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一.產品介紹

九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)黃精(jing)是安徽省池州市九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)的(de)特產。九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)成品黃精(jing)以天然(ran)黃精(jing)為原料，經(jing)過九(jiu)蒸九(jiu)曬工序，內赤外黃，味甘(gan)甜，素稱(cheng)“九(jiu)制黃精(jing)”，常食能延(yan)年益壽。

黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)是多(duo)年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)的百(bai)(bai)合科草(cao)本(ben)植物，又名雞頭參、老(lao)虎(hu)姜(jiang)(jiang)、野生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)等(deng)，多(duo)生(sheng)(sheng)長在陰濕山(shan)(shan)(shan)(shan)坡或溝谷兩側，一(yi)枝多(duo)葉(xie)，葉(xie)短似竹，地下(xia)莖(jing)(jing)塊(kuai)，根莖(jing)(jing)橫生(sheng)(sheng)，一(yi)年(nian)(nian)長一(yi)節(jie)，十年(nian)(nian)長一(yi)尺，花(hua)綠(lv)白(bai)色，三至五朵集成傘(san)狀(zhuang)，花(hua)梗下(xia)垂，根莖(jing)(jing)橫生(sheng)(sheng)，肥大肉質(zhi)，俗言黃(huang)(huang)(huang)土之精(jing)(jing)(jing)(jing)華(hua)(hua)。黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)地很廣，唯產(chan)于(yu)九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)最佳，有“北(bei)有長白(bai)山(shan)(shan)(shan)(shan)人參，南(nan)有九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)”之稱(cheng)。九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)歷史悠(you)久，金地藏(zang)在九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)1時，以黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)飯充饑，他在《酬(chou)惠米(mi)》中說：“而今飧食黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)飯，腹飽忘(wang)思前(qian)日饑”。相傳明代高僧海玉大師在九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)百(bai)(bai)歲(sui)宮(gong)山(shan)(shan)(shan)(shan)洞內(nei)苦修，不(bu)進米(mi)飯，也食黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)為(wei)生(sheng)(sheng)，終年(nian)(nian)110歲(sui)。

九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)是以(yi)根莖(jing)入藥(yao)，具有補氣養(yang)陰，健脾(pi)，潤肺，益(yi)腎功能，具有降血(xue)(xue)壓及降血(xue)(xue)糖(tang)作用(yong)，可(ke)以(yi)增加(jia)冠狀(zhuang)動(dong)脈(mo)血(xue)(xue)流(liu)量，起降低血(xue)(xue)脂和延緩動(dong)脈(mo)粥(zhou)樣硬化等作用(yong)。多(duo)年來，青陽縣(xian)通過基地建設大力發(fa)展“九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)”生產(chan)，并開發(fa)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)酒、黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)素餅、黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)蜜餞、黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)速溶茶、黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)果、黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)含片、黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)米面等系列旅游產(chan)品(pin)，提升旅游產(chan)品(pin)檔(dang)次與(yu)附加(jia)值(zhi)。目前，“九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)”的種植面積已達(da)11000畝(mu)。

“九華山黃精”地理(li)標志證(zheng)明(ming)商標已(yi)被正(zheng)式(shi)受理(li)，有望(wang)成(cheng)為繼(ji)“皖南土雞(ji)”之(zhi)后(hou)全縣第二塊地理(li)標志“金字招牌(pai)”。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1.1 地(di)貌(mao)土壤(rang)(rang)情況。九(jiu)華黃(huang)(huang)精產于海拔300～1000米(mi)的山(shan)地(di)緩坡(po)上，土壤(rang)(rang)為花崗巖、泥質巖坡(po)積(ji)物(wu)成土母(mu)質形(xing)成的酸性山(shan)地(di)黃(huang)(huang)壤(rang)(rang)、黃(huang)(huang)紅(hong)壤(rang)(rang)、酸性棕壤(rang)(rang)和山(shan)地(di)草甸土，土壤(rang)(rang)肥(fei)沃，PH值在5.7左(zuo)右，偏酸性。 1.2 水(shui)文情況。青陽(yang)縣位于皖南(nan)山(shan)區，主(zhu)要河流有青通河、七(qi)星河、九(jiu)華河、南(nan)陽(yang)河、陵陽(yang)河。根據國(guo)家農業(ye)行業(ye)標準《農用(yong)水(shui)源環境質量(liang)監測技(ji)術規范》（NY/T396-2000）判定，九(jiu)華黃(huang)(huang)精種植范圍水(shui)質屬清潔水(shui)平(ping)，適宜(yi)生產優質的九(jiu)華黃(huang)(huang)精。 1.3 氣(qi)候情況。九(jiu)華黃(huang)(huang)精種植區域屬于北亞熱(re)帶濕潤型(xing)季(ji)風氣(qi)候區，夏熱(re)冬寒(han)，春秋(qiu)溫和，四(si)季(ji)分明。雨量(liang)充沛，日照(zhao)(zhao)時長，無霜期短，梅雨期40天左(zuo)右，秋(qiu)季(ji)干燥，冬有冰雪(xue)。年平(ping)均氣(qi)溫16.1℃，年平(ping)均降(jiang)水(shui)量(liang)1558.6毫(hao)米(mi)，年平(ping)均相對濕度為80%，全年無霜期224天，平(ping)均日照(zhao)(zhao)時數2004.9小時，日照(zhao)(zhao)率為43.5%。

