貴(gui)州(zhou)湄潭(tan)茯瑩(ying)食(shi)(shi)品開(kai)發有限公司是(shi)一家專(zhuan)業從事農(nong)產品生產加(jia)(jia)工的國(guo)家農(nong)業產業化龍頭企業,公司占地3.3萬(wan)平米(mi),標準化廠房2.5萬(wan)平方米(mi),年加(jia)(jia)工能力2.5萬(wan)噸,總投(tou)資9100萬(wan)元。公司產品分為三大(da)類:復合調味醬系列、黔山玉珠系列、醬腌菜系列,網絡(luo)覆蓋全(quan)國(guo)市場各(ge)種渠(qu)道,公司著力打造“生態、安全(quan)”的良心(xin)食(shi)(shi)品。
公司在總(zong)結和(he)吸收(shou)成功企業經營管(guan)理的(de)基礎上,建立(li)了符合自(zi)身實際的(de)管(guan)理模式,從原料收(shou)購、生產操作(zuo)到產品質量(liang)檢測都有嚴格的(de)操作(zuo)規程(cheng)和(he)技(ji)術標準,2010年通過了HACCP食品安(an)全(quan)體系(xi)認證。同時(shi)與貴州大學(xue)生命科學(xue)學(xue)院進行(xing)緊(jin)密的(de)“產、學(xue)、研(yan)”合作(zuo),其成果之一“泡椒工業化加工技(ji)術研(yan)究(jiu)”于2009年5月通過省級(ji)科技(ji)成果鑒定。