誕生于1927年,以傳統工藝手法制作精致美食,結合現代設備開創中式酥類美食的享譽海內外的美食企業
黃(huang)(huang)但記誕(dan)生(sheng)1927年,從陳(chen)村米墟的一家“黃(huang)(huang)但”粉店(dian)起家,始(shi)終傳(chuan)承順德美食(shi)的優(you)良傳(chuan)統,恪守“寄賴糕香合客(ke)(ke)喉,但求(qiu)粉滑宜君口”美食(shi)祖訓,在(zai)工藝和(he)(he)用(yong)料等方(fang)面處處追求(qiu)完(wan)善(shan),用(yong)上(shang)好的大米和(he)(he)清澈的山泉水磨制(zhi)的餛飩和(he)(he)米粉以及(ji)中式(shi)酥餅招待著(zhu)客(ke)(ke)人(ren)們,深得遠近顧客(ke)(ke)贊賞(shang),亦使黃(huang)(huang)但記聲譽(yu)日隆,成為“廚出鳳城”的典范。
在黃但(dan)記人的努(nu)力(li)下,黃但(dan)記逐步多元化,由傳(chuan)(chuan)統的餐飲名(ming)店,傳(chuan)(chuan)承(cheng)技藝(yi),始終堅持以傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)手法制作精(jing)致美(mei)(mei)食(shi),結合(he)現代設備開創中式酥類(lei)美(mei)(mei)食(shi),為(wei)黃但(dan)記打(da)造成迎合(he)潮流的時尚品牌,成為(wei)享譽海(hai)內(nei)外的美(mei)(mei)食(shi)企業。
時代在變,黃但(dan)記歷經三代人傳承,不變的(de)(de)是,黃但(dan)記人秉持初創(chuang),堅(jian)持“質量成就未(wei)來”的(de)(de)理念,在傳承與創(chuang)新(xin)的(de)(de)交相輝映中,繼續以質優可(ke)口的(de)(de)美食服務每一位(wei)顧客。