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德(de)瑞樓-高(gao)(gao)(gao)家(jia)(jia)(jia)包子(zi)始建于1929年（民(min)國(guo)十八(ba)年），創始人高(gao)(gao)(gao)殿(dian)瑞，位于后羿故里，有九達(da)天衢之稱的(de)老德(de)州縣(xian)城(cheng)南(nan)門外。因家(jia)(jia)(jia)境貧(pin)寒和二哥、四(si)弟在南(nan)門外南(nan)關街(jie)路東謀一住處，開始了家(jia)(jia)(jia)庭作坊式(shi)的(de)包子(zi)經(jing)營，前鋪后宅，后遷至太平街(jie)，擴大(da)經(jing)營，更名“德(de)瑞樓飯莊”也就是如今德(de)瑞樓高(gao)(gao)(gao)家(jia)(jia)(jia)包子(zi)的(de)前身，距(ju)今已有近百年歷史。

高(gao)(gao)培基先生熱(re)衷于(yu)本土(tu)文化(hua)，曾是德州高(gao)(gao)蹺(qiao)、旱船等傳(chuan)統文化(hua)項目的倡導者和傳(chuan)承人。他(ta)還善于(yu)公(gong)益慈善事(shi)業，捐贈食品、錢物給五保戶、軍烈屬(shu)、幼(you)兒園、居委會等，受到人們贊譽與愛戴，被譽為“一代儒商(shang)”。后(hou)因柴市(shi)街拆遷，于(yu)1995年停業。

為了更好地傳承與(yu)發展(zhan)(zhan)，順應(ying)新時代(dai)餐飲發展(zhan)(zhan)趨勢，高(gao)(gao)春嶺總經理與(yu)2000年，在(zai)國家工(gong)商總局注冊品牌商標為“老(lao)高(gao)(gao)家”，2010年，注冊成(cheng)立(li)“德州老(lao)高(gao)(gao)家餐飲有限(xian)公(gong)司”，并注冊“百年德瑞(rui)”。至此，先(xian)后成(cheng)立(li)高(gao)(gao)家包子(zi)奧德樂店、德瑞(rui)樓-高(gao)(gao)家包子(zi)天(tian)衢(qu)工(gong)業園店、德瑞(rui)樓-高(gao)(gao)家包子(zi)南龍店、高(gao)(gao)朋聚魯菜館等。