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【喝水學問】多喝水不如會喝水 健康飲水知識大全

本文章由注冊用戶 半畝花田 上傳提供 ★★★ 評論 發布 反饋 0
喝(he)水(shui),是(shi)(shi)人本能的(de)生存動(dong)作,也是(shi)(shi)我們對(dui)他人表達關(guan)心常說的(de)一(yi)句話(hua):多(duo)喝(he)水(shui)、多(duo)喝(he)熱水(shui),可是(shi)(shi)往(wang)往(wang)多(duo)喝(he)水(shui)不如會喝(he)水(shui)。不懂正(zheng)確(que)的(de)飲水(shui)時機(ji)、少量或猛給(gei)身(shen)體灌水,有害無(wu)益(yi),因此(ci)掌握喝(he)(he)水(shui)(shui)(shui)這門(men)學(xue)(xue)問,知道健康飲(yin)水(shui)(shui)(shui)知識(shi)是十分必(bi)要的(de)。下面為了(le)你(ni)我身體的(de)健康,趕(gan)緊來學(xue)(xue)習(xi)喝(he)(he)水(shui)(shui)(shui)的(de)學(xue)(xue)問吧,合理飲(yin)水(shui)(shui)(shui),正確喝(he)(he)水(shui)(shui)(shui),讓身體吃嘛嘛香!
自測(ce):你會不會喝水?
喝(he)水情況(kuang)測試

1.你是口干才去喝水?

a.否

b.是

2.你是睡前1小時喝1杯水?

a.是

b.否(fou)

3.你會定期選擇飲用含有礦物元素的礦泉水?

a.否(fou)

b.是

4.你當身體不舒服或感到頭疼時會增加飲水量(2500ml以上)?

a.是

b.否

5.你購買瓶裝水時,會特別看重水源,必須確保沒有污染才行?

a.是

b.否

6.孕媽媽是否應該(或者為身邊的孕媽媽)選擇富含礦物質的天然、安全、健康的礦泉水?

a.是

b.否

7.你絕不用飲料、茶、咖啡等代替喝水?

a.是

b.否

8.你在礦泉水開瓶后,24小時內就喝光?

a.是

b.否

9.你清楚地知道飲用水的分級,知道哪種水是最好的水?

a.否

b.是

10.你減肥時,會選擇大量飲水?

a.是(shi)

b.否

結果(guo)分析

注:每題(ti)10分,“a”為10分,“b”零分,根據得(de)分看你目前是(shi)哪類飲(yin)水人群類型吧。

A型:80-100分,達人型飲水專家。恭喜(xi),長(chang)(chang)命百(bai)歲(sui)就在前方等著(zhu)您(nin)哦!世界上長(chang)(chang)壽地區(qu)百(bai)歲(sui)老人都(dou)有(you)和您(nin)一樣良好(hao)的飲水習(xi)慣,平(ping)均每天喝水在10杯以上。

B型:60-80分,小有常識,還不錯(cuo),已(yi)經達到平均水平了。再接再厲(li),對自己好點。

C型:30-60分,基礎級(ji)掌握,記得要根(gen)據身體情(qing)況在正確時(shi)間及時(shi)補充水分哦。

D型(xing):0-20分,入門菜鳥,趕緊先去喝點(dian)水(shui)吧(ba)。

水對人體的重要(yao)性

一切生命活動起源于水

人(ren)(ren)體內的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen),大約(yue)占(zhan)到體重的65%。其中(zhong),腦髓含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)75%,血液含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)83%,肌肉含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)76%,連堅硬的骨胳里(li)也含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)22%。沒(mei)有(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),食物(wu)中(zhong)的養料(liao)不(bu)能(neng)被吸(xi)收(shou),廢物(wu)不(bu)能(neng)排(pai)出體外,藥物(wu)不(bu)能(neng)到達起作用的部(bu)位。人(ren)(ren)體一(yi)旦缺水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),后果是很嚴重的。缺水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)1%-2%,感到渴;缺水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)5%,口(kou)干舌燥,皮膚起皺,意識不(bu)清,甚至幻視;缺水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)15%,往(wang)往(wang)甚于饑餓(e)。沒(mei)有(you)食物(wu),人(ren)(ren)可以活較長時間(有(you)人(ren)(ren)估計(ji)為兩個月),如果連水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)也沒(mei)有(you),頂多能(neng)活一(yi)周(zhou)左(zuo)右。

