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誕生于1927年，以傳統工藝手法制作精致美食，結合現代設備開創中式酥類美食的享譽海內外的美食企業

黃(huang)但記誕生1927年，從(cong)陳村米墟的(de)一(yi)家“黃(huang)但”粉店起家，始終傳承順德美食(shi)(shi)的(de)優良傳統(tong)，恪(ke)守“寄(ji)賴糕香合客(ke)喉，但求粉滑宜君口”美食(shi)(shi)祖訓，在工藝和(he)用(yong)料等方面處處追求完善(shan)，用(yong)上好的(de)大米和(he)清澈的(de)山泉(quan)水磨制的(de)餛飩和(he)米粉以及中式酥餅招(zhao)待著(zhu)客(ke)人們(men)，深得遠近顧客(ke)贊賞，亦使黃(huang)但記聲譽日隆，成(cheng)為“廚出鳳城”的(de)典范。

在黃但(dan)記(ji)人的(de)努力下(xia)，黃但(dan)記(ji)逐步(bu)多元化，由傳統(tong)的(de)餐飲名店，傳承技藝，始(shi)終(zhong)堅(jian)持以傳統(tong)工(gong)藝手法制作精致美食(shi)，結合現代(dai)設備開(kai)創中式酥類(lei)美食(shi)，為(wei)黃但(dan)記(ji)打造成迎(ying)合潮流的(de)時尚(shang)品牌(pai)，成為(wei)享譽(yu)海(hai)內(nei)外的(de)美食(shi)企(qi)業(ye)。

時代(dai)在變，黃(huang)(huang)但記(ji)歷經三代(dai)人傳(chuan)(chuan)承，不(bu)變的是，黃(huang)(huang)但記(ji)人秉持初創，堅持“質(zhi)量成就(jiu)未來”的理念(nian)，在傳(chuan)(chuan)承與(yu)創新的交(jiao)相輝映中，繼續以質(zhi)優(you)可口的美食服務每一位顧客。