巨樹(shu)牌創辦人(ren)譚(tan)爵(jue)(jue)士先祖太(tai)祖父(fu)譚(tan)杰(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)，公元1891年(nian)前清(qing)光(guang)緒十(shi)七(qi)年(nian)，于上海創立(li)(li)一家制(zhi)作(zuo)豆腐乳及(ji)辣椒(jiao)醬(jiang)等(deng)傳統食(shi)品(pin)(pin)小作(zuo)坊(fang)并(bing)建立(li)(li)冠(guan)益(yi)(yi)品(pin)(pin)牌，經營多年(nian)后，舉家遷移到(dao)(dao)香(xiang)港延續冠(guan)益(yi)(yi)醬(jiang)料食(shi)品(pin)(pin)的生(sheng)(sheng)(sheng)產。譚(tan)杰(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)舉家來(lai)到(dao)(dao)香(xiang)港后，對公益(yi)(yi)事務不遺余力，戰前曾(ceng)任東華(hua)三院總理，樂善堂創辦人(ren)之一，及(ji)建設冠(guan)益(yi)(yi)義學(xue)等(deng)公益(yi)(yi)事務，1946年(nian)當局敕令(ling)東華(hua)三院協助(zhu)九(jiu)龍城(cheng)中商人(ren)重(zhong)組樂善堂，并(bing)由總理譚(tan)杰(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)、陳祖澤、顧超文等(deng)人(ren)組成(cheng)具法律效(xiao)力的常務總理會主理善業。譚(tan)爵(jue)(jue)士父(fu)親(qin)接(jie)管冠(guan)益(yi)(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)意后，譚(tan)爵(jue)(jue)士從小便(bian)跟著父(fu)親(qin)到(dao)(dao)處接(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)意，由磨辣椒(jiao)到(dao)(dao)搬貨送貨都親(qin)力親(qin)為，所有(you)產品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產流(liu)程都了如(ru)指掌，工多藝熟(shu)。其后譚(tan)爵(jue)(jue)士秉持先祖祖傳古法生(sheng)(sheng)(sheng)產工藝，于1982年(nian)創立(li)(li)自家品(pin)(pin)牌，并(bing)命名為巨樹(shu)牌。

「根(gen)基(ji)代(dai)理(li)有(you)限公司(si)」FOUNDATION AGENTS LIMITED，1982年成(cheng)(cheng)立于香港并(bing)(bing)同時(shi)創立巨(ju)(ju)樹(shu)牌(pai)(pai)(pai)，公司(si)起初是以(yi)作坊式(shi)小型(xing)工業(ye)從事副食品生(sheng)產(chan)及代(dai)理(li)一些(xie)進(jin)口食品，其后擴充業(ye)務(wu)并(bing)(bing)于中國內地(di)設立巨(ju)(ju)樹(shu)牌(pai)(pai)(pai)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)，香港公司(si)業(ye)務(wu)便(bian)轉為主(zhu)要代(dai)理(li)銷(xiao)售(shou)巨(ju)(ju)樹(shu)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)品到香港及海(hai)外(wai)(wai)市(shi)場(chang)(chang)。香港主(zhu)要大型(xing)連鎖客戶包(bao)括百佳自(zi)選(xuan)(xuan)商場(chang)(chang)、惠康自(zi)選(xuan)(xuan)商場(chang)(chang)、佳寶自(zi)選(xuan)(xuan)商場(chang)(chang)、肯得基(ji)家鄉雞(ji)、百老匯戲院等(deng)都已(yi)合作多(duo)年。其后為了擴展業(ye)務(wu)，巨(ju)(ju)樹(shu)牌(pai)(pai)(pai)第二代(dai)接班人于2019年成(cheng)(cheng)立「根(gen)基(ji)國際有(you)限公司(si)」FOUNDATION AGENTS INTERNATIONAL LIMITED，主(zhu)要銷(xiao)售(shou)巨(ju)(ju)樹(shu)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)品到北美澳紐(niu)地(di)區，以(yi)及開發更多(duo)海(hai)外(wai)(wai)市(shi)場(chang)(chang)包(bao)括東南亞(ya)等(deng)地(di)區。巨(ju)(ju)樹(shu)牌(pai)(pai)(pai)旗下產(chan)品種(zhong)類多(duo)元化(hua)，除了家傳戶曉的「燒烤百花蜜(mi)糖(tang)漿」和(he)「麻油白腐乳(ru)，麻油辣腐乳(ru)」外(wai)(wai)、還有(you)辣椒蘿卜、XO醬(jiang)、辣椒醬(jiang)、蠔油、桂林辣椒醬(jiang)、沙爹醬(jiang)、油咖(ka)喱(li)、柱(zhu)侯醬(jiang)、蒜(suan)蓉辣椒醬(jiang)、蒜(suan)蓉豆豉醬(jiang)、八寶菜辣、麻辣燙(tang)、麻辣爆(bao)丁等(deng)調味醬(jiang)料(liao)多(duo)年來(lai)均暢銷(xiao)全港。