水是最好的藥

水具有(you)治療(liao)常見(jian)病的效(xiao)(xiao)果(guo),比如(ru):清晨一(yi)杯(bei)涼(liang)白開可(ke)治療(liao)色斑;餐后(hou)半小時喝(he)一(yi)些水,可(ke)以(yi)用來減肥(fei);熱(re)水的按摩作用是(shi)強效(xiao)(xiao)的安神劑(ji),可(ke)以(yi)緩解失眠;大(da)口大(da)口地(di)喝(he)水可(ke)以(yi)緩解便秘;睡前一(yi)杯(bei)水對(dui)心臟有(you)好處;惡心的時候可(ke)以(yi)用鹽水催吐。

水在人體內的作用總結如下:

構(gou)成細(xi)胞介質

運輸營養成分(fen)

調節體(ti)溫功能

濕潤(run)潤(run)滑功能

不同階(jie)段(duan)喝水的重要(yao)性
不渴時喝水


人們應該主(zhu)動喝水,除(chu)過三餐以外,一般成(cheng)年人需要補充(chong)1500mL以上的(de)水,如果(guo)天氣過熱(re)建議補充更多的水。

原因:細胞如果能夠經常(chang)保持(chi)與水流(liu)通代謝,將(jiang)大大強化細胞活(huo)性,能夠有效排出病毒污(wu)染(ran)物,曾增強身體的(de)免(mian)疫力。如果身(shen)體水分不(bu)足,會造成身(shen)體的代謝遲(chi)緩,體內廢物(wu)堆(dui)積,容易引(yin)起便秘、結石等疾病。也(ye)會使(shi)人的精神變差。

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“一(yi)日(ri)之計在于晨”,清晨的第(di)一(yi)杯水特別重要。根據(ju)中(zhong)國(guo)居民膳食指南,一個健(jian)康的人每(mei)天至(zhi)少喝(he)七到(dao)八杯(bei)水(shui),運(yun)動量大(da)或天氣(qi)炎(yan)熱時(shi)(shi)需要補充(chong)更多。清晨起(qi)床(chuang)時(shi)(shi)是身體補充(chong)水(shui)分的關鍵時(shi)(shi)刻,需要喝(he)300mL左(zuo)右的水,建議喝白開水,溫度最好在(zai)30攝氏度左右。

原(yuan)因:人在夜晚睡覺(jue)時,尿(niao)液、皮膚、呼吸等消(xiao)耗了人體大約400mL以上(shang)的水分(fen),早晨起(qi)床后,人體會處(chu)于(yu)一種(zhong)生理性缺水狀態。如果補充足(zu)夠的水(shui)分,能夠刺激(ji)腸(chang)胃蠕動,預防便(bian)秘。

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飯前(qian)(qian)喝(he)水最好是提前(qian)(qian)半小時(shi),實驗證明水(shui)從口中(zhong)喝進(jin)去,到水(shui)分進(jin)入人體細胞的時(shi)間(jian)是21分鐘。

原因(yin):食(shi)物進入腸道(dao)后的消化吸收(shou)需要(yao)靠人體分泌(mi)的消化(hua)液(ye)。因此飯前喝水有(you)利于消化液的分泌,有(you)利于人體從食(shi)物中吸收營養。

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一(yi)般建議在(zai)晚上10點(dian)或(huo)11點(dian)睡覺的人,能夠提前半個小時喝(he)一杯水。

原因:晚上10點(dian)或(huo)11點(dian)睡覺(jue)的人,半夜的三(san)四點或(huo)凌晨的四點鐘,是人體(ti)血分泌(mi)的重要時間段,必須(xu)要有水的參(can)與。

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在泡澡(zao)前建議喝杯涼(liang)白開,如果泡澡(zao)時間(jian)過長的話,建議中途補充水分,最好在酒足飯飽(bao)之(zhi)后不要去(qu)蒸桑拿。

