希(xi)臘是(shi)(shi)西方文明的(de)發(fa)祥地，是(shi)(shi)一個神秘的(de)國度，而希(xi)臘的(de)美食也是(shi)(shi)歷史悠久，具(ju)有獨特(te)的(de)地中海風情，如果您(nin)(nin)來到這里，希(xi)臘獨特(te)的(de)口味一定能讓(rang)您(nin)(nin)在希(xi)臘旅(lv)游其間大“吃”一驚！

鄉村沙拉

由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起，外加一片Feta白奶酪，撒上孜(zi)然和橄欖油(you)，是希臘家庭最常見的開胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶干酪，滴上幾滴醋汁和橄欖油(you)，味道濃郁，回(hui)味香甜(tian)。

油炸小魷魚

小(xiao)魷魚切成圈圈，經過(guo)油炸，再(zai)滴幾滴檸檬上去就(jiu)可以吃啦(la)。肉感(gan)醇厚，味(wei)道獨特。

烤羊肉

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希臘(la)人極(ji)其喜(xi)歡(huan)吃羊肉，希臘(la)的羊肉沒(mei)有(you)騷味，烤好后特別香，有(you)點(dian)像中(zhong)國的新疆烤羊肉。

Mousaka

將(jiang)肉末、土(tu)豆和茄子排排放(fang)，最上層蓋一層厚厚的Cream，是希(xi)臘(la)最具有代表性的食物(wu)。

卷餅

希臘最(zui)經(jing)濟美(mei)味(wei)的食物就是(shi)這個卷餅(bing)了，在(zai)(zai)大(da)街(jie)小巷到處可以看見(jian)一大(da)串肉在(zai)(zai)哪里轉。用一張餅(bing)夾著肉，再加上薩拉葉(xie)和西紅柿，土豆條和醬(jiang)汁。美(mei)味(wei)而且(qie)很(hen)容(rong)易填(tian)飽肚子(zi)。

茴香酒

希臘最特色的酒就是這種用(yong)茴香(xiang)泡制的(de)白蘭地，由于酒(jiu)精濃度較高，所以飲(yin)用(yong)時一般會(hui)加很多冰塊和少許水。香(xiang)味濃郁，口感獨特，是希臘人最(zui)愛的(de)傳統小(xiao)酒(jiu)。

莓茲

即希臘(la)拼盤。莓(mei)茲源(yuan)自于土耳其語，指(zhi)眾多的(de)小菜(cai)。希臘(la)拼盤可以由無數的(de)涼(liang)菜(cai)、熱菜(cai)，以及肉類、魚類、奶酪(lao)(lao)或蔬菜(cai)為主的(de)小菜(cai)組(zu)成。最簡單(dan)的(de)就是用(yong)橄欖和若干片羊奶干酪(lao)(lao)組(zu)成的(de)小盤。在食用(yong)希臘(la)拼盤時，人們一般(ban)會搭配(pei)啤酒(jiu)、茴香酒(jiu)或者(zhe)希臘(la)白蘭地。

釀西紅柿球

把(ba)米飯和(he)肉末塞(sai)進掏(tao)空了(le)的西紅柿(shi)里(li)面，或者是(shi)燈籠(long)辣椒里(li)然后再烤一烤，出(chu)爐(lu)后，西紅柿(shi)或辣椒的香(xiang)味會(hui)完全(quan)融入米飯里(li)面。

皮塔餅

皮塔餅中的(de)“口袋”是由蒸汽(qi)膨脹形(xing)成(cheng)，面(mian)餅冷(leng)卻后變(bian)得平坦中間留下一個口袋。

海鮮蔬菜沙拉

海鮮蔬菜沙拉也是一個特色。西紅(hong)柿、黃瓜(gua)和青椒配以(yi)橄欖(lan)油(you)，很(hen)不錯！

葡萄酒

Napa Valley（納帕谷地）位(wei)于(yu)舊(jiu)金山灣區(qu)的(de)(de)北(bei)部。是世界上著(zhu)名的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒產地之一。在29號公路兩邊(bian)布滿了建筑(zhu)華美(mei)的(de)(de)酒廠，從豪華的(de)(de)古堡式建筑(zhu)到后(hou)現(xian)代主義的(de)(de)油箱式建筑(zhu)無所不(bu)有(you)。南北(bei)走向的(de)(de)納帕谷地長三十多公里，氣候南冷北(bei)熱差異很(hen)大，再加上復雜的(de)(de)土質，讓此區(qu)得以(yi)生產多樣的(de)(de)高(gao)品質葡(pu)萄(tao)酒，供應給舊(jiu)金山市(shi)區(qu)、加州、甚至世界各地。

章魚

烤熟的章魚切段，配著檸檬和橄欖油，是一道最(zui)佳的下酒(jiu)菜。

希臘烤羊肉

羊肉是希臘菜的特色美食，好吃不(bu)貴實惠。