精油是從植物的花、葉(xie)、莖、根或果實(shi)中，通過水蒸(zheng)氣蒸(zheng)餾法(fa)(fa)、擠壓法(fa)(fa)、冷(leng)浸法(fa)(fa)或溶劑提取法(fa)(fa)提煉萃取的(de)揮發性芳香(xiang)物質。精(jing)油有分稀(xi)釋的(de)（復方(fang)精(jing)油）和未經稀(xi)釋（單(dan)方精(jing)油）。精(jing)油的揮發性(xing)很強，一旦接觸空氣就(jiu)會很快揮發，也(ye)基(ji)于這個原因，精(jing)油必須用(yong)(yong)可以密封的瓶子儲存，一旦開瓶使用(yong)(yong)，也(ye)要盡快蓋回蓋(gai)子。

并不是所有的植(zhi)物(wu)都能產(chan)出(chu)精油(you)，只有含有香脂腺的植(zhi)物(wu)才(cai)可能產(chan)出(chu)精油(you)。不同植(zhi)物(wu)的香脂腺分布有區別，有的是花(hua)瓣、葉子、根莖(jing)或樹干上。將香囊提煉萃取后，即成(cheng)為我們(men)所稱的“植物精油”。

由于純精油的(de)濃度很高(gao)，是高(gao)濃縮的(de)植物精華，所以安全的使用是十分必要的！以下這幾點是使用精油所必須常注意的幾點注意事項：精油不要口服。純精油的濃度很高，口服的結果就是灼傷胃部。精油不能代替藥物。有病需要看醫生，芳療是與傳統的醫療相似，但并非取代傳統醫療的一種護理方式。精油一般需要稀釋使用，只有薰衣草精油和茶樹是在特殊情況下，可以直接接觸皮膚。懷孕期間盡量避免使用精油，除非有專業芳療師的指導。一些精油具有光敏反應，例如柑橘屬精油（甜橙、佛手柑、檸(ning)檬(meng)、葡萄柚、萊姆等）會導致皮膚(fu)對紫外線過(guo)敏，建議(yi)盡量(liang)晚上使用，使用后避免皮膚(fu)直接暴露(lu)在陽光下(xia)。而(er)且再次建議(yi)消費(fei)者(zhe)們買精油的時候(hou)盡量(liang)選擇(ze)知名(ming)一些的(de)品(pin)牌，例如上面提到過的(de)品(pin)牌。