對于玩烘焙的(de)朋友來說，清潔(jie)烤箱貌似是一項(xiang)浩(hao)大的工程。根據達人們(men)散落在各處的經(jing)驗(yan)，小編整理了一些清(qing)潔(jie)烤箱(xiang)的小秘笈供大家(jia)參(can)考(kao)。由(you)于(yu)各家(jia)的烤箱(xiang)結構、功能等等都不一樣，所以(yi)清(qing)潔(jie)方法也(ye)會因“箱(xiang)”而異(yi)，希(xi)望這些小知(zhi)識中(zhong)會有一條可以(yi)幫(bang)到你的。集合大家(jia)的智(zhi)慧，清(qing)潔(jie)工作(zuo)也(ye)許會變得輕松(song)一些。

該圖片由注冊用戶"知識君"提供，版權聲明反饋

維護與清潔

1、在清潔電烤(kao)箱前應首先拔掉電源插(cha)頭并待(dai)其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦(ca)拭，并用清水抹(mo)干凈，應避免使用硬刷子和物品(pin)洗刷刮削以免損(sun)壞電(dian)烤箱內(nei)外表面(mian)及食(shi)物盤、烤網架的保護層。

3、避免(mian)使用汽油、天(tian)那水、拋光劑(ji)等有(you)毒和腐蝕性(xing)清(qing)潔劑(ji)進行清(qing)潔。

4、使用電(dian)烤箱(xiang)之前必須(xu)將清洗的零部件擦干后再插上電(dian)源。

5、本產品(pin)底(di)部設(she)置了活動(dong)屑盤，可(ke)將其打開進行(xing)清潔。但清潔后或工作使用時一定要(yao)將其關上并確保(bao)扣位扣合良好。

儲存

拔掉電源插頭,待(dai)電烤(kao)箱(xiang)冷卻后(hou)進(jin)(jin)行(xing)清洗，擦干(gan)后(hou)進(jin)(jin)行(xing)儲存(cun)。把電烤(kao)箱(xiang)放(fang)(fang)入(ru)紙(zhi)箱(xiang)內(nei)，然后(hou)放(fang)(fang)在(zai)(zai)干(gan)凈，干(gan)燥的(de)(de)環境(jing)中。請勿在(zai)(zai)電烤(kao)箱(xiang)仍然是熱的(de)(de)且插頭沒(mei)拔的(de)(de)情況下(xia)進(jin)(jin)行(xing)儲存(cun). 請勿將電源線緊緊的(de)(de)纏繞(rao)在(zai)(zai)電烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)四(si)周, 請將電源線放(fang)(fang)在(zai)(zai)烤(kao)箱(xiang)后(hou)面儲存(cun)電源線的(de)(de)地方. 當(dang)把烤(kao)箱(xiang)放(fang)(fang)入(ru)紙(zhi)箱(xiang)內(nei)時，請勿壓住(zhu)電源線, 以免造成(cheng)電源線磨損和破裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可(ke)以除(chu)去新機器里的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤(you)其在制作(zuo)烤(kao)(kao)(kao)(kao)雞腿雞翅、烤(kao)(kao)(kao)(kao)排(pai)骨等葷食后，烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱內的油(you)污味會比較重，烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱內壁、烤(kao)(kao)(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤(pan)以及(ji)底盤(pan)，如果不及(ji)時清洗，變成(cheng)重度(du)油(you)污就(jiu)十分(fen)難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏(shi)度左右（溫度不燙手）。就可以(yi)進行清(qing)潔工(gong)作(zuo)。清(qing)潔一(yi)定要在斷電并部(bu)分(fen)冷卻的情況(kuang)下進行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏(shi)度，不能立(li)刻清潔，一(yi)方(fang)面是(shi)可能燙傷，另一(yi)方(fang)面，清潔時的驟然冷卻(que)，對烤箱內部(bu)配件的保養維護有負面作用。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一：（最好戴上手(shou)套）將烤箱內部可拆卸的部分部拆卸下采，如(ru)烤網、烤盤(pan)及底盤(pan)，然后用中性清潔劑洗刷。油垢特別(bie)重的地(di)方，可以使(shi)用清除廚房重度油污的油煙凈(jing)，來做重點(dian)部位的除污。

步(bu)驟(zou)二(er)：在烤箱(xiang)的(de)門邊(bian)放(fang)上張(zhang)舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱(xiang)內的(de)焦(jiao)屑(xie)完全刷剔出來。

步驟三：烤(kao)箱內部的(de)(de)加(jia)熱(re)(re)管必須用(yong)(yong)干布(bu)(bu)輕輕擦拭，不可(ke)(ke)以用(yong)(yong)過濕的(de)(de)抹(mo)布(bu)(bu)擦洗，以免影(ying)響加(jia)熱(re)(re)管的(de)(de)絕緣性，發生漏電短路(lu)。要注意，烤(kao)箱中除了可(ke)(ke)拆卸的(de)(de)部分外，內部不能(neng)用(yong)(yong)水直接沖(chong)洗。

