對于玩(wan)烘(hong)焙的(de)朋友來說，清(qing)潔烤箱貌似(si)是一(yi)項浩大(da)的工程。根據達(da)人(ren)們(men)散落在各處的經驗，小(xiao)編整理了一(yi)些(xie)清潔(jie)烤(kao)箱(xiang)的小(xiao)秘笈供(gong)大(da)家(jia)(jia)參考。由于各家(jia)(jia)的烤(kao)箱(xiang)結構、功能(neng)等等都不一(yi)樣(yang)，所以(yi)(yi)清潔(jie)方法(fa)也會(hui)(hui)因“箱(xiang)”而異，希望這些(xie)小(xiao)知識中會(hui)(hui)有(you)一(yi)條可以(yi)(yi)幫到你的。集合大(da)家(jia)(jia)的智(zhi)慧(hui)，清潔(jie)工作也許(xu)會(hui)(hui)變得輕(qing)松一(yi)些(xie)。

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維護與清潔

1、在清潔電烤箱前應首先拔掉電源插(cha)頭(tou)并待其冷卻(que)。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦(ca)拭，并用清水抹干凈，應避免使用硬刷子和物品洗刷刮削以免損壞電烤(kao)箱內外表面及食(shi)物盤、烤(kao)網架(jia)的保護層。

3、避免(mian)使用汽油、天那(nei)水、拋光(guang)劑等有毒(du)和腐蝕性清潔劑進行清潔。

4、使用電(dian)烤箱(xiang)之前必(bi)須將清洗的零部件擦干后再插上電(dian)源(yuan)。

5、本產品底部設置了活動屑盤，可(ke)將(jiang)其打開進行清潔(jie)。但清潔(jie)后(hou)或工(gong)作使用時一定要(yao)將(jiang)其關上并確保扣位(wei)扣合良好。

儲存

拔掉電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)插頭(tou),待電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)冷卻(que)后進行清洗，擦干(gan)后進行儲(chu)存(cun)。把電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)放入紙箱(xiang)內，然后放在(zai)(zai)干(gan)凈，干(gan)燥的(de)(de)(de)(de)環境中。請勿在(zai)(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)仍然是熱的(de)(de)(de)(de)且插頭(tou)沒拔的(de)(de)(de)(de)情況下(xia)進行儲(chu)存(cun). 請勿將(jiang)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)線(xian)(xian)緊緊的(de)(de)(de)(de)纏繞在(zai)(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)(de)(de)四(si)周, 請將(jiang)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)線(xian)(xian)放在(zai)(zai)烤(kao)箱(xiang)后面儲(chu)存(cun)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)線(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)地方(fang). 當(dang)把烤(kao)箱(xiang)放入紙箱(xiang)內時，請勿壓住(zhu)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)線(xian)(xian), 以免造成電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)線(xian)(xian)磨損和破裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘(zhong)，可以(yi)除去新機器里的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在制作(zuo)烤(kao)(kao)雞(ji)腿雞(ji)翅、烤(kao)(kao)排骨(gu)等葷(hun)食(shi)后，烤(kao)(kao)箱內的油污(wu)味會比較(jiao)重，烤(kao)(kao)箱內壁、烤(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)盤(pan)以及底盤(pan)，如果不及時清(qing)洗，變成重度油污(wu)就(jiu)十分難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏度(du)左右（溫度(du)不燙手(shou)）。就可以進行(xing)清(qing)潔工(gong)作。清(qing)潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行(xing)。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能(neng)立(li)刻清(qing)潔(jie)，一方面是(shi)可能(neng)燙(tang)傷，另一方面，清(qing)潔(jie)時的驟然冷卻(que)，對烤箱內(nei)部配件的保養維護有負面作用(yong)。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一：（最好戴上(shang)手(shou)套(tao)）將烤(kao)箱內部(bu)可拆卸的部(bu)分部(bu)拆卸下采，如烤(kao)網、烤(kao)盤及底(di)盤，然后(hou)用(yong)中(zhong)性(xing)清(qing)潔(jie)劑洗刷(shua)。油垢特(te)別(bie)重(zhong)的地方，可以使用(yong)清(qing)除廚(chu)房重(zhong)度油污(wu)的油煙凈，來做重(zhong)點部(bu)位的除污(wu)。

步驟二(er)：在烤(kao)箱的門邊放上張舊報紙，用干(gan)絲(si)瓜瓤(rang)或小竹刷把烤(kao)箱內(nei)的焦屑完全刷剔出來。

步驟三(san)：烤箱內(nei)部的加熱管(guan)必須用干布(bu)輕輕擦拭，不可以(yi)用過濕的抹布(bu)擦洗(xi)，以(yi)免影響加熱管(guan)的絕緣(yuan)性，發生(sheng)漏電短路(lu)。要注意(yi)，烤箱中(zhong)除了可拆卸的部分外(wai)，內(nei)部不能用水(shui)直接沖洗(xi)。

