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美錦醋業成立于2020年，由美錦能源集團投資興建，是一家集食品生產、技術開發、谷物種植等產業為一體的大型民營企業

山西省美錦醋(cu)業股份有限公(gong)司成立(li)于2020年8月，公(gong)司由大(da)型上(shang)市民企美錦能源集團主要(yao)股東投(tou)資(zi)(zi)，位(wei)于山西省太原市清徐特色食(shi)品產(chan)(chan)業集聚區（省發改(gai)委批準設(she)立(li)、位(wei)于清徐縣(xian)孟封鎮(zhen)），規劃占地(di)近千畝，一(yi)期(qi)工程(cheng)投(tou)資(zi)(zi)8億元，年產(chan)(chan)10萬噸食(shi)醋(cu)。

美(mei)錦醋業以(yi)“研發(fa)(fa)(fa)提(ti)檔(dang)，檢(jian)測提(ti)級，產(chan)(chan)品提(ti)質，循(xun)環提(ti)效(xiao)”為(wei)經(jing)營方略；以(yi)“數字引(yin)領，綠色流程，環保(bao)節能，安(an)全運行”為(wei)運行規則；依托(tuo)“產(chan)(chan)品研發(fa)(fa)(fa)中(zhong)心”和“質量檢(jian)測中(zhong)心”雙輪驅(qu)動(dong)。同(tong)(tong)時美(mei)錦醋業將不斷堅(jian)(jian)持“傳(chuan)承(cheng)、規范(fan)、創新、跨越”方針，依托(tuo)“中(zhong)國醋都·清徐”，以(yi)產(chan)(chan)業集聚區為(wei)載(zai)體，市場需(xu)求為(wei)導向(xiang)(xiang)，科技創新、品牌建設、市場營銷協(xie)同(tong)(tong)發(fa)(fa)(fa)力(li)，堅(jian)(jian)持標準(zhun)引(yin)領，為(wei)推動(dong)山西老(lao)陳醋由地域特產(chan)(chan)向(xiang)(xiang)國際名(ming)品升華添磚加瓦，為(wei)做大做強(qiang)晉醋產(chan)(chan)業貢獻自己(ji)的力(li)量。