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國內知名餐飲品牌，始于1913年，以經營津魯大菜，風味炒菜、各種面點小吃而著稱，天津涉外旅游定點餐館之一

1913年，山(shan)東人(ren)士(shi)蘇振(zhen)芝先生(sheng)創建登(deng)瀛樓于當(dang)時天津繁華的南市建物(wu)街，取名登(deng)瀛樓。“登(deng)瀛”二字取自秦(qin)始皇本紀：“海中有三神山(shan)，名曰蓬萊、方(fang)丈、瀛洲(zhou)，仙人(ren)居之。” 和唐王(wang)李(li)世民(min)做(zuo)文學(xue)館取名“登(deng)瀛洲(zhou)”采用“登(deng)瀛”二字以喻山(shan)東家鄉(xiang)地(di)名，又涵(han)有文化氛圍。

登瀛(ying)(ying)樓開業之初，營業尚屬不錯，由于(yu)種(zhong)種(zhong)原因，1920年遂告停(ting)業。1924年在(zai)(zai)南(nan)市東興(xing)大街103號(hao)建新址重新開業，股東康(kang)振甫等人啟用服務人員(yuan)王桂為經(jing)理(li)，王桂領(ling)東經(jing)理(li)后，在(zai)(zai)當(dang)時(shi)激烈的(de)商業競爭中，認(ren)真仔(zi)細(xi)地在(zai)(zai)“生意經(jing)”上做(zuo)文章，制(zhi)定了(le)“鐵一(yi)般的(de)制(zhi)度，嚴格的(de)要求，以高超的(de)技術，精細(xi)的(de)核(he)算(suan)”克服了(le)種(zhong)種(zhong)艱辛和困難，在(zai)(zai)當(dang)時(shi)天(tian)津市飯(fan)館行業取(qu)得了(le)鶴立雞群的(de)位置(zhi)。1931年在(zai)(zai)天(tian)津法租界(jie)蘭牌電(dian)車道(現濱江(jiang)道)開設登瀛(ying)(ying)樓北號(hao)，業務非常興(xing)隆一(yi)年后在(zai)(zai)北號(hao)道南(nan)增設了(le)登瀛(ying)(ying)樓南(nan)號(hao)，南(nan)號(hao)富麗堂(tang)(tang)皇(huang)，專門(men)接(jie)待高級賓客(ke)，開業十年獲利頗(po)豐。1938年王桂病逝．由王梅，欒希堂(tang)(tang)接(jie)任經(jing)理(li)，1939年又在(zai)(zai)法租界(jie)山東略開設分號(hao)，取(qu)名悅賓樓飯(fan)莊。至此登瀛(ying)(ying)樓已發展到四千商號(hao)，員(yuan)工總數(shu)400多人。經(jing)營高、中、低(di)檔(dang)菜品多達500余種(zhong)，營業收(shou)入約(yue)占(zhan)全市飯(fan)館收(shou)入的(de)40％．時(shi)為登瀛(ying)(ying)樓的(de)全盛時(shi)期。

1955年登瀛樓飯莊被政(zheng)府收歸國營，集四個商號技術力量為一處，在現在的濱江道新址開(kai)業。

在十年浩劫(jie)的(de)文(wen)化(hua)大革命期間，登瀛(ying)樓(lou)飯莊和(he)其它企業(ye)一樣(yang)也未脫逃厄運(yun)，被改名為“井岡山食(shi)堂”，經營所謂工(gong)農(nong)兵需要的(de)大鍋菜，經營每況愈下，業(ye)務(wu)十分蕭條。1973年  撥亂反(fan)正(zheng)后飯莊新掛(gua)上了，“登瀛(ying)樓(lou)”的(de)金字匾額，風味特點逐步(bu)恢(hui)復(fu)。

1984年(nian)經(jing)上(shang)級批準，年(nian)久失修的(de)登瀛樓(lou)飯莊落地重(zhong)建(jian)，歷(li)經(jing)三年(nian)半(ban)，重(zhong)新(xin)開業，新(xin)建(jian)的(de)登贏樓(lou)飯莊建(jian)筑面(mian)積3300多平米，四(si)層建(jian)筑，古樸、莊重(zhong)、華麗，室內裝(zhuang)飾(shi)既有(you)民族風(feng)格，又有(you)歐式風(feng)格。