原因:一些數(shu)據(ju)表明:在40攝氏度水溫(wen)中泡(pao)澡10分(fen)鐘(zhong),人體出(chu)(chu)汗要出(chu)(chu)3杯水的汗,特別是一些(xie)中(zhong)年(nian)人,酒足飯飽之后去泡澡或者桑拿,會由(you)于大(da)量(liang)出(chu)(chu)汗致使血容量(liang)減(jian)少,血液(ye)粘稠,增(zeng)加了(le)心腦血管疾病的(de)風險。

不同狀態下喝(he)水的(de)重要性(xing)

1.當你(ni)感到口干的(de)(de)時(shi)候,身(shen)體(ti)已經處于(yu)嚴重(zhong)缺(que)水(shui)狀(zhuang)態了(le)。身(shen)體(ti)缺(que)水(shui)時(shi),大(da)腦無糖分可用,大(da)腦饑餓便(bian)促使(shi)人體(ti)大(da)量(liang)攝入(ru)能量(liang),能量(liang)也在身(shen)體(ti)相應(ying)的(de)(de)部位蓄積,最終(zhong)出現肥胖(pang)癥。

2.睡前1小時(shi)喝1杯水,能(neng)有效改善血(xue)液(ye)粘(zhan)稠度,達到安神鎮定,助(zhu)眠功效。

3.充(chong)足飲(yin)水,血(xue)液(ye)攜氧能力(li)增強,神經緊張(zhang)度降低,可緩(huan)解頭疼。

4.懷孕期間飲水安全第一(yi)位,有(you)些重金屬、有(you)機物(wu)、消毒副(fu)產(chan)品可以通(tong)過胎盤屏障影響胎兒的生長發育。

5.長期(qi)喝飲料易形成(cheng)厭食、厭水,會(hui)形成(cheng)人體營養失衡和慢性脫(tuo)水,尤其(qi)引起腦(nao)細胞脫(tuo)水,導致腦(nao)的認知(zhi)能力(li)降低。

6.礦泉水開瓶(ping)后要(yao)盡快喝完,盡量(liang)不要(yao)超過24小時,否則容(rong)易引起細菌等污染。

7.《喝水的誤區盤(pan)點 10個喝水的壞(huai)習慣>>

一(yi)天八杯(bei)水(shui)的最佳時間

一般來(lai)說,人(ren)體每(mei)天大約需要2500毫(hao)升的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen),其(qi)中(zhong)300毫(hao)升水(shui)(shui)(shui)分(fen)來(lai)自身體代謝,其(qi)余(yu)的(de)2200毫(hao)升則來(lai)自食(shi)物和飲水(shui)(shui)(shui)。我們進食(shi)的(de)所(suo)有食(shi)物中(zhong)多多少少都會含(han)(han)有水(shui)(shui)(shui)分(fen),以蔬菜(cai)和水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)最豐富。蔬菜(cai)含(han)(han)水(shui)(shui)(shui)分(fen)達90%以上(shang),水(shui)(shui)(shui)果(guo)含(han)(han)水(shui)(shui)(shui)分(fen)達80%~90%。正常進餐能夠(gou)補充大部(bu)分(fen)的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen),其(qi)余(yu)水(shui)(shui)(shui)分(fen)則需通過喝水(shui)(shui)(shui)獲取。

所以,平靜狀態(tai)下(xia),人們大概一天需要喝水6~8杯(bei)(1500~2000ml),運動員(yuan)可增加需水量。但是,具體(ti)(ti)來說,每個人需水量會因代謝不同而有所差異(yi)。具體(ti)(ti)計算方法,可參(can)考下(xia)面公式:

科學標準一天需水量(毫升)=體重(公斤)×30~70

如果你(ni)常忘記喝(he)水(shui),可參考下面(mian)的喝(he)水(shui)時間,給自己(ji)定(ding)個鬧鐘(zhong)提醒(xing)下哦!

