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老甘家始于2015年，重慶知名的小龍蝦餐飲品牌，以小龍蝦、江湖菜為主打，精選個大鮮美、肥碩有黃、皮薄肉嫩的小龍蝦，擁有招牌名菜蒜蓉蝦、鎮店菜香辣小龍蝦，以及椒鹽爬爬蝦、海鮮盛宴、花甲、秋秋妹耙鳳爪、鐵山坪麻麻雞、歌樂山辣子雞、王老太白砍雞、老甘家鴨腦殼等系列特色江湖菜

創始(shi)人甘浩先生(sheng)，資(zi)深餐飲人，從(cong)事餐飲業多(duo)年，28年匠人、匠心精神(shen)，深諳美食(shi)心智之道，將多(duo)年的美食(shi)烹(peng)飪經(jing)驗，心血傾注在“老(lao)甘家(jia)小龍蝦?江湖菜”項目模(mo)式中。第一(yi)家(jia)始(shi)創門店(dian)于2015年7月問世于重(zhong)慶市(shi)江北區洋河(he)中路，從(cong)一(yi)家(jia)僅有16張餐桌的小店(dian)，穩健發展(zhan)，六年時間在重(zhong)慶擁有11家(jia)直營規模(mo)門店(dian)。

老甘(gan)家小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)選材，精挑細選每(mei)一(yi)(yi)只蝦(xia)(xia)，個大(da)鮮(xian)美(mei)，肥碩(shuo)有(you)黃，皮薄肉(rou)嫩(nen)，我們有(you)強(qiang)大(da)的(de)成熟供應鏈(lian)。中國名菜(cai)招(zhao)牌(pai)蒜蓉蝦(xia)(xia)、鎮店(dian)菜(cai)香辣(la)小(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)：精選優質食(shi)材、品(pin)牌(pai)調料、精心烹飪(ren),一(yi)(yi)味(wei)傾人，一(yi)(yi)味(wei)傾城(cheng)。招(zhao)牌(pai)椒(jiao)鹽爬爬蝦(xia)(xia)、海鮮(xian)盛宴、花甲系(xi)列、秋秋妹耙鳳爪、鐵(tie)山(shan)坪麻麻雞、歌樂山(shan)辣(la)子雞、王老太白(bai)砍(kan)雞、老甘(gan)家鴨腦殼、火爆(bao)系(xi)列等都(dou)是(shi)好(hao)評如潮的(de)特色(se)江(jiang)湖菜(cai)，可圈可點(dian)，可謂是(shi)“閉著眼(yan)睛點(dian)，道道不踩坑”！

“老甘(gan)家(jia)小龍蝦?江湖菜”品牌是重(zhong)慶(qing)的(de)(de)一(yi)塊扛把(ba)子金字招牌。作(zuo)為重(zhong)慶(qing)小龍蝦品牌的(de)(de)頭(tou)牌，老甘(gan)家(jia)人氣爆棚，每到飯(fan)點餐(can)廳門口都是熙熙攘攘排(pai)隊的(de)(de)人群(qun)，其火爆程度可(ke)見(jian)一(yi)斑。

重(zhong)慶老(lao)甘家餐(can)飲(yin)(yin)管理(li)有(you)限公司是(shi)一家專(zhuan)業從事特(te)許經(jing)(jing)營項目(mu)創新、開(kai)發、市場策劃、餐(can)飲(yin)(yin)培訓(xun)、運(yun)營推廣的(de)(de)(de)專(zhuan)業體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)管理(li)型知識性企業。六年(nian)來，主要集中在提(ti)供差(cha)異化(hua)的(de)(de)(de)“老(lao)甘家小龍蝦?江(jiang)湖菜(cai)”品(pin)(pin)牌(pai)連鎖經(jing)(jing)營、管理(li)、產(chan)品(pin)(pin)技(ji)術及品(pin)(pin)質(zhi)服(fu)務的(de)(de)(de)模式系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)打(da)造上，以不斷提(ti)升消(xiao)費者滿意率為(wei)戰略目(mu)標。本公司引(yin)(yin)進、吸引(yin)(yin)了大(da)量(liang)餐(can)飲(yin)(yin)營建、運(yun)營管理(li)、技(ji)術、培訓(xun)、策劃、行銷等(deng)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)體(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)方面(mian)的(de)(de)(de)專(zhuan)業人才，同時(shi)也得(de)到了相關(guan)行業，各界(jie)人士的(de)(de)(de)大(da)力支(zhi)持和幫助。 經(jing)(jing)過(guo)六年(nian)的(de)(de)(de)實力沉淀(dian)和基(ji)礎(chu)夯實，穩(wen)健發展，目(mu)前公司孵化(hua)擁(yong)有(you)老(lao)甘家、甘大(da)俠、老(lao)甘家外(wai)賣專(zhuan)營店、豪公子冰煮羊等(deng)品(pin)(pin)牌(pai)，擁(yong)有(you)直(zhi)營11家，遍及重(zhong)慶市主城，在重(zhong)慶已家喻(yu)戶曉，有(you)口皆(jie)碑，享(xiang)有(you)很高的(de)(de)(de)美(mei)譽(yu)，成為(wei)重(zhong)慶小龍蝦江(jiang)湖菜(cai)餐(can)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)龍頭名片。