全球知名人造肉品牌,大型肉類替代品制造商,專業提供多種植物肉類產品組合,以素食漢堡系類產品而聞名于世
Beyond Meat 成立于 2009 年,這家以素食(shi)漢(han)堡聞名的(de)(de)公司此前(qian)一共獲得(de)過 7200 萬美(mei)元的(de)(de)融(rong)資(zi),投(tou)資(zi)人眾多。
肉(rou)類(lei)不必源自動物(wu),卻同樣(yang)富含營養。這就是人造肉(rou)初創(chuang)企業(ye)Beyond Meat的(de)創(chuang)業(ye)理念(nian),它(ta)正(zheng)使(shi)用專(zhuan)利技術和植物(wu)產品生產人造肉(rou)。
Beyond Meat的創始(shi)人伊桑·布朗(lang)(Ethan Brown)從(cong)小在美國華盛頓(dun)特區長大,與身(shen)為(wei)教(jiao)授的父親(qin)一樣(yang),對農業充滿了激情。在周(zhou)末和夏季時(shi),他與家(jia)(jia)人們會前往位于馬里蘭(lan)州(zhou)(zhou)鄉村的自家(jia)(jia)農場。這(zhe)家(jia)(jia)農場最終變成了一家(jia)(jia)成熟(shu)的乳品企(qi)業。Beyond Meat的主要(yao)工廠依然位于密蘇里州(zhou)(zhou),但它已經在加州(zhou)(zhou)埃爾塞(sai)貢(gong)多建立總部和研發(fa)中心。