始于1932年,專注于中式傳統餅點、月餅系列和年貨系列的生產和銷售,因所制家傳招牌老婆餅而出名,產品涵蓋賀年茶點/端午粽子/中秋月餅/地方手信/婚嫁喜餅/低糖月餅/桃山皮月餅/潮式酥點等
麥軒源于(yu)1932年(nian)(nian)香港元朗五合街。1993年(nian)(nian),「麥軒餅(bing)家」第四代傳人(ren)莊(zhuang)先生于(yu)深圳開設(she)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工廠(chang)并于(yu)2002年(nian)(nian)創辦麥軒食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有限公司(si)。產品(pin)(pin)(pin)涵蓋中(zhong)式傳統喜(xi)慶應節食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin),包括賀年(nian)(nian)茶點(dian),端午粽(zong)子(zi),中(zhong)秋月餅(bing),地方手信以及婚嫁喜(xi)餅(bing),近年(nian)(nian)不斷創新,推出一系列新穎糕點(dian),如低糖月餅(bing),桃山皮月餅(bing),潮式酥點(dian)等。
深圳市(shi)麥軒(xuan)食品(pin)有限公司(si)源(yuan)于(yu)香港(gang)元(yuan)朗,此地因盛產(chan)傳(chuan)統餅點(dian)而聞名遐(xia)邇(er)。麥軒(xuan)餅家(jia)總店位于(yu)元(yuan)朗五合街,始(shi)創于(yu)1932年,因所(suo)制家(jia)傳(chuan)招牌(pai)老婆餅而名響一方。麥軒(xuan)餅家(jia)傳(chuan)人莊氏,聰穎好學(xue),不(bu)以家(jia)傳(chuan)為足,游學(xue)四方,嘗天下美點(dian),訪嶺(ling)南名師,融會貫通(tong),不(bu)斷精進烘(hong)焙之法,遂創“麥軒(xuan)”品(pin)牌(pai),終以“擅選料、勤管(guan)理、巧加工、重品(pin)相”而自成一派(pai),傳(chuan)承(cheng)百年。
麥軒(xuan)餅(bing)(bing)家總(zong)店位于香(xiang)港五合街,初創于1932年,因(yin)家傳(chuan)招牌(pai)老(lao)(lao)婆餅(bing)(bing)而名響一方。麥軒(xuan)食品與時俱進,不斷創新,研發(fa)出(chu)一系(xi)列(lie)(lie)傳(chuan)統餅(bing)(bing)點(dian):中式傳(chuan)統糕點(dian)(以(yi)新港式酥(su)(su)皮老(lao)(lao)婆餅(bing)(bing)為代表(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)茶點(dian)系(xi)列(lie)(lie)、手(shou)心系(xi)列(lie)(lie)、喜餅(bing)(bing)系(xi)列(lie)(lie))、月餅(bing)(bing)(以(yi)蛋黃(huang)酥(su)(su)為主(zhu)代表(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)特色酥(su)(su)皮月餅(bing)(bing)系(xi)列(lie)(lie)和廣(guang)東傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)廣(guang)式月餅(bing)(bing)系(xi)列(lie)(lie))、年貨(huo)(廣(guang)東特色的(de)(de)(de)(de)過(guo)年節慶糕點(dian)為主(zhu)的(de)(de)(de)(de)有香(xiang)酥(su)(su)角(jiao)、開口(kou)笑(xiao)、牛(niu)扎糖、花生(sheng)酥(su)(su)糖)等(deng)。產品主(zhu)要銷往珠(zhu)三(san)角(jiao)及華東地(di)區(qu),部分(fen)產品出(chu)口(kou)香(xiang)港及歐美等(deng)地(di)。
企(qi)業擁有(you)全封閉凈化(hua)車間,總面積23000㎡,在職(zhi)人員500余人,研發設計(ji)隊伍和食(shi)品(pin)(pin)專(zhuan)業技術人員達50余人,并外(wai)聘專(zhuan)家顧問。企(qi)業嚴格按ISO22000管(guan)理體(ti)系,控制供應(ying)鏈和生產的每一個環(huan)節,保障(zhang)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質在穩定(ding)中持續創新。企(qi)業主要(yao)戰略合作(zuo)伙(huo)伴有(you)各大企(qi)業,同(tong)時(shi)還選擇性承(cheng)接(jie)一些(xie)代加工定(ding)制業務。