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始創于1995年，國內知名的清真風味小吃，專業從事灌湯包等小吃的研發/生產/銷售的現代化產業公司

“賈三(san)灌湯(tang)(tang)包子”是西(xi)安聞(wen)名的(de)(de)清(qing)真(zhen)(zhen)風味(wei)小吃之一，是回坊“老賈家”傳(chuan)人賈三(san)（賈志亮）先生，在繼承秘技(ji)的(de)(de)基礎上(shang)，博采(cai)眾長，中和南北研(yan)制(zhi)出的(de)(de)新一代清(qing)真(zhen)(zhen)妙(miao)品，它以精良面粉作(zuo)皮，優質牛羊肉、時蔬海鮮等料制(zhi)餡，灌以牛骨(gu)髓原(yuan)湯(tang)(tang)，經開(kai)創(chuang)之“中華(hua)賈三(san)果木籠”強火瞬(shun)刻蒸出，配制(zhi)科學，技(ji)藝考究；營養豐(feng)富，品種多(duo)樣。

賈(jia)家湯包起源于清光緒十年（公元1884年），至今130余(yu)年，一(yi)代(dai)傳人賈(jia)玉林、賈(jia)玉寶兄弟(di)在西安回坊開(kai)始經營清真小吃(chi)及相關(guan)產業,衍生出“四代(dai)同堂(tang)”, 成為人數眾(zhong)多(duo)的望門家族。

光緒29年(nian)（公元1903年(nian)），“老賈(jia)(jia)家(jia)”進入(ru)興(xing)盛(sheng)時(shi)期(qi)，其(qi)(qi)承(cheng)字(zi)輩(bei)（賈(jia)(jia)承(cheng)齊、賈(jia)(jia)承(cheng)魁、賈(jia)(jia)承(cheng)元、賈(jia)(jia)承(cheng)璋、賈(jia)(jia)承(cheng)茂）在西(xi)(xi)安回坊(fang)(fang)商貿中心麻家(jia)什字(zi)開(kai)設(she)了(le)面莊、糧行、醋坊(fang)(fang)、凈浴業，形成了(le)“三角四(si)(si)鋪”的(de)經營態(tai)勢，并創出了(le)“積信(xin)堂”、“謹(jin)勤(qin)和”等清真字(zi)號(hao)，在此期(qi)間，適逢純(chun)字(zi)輩(bei)的(de)賈(jia)(jia)純(chun)英(ying)出生(sheng)，長輩(bei)們(men)為其(qi)(qi)起乳名四(si)(si)紅(hong)，并用“賈(jia)(jia)家(jia)四(si)(si)紅(hong)”稱呼賈(jia)(jia)家(jia)的(de)四(si)(si)大(da)產業格局(ju)，反映了(le)當時(shi)賈(jia)(jia)家(jia)商業的(de)興(xing)盛(sheng)（見《陜西(xi)(xi)回族史(shi)話》馬新芳(fang)著）。

民國(guo)期(qi)間，傳至純字(zi)輩和永字(zi)輩經(jing)營，賈(jia)家(jia)面(mian)食(shi)品種不(bu)斷增多，產生了菊花大鍋(guo)盔、饦饦饃、油(you)(you)酥(su)饃、清(qing)油(you)(you)牙牙、殼簍(lou)燒(shao)饃等各式面(mian)點，也有像“佛手”、“蟠桃”蒸(zheng)烙花饃以及(ji)帶餡的(de)(de)包子和面(mian)食(shi)，出現了“賈(jia)家(jia)包子”的(de)(de)雛形。

解放(fang)以后，經過公(gong)私合營(ying)，老賈(jia)家(jia)面點(dian)(dian)傳(chuan)承人成為各大飲食(shi)服務行業的骨(gu)干，面點(dian)(dian)技(ji)(ji)藝(yi)已占有(you)絕對優勢，其中在“一(yi)間樓”任(ren)面點(dian)(dian)師的賈(jia)純(chun)紀開創“一(yi)手準(zhun)，兩手揉的“殼簍(lou)燒饃”面點(dian)(dian)技(ji)(ji)藝(yi)，因此在“西安技(ji)(ji)術大比(bi)武和享(xiang)飪技(ji)(ji)能大比(bi)拼”中被授予高級技(ji)(ji)師，一(yi)直傳(chuan)承至今，“殼簍(lou)燒饃”制(zhi)作技(ji)(ji)術成為賈(jia)家(jia)面點(dian)(dian)絕活，用賈(jia)家(jia)面點(dian)(dian)手藝(yi)制(zhi)作的“油酥(su)鏌”“油芽芽”也享(xiang)有(you)美(mei)譽。