八仙(xian)(xian)果(guo)(guo)又名陳皮八仙(xian)(xian)果(guo)(guo),是一種以葡萄柚(you)為主要食材(cai)(cai)制作(zuo)而成的(de)食物(wu)。八仙(xian)(xian)果(guo)(guo)做法(fa)簡單,將葡萄柚(you)剖開(kai),將陳皮、半夏(xia)、茯苓、甘(gan)草、冰片等藥(yao)材(cai)(cai)塞(sai)入果(guo)(guo)肉(rou)處(chu),這些經(jing)過(guo)處(chu)理的(de)葡萄柚(you)陰干(gan)(gan)后,再切丁即成八仙(xian)(xian)果(guo)(guo)。八仙(xian)(xian)果(guo)(guo)主要效用是止咳化痰,尤其對喉(hou)痛很(hen)有幫助,包(bao)括單純(chun)性的(de)感(gan)冒所引起(qi)的(de)喉(hou)嚨痛、咳嗽,及抽煙導致喉(hou)干(gan)(gan)、喉(hou)痛癥狀(zhuang),八仙(xian)(xian)果(guo)(guo)緩解效果(guo)(guo)都不錯。