貴州·興義雞肉湯(tang)圓

興(xing)義古老的漢族小吃(chi)。始創于(yu)清(qing)(qing)朝(chao)末期(qi)，經四(si)代(dai)傳人(ren)，已有(you)百余年(nian)歷(li)史，成為今天貴(gui)州(zhou)興(xing)義地區(qu)四(si)大招(zhao)牌名小吃(chi)之一(yi)。興(xing)義雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)湯(tang)(tang)圓獨樹(shu)一(yi)幟，“眾家皆甜，唯我咸(xian)鮮”。興(xing)義雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)湯(tang)(tang)圓不(bu)同于(yu)其(qi)他湯(tang)(tang)圓的關(guan)鍵(jian)在于(yu)：以雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)為餡，灌雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)，點芝麻醬(jiang)，具有(you)小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯(nuo)米清(qing)(qing)香與雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)、豬肉(rou)、雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)(tang)、芝麻醬(jiang)的鮮香融(rong)合為特(te)色風味的芳(fang)香，又(you)有(you)糍糯(nuo)、細滑、清(qing)(qing)爽、油而不(bu)膩的特(te)色。

四川心肺湯圓

四川(chuan)彭水縣的風味(wei)小吃，以(yi)糯米粉制皮，將(jiang)豆腐干、冬菜切碎(sui)，用豬油炒后制餡，煮熟配(pei)上(shang)鹵(lu)煮的豬心、豬肺及多種調味(wei)料(liao)而(er)成。食用時，再調以(yi)蔥花(hua)、蒜末、花(hua)椒(jiao)粉、辣椒(jiao)等，鮮香可口。創辦(ban)于(yu)1907年(nian)。

長沙姐妹湯圓

長沙一家餐館的著名(ming)風味小吃，已有60多年歷(li)史，由于早年經(jing)營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得(de)名(ming)，其(qi)(qi)制法是以糯米、大(da)米磨(mo)漿，取粉制皮，用(yong)棗泥、白糖、桂花(hua)做餡。其(qi)(qi)色澤雪白、晶瑩光亮(liang)、小巧玲瓏、香甜味美(mei)。

重慶凌湯圓

凌湯(tang)圓是山城重(zhong)(zhong)慶的傳統名小(xiao)吃，重(zhong)(zhong)慶老字號，距今已有(you)八(ba)十余年歷史。

二十世紀三十年代，凌(ling)(ling)湯圓(yuan)創始人(ren)(ren)林(lin)名(ming)(ming)合在重(zhong)(zhong)慶(qing)雙鳳驛街頭賣擔(dan)(dan)擔(dan)(dan)湯圓(yuan)，名(ming)(ming)為林(lin)湯圓(yuan)，因(yin)(yin)他(ta)的(de)(de)湯圓(yuan)因(yin)(yin)真工(gong)實(shi)料(liao)、皮(pi)糯餡香、香甜可口，很快風靡(mi)山城(cheng)，逐(zhu)(zhu)漸享譽遠(yuan)近。其后開設鈺合祥商(shang)號(hao)，并(bing)先(xian)后在成都、昆明、上海、廣(guang)州、南寧等(deng)地開設分號(hao)，產業逐(zhu)(zhu)漸做大(da)，林(lin)名(ming)(ming)合也(ye)逐(zhu)(zhu)漸發展(zhan)成為左右重(zhong)(zhong)慶(qing)商(shang)界的(de)(de)豪商(shang)巨(ju)賈。抗戰爆(bao)發后，林(lin)名(ming)(ming)合大(da)力資助抗日，成為遠(yuan)近聞名(ming)(ming)的(de)(de)愛(ai)國商(shang)人(ren)(ren)。后林(lin)湯圓(yuan)改名(ming)(ming)為凌(ling)(ling)湯圓(yuan)，并(bing)流傳至今，成為山城(cheng)人(ren)(ren)民(min)喜愛(ai)的(de)(de)小吃之一(yi)，有“小吃群芳(fang)譜，味美凌(ling)(ling)湯圓(yuan)”之稱。有根(gen)據(ju)林(lin)名(ming)(ming)合之經歷(li)改編拍攝(she)的(de)(de)重(zhong)(zhong)慶(qing)方言(yan)電視劇《凌(ling)(ling)湯圓(yuan)》。

