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老甘家始于2015年，重慶知名的小龍蝦餐飲品牌，以小龍蝦、江湖菜為主打，精選個大鮮美、肥碩有黃、皮薄肉嫩的小龍蝦，擁有招牌名菜蒜蓉蝦、鎮店菜香辣小龍蝦，以及椒鹽爬爬蝦、海鮮盛宴、花甲、秋秋妹耙鳳爪、鐵山坪麻麻雞、歌樂山辣子雞、王老太白砍雞、老甘家鴨腦殼等系列特色江湖菜

創始人甘(gan)(gan)浩(hao)先(xian)生(sheng)，資(zi)深(shen)餐(can)飲人，從(cong)事(shi)餐(can)飲業多年(nian)，28年(nian)匠(jiang)人、匠(jiang)心精神，深(shen)諳美食心智之(zhi)道，將多年(nian)的美食烹飪經(jing)驗，心血傾注在“老(lao)甘(gan)(gan)家小(xiao)龍蝦?江湖菜”項目模式中。第一家始創門(men)店于2015年(nian)7月問世于重慶(qing)市江北區洋河中路，從(cong)一家僅有16張餐(can)桌的小(xiao)店，穩健發展(zhan)，六年(nian)時間在重慶(qing)擁有11家直(zhi)營規(gui)模門(men)店。

老(lao)甘(gan)家(jia)小(xiao)龍蝦選材，精挑細選每一只蝦，個大鮮(xian)(xian)美，肥(fei)碩(shuo)有黃，皮薄肉嫩，我(wo)們有強大的成熟(shu)供應鏈。中國名(ming)菜(cai)(cai)招(zhao)牌蒜蓉蝦、鎮(zhen)店菜(cai)(cai)香辣小(xiao)龍蝦：精選優質(zhi)食(shi)材、品牌調料、精心烹飪,一味(wei)傾(qing)人，一味(wei)傾(qing)城。招(zhao)牌椒鹽爬(pa)爬(pa)蝦、海(hai)鮮(xian)(xian)盛(sheng)宴、花甲系列、秋秋妹耙鳳爪、鐵山坪(ping)麻麻雞、歌樂(le)山辣子雞、王老(lao)太白砍雞、老(lao)甘(gan)家(jia)鴨腦殼、火爆(bao)系列等都(dou)是好評如潮的特色江湖菜(cai)(cai)，可(ke)圈可(ke)點，可(ke)謂(wei)是“閉著眼(yan)睛點，道(dao)道(dao)不踩坑”！

“老甘家小(xiao)龍(long)蝦(xia)?江湖菜”品牌(pai)是重(zhong)慶(qing)的一(yi)塊扛把子金字招牌(pai)。作為重(zhong)慶(qing)小(xiao)龍(long)蝦(xia)品牌(pai)的頭牌(pai)，老甘家人(ren)氣爆棚，每到飯點(dian)餐廳門(men)口都是熙(xi)熙(xi)攘攘排隊(dui)的人(ren)群，其火爆程度可見一(yi)斑。

重(zhong)慶老甘(gan)家(jia)餐飲(yin)管(guan)(guan)理(li)有(you)限公(gong)司(si)是一家(jia)專(zhuan)業(ye)(ye)從(cong)事特許經營項目創新、開(kai)發、市(shi)場策劃、餐飲(yin)培訓、運營推廣的(de)(de)(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)體(ti)系(xi)(xi)(xi)系(xi)(xi)(xi)統管(guan)(guan)理(li)型知識性企(qi)業(ye)(ye)。六年(nian)來，主(zhu)要(yao)集中(zhong)在(zai)提供差異化的(de)(de)(de)(de)“老甘(gan)家(jia)小龍蝦?江(jiang)湖(hu)菜(cai)”品(pin)牌連鎖經營、管(guan)(guan)理(li)、產(chan)品(pin)技(ji)術(shu)及(ji)品(pin)質服務的(de)(de)(de)(de)模式系(xi)(xi)(xi)統體(ti)系(xi)(xi)(xi)打造上，以(yi)不斷提升(sheng)消費者滿意率(lv)為戰略目標。本公(gong)司(si)引進、吸引了大量餐飲(yin)營建、運營管(guan)(guan)理(li)、技(ji)術(shu)、培訓、策劃、行(xing)銷等系(xi)(xi)(xi)統體(ti)系(xi)(xi)(xi)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)人才(cai)，同時也得到了相關行(xing)業(ye)(ye)，各界人士的(de)(de)(de)(de)大力支(zhi)持和(he)幫助。 經過六年(nian)的(de)(de)(de)(de)實力沉淀和(he)基礎夯實，穩健發展(zhan)，目前(qian)公(gong)司(si)孵(fu)化擁有(you)老甘(gan)家(jia)、甘(gan)大俠、老甘(gan)家(jia)外賣專(zhuan)營店、豪公(gong)子冰煮羊等品(pin)牌，擁有(you)直營11家(jia)，遍及(ji)重(zhong)慶市(shi)主(zhu)城，在(zai)重(zhong)慶已家(jia)喻(yu)戶曉，有(you)口皆碑，享(xiang)有(you)很高(gao)的(de)(de)(de)(de)美(mei)譽(yu)，成為重(zhong)慶小龍蝦江(jiang)湖(hu)菜(cai)餐飲(yin)品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)龍頭名片。