三.地域范圍

九(jiu)華黃(huang)精農產品地(di)理標志地(di)域保(bao)護范圍包(bao)括(kuo)安(an)徽省青(qing)陽(yang)(yang)縣九(jiu)華山風(feng)景區(qu)、陵陽(yang)(yang)鎮(zhen)(zhen)、廟前鎮(zhen)(zhen)、蓉城鎮(zhen)(zhen)、木鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)、新(xin)河鎮(zhen)(zhen)、丁橋鎮(zhen)(zhen)、朱備鎮(zhen)(zhen)、楊田鎮(zhen)(zhen)、喬木鄉(xiang)、酉華鎮(zhen)(zhen)、杜(du)村鄉(xiang)等(deng)行政區(qu)域內（東經117°46′-118°05′，北緯(wei)30°19′-30°51′之間）。

四.產品品質特性特征

1.1 外在(zai)感官特征 九華(hua)黃(huang)精(jing)表面灰黃(huang)色或(huo)黃(huang)褐色，姜形節(jie)節(jie)狀，結(jie)節(jie)上側有突出(chu)的圓盤狀莖痕，直(zhi)徑大于(yu)(yu)等于(yu)(yu)0.8cm。肉質飽(bao)滿柔軟，質地沉重。 1.2內在(zai)品質指(zhi)標 黃(huang)精(jing)多糖不(bu)低于(yu)(yu)10.0g/100g，水(shui)分(fen)不(bu)高(gao)于(yu)(yu)18.0 g/100g；總灰分(fen)不(bu)高(gao)于(yu)(yu)4.0 g/100g；酸不(bu)溶(rong)性(xing)灰分(fen)不(bu)高(gao)于(yu)(yu)1.0 g/100g；浸出(chu)物(wu)不(bu)低于(yu)(yu)50.0g/100g；含量測定按干燥品計算。 1.3 安(an)全要求 九華(hua)黃(huang)精(jing)按照(zhao)《安(an)徽地方標準 多花黃(huang)精(jing)栽(zai)培技(ji)術規(gui)程》（DB34/T2420-2015）技(ji)術規(gui)范進行(xing)管(guan)理。合理使用農藥投(tou)入品，嚴(yan)禁使用國家明令禁止的高(gao)劇毒農藥，嚴(yan)格執行(xing)農藥安(an)全間隔期。

五.特定生產方式

九華黃(huang)精農(nong)產品實行林(lin)下仿野生栽(zai)培(pei)和人工大田栽(zai)培(pei)兩種方式標準化生產。栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術按地標DB34/T2420-2015（安徽地方標準 多花黃(huang)精栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術規(gui)程）執行。

六.包裝標識相關規定

1.1 包裝。包裝材料使(shi)用執行國家(jia)有關規定，符合(he)衛生標準，無(wu)毒(du)、無(wu)異(yi)味、無(wu)污染，包裝后應(ying)達到防(fang)潮(chao)密封的要求。 1.2 標識。標志使(shi)用人應(ying)在(zai)其產(chan)品(pin)(pin)或包裝上統(tong)一農產(chan)品(pin)(pin)地理標志（九(jiu)華黃精(jing)）。 1.3 運輸(shu)。產(chan)品(pin)(pin)運輸(shu)工具(ju)應(ying)清潔(jie)、干燥、無(wu)異(yi)味、無(wu)污染，運輸(shu)時(shi)應(ying)防(fang)潮(chao)、防(fang)雨、防(fang)曝曬、防(fang)擠壓，裝卸時(shi)輕放輕卸，嚴禁與有毒(du)、有異(yi)味、易污染的物品(pin)(pin)混(hun)裝混(hun)運。 1.4 貯藏。貯存(cun)倉(cang)庫(ku)(ku)要清潔(jie)、干燥、通風(feng)、避光、無(wu)異(yi)氣味。不得與其它物品(pin)(pin)混(hun)放，倉(cang)庫(ku)(ku)周(zhou)圍無(wu)異(yi)味。貯藏環(huan)境符合(he)、SB/T11094-2014《中藥材倉(cang)儲(chu)管理規范》規定。