寧波湯圓

寧波湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)：據(ju)考證始于宋元時期，距今已有(you)七百(bai)多年的(de)歷(li)史積淀，經(jing)過傳(chuan)承發揚光(guang)(guang)大，成(cheng)(cheng)(cheng)功入(ru)選中華(hua)名小吃行列(lie)！它(ta)用當地盛(sheng)產(chan)的(de)一級糯米以精白水磨成(cheng)(cheng)(cheng)粉(fen)做(zuo)成(cheng)(cheng)(cheng)皮。豬(zhu)板(ban)油(you)剔(ti)筋(jin)、膜，切末斬(zhan)碎，放(fang)盆中加白糖，黑(hei)芝(zhi)麻(ma)粉(fen)拌(ban)勻揉透，搓(cuo)成(cheng)(cheng)(cheng)豬(zhu)油(you)芝(zhi)麻(ma)餡(xian)(xian)(xian)心(xin)小圓(yuan)子。水磨粉(fen)加水拌(ban)和(he)揉搓(cuo)成(cheng)(cheng)(cheng)光(guang)(guang)潔粉(fen)團，捏成(cheng)(cheng)(cheng)酒盅形(xing)，放(fang)入(ru)餡(xian)(xian)(xian)心(xin)，收口搓(cuo)圓(yuan)成(cheng)(cheng)(cheng)湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)。湯(tang)(tang)(tang)圓(yuan)皮薄而滑，白如羊脂(zhi)(zhi)，油(you)光(guang)(guang)發亮，鍋內清水燒沸，放(fang)入(ru)湯(tang)(tang)(tang)團煮三分鐘后(hou)，待湯(tang)(tang)(tang)團浮(fu)起(qi)時加入(ru)少量涼水，并(bing)用勺推動以防黏(nian)鍋。再稍煮片刻，待餡(xian)(xian)(xian)心(xin)成(cheng)(cheng)(cheng)熟，湯(tang)(tang)(tang)團表(biao)皮呈玉色，有(you)光(guang)(guang)澤時，即連湯(tang)(tang)(tang)舀(yao)入(ru)碗中，加入(ru)白糖，撒上桂花即成(cheng)(cheng)(cheng)。豬(zhu)油(you)湯(tang)(tang)(tang)團以細膩純凈的(de)綿(mian)白糖、黑(hei)芝(zhi)麻(ma)和(he)優(you)質豬(zhu)板(ban)油(you)制成(cheng)(cheng)(cheng)餡(xian)(xian)(xian)，湯(tang)(tang)(tang)團皮薄而滑，白如羊脂(zhi)(zhi)，油(you)光(guang)(guang)發亮，具有(you)香、甜、鮮(xian)、滑、糯的(de)特點，咬開皮子，油(you)香四溢，糯而不(bu)黏(nian)，鮮(xian)爽可口，令人稱(cheng)絕(jue)。

蘇州五色湯圓

位于蘇州吳門米粉店(dian)，以糯(nuo)、粳(jing)米粉鑲配，包(bao)以由鮮肉、玫瑰豬(zhu)油(you)、豆沙、芝麻、桂花豬(zhu)油(you)等五(wu)種配制的餡心。該湯圓甜咸(xian)皆(jie)備，為(wei)膾炙人口的江南風(feng)味。創造于民國！

山東棗泥湯圓

先(xian)將(jiang)大(da)紅棗煮(zhu)熟去核擦泥，豬板油去膜用刀拍碎，兩者加白細(xi)砂糖搓成餡(xian)心，和(he)水磨(mo)糯米粉做(zuo)成小湯(tang)圓(yuan)，芝麻炒熟和(he)白細(xi)砂糖研成細(xi)末成炒面，將(jiang)煮(zhu)熟的小湯(tang)圓(yuan)在炒面中滾(gun)一圈即可，吃時(shi)油潤(run)綿軟。創(chuang)建于20世(shi)紀