步(bu)驟四：如果(guo)發現加熱(re)管和防護網較臟(zang)，很(hen)難(nan)用(yong)柔軟的(de)(de)干(gan)布擦拭干(gan)凈，也不要隨意換(huan)用(yong)鋼(gang)絲球(qiu)、磨(mo)砂式(shi)清潔球(qiu)等表面粗糙的(de)(de)清潔工具擦拭。萬一有(you)鋼(gang)絲或(huo)磨(mo)砂顆粒(li)掉(diao)入加熱(re)管內，輕(qing)則燒烤出難(nan)聞異樣的(de)(de)焦糊味，重則造(zao)成整個電(dian)路的(de)(de)短路，可(ke)以嘗(chang)試用(yong)清潔力(li)較強的(de)(de)尼龍(long)布擦拭。

步驟(zou)五(wu)：清(qing)(qing)潔(jie)完加熱管(guan)后(hou)(hou)可以開(kai)始清(qing)(qing)潔(jie)烤(kao)箱的(de)外殼(ke)和內(nei)膽。抹(mo)布蘸取中性清(qing)(qing)潔(jie)劑的(de)稀釋液(ye)后(hou)(hou)微(wei)(wei)微(wei)(wei)絞(jiao)干(gan)(gan)，以濕(shi)擦(ca)的(de)方式擦(ca)拭機體外殼(ke)。清(qing)(qing)洗(xi)后(hou)(hou)再蘸一(yi)(yi)次稀釋液(ye)，一(yi)(yi)樣微(wei)(wei)微(wei)(wei)絞(jiao)干(gan)(gan)，纏包在(zai)手上(shang)伸入烤(kao)箱內(nei)部擦(ca)去油垢，最后(hou)(hou)再用清(qing)(qing)水沖洗(xi)抹(mo)干(gan)(gan)后(hou)(hou)干(gan)(gan)，抹(mo)擦(ca)兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤(kao)(kao)盤(pan)的重污垢：烤(kao)(kao)盤(pan)常常會有(you)燒焦的污垢，其實只(zhi)要利用各種廢卡(ka)就可以很快刮除。

2、快速清(qing)潔烤網烤網上的(de)(de)燒焦污垢可以(yi)利用錫箔紙(zhi)的(de)(de)摩(mo)(mo)擦力(li)來(lai)(lai)刷除。記得用錫箔紙(zhi)來(lai)(lai)作(zuo)為清(qing)潔工具時，要先搓揉過后再(zai)使用，可以(yi)借(jie)此來(lai)(lai)增加(jia)錫箔紙(zhi)的(de)(de)摩(mo)(mo)擦力(li)。

利用“可(ke)愛的清潔棒”對付手夠不(bu)著的烤(kao)箱內部

在(zai)長(chang)筷子的尖端綁上抹(mo)布，用皮套把抹(mo)布固定。可以作(zuo)成(cheng)用來擦平(ping)面的圓頭(tou)清(qing)潔棒，也可以做成(cheng)用來擦邊角處的尖頭(tou)清(qing)潔棒。

1、蘸上洗(xi)潔精，清除油漬(zi)：把圓(yuan)頭(tou)清潔棒(bang)用水弄濕，蘸上洗(xi)潔精，可以用來擦拭烤箱內(nei)壁上的污漬(zi)。

2、用尖頭清(qing)(qing)潔(jie)(jie)棒擦拭邊角(jiao)處的污(wu)漬：烤箱的四邊和角(jiao)落里的污(wu)漬，可以按(an)照前面的方法，用尖頭清(qing)(qing)潔(jie)(jie)棒擦干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使(shi)用的(de)烤(kao)箱(xiang)(xiang)會(hui)有一種(zhong)“老油(you)味(wei)”或“油(you)哈(ha)味(wei)”，想(xiang)除去這(zhe)種(zhong)難聞的(de)味(wei)道，除每(mei)次烤(kao)制食物后深入清(qing)潔一次，敞門使(shi)烤(kao)箱(xiang)(xiang)內部(bu)自然吹干外，還(huan)可以使(shi)用以下方法卻除油(you)哈(ha)味(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的(de)白(bai)醋(cu)水，敞開容器后用100攝氏(shi)度(du)左右的溫度(du)干(gan)烤10分鐘(zhong)。味道即可(ke)去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和(he)少量洗潔精倒入烤(kao)盤中(zhong)，蓋上烤(kao)盤蓋子(zi)并插(cha)上插(cha)頭，調時間旋鈕至10分鐘，熱風循(xun)環可以自動清潔烤盤(pan)內的污(wu)垢。拔下插(cha)頭(tou)等烤盤(pan)冷卻后，再用溫水沖洗烤盤(pan)。

要預防(fang)油哈味，減輕(qing)清(qing)潔烤箱(xiang)的(de)負擔也(ye)很簡(jian)單：給可能在烤制過程中(zhong)飛(fei)進熱油的(de)葷食包上錫箔(bo)紙，不僅(jin)保證外脆內嫩(nen)，而且不會把(ba)烤箱(xiang)弄(nong)得油跡斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要(yao)(yao)快速清潔烤箱的電線，只(zhi)需(xu)要(yao)(yao)在手(shou)上套(tao)上尼龍手(shou)套(tao)，蘸(zhan)少量的牙膏，直接用手(shou)指搓擦電線，再用抹(mo)布擦拭干凈就(jiu)好了(le)。