始于1932年,專注于中式傳統餅點、月餅系列和年貨系列的生產和銷售,因所制家傳招牌老婆餅而出名,產品涵蓋賀年茶點/端午粽子/中秋月餅/地方手信/婚嫁喜餅/低糖月餅/桃山皮月餅/潮式酥點等
麥軒源于1932年(nian)香港元(yuan)朗五合街。1993年(nian),「麥軒餅家」第四代(dai)傳人莊先生于深圳開設食(shi)(shi)品工廠并于2002年(nian)創(chuang)(chuang)辦麥軒食(shi)(shi)品有限公司(si)。產品涵蓋(gai)中式傳統喜慶應節食(shi)(shi)品,包(bao)括賀年(nian)茶點,端午(wu)粽子,中秋(qiu)月(yue)餅,地方手(shou)信以及婚嫁喜餅,近(jin)年(nian)不斷創(chuang)(chuang)新,推(tui)出一系列新穎糕(gao)點,如(ru)低糖月(yue)餅,桃山皮月(yue)餅,潮式酥點等(deng)。
深圳市麥(mai)軒食(shi)品有限(xian)公司源于香港元(yuan)朗(lang),此地因盛(sheng)產傳統餅點(dian)而(er)(er)聞(wen)名(ming)遐邇。麥(mai)軒餅家(jia)總店位于元(yuan)朗(lang)五(wu)合街,始(shi)創于1932年,因所制家(jia)傳招牌(pai)(pai)老婆餅而(er)(er)名(ming)響一方。麥(mai)軒餅家(jia)傳人莊氏(shi),聰穎好學,不(bu)(bu)以家(jia)傳為(wei)足,游學四(si)方,嘗(chang)天下美點(dian),訪(fang)嶺南名(ming)師,融會貫通,不(bu)(bu)斷精進烘焙之法,遂(sui)創“麥(mai)軒”品牌(pai)(pai),終以“擅選料、勤(qin)管理、巧加(jia)工、重品相(xiang)”而(er)(er)自成一派,傳承(cheng)百年。
麥(mai)(mai)軒(xuan)餅(bing)(bing)家總店(dian)位于香(xiang)港(gang)五合街(jie),初(chu)創(chuang)于1932年,因家傳招牌老婆餅(bing)(bing)而(er)名(ming)響(xiang)一方。麥(mai)(mai)軒(xuan)食(shi)品與時俱進,不斷創(chuang)新,研發出(chu)(chu)一系(xi)列傳統餅(bing)(bing)點(dian):中式傳統糕點(dian)(以(yi)新港(gang)式酥(su)皮老婆餅(bing)(bing)為代表的(de)(de)茶點(dian)系(xi)列、手(shou)心系(xi)列、喜餅(bing)(bing)系(xi)列)、月餅(bing)(bing)(以(yi)蛋黃酥(su)為主(zhu)代表的(de)(de)特色酥(su)皮月餅(bing)(bing)系(xi)列和廣(guang)東(dong)傳統的(de)(de)廣(guang)式月餅(bing)(bing)系(xi)列)、年貨(廣(guang)東(dong)特色的(de)(de)過年節慶糕點(dian)為主(zhu)的(de)(de)有香(xiang)酥(su)角、開口笑、牛扎糖(tang)、花生酥(su)糖(tang))等(deng)。產品主(zhu)要銷往珠三角及華東(dong)地區(qu),部(bu)分產品出(chu)(chu)口香(xiang)港(gang)及歐美等(deng)地。
企業(ye)擁(yong)有(you)(you)全封閉凈(jing)化(hua)車間,總面積23000㎡,在(zai)職人(ren)員500余人(ren),研發設計隊(dui)伍(wu)和食品專(zhuan)業(ye)技術人(ren)員達50余人(ren),并外聘專(zhuan)家(jia)顧問。企業(ye)嚴格按(an)ISO22000管理(li)體系(xi),控(kong)制(zhi)供應鏈(lian)和生產(chan)的每一(yi)個環節,保障產(chan)品品質在(zai)穩定中持(chi)續創新。企業(ye)主要(yao)戰略合作伙伴有(you)(you)各(ge)大企業(ye),同時還選擇性承接(jie)一(yi)些(xie)代加工定制(zhi)業(ye)務。