廣東四式湯圓

先(xian)將綠豆(dou)、紅(hong)豆(dou)、糖冬瓜、芋頭分別(bie)(bie)煮或(huo)蒸熟(shu)(shu)，去(qu)皮(pi)，分別(bie)(bie)加(jia)入(ru)白糖、芝麻、熟(shu)(shu)豬油(you)等調味品制(zhi)成四(si)種(zhong)甜餡(xian)料，將湯圓(yuan)皮(pi)分別(bie)(bie)包入(ru)四(si)種(zhong)不同的(de)餡(xian)心，做(zuo)上記(ji)號。將四(si)種(zhong)湯圓(yuan)放入(ru)加(jia)糖的(de)水中(zhong)煮熟(shu)(shu)。每(mei)碗裝不同餡(xian)料的(de)湯圓(yuan)各一個。特點是(shi)軟滑細膩，四(si)種(zhong)味道各異。建于清(qing)末(mo)。

此外(wai)中華人(ren)民(min)共和(he)國成立后(hou)研發的品種有：

北京的(de)(de)(de)奶油元宵(xiao)、天津(jin)的(de)(de)(de)蜜餡(xian)元宵(xiao)、上海的(de)(de)(de)酒釀湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)和喬(qiao)家柵(zha)鮮湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)、重慶的(de)(de)(de)山(shan)城小湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)、泉州的(de)(de)(de)八味湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)、廣(guang)西的(de)(de)(de)龍眼湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)、安慶的(de)(de)(de)韋安港湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)、臺灣的(de)(de)(de)菜肉湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)等(deng)，也(ye)都是(shi)馳名南北的(de)(de)(de)風味湯(tang)(tang)圓(yuan)(yuan)。

上海特色湯圓

擂沙湯(tang)(tang)圓、酒釀湯(tang)(tang)圓、雨(yu)花石湯(tang)(tang)圓。

擂沙(sha)(sha)湯圓(yuan)(yuan)是(shi)(shi)上海著名小(xiao)吃，已有(you)70多年歷史。以大紅(hong)袍(pao)赤(chi)豆(dou)(dou)煮(zhu)熟(shu)磨(mo)細，將(jiang)帶餡(xian)湯圓(yuan)(yuan)煮(zhu)熟(shu)，外滾(gun)豆(dou)(dou)沙(sha)(sha)而成，其特點(dian)是(shi)(shi)形美色艷(yan)，豆(dou)(dou)香(xiang)宜人。以前是(shi)(shi)先用一只內壁帶有(you)菱形紋(wen)路的(de)(de)(de)(de)缸瓦土沙(sha)(sha)盆，再用一支質地堅硬的(de)(de)(de)(de)石榴木(mu)作為磨(mo)粉(fen)漿的(de)(de)(de)(de)“擂漿棍”，往沙(sha)(sha)盆中放入(ru)炒(chao)香(xiang)的(de)(de)(de)(de)干豆(dou)(dou)，如(ru)花(hua)生、芝麻或(huo)黃豆(dou)(dou)，干磨(mo)出(chu)碎末(mo)粉(fen)狀的(de)(de)(de)(de)“香(xiang)沙(sha)(sha) ”；最后，煮(zhu)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)湯圓(yuan)(yuan)在(zai)“香(xiang)沙(sha)(sha)”里滾(gun)來滾(gun)去(qu)，于是(shi)(shi)黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)(de)糯米丸子黏(nian)滿(man)了“香(xiang)沙(sha)(sha)”，故名為擂沙(sha)(sha)湯圓(yuan)(yuan)。上海滿(man)園春酒釀湯圓(yuan)(yuan)選細膩糯米粉(fen)為原(yuan)料，放在(zai)圓(yuan)(yuan)竹(zhu)匾(bian)中邊(bian)灑水邊(bian)旋轉，逐漸滾(gun)成湯圓(yuan)(yuan)生坯。將(jiang)其投入(ru)酒釀湯鍋(guo)中，加白(bai)糖、桂花(hua)煮(zhu)熟(shu)。該湯圓(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)特點(dian)是(shi)(shi)軟(ruan)糯有(you)勁，酒釀味濃(nong)，甜酸可口，清(qing)香(xiang)誘(you)人。雨(yu)花(hua)石是(shi)(shi)一道貌似雨(yu)花(hua)石的(de)(de)(de)(de)湯圓(yuan)(yuan)，軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de)(de)(de)薄皮配(pei)上濃(nong)稠的(de)(de)(de)(de)抹茶餡(xian)，口感有(you)如(ru)日(ri)式草(cao)果般香(xiang)滑。最難得(de)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)薄皮上依然能做出(chu)雨(yu)花(hua)石一樣的(de)(de)(de)(de)花(hua)紋(wen)。

