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創立于1992年，主打陜南菜系的知名連鎖餐飲品牌，集餐飲/旅游飯店/大型專業餐飲酒店/現代農業開發于一體的綜合性企業集團

陜西蓮花餐飲集團創立于1992年，發源于安康，成長于西安。公司總(zong)部位于西(xi)安，資產總(zong)額5億多元，目前共有8個企業，1400多名員(yuan)工(gong)。

28年來，蓮花餐(can)飲(yin)以“傳承(cheng)陜南(nan)美食文化打造蓮花餐(can)飲(yin)經(jing)典(dian)”為(wei)(wei)使命，以“創陜南(nan)菜系做百(bai)年老店”為(wei)(wei)愿景，發展(zhan)成為(wei)(wei)以餐(can)飲(yin)為(wei)(wei)龍(long)頭、集(ji)星級旅(lv)游飯(fan)店、大型(xing)專業(ye)餐(can)飲(yin)酒(jiu)店、現代生(sheng)態農業(ye)產(chan)業(ye)開發為(wei)(wei)一體(ti)的企業(ye)集(ji)團(tuan)。

蓮(lian)花餐(can)飲以(yi)弘揚安康(kang)美(mei)食為(wei)己任(ren)，致力(li)于(yu)挖掘陜南民間(jian)傳統菜(cai)(cai)系，并根據現代人的(de)(de)飲食習慣(guan)進(jin)行升華，研發出“安康(kang)八大件(jian)”、“紫陽(yang)蒸盆子”等100余種地方特色(se)菜(cai)(cai)品，形成(cheng)外地朋友到(dao)西安吃完關(guan)中的(de)(de)小吃后(hou)，吃正餐(can)選擇蓮(lian)花餐(can)飲的(de)(de)格局。以(yi)蓮(lian)花餐(can)飲為(wei)代表的(de)(de)陜南菜(cai)(cai)系，已經成(cheng)為(wei)陜菜(cai)(cai)振興(xing)的(de)(de)重要力(li)量。