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創立于1992年，主打陜南菜系的知名連鎖餐飲品牌，集餐飲/旅游飯店/大型專業餐飲酒店/現代農業開發于一體的綜合性企業集團

陜西蓮花餐飲集團創立于1992年，發源于安康，成長于西安。公司(si)總部位(wei)于(yu)西安，資產總額5億多元(yuan)，目前(qian)共有8個(ge)企(qi)業，1400多名員工。

28年來，蓮花(hua)餐(can)飲以“傳承陜南美食文化打造蓮花(hua)餐(can)飲經典”為使(shi)命，以“創陜南菜系(xi)做百年老店”為愿(yuan)景(jing)，發(fa)展成為以餐(can)飲為龍頭、集星級旅游飯(fan)店、大型(xing)專業(ye)(ye)餐(can)飲酒店、現代生態農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)開發(fa)為一體的企業(ye)(ye)集團(tuan)。

蓮(lian)花(hua)餐飲以(yi)弘揚安(an)康(kang)美食(shi)為(wei)己(ji)任，致(zhi)力于挖掘(jue)陜(shan)(shan)南民間傳統菜(cai)系(xi)，并根據現代人的飲食(shi)習(xi)慣進行升華，研發出“安(an)康(kang)八(ba)大件(jian)”、“紫陽蒸盆子”等100余種地(di)方特色菜(cai)品，形成(cheng)外地(di)朋友到西(xi)安(an)吃(chi)完關中的小(xiao)吃(chi)后，吃(chi)正餐選擇蓮(lian)花(hua)餐飲的格(ge)局。以(yi)蓮(lian)花(hua)餐飲為(wei)代表(biao)的陜(shan)(shan)南菜(cai)系(xi)，已經成(cheng)為(wei)陜(shan)(shan)菜(cai)振興的重要力量。