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十大安徽宿州特色美食小吃 到宿州必吃的10大名吃推薦
宿州市,別稱宿城、蘄城、云都、符離,安徽省轄地級市,這里有很多風味小吃讓外地游客流連忘返。那么,宿州十大名吃有什么?MAIGO O網小編整理了一份十大安徽宿州特色美食小吃推薦清單,包括了宿州SA湯、符離集燒雞、蕭縣面皮、碭山酥梨盞、泗縣豆腐腦、蘄縣馬蹄燒餅、宿州鐵板魷魚、宿州欄桿牛肉、靈璧游集糕點、蕭縣水烙饃等。下面,一起來看更多詳細的到宿州必吃的10大名吃推薦及其相關知識吧!
宿州美食 宿州市 ★★★
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宿州好吃的十大菜品推薦 安徽宿州10道特色名菜排行
宿州,簡稱“蘄”,別稱蘄城、宿城。宿州位于安徽的北邊,人稱安徽的“北大門”,很多人最愛吃的水果碭山酥梨也是產自這里,有著安徽風味的符離集燒雞更是聞名全國。那么宿州好吃的菜有哪些呢?安徽宿州名菜有符離集燒雞、蕭縣魚咬羊、埇橋欄桿牛肉、靈璧霸王別姬、皇藏峪蘑菇雞、碭山酥梨盞、靈璧大塊牛肉、泗縣金絲絞瓜、碭山紅燒大鯉魚、埇橋八大碗等。以下,請看MAI GOO小編帶來的宿州十大名菜排行榜,了解更多宿州特色名菜及相關情況。
宿州美食 宿州市 ★★★
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SA湯簡介 SA湯好吃嗎 SA湯的做法
SA湯源于皖西北,SA為肉湯、肉雜之意,是用老母雞、豬排等為原料,燉好后,打生雞蛋在碗里,攪拌勻后,用沸騰的肉湯澆沏,制成黃橙的肉湯蛋花茶。據傳乾隆皇帝下江南時,偶嘗此湯,大加贊賞,從此撒湯聲名遠播。現今SA湯傳遍江淮大地,成為風味獨特的安徽著名小吃。
宿州鐵板魷魚簡介 宿州鐵板魷魚好吃嗎
宿州鐵板魷魚是將鐵板置于火爐上燒熱,用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油,將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味,將穿好的魷魚串置于鐵板上進行烤制,在烤制過程中應時刻注意調節火力的大小,并不斷地刷油、翻面、以免烤糊,在烤制過程中應在魷魚表面撤匕適量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的魷魚表面刷上一層飄香醬制成的美食。
水烙饃簡介 水烙饃好吃嗎
水烙饃(luǒ mō)是安徽蕭縣、淮北的一種特色傳統面食,是一種源自中原的面食,據說已有2000多年的歷史。水烙饃是用未發酵的面粉和成柔軟的面團,用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,直徑約30厘米左右的圓形,再放在一個蒸鍋里,放上一個箅子,鍋中放入水,燒開,將屜將鋪上屜布,將搟好的薄餅放在屜上。蒸熟后的水烙饃饃薄且有韌性,可以卷上一些菜品一起吃。