  • 早上7:00

    清(qing)理(li)腸胃

  • 上(shang)午9:00

    提高活力

  • 中(zhong)午11:30

    增加(jia)飽(bao)腹感

  • 下(xia)午1:30

    促(cu)進消化

  • 下(xia)午3:30

    振奮(fen)精神

  • 下(xia)午5:30

    減輕疲勞饑餓

  • 晚上(shang)7:00

    促進血液循環(huan)和排毒

  • 晚上9:00

    排毒(du)素調節血液(ye)濃度(du)

不同人群的喝(he)水時間
嬰幼兒:最好給嬰幼兒喝白開水

如果寶(bao)寶(bao)不(bu)愛(ai)喝水怎(zen)么辦(ban)?建(jian)議媽媽給寶(bao)寶(bao)少量多(duo)次地喂,讓寶寶慢(man)慢(man)適應,或在水里適當放些果汁或葡萄糖,但(dan)還(huan)是以白開水為主。飯前(qian)(qian)不要喂(wei)水,因(yin)為飯前(qian)(qian)喝水可稀釋胃液,不利于食(shi)物消化;睡前也(ye)不宜喂水(shui),因為較小的孩(hai)子在夜間深(shen)睡后(hou),還不(bu)能自(zi)己完全控(kong)制(zhi)排(pai)尿,若在睡前喝水多了(le),很容(rong)易遺尿;不(bu)宜喝冰水。

學生:早晨喝水、睡前少喝、醒后多喝

要注意(yi)的是,口渴時太(tai)快太急(ji)喝水,把很多空(kong)氣一(yi)起吞(tun)咽下去,容易(yi)引(yin)起打嗝(ge)或(huo)腹脹,因此(ci)最好(hao)先將水含(han)在口中,再緩緩喝下,尤(you)其是腸胃虛弱的學生,喝水更應該一口一口慢慢喝。此外,學生喝水要做到睡前少喝(he)、睡醒后多喝(he)。還要注(zhu)意不要或少喝(he)冰水,飯前少(shao)喝水,久存的開水不宜喝。

孕婦:每日攝入水量有講究

在懷(huai)孕(yun)早(zao)期(qi)每(mei)天(tian)攝(she)入的水量以1000-1500毫升(sheng)為宜(yi),孕(yun)晚期則最(zui)好控制在(zai)1000毫升以(yi)內。每隔兩小時(shi)一次,一天保證6-8次,總量不超過(guo)1600毫升。

老年人:定時定量喝水,少量多次;夜間和睡前喝水

隨著年齡的增長,老年人的身(shen)體內(nei)水分比例也在不斷(duan)地減少,一要定(ding)時定(ding)量(liang)提醒(xing)自己喝水,每次不用喝太多;二是夜間和睡(shui)前喝水,這能防止心絞痛。建議患(huan)有高血壓(ya)、冠心病、腦血(xue)管硬化等疾(ji)病的老年人最好在(zai)床頭放(fang)一杯水,每次上完廁所后及時適量補充水分來降低血液黏稠度。要提醒的是,老年人喝水別一次喝太多。【詳細>>

怎樣(yang)喝水(shui)才健康(kang)?

1、飲水量要適當

正常(chang)人每天對水(shui)的(de)需要(yao)量為2000ml~2500ml。太少,體(ti)內(nei)廢物(wu)代謝不出去(qu),不能(neng)維持正常(chang)的(de)生(sheng)理機能(neng),影響(xiang)身(shen)體(ti)健康; 喝得(de)(de)太多,則會加重腎臟(zang)負擔,也(ye)非常(chang)不可取。在扣(kou)除了從食物(wu)中能(neng)得(de)(de)到的(de)水(shui)分(例如(ru)喝湯(tang), 吃(chi)水(shui)果也(ye)能(neng)獲(huo)得(de)(de)水(shui)分),最好能(neng)再喝1200ml~1500ml的(de)水(shui),大約是5~8杯的(de)白開水(shui),或是2~3瓶的(de)瓶裝水(shui)。

