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佬麻雀餐廳主(zhu)打湘菜，卻顛(dian)覆了以往湘菜“一片紅”、“無辣(la)不能(neng)成菜”的(de)(de)標簽，以“敢為天下鮮(xian)”的(de)(de)理念，以集美(mei)(mei)學與美(mei)(mei)味于一體的(de)(de)出品告訴大家：湘菜不止(zhi)辛辣(la)還有鮮(xian)，不僅好吃還蘊含文化之美(mei)(mei)！

湖南(nan)有句俗語：“洞(dong)庭湖的佬麻(ma)雀——見過幾回大風浪”，佬麻(ma)雀從洞(dong)庭湖穿(chuan)越來，帶來豐富的河鮮(xian)和食材，告訴你：湘菜除了(le)辣(la)，還有鮮(xian)。

佬(lao)麻雀主打食(shi)材來自洞庭(ting)一方的(de)養殖區，多款(kuan)主打菜(cai)品的(de)食(shi)材原料(liao)每(mei)(mei)天凌晨從湖南(nan)直(zhi)送(song)，保證正宗(zong)湘味(wei)。此外，每(mei)(mei)家(jia)分店(dian)都有自己的(de)小型養殖場，新(xin)鮮食(shi)材每(mei)(mei)日(ri)到店(dian)。尤其(qi)是魚，更是現點現殺(sha)。

除(chu)了重視(shi)產品品質之(zhi)外，在這個“看臉”的(de)時代，顏(yan)值是(shi)(shi)不(bu)能忽視(shi)的(de)。“一店(dian)一景(jing)”是(shi)(shi)佬麻雀門店(dian)設計的(de)特(te)色，每家(jia)門店(dian)都有不(bu)同的(de)裝修主題(ti)。