成都賴湯圓

成都賴(lai)湯(tang)圓，上世紀初簡陽人賴(lai)源鑫到(dao)成都挑擔賣湯(tang)圓，因其(qi)湯(tang)圓質好、味美(mei)，人們稱做“賴(lai)湯(tang)圓”。該湯(tang)圓選用(yong)上等的糯米粉加水揉勻，包上用(yong)芝麻、白(bai)糖、化豬油配制的餡(xian)心。該湯(tang)圓的特點是香甜滑潤，肥(fei)而不(bu)膩，糯而不(bu)黏。

雞屎藤湯圓

雞(ji)(ji)(ji)屎(shi)藤(teng)(teng)為葉(xie)(xie)類蔓薯(shu)植(zhi)物，生長在(zai)熱帶潮(chao)濕的(de)(de)(de)(de)(de)灌木(mu)叢之(zhi)下，能夠入藥(yao)，具有(you)清熱、消炎、解毒、潤肺(fei)醒腦的(de)(de)(de)(de)(de)功效，民間叫(jiao)土(tu)參。這(zhe)種植(zhi)物又能制作風味(wei)美食(shi)。雞(ji)(ji)(ji)屎(shi)藤(teng)(teng)湯(tang)圓(yuan)(yuan)是三亞(ya)地區富(fu)有(you)特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)風味(wei)小吃(chi)。雞(ji)(ji)(ji)屎(shi)藤(teng)(teng)葉(xie)(xie)尖長，酷似穿(chuan)心蓮(lian)葉(xie)(xie)，而(er)葉(xie)(xie)比穿(chuan)心蓮(lian)薄，葉(xie)(xie)隨藤(teng)(teng)蔓鋪地生長，遇上風調雨順(shun)年景，滿山飄香(xiang)。雞(ji)(ji)(ji)屎(shi)藤(teng)(teng)初聞很難受，聞久則香(xiang)，其味(wei)通心入肺(fei)，令人提神(shen)醒腦，心曠神(shen)怡(yi)。平(ping)原地區和城里人更多的(de)(de)(de)(de)(de)是以其制作成湯(tang)圓(yuan)(yuan)。首先把雞(ji)(ji)(ji)屎(shi)藤(teng)(teng)蔓、葉(xie)(xie)切成碎條，然后(hou)，與浸軟的(de)(de)(de)(de)(de)糯(nuo)米(mi)一起碾(或舂(chong))成粉末；再拌上適量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)水，掐成大小直徑為1厘(li)米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)圓(yuan)(yuan)；最后(hou)放入滾燙的(de)(de)(de)(de)(de)水中(zhong)煮，待湯(tang)圓(yuan)(yuan)熟了，才放入適量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)砂糖，美味(wei)可(ke)口的(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)屎(shi)藤(teng)(teng)湯(tang)圓(yuan)(yuan)就做好了。雖然名字十分奇怪(guai)，但只要吃(chi)一口，保(bao)準讓(rang)你叫(jiao)好！

北京元宵

原料：面粉(fen)、糯米面、白(bai)糖、核桃仁(ren)、金(jin)糕丁、瓜子仁(ren)、花生、紅(hong)綠絲、杏仁(ren)、芝麻（黑，白(bai)）、奶油、花生油等等，取其中的(de)幾樣(yang)，配(pei)方多(duo)種多(duo)樣(yang)。

