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知名的時尚臺式料理品牌，以臺灣精致料理/臺式冰品甜品為核心發展方向，致力于研發新菜、打造中式休閑餐飲新風潮

鹿港(gang)小(xiao)鎮(zhen)（Bellagio Cafe）是(shi)一家具有時尚氣息的餐廳。名字(zi)中的“鹿港(gang)”是(shi)臺灣的鹿港(gang)小(xiao)鎮(zhen)的的縮(suo)寫，融合了當(dang)地的美食文化及傳統菜肴的烹飪方(fang)式。

“小鎮”是意大利的(de)貝拉吉奧小鎮休閑的(de)氛圍的(de)泛指。貝拉吉奧坐擁(yong)科蒙湖分叉口岬角的(de)良好位置，四面環山(shan)并與阿爾卑斯山(shan)隔水相望，眾人對于其景致的(de)評價是“此美只(zhi)應(ying)天(tian)上有”。

對鹿港小鎮(zhen)而言，美食是好的(de)口(kou)味(wei)，也(ye)是時(shi)尚的(de)氛(fen)圍；是一種(zhong)文化，也(ye)是品(pin)質(zhi)的(de)呈現(xian)。精致(zhi)、優良的(de)品(pin)質(zhi)食材，傳(chuan)統(tong)風味(wei)又不失創意(yi)的(de)烹飪手法，呈現(xian)具有特色(se)性(xing)的(de)中式休閑餐飲新風潮(chao)。

鹿(lu)港小鎮秉承(cheng)著“真材實(shi)料、品質(zhi)穩定”的經營理念，以臺灣精致料理、臺式冰品甜品為核心發展方(fang)向，每一位(wei)用(yong)(yong)餐客人的滿(man)意贊賞就是(shi)對鹿(lu)港用(yong)(yong)心與堅持的肯定。

從精挑細(xi)選原材料(liao)做(zuo)起，每(mei)(mei)一道工序都嚴格把關，即使(shi)(shi)平凡的菜品在(zai)鹿(lu)港小鎮的餐桌(zhuo)上也能透出(chu)新(xin)意來。研發(fa)新(xin)菜及傳統(tong)菜的創新(xin)烹飪，是鹿(lu)港廚(chu)師團隊的使(shi)(shi)命，也是鹿(lu)港能在(zai)激烈餐飲市場(chang)競爭中(zhong)脫穎(ying)而(er)出(chu)的緣由，每(mei)(mei)一道美食都致(zhi)力于帶給顧客驚喜地(di)美味享受。

“融匯(hui)全球(qiu)美食(shi)，打(da)造時尚(shang)餐(can)廳新(xin)風尚(shang)”是鹿港(gang)小鎮(zhen)全體伙伴貫穿始終的(de)發展目標(biao)，用(yong)創新(xin)的(de)烹飪方式在餐(can)飲(yin)行業領域創出良好的(de)聲譽(yu)，致力于成為“全球(qiu)海派時尚(shang)美食(shi)品(pin)牌”。將臺灣風味與世界時尚(shang)餐(can)飲(yin)風尚(shang)結合，把(ba)這種新(xin)的(de)理念帶(dai)進世界各(ge)大城(cheng)市。嚴格的(de)品(pin)質(zhi)控(kong)管加上鹿港(gang)的(de)用(yong)心服務，讓每(mei)一(yi)次的(de)就餐(can)體驗成為一(yi)個美食(shi)的(de)享受之(zhi)旅(lv)。