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蘋果行業簡介

一、吃蘋果有什么好處

1、通便：蘋(pin)(pin)果(guo)中的有機酸(suan)和纖(xian)維素(su)可促(cu)(cu)進腸蠕動，能使(shi)大便(bian)松軟，便(bian)于排泄，因此(ci)食(shi)用蘋(pin)(pin)果(guo)能促(cu)(cu)進通便(bian)，治療大便(bian)干(gan)燥。宜將蘋(pin)(pin)果(guo)烤(kao)熟了(le)吃。

2、防治高血壓：有(you)(you)(you)些人由于(yu)平(ping)時攝入的鈉過(guo)量而導致高(gao)血壓的發(fa)生。蘋果(guo)由于(yu)富含(han)鉀(jia)、纖(xian)維素和果(guo)酸(suan)，有(you)(you)(you)利于(yu)體內鈉和鹽鈣(gai)的消化與排(pai)泄，因而也就(jiu)能有(you)(you)(you)效地防治高(gao)血壓。

3、止瀉：因為蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)含有豐富的(de)(de)鞣酸(suan)、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)酸(suan)、有機酸(suan)、果(guo)(guo)膠和纖維素(su)等物質(zhi)有收(shou)斂作(zuo)用(yong)(yong)。其(qi)中的(de)(de)果(guo)(guo)膠和纖維素(su)又有吸收(shou)細菌和毒素(su)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，所(suo)以能利腸(chang)止瀉。只需(xu)每日早晚空腹各吃1個蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)，即可見效;治療(liao)水瀉則用(yong)(yong)半成熟蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)適量加水煮(zhu)，連湯食(shi)之(zhi)。

4、益于嬰兒生長：蘋果中所含的(de)溶解性磷和鐵，易(yi)于(yu)消化吸收，有益于(yu)嬰兒生(sheng)長和發育，還可(ke)以預(yu)防嬰幼(you)兒佝(gou)僂病的(de)發生(sheng)。

5、減肥：蘋(pin)(pin)果(guo)中含有的(de)大(da)量維生素、蘋(pin)(pin)果(guo)酸(suan)，能(neng)促使積(ji)存于人體內的(de)脂肪分解，經常食用(yong)蘋(pin)(pin)果(guo)可以(yi)防止肥(fei)胖。脂肪過多者，需要吃一些酸(suan)蘋(pin)(pin)果(guo)。

6、防治貧血：常吃(chi)蘋(pin)果還(huan)能增加血(xue)色素(su)，使皮膚變得細白(bai)紅嫩(nen)，因(yin)此(ci)，對于貧血(xue)患者來說(shuo)，食用蘋(pin)果可(ke)以(yi)起到一定的輔助治療作用。用蘋(pin)果治療貧血(xue)可(ke)生吃(chi)也可(ke)烤熟吃(chi)。

二、早上能空腹吃蘋果嗎

很多人(ren)的(de)(de)身體(ti)情況并不(bu)是(shi)很好，因此早上(shang)最好不(bu)要空腹(fu)(fu)吃(chi)(chi)蘋(pin)果，尤其(qi)是(shi)對于一(yi)些腸(chang)道(dao)不(bu)好的(de)(de)人(ren)來說更是(shi)。當然(ran)還(huan)有一(yi)些戒冷的(de)(de)，那么如果早上(shang)空腹(fu)(fu)吃(chi)(chi)了(le)蘋(pin)果會引起(qi)胃部不(bu)舒服。

對(dui)于身體很好的(de)人來說(shuo)，早上空腹吃(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)雖然(ran)有好處，但是也不能過度(du)的(de)去吃(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)，如(ru)果(guo)(guo)早上吃(chi)的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)過多(duo)，那么(me)是很容易導(dao)致身體的(de)不舒服的(de)，建議吃(chi)一個即可。

在早(zao)上的(de)(de)時(shi)候，尤其我(wo)們身(shen)體(ti)是處于(yu)空(kong)腹的(de)(de)狀態中，吃了蘋(pin)果(guo)是可以補充很多的(de)(de)糖(tang)分的(de)(de)，因此說早(zao)上吃蘋(pin)果(guo)對于(yu)我(wo)們身(shen)體(ti)好處很大。

蘋果中含有大量的半乳糖荃酸(suan)，這個對于(yu)我們排毒是(shi)很(hen)有益(yi)處的，而且早(zao)上吃(chi)蘋果還是(shi)有利于(yu)防止膽結石。當然蘋果不能代替(ti)飯的，我們早(zao)上吃(chi)了蘋果之后(hou)還是(shi)吃(chi)點早(zao)餐的，要不沒(mei)到中午就餓了。

三、吃蘋果的禁忌

1、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果(guo)(guo)核(he)含有(you)(you)少(shao)量(liang)有(you)(you)害(hai)物質--氫(qing)氰(qing)(qing)酸。氫(qing)氰(qing)(qing)酸大量(liang)沉積在身(shen)體，會(hui)導致頭暈(yun)、頭痛(tong)、呼吸速率加快等癥狀(zhuang)，嚴重時(shi)可能出現昏(hun)迷。但也(ye)不必過分(fen)擔心，蘋果(guo)(guo)中的氫(qing)氰(qing)(qing)酸主要存在于果(guo)(guo)核(he)，果(guo)(guo)肉里并(bing)沒有(you)(you)。需要提醒(xing)的是：吃蘋果(guo)(guo)時(shi)習慣啃到果(guo)(guo)核(he)，雖不會(hui)馬上導致中毒，但長期這(zhe)樣吃，的確對健(jian)康不利。

2、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害，所以為了健康在選購時要認準蘋果品牌。

3、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含(han)有鞣酸，與海(hai)鮮(xian)同(tong)食不僅降低海(hai)味蛋白(bai)質的(de)營養價值(zhi)，還(huan)易發生腹痛、惡心、嘔吐(tu)等。同(tong)理，其(qi)他含(han)鞣酸多的(de)水(shui)果，如(ru)草莓(mei)、楊(yang)梅、柿子、石榴、檸(ning)檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海(hai)鮮(xian)同(tong)食。

4、晚上不能吃蘋果

很(hen)多人晚上餓了習慣(guan)吃蘋果，早上的蘋果是(shi)金，晚上的則是(shi)垃圾(ji)。對身體沒有益處(chu)的。

5、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個小時后(hou)吃蘋果(guo)可以促(cu)進消化(hua)。可是剛剛吃完飯就吃蘋果(guo)不(bu)利于消化(hua)。

6、潰瘍性結腸炎的病人不能吃

潰瘍(yang)性(xing)結腸(chang)(chang)炎的(de)病人不宜(yi)生食蘋(pin)果，特(te)別是(shi)急(ji)性(xing)發作期，由于腸(chang)(chang)壁潰瘍(yang)變(bian)薄，蘋(pin)果質(zhi)地(di)較硬，又加上含有1.2%粗纖維(wei)和(he)0.5%有機酸的(de)刺激，不利于腸(chang)(chang)壁潰瘍(yang)面的(de)愈合，且可因機械性(xing)地(di)作用腸(chang)(chang)壁易誘(you)發腸(chang)(chang)穿孔(kong)、腸(chang)(chang)擴(kuo)張、腸(chang)(chang)梗阻等(deng)并發癥。