佬(lao)麻雀餐廳主打湘(xiang)(xiang)菜(cai),卻顛覆了(le)以(yi)(yi)往(wang)湘(xiang)(xiang)菜(cai)“一(yi)片紅”、“無辣(la)不(bu)能(neng)成菜(cai)”的(de)標(biao)簽,以(yi)(yi)“敢為(wei)天下鮮”的(de)理念,以(yi)(yi)集美(mei)學與美(mei)味于一(yi)體的(de)出品(pin)告訴大家:湘(xiang)(xiang)菜(cai)不(bu)止辛辣(la)還有(you)鮮,不(bu)僅好(hao)吃還蘊含文化(hua)之美(mei)!
湖(hu)(hu)南有句俗(su)語:“洞庭(ting)湖(hu)(hu)的(de)佬(lao)麻雀——見過幾回大風浪”,佬(lao)麻雀從洞庭(ting)湖(hu)(hu)穿(chuan)越來,帶來豐富的(de)河(he)鮮和食(shi)材(cai),告訴你(ni):湘菜除了辣,還有鮮。
佬(lao)麻雀(que)主打食材來(lai)自洞庭一方的(de)(de)養殖(zhi)(zhi)區,多(duo)款(kuan)主打菜(cai)品的(de)(de)食材原料(liao)每天凌晨從湖(hu)南直送(song),保證正宗(zong)湘味。此(ci)外,每家分店都(dou)有自己的(de)(de)小型養殖(zhi)(zhi)場,新鮮(xian)食材每日到店。尤其是魚(yu),更是現點現殺。
除了(le)重(zhong)視產(chan)品品質(zhi)之外,在這個“看臉”的時代,顏值是不能(neng)忽視的。“一(yi)店(dian)(dian)一(yi)景”是佬麻(ma)雀門店(dian)(dian)設計的特色,每家門店(dian)(dian)都(dou)有不同(tong)的裝修主題。