德瑞樓(lou)-高(gao)家(jia)包(bao)子始建于1929年(nian)(民(min)國十八年(nian)),創始人高(gao)殿瑞,位(wei)于后羿故(gu)里(li),有九達天衢之稱的(de)老德州縣城南門外(wai)。因家(jia)境貧(pin)寒和二哥、四(si)弟在南門外(wai)南關街(jie)路東(dong)謀一住處,開始了家(jia)庭作坊式(shi)的(de)包(bao)子經營,前(qian)鋪后宅,后遷至太平街(jie),擴大經營,更名(ming)“德瑞樓(lou)飯莊”也就是(shi)如今德瑞樓(lou)高(gao)家(jia)包(bao)子的(de)前(qian)身(shen),距今已有近百年(nian)歷史。
高(gao)培(pei)基先生(sheng)熱衷(zhong)于(yu)本土文化,曾是德州高(gao)蹺、旱船(chuan)等(deng)(deng)傳統文化項目(mu)的倡導者和傳承人。他還善(shan)于(yu)公(gong)益(yi)慈善(shan)事業,捐贈(zeng)食品、錢物給五保戶、軍烈屬、幼兒園、居(ju)委會等(deng)(deng),受到人們(men)贊譽與愛戴,被譽為(wei)“一代儒商”。后(hou)因柴市街(jie)拆(chai)遷,于(yu)1995年停業。
為(wei)了更好(hao)地傳承與發展,順應新時(shi)代餐飲發展趨勢,高(gao)春嶺總經理與2000年,在國家(jia)工(gong)商總局注(zhu)冊品牌商標為(wei)“老高(gao)家(jia)”,2010年,注(zhu)冊成立“德州老高(gao)家(jia)餐飲有限(xian)公司”,并注(zhu)冊“百年德瑞(rui)”。至此,先(xian)后成立高(gao)家(jia)包(bao)子(zi)奧德樂(le)店、德瑞(rui)樓(lou)-高(gao)家(jia)包(bao)子(zi)天衢工(gong)業園店、德瑞(rui)樓(lou)-高(gao)家(jia)包(bao)子(zi)南(nan)龍店、高(gao)朋聚魯(lu)菜館(guan)等。