七(qi)寶鎮,位于上海市西南(nan)部,是一座既有江(jiang)南(nan)水(shui)鄉自(zi)然風光,又有悠久人(ren)文內涵的歷史古(gu)鎮。東(dong)臨(lin)漕河涇高新技術開發區(qu),西接松江(jiang)、青浦,南(nan)靠上海市莘莊工業區(qu),北鄰虹橋國際機場。
境內七莘路(lu)(lu)(lu)、漕寶路(lu)(lu)(lu)、吳(wu)中路(lu)(lu)(lu)、顧戴路(lu)(lu)(lu)、中春路(lu)(lu)(lu)、滬青平(ping)路(lu)(lu)(lu)等縱橫環道(dao)成(cheng)網,有(you)91路(lu)(lu)(lu)、92路(lu)(lu)(lu)、911路(lu)(lu)(lu)等10余(yu)條(tiao)公交線路(lu)(lu)(lu)起(qi)訖或經(jing)過;2005年,從市(shi)區途徑七寶至(zhi)松江新城的(de)軌道(dao)交通申(shen)松線也正式通行。全鎮地域面積21.3平(ping)方公里(li),有(you)56個居委會,7個行政村(cun),2個經(jing)濟合(he)作(zuo)社,人口20余(yu)萬(wan)。
位(wei)于上海市(shi)西(xi)南郊(jiao),它隸屬閔(min)行區,人口約20余萬,占地21.3平(ping)方公里(li)。它北臨華(hua)漕在滬青平(ping)公路(lu),南界莘莊(zhuang)鎮(zhen)顧戴路(lu),東(dong)倚梅隴鎮(zhen)、虹橋鎮(zhen)橫(heng)涇港。歷史上,七寶鎮(zhen)在繁盛時期規(gui)模較大(da),至今令一些人士引以為豪。
七(qi)寶(bao)古鎮以七(qi)寶(bao)老街為中(zhong)心,占地約86畝。七(qi)寶(bao)中(zhong)心廣(guang)場(chang)(chang)是其標志性設施(shi),還擁有(you)鐘樓廣(guang)場(chang)(chang)、蒲(pu)溪廣(guang)場(chang)(chang)、古戲(xi)院等群眾(zhong)文(wen)化活動場(chang)(chang)所。
老街(jie)位于新街(jie)青年路旁,復古的(de)老街(jie)廣場氣(qi)度不(bu)凡、氣(qi)派(pai)古老。
街(jie)分(fen)為(wei)(wei)南北兩大街(jie),南大街(jie)以(yi)特色小(xiao)吃為(wei)(wei)主,北大街(jie)以(yi)旅(lv)游工藝品、古玩、字畫為(wei)(wei)主。老街(jie)已(yi)成(cheng)為(wei)(wei)了(le)集"休閑、旅(lv)游、購物"為(wei)(wei)一(yi)體的繁華街(jie)市。
古(gu)鎮七寶,已然成為繼周莊、西塘、朱家角(jiao)之后,上海人出行水鄉的(de)又一選擇。優越的(de)地理位置(zhi)上,低(di)廉的(de)花銷,更使七寶知名度漸(jian)升。
“七(qi)寶(bao)大曲(qu)”向為眾人所周知(zhi)。酒坊集傳統(tong)大曲(qu)釀造(zao)過程(cheng),讓人一目(mu)了(le)然。又集全國(guo)各地所產(chan)酒類,琳瑯滿目(mu),大開(kai)眼界(jie)。休閑可品酒、喝酒、知(zhi)酒,陶醉于其間。
明(ming)、清時(shi)期,七寶(bao)隸屬(shu)松江府,是(shi)“衣(yi)被天下(xia)”的主要(yao)集散地。館展以植、收、紡、織、染為主線,全(quan)方位(wei)介(jie)紹七寶(bao)曾經輝(hui)煌(huang)的棉紡織業。并設“喜堂(tang)”,重現(xian)古七寶(bao)明(ming)間婚(hun)俗(su)場景,并可參與(yu)模擬(ni)婚(hun)禮活動(dong)。
在(zai)七寶老街北(bei)西街。建筑(zhu)為清(qing)江南碼(ma)頭墻走馬樓(lou)風格(ge),2003年3月17日(ri)開館。占地800平方米。館舍(she)建筑(zhu)面(mian)積600平方米。分(fen)設6個展(zhan)寶,展(zhan)出張(zhang)充仁20多件雕塑代表作(zuo)品。
滬上指七寶(bao)者源自蟋蟀(shuai),曾因抓蟋蟀(shuai)名噪申城,可見蟋蟀(shuai)文化之(zhi)深厚(hou)根底。蟋蟀(shuai)草(cao)堂集蟋蟀(shuai)標本(ben),器(qi)具、捉、養、斗過(guo)程(cheng),并參與實戰,樂(le)趣(qu)無窮(qiong)。
清道光年間(jian),在此設當鋪,頗具規模,成為松郡之地金融活(huo)動重要場(chang)所。館(guan)展重現(xian)傳統當鋪之場(chang)景(jing),模擬當鋪經營(ying)活(huo)動,表(biao)現(xian)古七寶(bao)商業文化風情,并可參與經營(ying)活(huo)動。
重現似曾相識的老行當(dang),讓(rang)人(ren)懷舊遐想。那(nei)些傳統的手工藝勞動,記述了歷史(shi)的昨天。鐵匠鋪、竹器坊、園(yuan)木作鋪等,都曾和我們生活密切(qie)相關。走進老行當(dang),就象(xiang)回到(dao)了那(nei)已(yi)經逝去的年月。
周(zhou)氏父(fu)女以石刻,微雕為(wei)才藝(yi),創(chuang)作了頗(po)具(ju)功力的藝(yi)術品,又微雕《華夏之寶》系(xi)列,紅樓石刻系(xi)列,石壺石雕系(xi)列、金文漢碑系(xi)列等。陳列作品上千(qian)件,形態各異,匠心(xin)獨具(ju),給人以驚嘆之觀感(gan)。
