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創立于1992年，主打陜南菜系的知名連鎖餐飲品牌，集餐飲/旅游飯店/大型專業餐飲酒店/現代農業開發于一體的綜合性企業集團

陜西蓮花餐飲集團創立于1992年，發源于安康，成長于西安。公司總(zong)(zong)部(bu)位于西安(an)，資產總(zong)(zong)額5億多元，目前共有8個企業，1400多名員工。

28年來，蓮花(hua)餐飲以(yi)“傳承陜(shan)南美食文化(hua)打造(zao)蓮花(hua)餐飲經(jing)典”為使命，以(yi)“創陜(shan)南菜系做百年老店”為愿景，發展成為以(yi)餐飲為龍頭、集星級(ji)旅游飯店、大(da)型專業(ye)餐飲酒店、現(xian)代生態(tai)農業(ye)產業(ye)開發為一體的企業(ye)集團。

蓮(lian)花餐飲(yin)以弘揚安康美食為己(ji)任，致力(li)于挖(wa)掘陜(shan)南(nan)民間傳(chuan)統菜系，并根(gen)據現代人的(de)飲(yin)食習慣進(jin)行升華(hua)，研發出“安康八(ba)大件”、“紫陽蒸盆(pen)子”等100余種地(di)方特色菜品，形成(cheng)外地(di)朋友到西(xi)安吃(chi)完關(guan)中的(de)小吃(chi)后(hou)，吃(chi)正餐選(xuan)擇(ze)蓮(lian)花餐飲(yin)的(de)格局。以蓮(lian)花餐飲(yin)為代表的(de)陜(shan)南(nan)菜系，已經成(cheng)為陜(shan)菜振興(xing)的(de)重要(yao)力(li)量。