做法：將(jiang)核桃仁、金糕丁與(yu)面(mian)粉、白糖、瓜子仁一起放(fang)(fang)入(ru)盆中(zhong)加入(ru)適量涼(liang)水拌成(cheng)餡，再(zai)制(zhi)成(cheng)五分見方的餡塊，放(fang)(fang)在通風處晾二十四小時。將(jiang)餡塊過涼(liang)水，放(fang)(fang)入(ru)糯(nuo)米(mi)面(mian)中(zhong)滾動(dong)，再(zai)在涼(liang)水中(zhong)蘸一下放(fang)(fang)入(ru)糯(nuo)米(mi)面(mian)中(zhong)滾動(dong)，如此四到六(liu)次，使糯(nuo)米(mi)面(mian)全都沾在餡塊上(shang)，并(bing)且表面(mian)圓滑，磕碰不(bu)裂，即成(cheng)元(yuan)(yuan)宵。渾(hun)然(ran)一體，曾有外國游客找不(bu)到粘合處驚嘆其鬼(gui)斧(fu)天工，稱之(zhi)為(wei)藝術品(pin)。元(yuan)(yuan)宵吃法也比南方多種(zhong)多樣，有油炸元(yuan)(yuan)宵，拔絲元(yuan)(yuan)宵，穿衣元(yuan)(yuan)宵，蒸元(yuan)(yuan)宵，烤元(yuan)(yuan)宵等(deng)等(deng)。

鎮雄湯圓

湯圓湯圓，顧名(ming)思義應該都是圓的。鎮(zhen)雄湯圓卻偏偏不是圓的，當然我說的是真正本土的鎮(zhen)雄湯圓，至于縣城(cheng)里(li)被異地同化(hua)了的圓形湯圓，并非本土湯圓。

鎮(zhen)(zhen)雄(xiong)湯(tang)圓是(shi)(shi)三(san)角(jiao)形的，準確的說，也(ye)不(bu)(bu)是(shi)(shi)三(san)角(jiao)形，而(er)是(shi)(shi)“三(san)角(jiao)體(ti)”，說三(san)角(jiao)形，會讓沒(mei)有(you)見識過(guo)的朋友感覺不(bu)(bu)出它的立體(ti)感來。鎮(zhen)(zhen)雄(xiong)湯(tang)圓有(you)三(san)個(ge)角(jiao)，前后卻不(bu)(bu)是(shi)(shi)平(ping)面，而(er)是(shi)(shi)鼓形的，像(xiang)小鵝兒的腹部。所以鎮(zhen)(zhen)雄(xiong)人年年吃湯(tang)圓的時(shi)候(hou)，大人們總是(shi)(shi)愛念叨給小孩子們猜的一個(ge)謎(mi)語(yu)也(ye)跟鵝有(you)關，說的是(shi)(shi)：

一群鵝，飛(fei)下河，漂的漂，落(luo)的落(luo)。

大(da)人話(hua)音未落，小孩子們馬上搶答：湯圓，湯圓，湯圓么，哪個認(ren)不得？

果真是湯圓(yuan)。一個個小(xiao)肚如(ru)鼓的“三(san)角體”湯圓(yuan)撒入滾水鍋中，沉沉浮浮，的確像一群淘氣(qi)的小(xiao)鵝在河塘里自由(you)嬉戲。

這些嬉戲的(de)(de)(de)(de)(de)小鵝(e)，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)像白(bai)雪一(yi)樣(yang)白(bai)，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)像豬肝(gan)一(yi)樣(yang)黃。喔，像豬肝(gan)一(yi)樣(yang)黃的(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)圓(yuan)，你(ni)也沒有(you)見(jian)過吧？這也是(shi)鎮雄湯(tang)圓(yuan)迥異他(ta)鄉的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)大奇觀呢。這黃湯(tang)圓(yuan)是(shi)用高粱(liang)面(mian)(mian)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)。口感和糯米(mi)面(mian)(mian)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)略(lve)有(you)不同，不如米(mi)面(mian)(mian)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)糯、滑(hua)、軟，但別有(you)一(yi)股(gu)高梁的(de)(de)(de)(de)(de)清香。一(yi)般來說(shuo)，糯米(mi)面(mian)(mian)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)圓(yuan)，餡是(shi)用富油(you)（豬板油(you)）、花生、核桃、芝麻等(deng)多種好東西(xi)制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)(de)。高粱(liang)面(mian)(mian)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)圓(yuan)，餡是(shi)酥麻黃糖舂細混合在一(yi)起蒸(zheng)熟的(de)(de)(de)(de)(de)。

