯汁同粳米一(yi)同煮,大火煮沸后(hou)轉小火慢(man)煲(bao)至米爛,最后(hou)加(jia)食鹽(yan)調味即(ji)可。
功效(xiao):開胃健脾(pi),清理腸(chang)道。
不可以。
買購(gou)網編輯(ji)溫馨提示:直接食用新(xin)鮮的羅漢果(guo)會刺激(ji)嘴巴和喉嚨(long),導致舌頭發麻,甚至(zhi)會導致拉(la)肚子(zi),所以為了健(jian)康著(zhu)想,不建議(yi)直接生吃新(xin)鮮的羅漢果(guo)。
可以。
羅(luo)漢果皮和肉(rou)是(shi)可以一起泡的,而且連(lian)皮一起泡功效還要更好一點。
可以(yi),但要注意(yi)適量。
高血糖患者(zhe)可以適量飲用羅(luo)漢果水,但(dan)要注(zhu)意不能喝(he)(he)太多,因為羅(luo)漢果比較甜,喝(he)(he)多了的話會不利(li)于健康好轉。
可以(yi)分成1/3或1/4泡水喝,每次(ci)可以(yi)重復(fu)沖泡四到五(wu)次(ci)。
Maigoo編輯(ji)溫馨(xin)提示:羅漢(han)果需要貯(zhu)藏在干(gan)燥的(de)容器內保存,保存時注意(yi)將其(qi)放到通風干(gan)燥處,這樣(yang)可(ke)以起到防(fang)潮(chao)、防(fang)蟲蛀的(de)效果。
羅漢果一般在3~4月間種(zhong)植(zhi)(zhi),畝栽(zai)400株(zhu)左右,每穴種(zhong)兩(liang)株(zhu),北部寒冷(leng)地(di)區于清明前后選擇暖和的(de)晴天(tian)種(zhong)植(zhi)(zhi),南部地(di)區可提早種(zhong)植(zhi)(zhi),冬季(ji)無霜的(de)地(di)區可秋冬種(zhong)植(zhi)(zhi)。
羅漢(han)果種植(zhi)后便開始(shi)搭棚(peng),棚(peng)頂(ding)鋪放(fang)小(xiao)竹(zhu)子(zi)或樹(shu)枝(zhi),株旁插(cha)一小(xiao)竹(zhu)子(zi),苗(miao)高(gao)17~20厘(li)(li)米時將藤(teng)莖上的側枝(zhi)摘除,苗(miao)高(gao)30厘(li)(li)米時用稻草或麻繩將主(zhu)蔓(man)輕(qing)輕(qing)的綁在竹(zhu)子(zi)上。
羅漢果除(chu)草追肥(fei)每年要進行(xing)多次,4~5月(yue)施(shi)稀(xi)薄人糞水1次,5月(yue)主蔓上(shang)棚后(hou)施(shi)腐(fu)熟廄肥(fei)1次,6~9月(yue)開花(hua)結(jie)果期每7~15天施(shi)1次廄肥(fei)、花(hua)生麩、磷肥(fei)等混合肥(fei)。