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始建于1992年，以生產經營食醋為主，專業生產出各類優質米醋/香醋/白米醋/熏醋/醋飲料/黃豆醬油/料酒/黃醬等的調味品生產企業

北(bei)京龍(long)門(men)醋業(ye)有限公司(si)原名為(wei)北(bei)京二商(shang)龍(long)和食(shi)(shi)品有限公司(si)，始建于1992年，公司(si)地(di)(di)處北(bei)京市(shi)豐臺區南苑西路(lu)，距(ju)南四(si)環路(lu)1公里，占地(di)(di)面積(ji)21526平方米，綠化面積(ji)占15%，地(di)(di)理位置優越，交(jiao)通便利(li)，廠區環境(jing)優美。公司(si)經營(ying)模式為(wei)生(sheng)產型企(qi)業(ye)，以生(sheng)產經營(ying)食(shi)(shi)醋為(wei)主，年生(sheng)產食(shi)(shi)醋能力15000噸(dun)。

企業以推(tui)動科技進步為宗(zong)旨(zhi)，并采用(yong)日本(ben)釀造技術和管理經驗，生產出(chu)各類優質米醋、香醋、白米醋、熏(xun)醋、醋飲料(liao)、黃(huang)豆醬油、料(liao)酒(jiu)、黃(huang)醬達40多個品種。經過10年多的開(kai)拓(tuo)進取，奮力拼搏，逐(zhu)步發展成(cheng)為今天具有現代化水平的調味品生產企業。

公司(si)堅持走科技發(fa)展之(zhi)路(lu)，積極重(zhong)視高(gao)新(xin)(xin)技術在調味品(pin)工(gong)業(ye)中(zhong)的(de)(de)應用，堅定(ding)不移地把投入少、產(chan)(chan)出多，質(zhi)量(liang)好(hao)、消耗低、效益高(gao)作為企業(ye)的(de)(de)經營(ying)思想(xiang)，并把“穩(wen)定(ding)生產(chan)(chan)供(gong)應，提供(gong)安(an)全健康食(shi)品(pin)，卓越運營(ying)，凝心聚力，降(jiang)本增效”作為企業(ye)的(de)(de)質(zhi)量(liang)方針，取得了(le)(le)顯著的(de)(de)成效。如(ru)今，北京龍門醋(cu)(cu)業(ye)有限公司(si)在釀造(zao)行業(ye)中(zhong)實現新(xin)(xin)的(de)(de)突(tu)破。其(qi)一，將高(gao)新(xin)(xin)技術應用于食(shi)醋(cu)(cu)后處理工(gong)藝的(de)(de)規模化生產(chan)(chan)之(zhi)中(zhong)；其(qi)二，成功地釀造(zao)出了(le)(le)11%高(gao)酸度(du)純(chun)糧(liang)發(fa)酵的(de)(de)白(bai)米醋(cu)(cu)。其(qi)三，對產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)部(bu)分感官實行了(le)(le)量(liang)化控制。