步驟四：如果發現加熱管(guan)和(he)防護網較臟，很難(nan)用柔軟的(de)(de)(de)(de)干(gan)布(bu)擦(ca)拭(shi)干(gan)凈，也不要隨意換用鋼(gang)絲(si)球(qiu)、磨(mo)砂(sha)式清潔(jie)(jie)(jie)球(qiu)等表面(mian)粗糙的(de)(de)(de)(de)清潔(jie)(jie)(jie)工具擦(ca)拭(shi)。萬一(yi)有鋼(gang)絲(si)或磨(mo)砂(sha)顆粒掉入加熱管(guan)內，輕(qing)則(ze)燒烤出(chu)難(nan)聞異樣(yang)的(de)(de)(de)(de)焦糊(hu)味，重則(ze)造(zao)成整個(ge)電(dian)路(lu)的(de)(de)(de)(de)短路(lu)，可以嘗試(shi)用清潔(jie)(jie)(jie)力(li)較強的(de)(de)(de)(de)尼龍(long)布(bu)擦(ca)拭(shi)。

步驟五：清(qing)(qing)潔(jie)完加熱(re)管后(hou)可以開始(shi)清(qing)(qing)潔(jie)烤(kao)箱(xiang)的外殼和內膽。抹(mo)(mo)布蘸(zhan)(zhan)取中性清(qing)(qing)潔(jie)劑的稀釋液(ye)(ye)后(hou)微微絞干(gan)，以濕擦的方(fang)式擦拭機體外殼。清(qing)(qing)洗后(hou)再蘸(zhan)(zhan)一次稀釋液(ye)(ye)，一樣微微絞干(gan)，纏(chan)包在(zai)手上伸(shen)入(ru)烤(kao)箱(xiang)內部擦去油垢，最(zui)后(hou)再用清(qing)(qing)水(shui)沖洗抹(mo)(mo)干(gan)后(hou)干(gan)，抹(mo)(mo)擦兩(liang)遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤(pan)的重污(wu)垢(gou)：烤盤(pan)常(chang)常(chang)會有燒(shao)焦的污(wu)垢(gou)，其實只要利用各種廢卡就可以(yi)很快刮除。

2、快(kuai)速清(qing)潔烤網(wang)烤網(wang)上的(de)燒焦(jiao)污垢可以(yi)利用(yong)錫箔(bo)紙(zhi)的(de)摩擦力(li)(li)來(lai)刷除。記得用(yong)錫箔(bo)紙(zhi)來(lai)作(zuo)為(wei)清(qing)潔工具時(shi)，要(yao)先(xian)搓揉過后再使用(yong)，可以(yi)借(jie)此來(lai)增加錫箔(bo)紙(zhi)的(de)摩擦力(li)(li)。

利用“可愛的清潔棒”對付手夠(gou)不著的烤箱(xiang)內部

在長筷子的尖端(duan)綁上抹布(bu)，用(yong)皮套把抹布(bu)固定。可以(yi)(yi)作成用(yong)來(lai)擦平面的圓頭(tou)清潔棒(bang)，也可以(yi)(yi)做成用(yong)來(lai)擦邊角處的尖頭(tou)清潔棒(bang)。

1、蘸上(shang)洗潔(jie)(jie)(jie)精，清除油漬：把(ba)圓頭清潔(jie)(jie)(jie)棒用水(shui)弄濕，蘸上(shang)洗潔(jie)(jie)(jie)精，可以(yi)用來擦拭烤箱內壁(bi)上(shang)的污漬。

2、用尖(jian)頭清潔(jie)棒(bang)擦拭(shi)邊角(jiao)處的(de)(de)污(wu)漬(zi)(zi)：烤箱的(de)(de)四(si)邊和角(jiao)落里的(de)(de)污(wu)漬(zi)(zi)，可以按照前面(mian)的(de)(de)方(fang)法，用尖(jian)頭清潔(jie)棒(bang)擦干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使(shi)用的烤(kao)箱會有(you)一(yi)種“老油味”或“油哈(ha)味”，想除去這種難聞的味道，除每次(ci)(ci)烤(kao)制食物后深入清潔(jie)一(yi)次(ci)(ci)，敞門使(shi)烤(kao)箱內(nei)部(bu)自然吹干外(wai)，還可(ke)以使(shi)用以下(xia)方法卻(que)除油哈(ha)味：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白(bai)醋水，敞開容(rong)器(qi)后(hou)用100攝氏度左右的溫度干烤(kao)10分(fen)鐘。味道即(ji)可去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少(shao)量洗潔精倒入烤盤中，蓋(gai)上烤盤蓋(gai)子并插上插頭，調時間旋(xuan)鈕至10分鐘，熱風循環可以自動清潔烤盤(pan)內的污垢。拔下插頭(tou)等烤盤(pan)冷卻后(hou)，再(zai)用溫(wen)水沖(chong)洗(xi)烤盤(pan)。

要預(yu)防油哈味(wei)，減輕清潔烤箱的(de)負擔(dan)也很簡單：給可(ke)能在(zai)烤制過程(cheng)中飛進熱油的(de)葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內(nei)嫩，而且不會把烤箱弄得油跡斑(ban)(ban)斑(ban)(ban)。

六、烤箱電線的快速清潔

想(xiang)要快速清潔烤箱的電(dian)線，只需要在手(shou)上(shang)套(tao)上(shang)尼龍手(shou)套(tao)，蘸少(shao)量(liang)的牙(ya)膏，直(zhi)接用手(shou)指搓擦電(dian)線，再用抹(mo)布擦拭干凈(jing)就好(hao)了。