江西(xi)千(qian)百味(wei)(wei)(wei)集團是(shi)一(yi)家以從(cong)(cong)事餐(can)飲、住宿、文化傳播為主的大(da)(da)型連鎖企業。集團旗下(xia)擁(yong)有(you)社會型餐(can)飲——千(qian)百味(wei)(wei)(wei)、瓷(ci)文化餐(can)廳——瓷(ci)·憶(yi)、綜合(he)性酒店——一(yi)之天及健康養生(sheng)為概(gai)念的大(da)(da)漢御足等(deng)四大(da)(da)品牌,下(xia)轄門店20余家,遍及江西(xi)、上海等(deng)地,擁(yong)有(you)員工2000余人。2004年千(qian)百味(wei)(wei)(wei)集團創始人劉(liu)(liu)學(xue)紅、劉(liu)(liu)學(xue)新先生(sheng)白(bai)手起(qi)家,從(cong)(cong)一(yi)家面積(ji)僅千(qian)余平米的小(xiao)店做起(qi),憑(ping)借(jie)著以“尋(xun)千(qian)山萬水,品人生(sheng)百味(wei)(wei)(wei)”的文化理(li)念和“千(qian)百味(wei)(wei)(wei)真(zhen),人情味(wei)(wei)(wei)濃”的經營思路歷經十余年發展。
集團(tuan)本著(zhu)“人才(cai)戰略”的(de)(de)發(fa)展觀(guan)不(bu)(bu)斷招賢(xian)納士(shi),2013年(nian)以杜銀羅先(xian)生為(wei)首的(de)(de)一批(pi)高級(ji)人才(cai)加(jia)入(ru)集團(tuan)。并提出(chu)打造千(qian)百(bai)(bai)味(wei)(wei)(wei)精品文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian),提煉贛鄱文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua),定位高端,消費平民的(de)(de)全(quan)新發(fa)展模式。酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)將(jiang)“茶(cha)韻、瓷(ci)魂、中(zhong)國味(wei)(wei)(wei)”的(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)元素融入(ru)其中(zhong),2013年(nian)底在全(quan)新經營(ying)思(si)路的(de)(de)印證下千(qian)百(bai)(bai)味(wei)(wei)(wei)大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)樓洪城文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)店(dian)完(wan)美(mei)呈現:瓷(ci)都(dou)四大(da)(da)傳統特色瓷(ci):青花、玲瓏(long)、粉(fen)彩、顏色釉,一一呈現。好(hao)茶(cha)美(mei)器(qi)當佐佳肴,精品新概念(nian)贛菜,輔以江浙(zhe)小(xiao)海鮮,菜系結構通貫東南西北味(wei)(wei)(wei),一時間(jian)好(hao)評(ping)如潮,顧客(ke)如涌(yong)。2014年(nian)集團(tuan)著(zhu)力打造的(de)(de)綜合性(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)一之(zhi)天大(da)(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)在贛江之(zhi)畔拔地而(er)起,除了讓食(shi)(shi)客(ke)流連忘返的(de)(de)瓷(ci)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)餐(can)廳(ting)外(wai),122間(jian)由“金、木(mu)、水、火、土”五(wu)行演繹(yi)而(er)成(cheng)的(de)(de)客(ke)房更是匠心(xin)獨運(yun),溫(wen)馨(xin)舒適。一時間(jian)“睡在文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)里,醒在贛江畔”成(cheng)為(wei)眾多商旅客(ke)戶追(zhui)求品質的(de)(de)不(bu)(bu)二之(zhi)選(xuan)。2016年(nian)值此(ci)千(qian)百(bai)(bai)味(wei)(wei)(wei)成(cheng)立(li)十(shi)二周年(nian)之(zhi)際,集團(tuan)高瞻遠矚提出(chu)“好(hao)食(shi)(shi)材、好(hao)美(mei)味(wei)(wei)(wei)、好(hao)實惠”的(de)(de)全(quan)新定位。并在沉淀了千(qian)百(bai)(bai)味(wei)(wei)(wei)十(shi)二年(nian)的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)精華的(de)(de)基層上(shang)推出(chu)了最憶十(shi)二味(wei)(wei)(wei)系列佳肴,可謂道道好(hao)吃,價格親民,一時間(jian)千(qian)百(bai)(bai)味(wei)(wei)(wei)真正成(cheng)為(wei)了老百(bai)(bai)姓心(xin)中(zhong)的(de)(de)食(shi)(shi)堂。
在成績面前千(qian)(qian)百味(wei)(wei)人(ren)(ren)(ren)永(yong)遠不(bu)驕傲,在發展過程中千(qian)(qian)百味(wei)(wei)人(ren)(ren)(ren)從來不(bu)滿足。在以邁進餐(can)(can)飲十強為目標的(de)規劃(hua)下2015年(nian)千(qian)(qian)百味(wei)(wei)正式(shi)在上(shang)海(hai)(hai)注冊上(shang)海(hai)(hai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)?憶餐(can)(can)飲管理有限(xian)公司。品(pin)牌創始(shi)人(ren)(ren)(ren)杜銀羅先生再次將“茶(cha)、瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)”文(wen)化(hua)(hua)全(quan)面升(sheng)華(hua),以“海(hai)(hai)上(shang)陶瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)之(zhi)路”演繹(yi)出(chu)的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)文(wen)化(hua)(hua)餐(can)(can)廳(ting)(ting)在中國經(jing)濟中心的(de)上(shang)海(hai)(hai)璀璨(can)綻放。2015年(nian)10月21日瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)?憶上(shang)海(hai)(hai)長(chang)泰廣(guang)場(chang)店(dian)開(kai)業,2016年(nian)6月18日憶瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)南(nan)昌萬達茂店(dian)開(kai)業。特別值得一(yi)提的(de)是2016年(nian)11月23日開(kai)業的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)?憶上(shang)海(hai)(hai)寶(bao)樂匯店(dian)。作(zuo)為集團最新的(de)經(jing)典力(li)作(zuo),餐(can)(can)廳(ting)(ting)由多位著名設計師、瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)文(wen)化(hua)(hua)大師和品(pin)牌創始(shi)人(ren)(ren)(ren)聯袂(mei)打造,十二大亮點濃縮的(de)是千(qian)(qian)年(nian)文(wen)化(hua)(hua)精(jing)髓,一(yi)舉榮獲意大利A設計大獎。流連于餐(can)(can)廳(ting)(ting)之(zhi)中888個(ge)素胎組成的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)墻、巨型的(de)青花(hua)(hua)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)板畫、199只翩翩起舞的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)蝶(die)、666個(ge)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)葫(hu)蘆(lu)和由1000只薄胎青花(hua)(hua)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)組成的(de)吊(diao)燈呈(cheng)現出(chu)來的(de)是一(yi)副餐(can)(can)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)文(wen)化(hua)(hua)高(gao)度融合的(de)意境。
未來千百味(wei)集團將以瓷?憶為(wei)(wei)重(zhong)點發展品(pin)牌(pai),打造以上海為(wei)(wei)根基,著力拓(tuo)展北京、廣州、深圳(zhen)等一線(xian)城市(shi)的(de)新格局。此外公司還將致力于員工(gong)公寓搭建(jian),中(zhong)央(yang)采購、加工(gong)、配送平臺(tai),中(zhong)央(yang)客戶管理平臺(tai),電子(zi)商務(wu)推廣平臺(tai),千百味(wei)商學院、廚師培訓(xun)學校的(de)建(jian)設。