精油是從植物的花、葉(xie)、莖(jing)、根或果實中，通過水蒸(zheng)氣蒸(zheng)餾法(fa)(fa)、擠壓(ya)法(fa)(fa)、冷(leng)浸法(fa)(fa)或溶劑提(ti)取(qu)(qu)法(fa)(fa)提(ti)煉萃取(qu)(qu)的揮發性芳香物質。精油有分(fen)稀(xi)釋的（復方精油）和未經稀(xi)釋（單方精油）。精油的揮(hui)發性很(hen)強，一旦接觸空氣(qi)就會很(hen)快揮(hui)發，也(ye)基于這個原因，精油必(bi)須用(yong)可以密封的瓶子儲存，一旦開瓶使(shi)用(yong)，也(ye)要(yao)盡快蓋回蓋子。

并不是所有(you)的(de)植(zhi)物都能產出(chu)精油，只(zhi)有(you)含有(you)香(xiang)脂腺的(de)植(zhi)物才可能產出(chu)精油。不同植(zhi)物的(de)香(xiang)脂腺分布有(you)區別，有(you)的(de)是花瓣(ban)、葉子、根莖(jing)或樹(shu)干上。將香(xiang)囊(nang)提煉萃取后，即成為(wei)我們所稱的“植物精油(you)”。

由于純精油的(de)濃度很高，是高濃縮(suo)的(de)植物精華，所以安全的使用是十分必要的！以下這幾點是使用精油所必須常注意的幾點注意事項：精油不要口服。純精油的濃度很高，口服的結果就是灼傷胃部。精油不能代替藥物。有病需要看醫生，芳療是與傳統的醫療相似，但并非取代傳統醫療的一種護理方式。精油一般需要稀釋使用，只有薰衣草精油和茶樹是在特殊情況下，可以直接接觸皮膚。懷孕期間盡量避免使用精油，除非有專業芳療師的指導。一些精油具有光敏反應，例如柑橘屬精油（甜橙、佛手柑、檸檬、葡萄柚(you)、萊姆(mu)等）會導致皮膚對紫外(wai)線(xian)過(guo)敏，建議盡量(liang)晚上使(shi)用(yong)，使(shi)用(yong)后避免皮膚直接(jie)暴露(lu)在陽光(guang)下(xia)。而且再(zai)次建議消(xiao)費者們(men)買精油的時候盡量(liang)選擇知名一些的品牌，例(li)如上(shang)面提到過的品牌。