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貴(gui)州湄潭(tan)茯瑩食(shi)品開(kai)發(fa)有(you)限(xian)公司(si)是一家(jia)專(zhuan)業(ye)(ye)從事(shi)農產(chan)品生產(chan)加(jia)工的國(guo)家(jia)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化龍頭企業(ye)(ye)，公司(si)占地3.3萬平米，標(biao)準(zhun)化廠房2.5萬平方米，年加(jia)工能力(li)2.5萬噸，總投(tou)資9100萬元(yuan)。公司(si)產(chan)品分為(wei)三(san)大類：復合(he)調味醬系(xi)列(lie)(lie)、黔山玉珠系(xi)列(lie)(lie)、醬腌菜(cai)系(xi)列(lie)(lie)，網絡覆蓋全(quan)國(guo)市場各種渠道，公司(si)著力(li)打造“生態、安全(quan)”的良心食(shi)品。

公(gong)司在總結和吸收成(cheng)功企業(ye)經營(ying)管理的(de)基礎上，建立了(le)符合自身實際(ji)的(de)管理模式，從原料收購、生產操作到產品質(zhi)量檢(jian)測都有嚴格(ge)的(de)操作規(gui)程和技(ji)(ji)術標準，2010年通過了(le)HACCP食品安(an)全體系(xi)認(ren)證。同時與貴州(zhou)大(da)學生命科學學院進行緊密(mi)的(de)“產、學、研”合作，其(qi)成(cheng)果(guo)之一“泡椒工業(ye)化加工技(ji)(ji)術研究(jiu)”于2009年5月(yue)通過省級(ji)科技(ji)(ji)成(cheng)果(guo)鑒(jian)定。