德(de)瑞樓(lou)-高(gao)家(jia)包(bao)子(zi)始建于(yu)1929年(民國十八年),創始人高(gao)殿瑞,位于(yu)后羿故里,有九達(da)天衢之(zhi)稱的老德(de)州縣城南門外(wai)。因(yin)家(jia)境貧寒和(he)二(er)哥、四弟(di)在南門外(wai)南關(guan)街路東謀一住處(chu),開始了家(jia)庭作坊式的包(bao)子(zi)經(jing)營,前鋪后宅(zhai),后遷至(zhi)太平街,擴大經(jing)營,更(geng)名“德(de)瑞樓(lou)飯莊(zhuang)”也就(jiu)是如今德(de)瑞樓(lou)高(gao)家(jia)包(bao)子(zi)的前身,距今已有近百年歷(li)史。
高培基(ji)先生熱衷于(yu)本土文(wen)化,曾是(shi)德州(zhou)高蹺、旱船(chuan)等(deng)傳(chuan)統文(wen)化項(xiang)目的(de)倡導者和(he)傳(chuan)承人。他還(huan)善(shan)于(yu)公益慈善(shan)事(shi)業(ye),捐贈食品、錢物給五(wu)保戶、軍(jun)烈屬、幼兒園、居委(wei)會等(deng),受到人們贊譽(yu)與愛戴,被譽(yu)為“一代儒商”。后(hou)因柴市街拆(chai)遷,于(yu)1995年停業(ye)。
為了更好地傳承與發展(zhan),順(shun)應新時(shi)代(dai)餐飲(yin)發展(zhan)趨(qu)勢,高(gao)(gao)(gao)春嶺總經(jing)理與2000年,在國(guo)家(jia)(jia)工商總局注(zhu)冊品牌商標為“老(lao)(lao)高(gao)(gao)(gao)家(jia)(jia)”,2010年,注(zhu)冊成立“德(de)州老(lao)(lao)高(gao)(gao)(gao)家(jia)(jia)餐飲(yin)有限公司”,并注(zhu)冊“百(bai)年德(de)瑞”。至此,先(xian)后成立高(gao)(gao)(gao)家(jia)(jia)包子奧德(de)樂店、德(de)瑞樓-高(gao)(gao)(gao)家(jia)(jia)包子天衢工業(ye)園店、德(de)瑞樓-高(gao)(gao)(gao)家(jia)(jia)包子南龍店、高(gao)(gao)(gao)朋聚魯菜館(guan)等。