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金字火腿集團旗下品牌，國內專業的發酵火腿出品商，行業中較早推出低鹽發酵火腿，發酵肉制品企業標準制定者，倡導健康時尚的現代飲食風尚

巴瑪發(fa)酵(jiao)火(huo)腿(tui)有(you)限公司是國(guo)內(nei)(nei)專(zhuan)業的(de)發(fa)酵(jiao)火(huo)腿(tui)出品(pin)(pin)商，業內(nei)(nei)通過國(guo)家(jia)食品(pin)(pin)GMP認證，發(fa)酵(jiao)肉制(zhi)品(pin)(pin)企業標準(zhun)的(de)制(zhi)定者，公司現已在北京、上海、廣州(zhou)、杭州(zhou)、武漢(han)、無錫、溫州(zhou)、重慶、成都等(deng)城市(shi)成立分支機構，形成覆蓋全國(guo)的(de)網(wang)絡(luo)格局(ju)，并與(yu)國(guo)內(nei)(nei)眾(zhong)多酒(jiu)店、西(xi)餐(can)廳、紅酒(jiu)品(pin)(pin)牌建立了良(liang)好的(de)合作關(guan)系。

發(fa)酵火腿(tui)與(yu)奶酪、紅酒并(bing)稱(cheng)世界(jie)三大(da)發(fa)酵美食，是(shi)歐(ou)洲九大(da)傳奇美食之首，也是(shi)國際會(hui)議(yi)論壇，商(shang)務往(wang)來(lai)常用的(de)饋贈禮品。2006年，公(gong)司投(tou)入(ru)巨資引進國際專(zhuan)業的(de)發(fa)酵火腿(tui)生(sheng)產(chan)線，并(bing)多次派(pai)專(zhuan)員前往(wang)歐(ou)洲學習發(fa)酵火腿(tui)生(sheng)產(chan)工藝，邀請歐(ou)洲技(ji)師來(lai)公(gong)司負責巴瑪(ma)火腿(tui)的(de)生(sheng)產(chan)，在(zai)生(sheng)產(chan)設備、生(sheng)產(chan)技(ji)術、研發(fa)力量、銷售網(wang)絡、品牌影響(xiang)等方(fang)面均(jun)處于國內前端。公(gong)司現有五大(da)系列，近(jin)百個產(chan)品，自上市以來(lai)，深受高(gao)(gao)級人士青睞(lai)，成為高(gao)(gao)級禮品、風(feng)尚美食的(de)風(feng)向標。

公司(si)自成立以來一直專注于傳播“歐式發酵火腿”美食(shi)文化，倡導健康時(shi)尚(shang)的現代飲(yin)食(shi)風(feng)尚(shang)，努力為國內消(xiao)費者提供(gong)高(gao)品質的發酵火腿。