2、早晨第一杯水喝什么

在經(jing)過了一個(ge)(ge)晚上的睡眠休息后,身體(ti)會產生許多代謝廢(fei)物(wu),這(zhe)時喝(he)一杯水,可以幇助(zhu)這(zhe)些廢(fei)物(wu)的排出,讓(rang)身體(ti)迎(ying)接新(xin)一天的到來。許多女(nv)人把起床后飲水視為每(mei)日的功課,圖它潤腸通便,調節(jie)體(ti)液的濃度,讓(rang)整個(ge)(ge)人看上去水靈(ling)靈(ling)的。但(dan)早晨這(zhe)第一杯水卻不(bu)能亂喝(he)。牛奶(nai)、碳酸飲料、果汁、冷水(shui)(shui)(shui)以及鹽水(shui)(shui)(shui)、菜湯(tang)、肉湯(tang)都不合適(shi)作為(wei)早上第一(yi)杯(bei)水(shui)(shui)(shui)飲用。因為(wei)這些飲品本身(shen)還(huan)含有其它(ta)成分,反而會減低喝(he)水(shui)(shui)(shui)調節(jie)身(shen)體平衡(heng)代(dai)謝的效用,溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)或溫(wen)水(shui)(shui)(shui)沖調的蜂蜜(mi)比較合適(shi)早上起床后(hou)飲用,蜂蜜(mi)水(shui)(shui)(shui)紫云英蜜(mi)最佳。

3、餐前半小時補水最養胃

不要在(zai)飲水后(hou)立(li)即(ji)進食,最好在(zai)吃飯(fan)前半小時(shi)左右先(xian)喝一(yi)杯水,這(zhe)樣既不會沖淡胃液(ye)影響消化,還會調動食欲(yu),調節體(ti)內礦物質的(de)濃度(du),減輕飯(fan)后(hou)鹽分攝入過(guo)多引起的(de)體(ti)渴。

4、不要等到渴了才補水

口渴已經是身體在嚴重缺水時自動發出的警訊,感到口渴時,身體所丟失的水分已達體重的2%。如果人在戶外活動,或是無法隨時喝水時,可以準備一瓶瓶裝水在身邊,想到時就喝一二口,隨時隨地少量喝水,才是對身體最好的方式。【詳細>>

5、運動后要適時補水

運動后體內極容易缺水,所以一定要補水。運動前、中、后都要補水。運動前2小時補250—500毫升;將要運動時即刻補150—250毫升;運動中每15~20分鐘補120—240毫升;運動后按運動中體重的丟失量,體重每下降1千克再以少量多次的方式補充1升的水分,也可以適度的飲用一些運動飲料。但是千萬不要一次性大量喝水,在運動后一次性大量喝水會造成體內的電解質濃度失去平衡,造成”水中毒”現象。【詳細>>

喝(he)水的(de)禁忌有哪些(xie)?

1.礦泉(quan)水不(bu)宜煮沸喝

礦(kuang)(kuang)(kuang)泉水(shui)中一般含鈣、鎂等礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)較多,有一定(ding)的(de)硬度(du),常溫狀(zhuang)態下(xia)這些礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)是離子(zi)狀(zhuang)態,容易被人體(ti)吸收,而煮(zhu)沸時(shi),礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)析出,變(bian)成(cheng)(cheng)水(shui)垢,這樣(yang)既造成(cheng)(cheng)了感官上的(de)不適(shi),也無法獲得礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)的(de)補(bu)充(chong)。因此(ci)建議直接飲用(yong)常溫礦(kuang)(kuang)(kuang)泉水(shui)。

2.劇烈(lie)運動后不(bu)宜大量喝水

人(ren)(ren)在劇烈(lie)運動后,往往會(hui)(hui)大量(liang)出(chu)汗,帶走身體的(de)熱(re)量(liang),汗水也(ye)會(hui)(hui)帶走人(ren)(ren)體血液(ye)(ye)中的(de)部(bu)分鹽分。如果立即大量(liang)喝水,會(hui)(hui)增加(jia)汗液(ye)(ye)排出(chu),使(shi)鹽分損失更多,丟失一些電解質,并(bing)增加(jia)血液(ye)(ye)循環(huan),從而使(shi)心臟負擔加(jia)重。因(yin)此建議喝水少(shao)量多(duo)次(ci),并適(shi)量加入一些(xie)鹽分,補充(chong)丟(diu)失(shi)的電解質。

