對(dui)于玩烘焙的朋(peng)友來說(shuo)，清潔烤箱貌似是(shi)一項浩大(da)的(de)工程。根(gen)據達(da)人們散落在各(ge)處的(de)經(jing)驗(yan)，小(xiao)編(bian)整(zheng)理(li)了一些(xie)清潔(jie)烤箱的(de)小(xiao)秘笈(ji)供大(da)家(jia)參考。由于各(ge)家(jia)的(de)烤箱結構、功能等(deng)等(deng)都不一樣，所以清潔(jie)方法也(ye)會因“箱”而異，希(xi)望(wang)這些(xie)小(xiao)知識中(zhong)會有一條(tiao)可以幫到你的(de)。集合大(da)家(jia)的(de)智慧，清潔(jie)工作(zuo)也(ye)許(xu)會變得輕松一些(xie)。

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維護與清潔

1、在清(qing)潔電(dian)烤箱前應首(shou)先拔掉(diao)電(dian)源插頭并待其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦(ca)拭，并用清(qing)水抹干凈，應避免使(shi)用硬刷子和物品洗(xi)刷刮削以(yi)免損(sun)壞電烤箱(xiang)內外(wai)表(biao)面及食(shi)物盤(pan)、烤網架的保(bao)護層。

3、避免使用(yong)汽油、天那水、拋光(guang)劑(ji)等有毒和(he)腐(fu)蝕性清潔劑(ji)進(jin)行清潔。

4、使用電烤箱之前必須將清洗的零部(bu)件擦干后再插(cha)上電源。

5、本產品底部設置了活動屑盤(pan)，可將其打開進行清潔。但清潔后或工作使用(yong)時一(yi)定要將其關上并確保扣位(wei)扣合良(liang)好。

儲存

拔掉電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)插頭,待電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)冷卻后(hou)進行(xing)清洗(xi)，擦干后(hou)進行(xing)儲(chu)存。把(ba)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)放(fang)入紙箱(xiang)(xiang)內，然后(hou)放(fang)在(zai)(zai)干凈，干燥的環境中。請(qing)勿(wu)在(zai)(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)仍然是熱的且插頭沒拔的情況下(xia)進行(xing)儲(chu)存. 請(qing)勿(wu)將電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線緊緊的纏繞在(zai)(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)的四周, 請(qing)將電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線放(fang)在(zai)(zai)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)后(hou)面儲(chu)存電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線的地方. 當把(ba)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)放(fang)入紙箱(xiang)(xiang)內時，請(qing)勿(wu)壓住電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線, 以免造成(cheng)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線磨損(sun)和(he)破裂(lie)。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤(kao)10分鐘，可以除去(qu)新機器(qi)里(li)的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在(zai)制作烤(kao)(kao)(kao)雞腿雞翅、烤(kao)(kao)(kao)排骨等葷食后，烤(kao)(kao)(kao)箱內(nei)的油污味會比較重，烤(kao)(kao)(kao)箱內(nei)壁、烤(kao)(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)以及(ji)底盤(pan)，如果不及(ji)時(shi)清洗，變成重度油污就十(shi)分難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝(she)氏(shi)度左右（溫度不燙手）。就可以進(jin)行(xing)清潔(jie)工作。清潔(jie)一定要在斷電并部分冷卻的情況下進(jin)行(xing)。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝(she)氏度(du)，不能立(li)刻清潔(jie)，一(yi)方面是(shi)可能燙傷，另一(yi)方面，清潔(jie)時(shi)的驟(zou)然冷卻，對烤箱內部(bu)配件的保養(yang)維(wei)護有(you)負(fu)面作用。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一：（最好戴上手套）將烤箱內部(bu)(bu)可拆卸(xie)的(de)部(bu)(bu)分部(bu)(bu)拆卸(xie)下(xia)采，如烤網、烤盤及底盤，然后用(yong)中性清潔劑洗刷。油垢(gou)特(te)別重(zhong)的(de)地(di)方，可以使用(yong)清除(chu)廚(chu)房重(zhong)度油污的(de)油煙(yan)凈，來做重(zhong)點部(bu)(bu)位的(de)除(chu)污。

步驟二(er)：在烤箱的(de)(de)門邊放(fang)上張舊報紙，用干絲(si)瓜(gua)瓤(rang)或小竹刷把烤箱內(nei)的(de)(de)焦屑完全刷剔(ti)出來。

步驟三：烤(kao)箱內部(bu)的加熱管必須用干布輕(qing)輕(qing)擦拭，不(bu)可(ke)以用過濕(shi)的抹布擦洗(xi)，以免影響加熱管的絕(jue)緣(yuan)性，發生漏電短路(lu)。要注意，烤(kao)箱中(zhong)除了可(ke)拆(chai)卸的部(bu)分外，內部(bu)不(bu)能(neng)用水直接沖(chong)洗(xi)。

