芒果视频下载

真不同(tong)飯店創建(jian)于(yu)1895年，迄(qi)今已有120年的(de)歷史，以(yi)經(jing)營正(zheng)宗(zong)的(de)洛陽(yang)水席為主，經(jing)過不斷的(de)挖(wa)掘恢(hui)復，逐步形成獨特的(de)風(feng)格。

真不同飯店經營的洛(luo)陽(yang)水(shui)席，起源(yuan)于唐武(wu)則天時期(qi)，全席二十四道菜(cai)，喻示其執政(zheng)二十四年的歷史光(guang)景，前八個涼菜(cai)象征著(zhu)武(wu)皇的“服、禮(li)、韜、欲、藝、文(wen)、禪、政(zheng)”的八高善（膳）績。最后一(yi)道“圓(yuan)(yuan)滿如意湯”以示全席圓(yuan)(yuan)滿結束(shu)。牡丹燕(yan)菜(cai)是洛(luo)陽(yang)水(shui)席具代表(biao)性的一(yi)道菜(cai)，武(wu)則天賜(si)名(ming)“賽燕(yan)窩(wo)”。

進入新世紀(ji)以來，洛(luo)(luo)酒公司董事長、總經理(li)姚炎(yan)立親自(zi)兼任(ren)飯店(dian)總經理(li)，對(dui)古(gu)老的(de)水(shui)席(xi)進行探索研究，提(ti)出(chu)了“緊緊拉著武(wu)(wu)則天的(de)手(shou)，圍繞唐(tang)朝(chao)做(zuo)文章(zhang)”的(de)戰略思路，“文化(hua)(hua)是(shi)(shi)根(gen)、菜(cai)味是(shi)(shi)魂、質量是(shi)(shi)金、誠信是(shi)(shi)命”是(shi)(shi)準(zhun)則，要始終(zhong)做(zuo)到“餐(can)飲文化(hua)(hua)，歷史文化(hua)(hua)，標準(zhun)化(hua)(hua)，趣味化(hua)(hua)”四化(hua)(hua)合(he)一，不斷挖掘、恢復、提(ti)煉、提(ti)升(sheng)，將過去(qu)單(dan)一的(de)洛(luo)(luo)陽水(shui)席(xi)打造為(wei)洛(luo)(luo)陽水(shui)席(xi)、宮廷水(shui)席(xi)、武(wu)(wu)皇水(shui)席(xi)、盛唐(tang)國宴，九(jiu)鼎(ding)八簋(gui)天子宴五大板塊，使其(qi)恢復到盛唐(tang)時期(qi)的(de)風貌，帶給消費者(zhe)時空穿越(yue)的(de)體驗。

同時貫徹GBT-2000國家標準(zhun)、六專、調(diao)度(du)制，推行“三(san)不(bu)讓、八項服(fu)務承諾(nuo)”，引入(ru)現代化(hua)設備和手段，紅外線測(ce)溫儀和分貝儀。保障了(le)(le)菜品、宴席、餐飲服(fu)務全程標準(zhun)化(hua)和規范化(hua)，百年老(lao)店(dian)真不(bu)同自此邁(mai)入(ru)了(le)(le)迅(xun)速(su)發展的(de)快車道，經營收(shou)入(ru)以兩(liang)位(wei)數的(de)速(su)度(du)攀升(sheng)。