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創立于1992年，主打陜南菜系的知名連鎖餐飲品牌，集餐飲/旅游飯店/大型專業餐飲酒店/現代農業開發于一體的綜合性企業集團

陜西蓮花餐飲集團創立于1992年，發源于安康，成長于西安。公司總(zong)部(bu)位(wei)于西安(an)，資產總(zong)額5億多(duo)元，目前(qian)共(gong)有8個企業，1400多(duo)名(ming)員工。

28年來，蓮花(hua)餐飲以“傳承陜南美食文化打造蓮花(hua)餐飲經典”為(wei)(wei)使命，以“創(chuang)陜南菜系做百年老店”為(wei)(wei)愿景，發展成為(wei)(wei)以餐飲為(wei)(wei)龍頭(tou)、集(ji)星級旅游飯店、大型專業餐飲酒店、現代生態(tai)農(nong)業產業開發為(wei)(wei)一體的企業集(ji)團(tuan)。

蓮花餐(can)(can)飲(yin)以弘揚安(an)康美食(shi)為己任，致(zhi)力于挖掘陜南民間傳統菜(cai)系，并根據現代人的(de)飲(yin)食(shi)習慣進行升華，研(yan)發(fa)出“安(an)康八大(da)件”、“紫陽蒸(zheng)盆子”等100余種地方(fang)特色菜(cai)品(pin)，形成外地朋友(you)到西安(an)吃完關中的(de)小吃后(hou)，吃正餐(can)(can)選擇蓮花餐(can)(can)飲(yin)的(de)格局。以蓮花餐(can)(can)飲(yin)為代表的(de)陜南菜(cai)系，已經成為陜菜(cai)振興(xing)的(de)重要力量(liang)。