步驟四：如果發現加熱管(guan)和防護(hu)網較(jiao)臟，很(hen)難用(yong)柔軟的(de)干(gan)布擦(ca)拭(shi)干(gan)凈，也(ye)不要(yao)隨意換用(yong)鋼絲(si)球(qiu)、磨砂式(shi)清(qing)(qing)潔球(qiu)等表面粗糙的(de)清(qing)(qing)潔工(gong)具擦(ca)拭(shi)。萬一有鋼絲(si)或磨砂顆粒掉(diao)入加熱管(guan)內，輕則燒烤出難聞異樣的(de)焦糊味，重則造成整個電路(lu)(lu)的(de)短路(lu)(lu)，可以嘗試用(yong)清(qing)(qing)潔力較(jiao)強的(de)尼龍布擦(ca)拭(shi)。

步驟五：清(qing)潔完加熱管后可以(yi)開始清(qing)潔烤箱的(de)外殼(ke)和(he)內膽。抹布蘸取中性清(qing)潔劑的(de)稀釋液(ye)后微(wei)微(wei)絞(jiao)干，以(yi)濕擦(ca)的(de)方式擦(ca)拭機體外殼(ke)。清(qing)洗后再(zai)蘸一次稀釋液(ye)，一樣微(wei)微(wei)絞(jiao)干，纏包在手上伸入烤箱內部擦(ca)去油垢(gou)，最后再(zai)用清(qing)水沖洗抹干后干，抹擦(ca)兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤的重污(wu)垢：烤盤常(chang)常(chang)會有(you)燒(shao)焦的污(wu)垢，其實只要利(li)用各種廢卡(ka)就可以很快刮(gua)除(chu)。

2、快速清潔烤網(wang)烤網(wang)上的(de)燒焦污垢可以利用錫箔(bo)紙(zhi)的(de)摩擦力來刷(shua)除。記(ji)得(de)用錫箔(bo)紙(zhi)來作為清潔工具時，要(yao)先搓揉過后再使用，可以借此來增加錫箔(bo)紙(zhi)的(de)摩擦力。

利用“可愛的清潔(jie)棒(bang)”對付手(shou)夠不著的烤(kao)箱內部

在長筷子的尖端綁上抹布，用皮套把抹布固定。可以(yi)作(zuo)成用來擦平面(mian)的圓頭清潔棒，也可以(yi)做成用來擦邊角處的尖頭清潔棒。

1、蘸上洗潔(jie)(jie)精，清除油(you)漬：把圓頭清潔(jie)(jie)棒用(yong)(yong)水弄濕，蘸上洗潔(jie)(jie)精，可以用(yong)(yong)來擦(ca)拭烤箱(xiang)內壁(bi)上的(de)污(wu)漬。

2、用(yong)尖頭清潔棒擦拭(shi)邊角處的(de)污(wu)漬：烤箱的(de)四(si)邊和角落里的(de)污(wu)漬，可以按(an)照(zhao)前面的(de)方法(fa)，用(yong)尖頭清潔棒擦干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使用的(de)烤(kao)(kao)箱(xiang)會有一(yi)(yi)種(zhong)“老油(you)味(wei)”或“油(you)哈味(wei)”，想除(chu)去(qu)這種(zhong)難(nan)聞(wen)的(de)味(wei)道，除(chu)每(mei)次烤(kao)(kao)制食物(wu)后深(shen)入清(qing)潔一(yi)(yi)次，敞門使烤(kao)(kao)箱(xiang)內(nei)部自然吹干外，還可以使用以下方法卻(que)除(chu)油(you)哈味(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開容(rong)器(qi)后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘(zhong)。味道即可去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量洗(xi)潔精倒入(ru)烤盤中，蓋上烤盤蓋子并插上插頭，調時間旋鈕至(zhi)10分鐘，熱(re)風(feng)循環可以自動清潔烤盤(pan)內的污垢。拔下插頭(tou)等烤盤(pan)冷(leng)卻后(hou)，再用溫水沖洗烤盤(pan)。

要(yao)預防油哈味，減輕清潔烤(kao)箱的負擔也很簡單：給可能(neng)在(zai)烤(kao)制(zhi)過程中(zhong)飛進(jin)熱油的葷食包上錫箔紙(zhi)，不僅保(bao)證外脆內嫩(nen)，而(er)且不會把烤(kao)箱弄得油跡斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要快速清潔烤(kao)箱(xiang)的(de)電線，只需要在手(shou)上套上尼龍手(shou)套，蘸少(shao)量的(de)牙膏，直接用手(shou)指搓擦(ca)電線，再用抹布(bu)擦(ca)拭干凈就好了。