3.飯后不宜多(duo)喝水(shui)

人(ren)(ren)(ren)們吃(chi)飯(fan)以后,食(shi)物占據(ju)了胃(wei)(wei)大部(bu)分空間,再喝大量(liang)水(shui)(shui),會使人(ren)(ren)(ren)有脹(zhang)痛感,特別是人(ren)(ren)(ren)吃(chi)得過多,胃(wei)(wei)內(nei)食(shi)物沉重,容(rong)易(yi)使胃(wei)(wei)下(xia)垂或擴張,影響人(ren)(ren)(ren)體(ti)健康(kang)。因此建議飯(fan)后最好不立即喝水(shui)(shui)或者(zhe)少(shao)喝水(shui)(shui)。

4.不宜用沸水沖(chong)飲品

大多數(shu)營(ying)養(yang)(yang)品(pin)如(ru)(奶粉、可可、維(wei)生素(su))等原(yuan)料在生產過(guo)程中都經過(guo)了嚴格的(de)滅菌消(xiao)毒,因(yin)此可以直接使(shi)用(yong),用(yong)水沖調主要是(shi)為了稀(xi)釋后(hou)方便飲用(yong)。如(ru)果(guo)沸水沖服這些(xie)營(ying)養(yang)(yang)品(pin)中的(de)營(ying)養(yang)(yang)物質如(ru)維(wei)生素(su)C、糖化酶等(deng)容易分解變質,并改變風味(wei)。因此建議在沖調補品(pin)時,選(xuan)擇溫開(kai)水。

5.不宜用碳酸飲料(liao)代(dai)替喝水(shui)

碳酸(suan)飲(yin)料中含(han)有蔗糖或者(zhe)其他(ta)糖類,如果過量飲(yin)用,容易引起肥胖、齲齒等問題,造成營養失衡、骨密度下降,嚴重者會影響兒童生長發育。因此建議多喝白開水,盡量避免飲料。【詳細>>

常(chang)見(jian)健康喝水知識大全(quan)
  • 我是一(yi)個喝水都會發胖的人?

    常有人(ren)說:“我是一個(ge)喝水都會發胖的人(ren)。”其(qi)實(shi)這句(ju)話并沒有根據。普(pu)通的白開水,并不含熱量(liang)。如(ru)果你喝(he)水發胖了(le)只可能(neng)是以下(xia)原因(yin):你(ni)喝(he)的是含熱量的飲(yin)料,或(huo)你(ni)的身(shen)體(ti)出現水分(fen)潴(zhu)留(liu)而(er)導致體(ti)重增加,但(dan)后者并不是真正的(de)發(fa)胖。水(shui)中含(han)有人體所需的(de)微量元素和(he)礦物質,所以想減肥的(de)朋友千萬不要(yao)被(bei)這種觀念所誤導(dao)而(er)不喝水。

  • 飲用(yong)水哪種好?

    一(yi)般普通家庭,直接飲用(yong)自來(lai)水(shui)煮沸的水(shui)就(jiu)可(ke)以(yi)了,方便、經濟,品質也較好。如果(guo)經濟條件允許,可(ke)以(yi)適當選擇天然礦泉水(shui),但(dan)須(xu)注意挑選符合國家衛(wei)生安全標準的正規生產(chan)廠家(jia)的(de)產(chan)品。而(er)純凈水和蒸(zheng)餾(liu)水由于缺乏人(ren)體(ti)所(suo)需的(de)礦(kuang)物質和微量元素,不宜長期飲用(yong),特別是孕婦(fu)、兒(er)童和老年(nian)人(ren)。至于各(ge)種能量飲料,則多(duo)少(shao)含有熱量及一些添加劑和防腐劑,應盡量少(shao)飲用(yong)。請記住,白開水才是最好的飲料。【詳細>>

  • 煮(zhu)飯(fan)做湯用純凈水取代(dai)好嗎(ma)?

