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知名的時尚臺式料理品牌，以臺灣精致料理/臺式冰品甜品為核心發展方向，致力于研發新菜、打造中式休閑餐飲新風潮

鹿港小(xiao)鎮(zhen)（Bellagio Cafe）是(shi)一家具有時(shi)尚(shang)氣(qi)息的(de)(de)餐廳。名字中(zhong)的(de)(de)“鹿港”是(shi)臺(tai)灣(wan)的(de)(de)鹿港小(xiao)鎮(zhen)的(de)(de)的(de)(de)縮(suo)寫(xie)，融合了當地的(de)(de)美食(shi)文(wen)化及傳統菜肴(yao)的(de)(de)烹飪(ren)方式。

“小鎮(zhen)”是(shi)意(yi)大利的(de)(de)貝拉吉奧(ao)小鎮(zhen)休閑的(de)(de)氛(fen)圍的(de)(de)泛指。貝拉吉奧(ao)坐擁科(ke)蒙湖分叉口岬(jia)角的(de)(de)良(liang)好位(wei)置，四面環(huan)山(shan)并與阿(a)爾卑斯(si)山(shan)隔水相望(wang)，眾人(ren)對于其景致的(de)(de)評價是(shi)“此美(mei)只應天上有”。

對(dui)鹿(lu)港(gang)小鎮而言(yan)，美食是(shi)好的(de)(de)口(kou)味，也是(shi)時尚的(de)(de)氛圍；是(shi)一種文化，也是(shi)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)呈現。精致(zhi)、優良(liang)的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)食材，傳統(tong)風(feng)味又不失創(chuang)意的(de)(de)烹飪(ren)手法，呈現具有特色性的(de)(de)中式(shi)休閑餐飲新風(feng)潮。

鹿(lu)港小(xiao)鎮秉承(cheng)著“真材(cai)實料(liao)(liao)、品(pin)(pin)質穩定(ding)”的經營理念，以臺灣精致料(liao)(liao)理、臺式冰品(pin)(pin)甜(tian)品(pin)(pin)為核心發展(zhan)方向(xiang)，每一位用餐客人的滿(man)意贊賞就是對鹿(lu)港用心與堅持(chi)的肯定(ding)。

從精(jing)挑細(xi)選原(yuan)材料(liao)做起(qi)，每一道工序都嚴(yan)格把關，即使平凡的(de)菜品在鹿港小鎮的(de)餐(can)桌上也(ye)能(neng)透出新(xin)(xin)意來。研發新(xin)(xin)菜及傳統菜的(de)創新(xin)(xin)烹飪(ren)，是鹿港廚(chu)師(shi)團隊的(de)使命，也(ye)是鹿港能(neng)在激烈餐(can)飲(yin)市場競爭中脫穎(ying)而出的(de)緣由，每一道美食都致力于(yu)帶給顧客驚(jing)喜(xi)地美味(wei)享受。

“融匯(hui)全(quan)球美(mei)食(shi)，打造時尚(shang)餐廳(ting)新風尚(shang)”是鹿(lu)港(gang)小(xiao)鎮全(quan)體伙(huo)伴貫(guan)穿始終的(de)發展(zhan)目標，用創(chuang)新的(de)烹飪方(fang)式(shi)在餐飲(yin)行(xing)業領(ling)域(yu)創(chuang)出良(liang)好的(de)聲(sheng)譽，致力于成為“全(quan)球海派時尚(shang)美(mei)食(shi)品牌(pai)”。將臺灣(wan)風味與世(shi)界(jie)時尚(shang)餐飲(yin)風尚(shang)結合，把這種新的(de)理念帶進(jin)世(shi)界(jie)各大城市(shi)。嚴(yan)格的(de)品質控(kong)管(guan)加上鹿(lu)港(gang)的(de)用心(xin)服務，讓每一(yi)次(ci)的(de)就餐體驗成為一(yi)個(ge)美(mei)食(shi)的(de)享受之旅(lv)。