一.產品介紹
九(jiu)(jiu)華(hua)(hua)山黃精是安徽省池州市九(jiu)(jiu)華(hua)(hua)山的特產。九(jiu)(jiu)華(hua)(hua)山成品黃精以天然黃精為原料,經過(guo)九(jiu)(jiu)蒸九(jiu)(jiu)曬工序,內(nei)赤外黃,味甘甜,素(su)稱“九(jiu)(jiu)制黃精”,常(chang)食能(neng)延年益壽。
黃(huang)(huang)精(jing)是(shi)多(duo)年生(sheng)的百(bai)合科草本(ben)植物,又(you)名(ming)雞頭(tou)參、老(lao)虎姜、野生(sheng)姜等,多(duo)生(sheng)長(chang)(chang)在(zai)陰濕山(shan)(shan)(shan)(shan)坡或溝谷兩(liang)側,一(yi)(yi)枝多(duo)葉,葉短似竹,地下莖(jing)塊,根莖(jing)橫生(sheng),一(yi)(yi)年長(chang)(chang)一(yi)(yi)節,十(shi)年長(chang)(chang)一(yi)(yi)尺,花綠白色,三至五朵集成(cheng)傘狀,花梗下垂,根莖(jing)橫生(sheng),肥(fei)大(da)肉質(zhi),俗言黃(huang)(huang)土之精(jing)華(hua)(hua)。黃(huang)(huang)精(jing)產地很廣(guang),唯產于九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)最佳(jia),有“北有長(chang)(chang)白山(shan)(shan)(shan)(shan)人(ren)參,南有九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)黃(huang)(huang)精(jing)”之稱(cheng)。九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)黃(huang)(huang)精(jing)歷史(shi)悠久,金地藏在(zai)九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)1時(shi),以黃(huang)(huang)精(jing)飯(fan)充饑(ji),他在(zai)《酬惠米》中(zhong)說:“而今飧食黃(huang)(huang)精(jing)飯(fan),腹飽忘思前日饑(ji)”。相傳明代高僧海玉大(da)師(shi)在(zai)九(jiu)華(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)百(bai)歲(sui)宮(gong)山(shan)(shan)(shan)(shan)洞內苦修,不進米飯(fan),也食黃(huang)(huang)精(jing)為(wei)生(sheng),終年110歲(sui)。
九華山黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)是以(yi)(yi)根莖入藥(yao),具有補氣養陰,健脾(pi),潤肺,益腎(shen)功能,具有降血(xue)壓(ya)及降血(xue)糖作用,可以(yi)(yi)增加冠狀動脈(mo)血(xue)流量,起降低血(xue)脂和延緩動脈(mo)粥樣硬(ying)化等(deng)作用。多年(nian)來,青陽(yang)縣(xian)通過基地建設大力(li)發展“九華山黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)”生產,并(bing)開發黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)素(su)餅(bing)、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)蜜餞、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)速溶(rong)茶、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)果、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)含(han)片、黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)米面等(deng)系列(lie)旅游(you)產品(pin),提升(sheng)旅游(you)產品(pin)檔次與(yu)附加值。目(mu)前,“九華山黃(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)”的種植面積已達11000畝(mu)。
“九(jiu)華山(shan)黃精”地(di)理(li)標志證明商標已(yi)被正式(shi)受理(li),有望成為繼“皖(wan)南土雞”之后全縣第二塊地(di)理(li)標志“金字招(zhao)牌”。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1.1 地(di)貌土(tu)壤(rang)情(qing)(qing)況。九(jiu)華黃(huang)(huang)精產于(yu)海拔300~1000米的山(shan)(shan)地(di)緩坡(po)上,土(tu)壤(rang)為花(hua)崗巖、泥質(zhi)(zhi)巖坡(po)積物(wu)成土(tu)母質(zhi)(zhi)形成的酸(suan)性(xing)山(shan)(shan)地(di)黃(huang)(huang)壤(rang)、黃(huang)(huang)紅壤(rang)、酸(suan)性(xing)棕(zong)壤(rang)和(he)山(shan)(shan)地(di)草甸土(tu),土(tu)壤(rang)肥沃,PH值在5.7左右,偏(pian)酸(suan)性(xing)。 1.2 水(shui)(shui)文情(qing)(qing)況。青陽(yang)縣位于(yu)皖南山(shan)(shan)區,主(zhu)要(yao)河流有青通河、七(qi)星河、九(jiu)華河、南陽(yang)河、陵陽(yang)河。根據國家農業行業標(biao)準《農用水(shui)(shui)源(yuan)環(huan)境質(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)測(ce)技術規(gui)范(fan)》(NY/T396-2000)判定,九(jiu)華黃(huang)(huang)精種植范(fan)圍(wei)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)屬(shu)清潔水(shui)(shui)平(ping),適宜生產優(you)質(zhi)(zhi)的九(jiu)華黃(huang)(huang)精。 