別(bie)處的風俗，湯圓(yuan)是正月十五元宵節的主(zhu)打(da)食品(pin)，在(zai)鎮雄，吃湯圓(yuan)，卻是在(zai)正月初一早上(shang)。

雪中送炭

所謂(wei)雪(xue)，就是(shi)湯圓雪(xue)白(bai)的(de)(de)外層(ceng)，而炭則是(shi)內層(ceng)的(de)(de)炭燒朱古(gu)力(li)餡，湯圓味(wei)道(dao)較(jiao)濃，所以就配一個清新的(de)(de)玫(mei)瑰花湯底(di)，喝(he)一口湯，吃一口湯圓，就是(shi)最佳(jia)的(de)(de)吃法哦。

玫瑰椰露湯圓

玫(mei)瑰椰露(lu)湯(tang)圓單看外(wai)型已夠賞心(xin)悅目的(de)咯(ge)，吃一口，更有雙唇在浸玫(mei)瑰花(hua)浴(yu)的(de)感覺哦，椰汁、鮮奶再(zai)加(jia)(jia)上(shang)玫(mei)瑰花(hua)的(de)芬芳，清潤而(er)暖和(he)，再(zai)加(jia)(jia)上(shang)同樣有美顏作用(yong)的(de)芝麻湯(tang)圓，最適合女孩(hai)子品嘗咯(ge)。

香蕉奶皇湯圓

奶皇湯圓最叫人難忘之處就是(shi)外層(ceng)夠薄夠干身(shen)，湯圓皮軟糯但是(shi)不糊口(kou)，以(yi)往有芒果、麥提莎、石榴及燕(yan)窩等口(kou)味，這次則返璞歸真(zhen)，以(yi)最簡單的(de)香蕉(jiao)做(zuo)餡，蕉(jiao)味濃(nong)郁，軟綿綿的(de)口(kou)感并不比一向(xiang)好賣的(de)芒果遜色哦。

桂花南瓜湯圓

南(nan)瓜湯圓通常以南(nan)瓜做皮，這(zhe)個(ge)則以南(nan)瓜做餡，外層(ceng)蘸芝麻增添香口的感覺。湯圓放于桂花糖水內，外香內甜，保證這(zhe)個(ge)元宵節會甜蜜蜜的哦。

心湯圓

心(xin)湯圓可說是層次感(gan)最豐富(fu)的湯圓，是云南(nan)人過年必吃的早點，餡料有火(huo)腿(tui)、花(hua)(hua)生(sheng)蓉及曬干的云南(nan)桔皮(pi)，最精彩的是湯底，用云南(nan)野(ye)生(sheng)玫瑰，曬干后(hou)加入(ru)片糖和黃酒放入(ru)山(shan)洞內發(fa)酵半年以上(shang)，做成玫瑰花(hua)(hua)醬保存起來(lai)。吃發(fa)時后(hou)最好(hao)將湯圓切開，讓花(hua)(hua)生(sheng)粒及桔皮(pi)的香跟(gen)帶清醇酒香的玫瑰花(hua)(hua)湯融(rong)為(wei)一體，幾種香味同時向味蕾沖擊，實在(zai)非比尋常啊。

三色湯圓

三色湯(tang)圓(yuan)(yuan)(yuan)是用草莓啊，胡蘿(luo)卜(bu)汁(zhi)啊還有(you)就是綠(lv)茶(cha)啊放到湯(tang)圓(yuan)(yuan)(yuan)皮或者湯(tang)圓(yuan)(yuan)(yuan)餡兒里做成的。紅(hong)蘿(luo)卜(bu)汁(zhi)相思湯(tang)圓(yuan)(yuan)(yuan)，搭配著杏(xing)仁汁(zhi)、綠(lv)豆(dou)沙等各種糖(tang)水來(lai)吃，非常的受大家歡迎哦。

縣前湯圓

縣前湯圓選用上等糯米制作，煮而不破，口感細膩，獨負盛名。每碗8只，恰到好處。有10多個品種，麻心湯圓香甜可口。擂沙湯圓味醇爽口，鮮肉湯圓入口咬開，便有一股香汁流出，鮮美無比，這3個品種最受人喜愛。