    有(you)(you)(you)些(xie)家庭在(zai)煮飯、做(zuo)湯時(shi)也開始考慮(lv)如何更(geng)(geng)干凈、更(geng)(geng)健康(kang)、更(geng)(geng)富有(you)(you)(you)營養地用(yong)水(shui)。目(mu)前(qian)普遍的(de)烹調用(yong)水(shui)均(jun)采用(yong)自(zi)來水(shui),但是卻可能(neng)存在(zai)管道二次(ci)污染和(he)余氯問題。于是,許(xu)多人以純(chun)(chun)凈水(shui)代替自(zi)來水(shui),認為(wei)更(geng)(geng)干凈安全。殊不知,純(chun)(chun)凈水(shui)在(zai)制作過程(cheng)中(zhong),既除(chu)掉了(le)一些(xie)有(you)(you)(you)害的(de)病(bing)菌、有(you)(you)(you)機物等雜質,也同時(shi)除(chu)去了(le)對(dui)人體健康(kang)有(you)(you)(you)益的(de)微量元素和(he)礦物質,而且大量食用(yong)還會導致體內原有(you)(you)(you)的(de)這些(xie)營養素丟失。此(ci)外,水中(zhong)的有些微營養素是(shi)人體(ti)健康不(bu)可缺(que)少也(ye)是(shi)食(shi)物不(bu)能完(wan)全替代的。因此(ci),不(bu)主張以(yi)純凈水煮飯、做湯。大(da)家可以(yi)將自來水煮沸后(hou)再(zai)行烹調,條件允(yun)許的話也(ye)可考(kao)慮使用天然礦泉水。

  • 在空調(diao)房間(jian)里需要多(duo)少水?

    在空調房間(jian)里待(dai)久了(le)口渴,皮膚(fu)也會很干燥,這是因為空調環境下的濕度比自然(ran)界(jie)低(di)很多。正常(chang)情(qing)況(kuang)下,一個(ge)(ge)人每天(tian)需要飲水1500-2000毫升。如(ru)果(guo)每天(tian)開空調的時間只(zhi)有(you)短短幾(ji)個(ge)(ge)小時,問(wen)題還不大,但如(ru)果(guo)你是經常呆(dai)在空調房里(li)的,那(nei)么就要注意多補(bu)充一些水(shui)分了,每天最好保(bao)證飲(yin)水(shui)2000毫升左右(you)。

  • 隔夜水到底能不(bu)能喝?

    最近網上流傳(chuan)著“隔(ge)夜(ye)(ye)水”不(bu)能喝的(de)(de)說法。專家表示(shi),喝水不(bu)必太教條。人們都(dou)知道隔(ge)夜(ye)(ye)茶不(bu)能喝,茶葉放置(zhi)一宿后(hou)其中的(de)(de)亞(ya)硝(xiao)酸鹽含量會(hui)大量增加,但自來(lai)水燒開(kai)后(hou)即便擱置(zhi)一兩(liang)天(tian)受污染的(de)(de)幾率微乎其微,可放心飲(yin)用(yong)。 對健康人而(er)言,不建議喝純凈水,燒(shao)開的自來水是最好的飲(yin)品(pin)。但對一些有(you)特殊疾病的患(huan)者如腎結石、腎功能不全、透(tou)析患(huan)者則適合(he)喝純凈水。這類患者往往患有高(gao)(gao)鈣血(xue)(xue)癥、高(gao)(gao)鎂(mei)血(xue)(xue)癥,不(bu)應再多補充礦物質,常飲用純凈水,對(dui)保健和(he)輔助治(zhi)療疾病有好處。

  • 尿(niao)色變深,是否(fou)意味著需要(yao)補充更多水分?

    不(bu)一定。因為(wei)尿色變深可以(yi)有(you)多(duo)種原(yuan)因,如(ru)溶(rong)血性疾(ji)病、肝臟疾(ji)病、藥(yao)物作用等。如(ru)果排除了這些原(yuan)因,而且確(que)實是劇烈(lie)運動大量(liang)出汗后或很長(chang)一段時間內沒有(you)攝入水(shui)分,那么(me)應該及(ji)時補充了。

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