1.3 氣候情(qing)(qing)況。九(jiu)華黃(huang)(huang)精種植區域屬(shu)于(yu)北亞(ya)熱(re)帶(dai)濕潤型(xing)季(ji)風氣候區,夏熱(re)冬(dong)寒,春秋溫和(he),四(si)季(ji)分明。雨(yu)量(liang)充(chong)沛,日照(zhao)時長,無霜期短,梅(mei)雨(yu)期40天左右,秋季(ji)干燥,冬(dong)有冰(bing)雪。年平(ping)均(jun)氣溫16.1℃,年平(ping)均(jun)降水(shui)(shui)量(liang)1558.6毫米,年平(ping)均(jun)相對濕度為80%,全年無霜期224天,平(ping)均(jun)日照(zhao)時數2004.9小時,日照(zhao)率為43.5%。
三.地域范圍
九華黃(huang)精農(nong)產品地理標志地域(yu)保護(hu)范(fan)圍包括安徽省青陽縣九華山風景(jing)區、陵陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、廟前鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蓉(rong)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、木(mu)(mu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、丁(ding)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朱備鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊田鎮(zhen)(zhen)(zhen)、喬木(mu)(mu)鄉、酉華鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杜村鄉等行政區域(yu)內(東經117°46′-118°05′,北緯(wei)30°19′-30°51′之(zhi)間)。
四.產品品質特性特征
1.1 外(wai)在感官(guan)特征(zheng) 九(jiu)華黃精(jing)(jing)表面灰(hui)黃色或黃褐色,姜形節(jie)(jie)節(jie)(jie)狀(zhuang)(zhuang),結節(jie)(jie)上側有突出的(de)圓盤狀(zhuang)(zhuang)莖痕,直徑大(da)于(yu)等于(yu)0.8cm。肉質(zhi)(zhi)飽滿柔軟,質(zhi)(zhi)地(di)沉(chen)重。 1.2內在品質(zhi)(zhi)指標 黃精(jing)(jing)多糖(tang)不(bu)(bu)低于(yu)10.0g/100g,水(shui)分不(bu)(bu)高(gao)(gao)(gao)于(yu)18.0 g/100g;總灰(hui)分不(bu)(bu)高(gao)(gao)(gao)于(yu)4.0 g/100g;酸不(bu)(bu)溶(rong)性灰(hui)分不(bu)(bu)高(gao)(gao)(gao)于(yu)1.0 g/100g;浸出物不(bu)(bu)低于(yu)50.0g/100g;含量測定按(an)干燥(zao)品計算。 1.3 安全(quan)要求 九(jiu)華黃精(jing)(jing)按(an)照《安徽地(di)方(fang)標準 多花黃精(jing)(jing)栽培技術規程》(DB34/T2420-2015)技術規范進行(xing)管理。合理使用農藥(yao)投(tou)入品,嚴禁使用國家明令禁止的(de)高(gao)(gao)(gao)劇毒(du)農藥(yao),嚴格(ge)執行(xing)農藥(yao)安全(quan)間隔期(qi)。
五.特定生產方式
九(jiu)華黃(huang)精(jing)農產(chan)品實行林下仿(fang)野生栽培(pei)(pei)(pei)和人工大(da)田栽培(pei)(pei)(pei)兩(liang)種方式(shi)標準化生產(chan)。栽培(pei)(pei)(pei)技術(shu)按(an)地(di)標DB34/T2420-2015(安徽地(di)方標準 多花黃(huang)精(jing)栽培(pei)(pei)(pei)技術(shu)規程)執(zhi)行。
六.包裝標識相關規定
1.1 包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)。包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)材料使(shi)用執行國(guo)家有關規定,符合衛生(sheng)標準,無(wu)(wu)毒(du)(du)、無(wu)(wu)異(yi)(yi)味(wei)、無(wu)(wu)污染(ran),包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)后應(ying)達(da)到防(fang)(fang)潮(chao)密封的(de)要求。 1.2 標識。標志使(shi)用人應(ying)在其產(chan)品(pin)(pin)或包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)上統(tong)一農產(chan)品(pin)(pin)地理標志(九華(hua)黃(huang)精)。 1.3 運輸(shu)。產(chan)品(pin)(pin)運輸(shu)工具應(ying)清(qing)潔、干燥(zao)、無(wu)(wu)異(yi)(yi)味(wei)、無(wu)(wu)污染(ran),運輸(shu)時應(ying)防(fang)(fang)潮(chao)、防(fang)(fang)雨、防(fang)(fang)曝曬、防(fang)(fang)擠壓,裝(zhuang)卸時輕(qing)放輕(qing)卸,嚴禁與有毒(du)(du)、有異(yi)(yi)味(wei)、易(yi)污染(ran)的(de)物品(pin)(pin)混裝(zhuang)混運。 1.4 貯(zhu)藏(zang)。貯(zhu)存倉庫(ku)要清(qing)潔、干燥(zao)、通風、避光、無(wu)(wu)異(yi)(yi)氣味(wei)。不(bu)得與其它物品(pin)(pin)混放,倉庫(ku)周圍無(wu)(wu)異(yi)(yi)味(wei)。貯(zhu)藏(zang)環境符合、SB/T11094-2014《中藥材倉儲管理規范(fan)》規定。