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國內知名餐飲品牌，始于1913年，以經營津魯大菜，風味炒菜、各種面點小吃而著稱，天津涉外旅游定點餐館之一

1913年，山(shan)東人(ren)士蘇振(zhen)芝先生創建登(deng)(deng)瀛樓(lou)于(yu)當時天(tian)津繁華的南市建物街，取(qu)名登(deng)(deng)瀛樓(lou)。“登(deng)(deng)瀛”二字取(qu)自秦始皇本紀：“海中有(you)三神山(shan)，名曰蓬(peng)萊(lai)、方丈、瀛洲，仙人(ren)居(ju)之。” 和(he)唐(tang)王李世民做文(wen)學館(guan)取(qu)名“登(deng)(deng)瀛洲”采用(yong)“登(deng)(deng)瀛”二字以喻山(shan)東家鄉地名，又涵有(you)文(wen)化氛圍。

登(deng)(deng)瀛(ying)樓(lou)開(kai)業(ye)(ye)(ye)之初，營(ying)業(ye)(ye)(ye)尚屬(shu)不錯，由(you)于種(zhong)種(zhong)原(yuan)因，1920年(nian)(nian)遂告停(ting)業(ye)(ye)(ye)。1924年(nian)(nian)在(zai)(zai)南市(shi)東(dong)興大街103號(hao)(hao)(hao)(hao)建新址重新開(kai)業(ye)(ye)(ye)，股東(dong)康振甫等人(ren)啟用服務(wu)(wu)人(ren)員王(wang)(wang)桂(gui)(gui)為(wei)經(jing)理，王(wang)(wang)桂(gui)(gui)領東(dong)經(jing)理后，在(zai)(zai)當(dang)時(shi)(shi)激烈的(de)(de)(de)商業(ye)(ye)(ye)競爭(zheng)中，認真(zhen)仔細(xi)地在(zai)(zai)“生意經(jing)”上做文章，制(zhi)定了“鐵一般的(de)(de)(de)制(zhi)度，嚴格的(de)(de)(de)要求，以(yi)高(gao)超的(de)(de)(de)技術(shu)，精細(xi)的(de)(de)(de)核算”克服了種(zhong)種(zhong)艱(jian)辛和困難，在(zai)(zai)當(dang)時(shi)(shi)天津(jin)市(shi)飯(fan)館行業(ye)(ye)(ye)取得了鶴立雞群的(de)(de)(de)位置。1931年(nian)(nian)在(zai)(zai)天津(jin)法租界蘭(lan)牌(pai)電車道(dao)(現濱江(jiang)道(dao))開(kai)設登(deng)(deng)瀛(ying)樓(lou)北號(hao)(hao)(hao)(hao)，業(ye)(ye)(ye)務(wu)(wu)非常興隆一年(nian)(nian)后在(zai)(zai)北號(hao)(hao)(hao)(hao)道(dao)南增設了登(deng)(deng)瀛(ying)樓(lou)南號(hao)(hao)(hao)(hao)，南號(hao)(hao)(hao)(hao)富麗堂(tang)皇(huang)，專(zhuan)門接(jie)待高(gao)級賓客，開(kai)業(ye)(ye)(ye)十年(nian)(nian)獲利頗豐。1938年(nian)(nian)王(wang)(wang)桂(gui)(gui)病(bing)逝．由(you)王(wang)(wang)梅，欒希堂(tang)接(jie)任經(jing)理，1939年(nian)(nian)又在(zai)(zai)法租界山東(dong)略(lve)開(kai)設分號(hao)(hao)(hao)(hao)，取名(ming)悅賓樓(lou)飯(fan)莊。至此登(deng)(deng)瀛(ying)樓(lou)已發(fa)展到四(si)千商號(hao)(hao)(hao)(hao)，員工(gong)總(zong)數400多人(ren)。經(jing)營(ying)高(gao)、中、低檔菜品多達500余種(zhong)，營(ying)業(ye)(ye)(ye)收入約(yue)占全市(shi)飯(fan)館收入的(de)(de)(de)40％．時(shi)(shi)為(wei)登(deng)(deng)瀛(ying)樓(lou)的(de)(de)(de)全盛時(shi)(shi)期(qi)。

1955年(nian)登瀛樓飯莊被政府收歸(gui)國營，集四個商號技術力量為一(yi)處，在現在的濱江道新址開業。

在十(shi)年浩(hao)劫的文(wen)化(hua)大(da)革命期(qi)間，登瀛(ying)樓(lou)飯莊和其它(ta)企業(ye)一(yi)樣也未脫(tuo)逃厄(e)運(yun)，被(bei)改名為“井岡(gang)山食堂”，經(jing)營所(suo)謂工農兵需要的大(da)鍋菜，經(jing)營每況愈下，業(ye)務(wu)十(shi)分(fen)蕭條。1973年  撥亂(luan)反正后飯莊新(xin)掛上了，“登瀛(ying)樓(lou)”的金字匾額，風味特點逐步恢復。

1984年經(jing)上(shang)級批準，年久失修的(de)(de)登(deng)瀛樓飯莊落(luo)地(di)重建，歷經(jing)三年半(ban)，重新開業，新建的(de)(de)登(deng)贏樓飯莊建筑面(mian)積3300多平米(mi)，四(si)層建筑，古(gu)樸(pu)、莊重、華麗，室內(nei)裝飾(shi)既(ji)有(you)民族(zu)風(feng)格，又有(you)歐式風(feng)格。