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創立于2015年，以廣西桂柳特色風味螺螄粉及小吃為主的快捷式餐飲品牌，其食材原料以及烹飪手法都保留有螺螄粉美食所持有的原始風味

每(mei)個(ge)人都有(you)自己的故(gu)事(shi)，每(mei)個(ge)故(gu)事(shi)都有(you)耐人尋味(wei)和與(yu)眾不同的味(wei)道(dao)。人生五味(wei)都需要我們(men)用心去品嘗，就(jiu)如同一(yi)碗粉(fen)面的情懷。

曾經的那(nei)(nei)一(yi)段(duan)天真已成為悄然逝去的歲月，兒時的陽光(guang)、沙灘(tan)、海(hai)浪、溪水、泥巴、夕陽……當自己(ji)一(yi)次次拾(shi)起(qi)時，那(nei)(nei)份(fen)童(tong)趣，那(nei)(nei)份(fen)純真已成為無(wu)比懷念的記憶。

伴隨歲(sui)月(yue)年輪長進的(de)思(si)緒，在(zai)游歷了大(da)千世(shi)界之后，依然念想(xiang)家(jia)鄉那曾經熟悉(xi)的(de)味(wei)(wei)道，那酸(suan)辣(la)鮮爽的(de)粉面(mian)小吃，每當憶起碗里(li)那冒著熱氣、散發著醇香的(de)粉條，回味(wei)(wei)總(zong)讓人(ren)垂涎。

拾(shi)螺(luo)(luo)記(ji)創立(li)于2015年，是廣(guang)西(xi)拾(shi)螺(luo)(luo)記(ji)餐飲管理有限公司旗(qi)下的(de)(de)快(kuai)捷式餐飲品牌(pai)，主要產品以廣(guang)西(xi)桂柳(liu)特(te)色風(feng)(feng)(feng)味螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)(fen)及小(xiao)吃(chi)為主，是開啟(qi)桂柳(liu)風(feng)(feng)(feng)味特(te)色小(xiao)吃(chi)的(de)(de)品牌(pai)新(xin)紀元(yuan)，繼承柳(liu)州傳統螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)(fen)烹制手藝，從食(shi)材原(yuan)料以及烹飪手法的(de)(de)根源追溯，保留螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)(fen)美(mei)食(shi)所(suo)持有的(de)(de)原(yuan)始風(feng)(feng)(feng)味。品牌(pai)以“拾(shi)”得心味、包“螺(luo)(luo)”萬象、傳統“記(ji)”藝為經營理念， 提倡良心食(shi)材的(de)(de)新(xin)餐飲品牌(pai)。拾(shi)螺(luo)(luo)記(ji)不(bu)做(zuo)“大而全”只做(zuo)“小(xiao)而精”，專一于單品類聚焦，從而推進(jin)品牌(pai)產品的(de)(de)極致。