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知名的時尚臺式料理品牌，以臺灣精致料理/臺式冰品甜品為核心發展方向，致力于研發新菜、打造中式休閑餐飲新風潮

鹿港小(xiao)鎮（Bellagio Cafe）是一家具有時尚(shang)氣息(xi)的餐廳(ting)。名字中(zhong)的“鹿港”是臺(tai)灣的鹿港小(xiao)鎮的的縮(suo)寫(xie)，融合(he)了當地的美食(shi)文化及傳(chuan)統菜肴的烹(peng)飪方式(shi)。

“小鎮”是意大利的(de)貝(bei)拉吉奧(ao)小鎮休閑的(de)氛圍的(de)泛指。貝(bei)拉吉奧(ao)坐擁(yong)科蒙湖分叉口岬角的(de)良好(hao)位置(zhi)，四面(mian)環山并與阿爾卑斯山隔(ge)水(shui)相(xiang)望，眾人對于其景致的(de)評(ping)價是“此美只應天上有(you)”。

對鹿港小鎮而言(yan)，美食是好的(de)(de)口味，也(ye)是時尚的(de)(de)氛圍；是一種(zhong)文化，也(ye)是品質(zhi)的(de)(de)呈現。精(jing)致(zhi)、優(you)良的(de)(de)品質(zhi)食材，傳統(tong)風味又不失創意的(de)(de)烹飪(ren)手法，呈現具有特色性的(de)(de)中式休閑(xian)餐(can)飲新風潮。

鹿港小鎮秉(bing)承著“真材實料(liao)、品質穩定”的(de)經營理念(nian)，以臺灣(wan)精(jing)致料(liao)理、臺式冰(bing)品甜(tian)品為核(he)心發展方向，每一位用餐(can)客人的(de)滿意贊賞就是對鹿港用心與堅持的(de)肯定。

從(cong)精挑(tiao)細選原材料做起(qi)，每(mei)一(yi)道(dao)工序都嚴格把關，即使(shi)(shi)平凡的(de)(de)菜(cai)品在(zai)鹿港(gang)小鎮(zhen)的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)上也能透出(chu)新(xin)意來。研發新(xin)菜(cai)及傳(chuan)統菜(cai)的(de)(de)創新(xin)烹飪，是鹿港(gang)廚師(shi)團隊(dui)的(de)(de)使(shi)(shi)命，也是鹿港(gang)能在(zai)激烈(lie)餐(can)(can)飲(yin)市場(chang)競爭中脫穎而出(chu)的(de)(de)緣由，每(mei)一(yi)道(dao)美食(shi)都致力于帶給顧客驚喜地美味(wei)享受。

“融(rong)匯全球(qiu)美(mei)(mei)食，打造(zao)時尚(shang)(shang)餐(can)(can)廳新風(feng)尚(shang)(shang)”是鹿(lu)(lu)港(gang)小鎮全體(ti)伙伴貫穿(chuan)始終的(de)(de)(de)發展目(mu)標，用創新的(de)(de)(de)烹飪方式在餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)領域創出(chu)良好的(de)(de)(de)聲(sheng)譽(yu)，致力于成為(wei)“全球(qiu)海(hai)派時尚(shang)(shang)美(mei)(mei)食品(pin)牌”。將(jiang)臺灣(wan)風(feng)味與世界時尚(shang)(shang)餐(can)(can)飲(yin)風(feng)尚(shang)(shang)結合，把這種新的(de)(de)(de)理念帶進世界各(ge)大(da)城市(shi)。嚴格的(de)(de)(de)品(pin)質控管加(jia)上鹿(lu)(lu)港(gang)的(de)(de)(de)用心服務(wu)，讓(rang)每(mei)一次(ci)的(de)(de)(de)就(jiu)餐(can)(can)體(ti)驗成為(wei)一個美(mei)(mei)食的(de)(de)(de)享受之旅。