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日本中谷酒造株式會社在華獨資品牌，專注于生產、銷售純米吟釀的高級清酒

日本的(de)造酒(jiu)文化源于中國(guo)大陸，日本的(de)風土將其精煉(lian)，并發展(zhan)(zhan)成(cheng)現在的(de)清酒(jiu)。清酒(jiu)的(de)發展(zhan)(zhan)歷程是(shi)經驗不斷總結、完善(shan)和高質量原料的(de)追尋(xun)過程。

湛藍高穹(qiong)的(de)(de)天空(kong)、日照(zhao)充足的(de)(de)稻(dao)田、清澈的(de)(de)溪流，日本清酒(jiu)(jiu)的(de)(de)原本仍在中國(guo)(guo)大(da)陸。今天中谷酒(jiu)(jiu)造以其(qi)150年的(de)(de)傳(chuan)統技術，在但(dan)馬杜氏-山(shan)村功的(de)(de)指導下開始了中國(guo)(guo)大(da)陸的(de)(de)新旅程。

朝(chao)香清酒(jiu)選用(yong)綠(lv)色食品—稻米的米芯(xin)，以低溫發酵的技(ji)術精心(xin)釀制。“朝(chao)香”口味(wei)清純(chun)淡雅，爽(shuang)心(xin)悅(yue)口，是我們(men)體味(wei)自然(ran)的良(liang)好選擇。

天津中谷(gu)酒(jiu)造有限公司作為日本國中谷(gu)酒(jiu)造株式會社(she)100%關聯企(qi)業(ye)，于(yu)1995年(nian)1月在華成立(li)，是日本獨資企(qi)業(ye)。

中谷酒(jiu)造于1855年創業。江戶時代(dai)、統治大(da)和國（現今的奈良縣）的大(da)名是柳澤氏。中谷家(jia)被(bei)柳澤氏封為“酒(jiu)造元(yuan)締”，這一封號說明了(le)中谷家(jia)在釀酒(jiu)界(jie)所享有的至高榮譽。

中谷(gu)家自古至今始終致力于高級清酒的釀造。

天津(jin)中谷酒(jiu)造有限公(gong)司專門(men)生產被稱為純(chun)米吟釀的高(gao)級清酒(jiu)。工廠在天津(jin)，大連、北京(jing)、上海、廣州等地(di)(di)設有辦事處。公(gong)司產品直接面向各地(di)(di)的日本料理店。

中國實行改革開放以后(hou)，隨著(zhu)外(wai)資的引進，到中國出差常駐的日本人(ren)人(ren)數越來越多，日本料理(li)店如(ru)雨后(hou)春筍般涌現出來，清酒的大部分也是在日本料理(li)店被消費。人(ren)們一(yi)邊(bian)品嘗(chang)著(zhu)日本料理(li)一(yi)邊(bian)把酒相邀。