斗(dou)姆(mu)閣(ge),是(shi)幢兩層(ceng)的(de)樓閣(ge)式建(jian)筑,它(ta)的(de)建(jian)造(zao)年代已經無(wu)從(cong)考證(zheng)。它(ta)本來(lai)是(shi)為(wei)了供道(dao)教(jiao)(jiao)的(de)斗(dou)姆(mu)神(shen)(shen)(shen)而造(zao)的(de)。斗(dou)姆(mu)神(shen)(shen)(shen),是(shi)道(dao)教(jiao)(jiao)信奉的(de)女神(shen)(shen)(shen),根據《道(dao)藏》所談(tan),她是(shi)北斗(dou)眾星的(de)母親,斗(dou)是(shi)她的(de)“魄”,水(shui)是(shi)她的(de)“精”,號(hao)為(wei)“斗(dou)母元(yuan)君”。斗(dou)姆(mu)神(shen)(shen)(shen)的(de)像(xiang)是(shi)三面四(si)首,左右各有四(si)個臂膀。但后來(lai)斗(dou)姆(mu)閣(ge)在清代嘉慶元(yuan)年(1796年)說(shuo)是(shi)嘉慶年間(1796-1820),被改建(jian)成了戲臺,閣(ge)前供奉斗(dou)姆(mu)神(shen)(shen)(shen),閣(ge)后演(yan)戲給城隍看。
庵(an)遂改名七(qi)(qi)寶寺(si)(si)(si)(si)。因江水(shui)嚙(nie)岸,宋初(chu)再遷,移今七(qi)(qi)寶地(di)。初(chu)以(yi)張澤舍宅為(wei)寺(si)(si)(si)(si)。地(di)緣寺(si)(si)(si)(si)而(er)趨旺,七(qi)(qi)寶遂成(cheng)(cheng)地(di)名。宋大(da)中(zhong)祥符(fu)年(nian)間(jian)(jian)(1008~1015年(nian)),請得宋真宗賜(si)額。元代,趙孟頫有詩句“探奇來寶地(di),名剎(cha)(cha)冠(guan)叢林(lin)”,以(yi)詠鎮詠寺(si)(si)(si)(si)。明成(cheng)(cheng)化十(shi)九年(nian)(1483年(nian))建大(da)寺(si)(si)(si)(si)殿(dian),萬歷十(shi)三年(nian)(1585年(nian))重修。引橫瀝(li)(li)水(shui)灌四(si)圍,建寺(si)(si)(si)(si)前中(zhong)、東、西3座(zuo)香花石橋(qiao),面(mian)正對鎮大(da)街,“巍(wei)然(ran)為(wei)邑中(zhong)名剎(cha)(cha)”。至清中(zhong)葉(xie),廣40余(yu)畝,寺(si)(si)(si)(si)舍千余(yu)間(jian)(jian),有荷花池、竹林(lin)、梅(mei)園(yuan),五代檜(gui),羅(luo)漢(han)松(song),人稱郡東第一剎(cha)(cha)。咸豐年(nian)間(jian)(jian),終(zhong)因兵燹而(er)敗。1947年(nian),地(di)方上紳以(yi)寺(si)(si)(si)(si)址(zhi),引上海南洋模范中(zhong)學建分校,尚(shang)有遺存(cun)山門(men),蓮涌堂(tang)、荷花池,梓樹,明鐘,金字蓮花經(jing)(jing)(jing)。2000年(nian),政(zheng)府決定移址(zhi)重建,越年(nian)落(luo)成(cheng)(cheng)。寺(si)(si)(si)(si)襟匯帶瀝(li)(li),建山門(men),鐘鼓樓(lou),天王殿(dian),大(da)殿(dian),講(jiang)經(jing)(jing)(jing)堂(tang),法堂(tang),藏經(jing)(jing)(jing)樓(lou),配七(qi)(qi)層寶塔,筑西園(yuan)、牡(mu)丹園(yuan),寺(si)(si)(si)(si)揉漢(han)唐(tang)建筑風格,配以(yi)現代工藝和材(cai)料,莊嚴肅穆,經(jing)(jing)(jing)恢復為(wei)海上名剎(cha)(cha),最勝道場(chang)。
酒釀糟肉
上(shang)海的(de)糟菜(cai)品種繁多,但最(zui)有特色的(de)要(yao)數七寶(bao)糟肉(rou),它(ta)改變(bian)了浸糟鹵的(de)傳統制法,采用糯米加甜酒藥來糟制,保持(chi)了豬肉(rou)的(de)鮮嫩和米酒的(de)香醇,令(ling)食(shi)者回味無窮。
七寶方糕
宋朝著名文人范仲(zhong)淹(yan)小時候家境貧寒,一(yi)日三餐(can)全是(shi)粥(zhou)。每到(dao)冬夜(ye)讀書,他(ta)(ta)就把粥(zhou)盛在(zai)盤(pan)子(zi)里(li)凍(dong)結,然后割成一(yi)塊一(yi)塊的(de)(de),肚子(zi)餓了(le)就吃上(shang)一(yi)塊。他(ta)(ta)的(de)(de)同窗(chuang)好友石海卿知道此事后,便(bian)叫(jiao)人用糯(nuo)米(mi)粉仿照范仲(zhong)淹(yan)的(de)(de)制(zhi)作方法(fa),做(zuo)成了(le)糯(nuo)米(mi)糕(gao),天天送去,一(yi)直(zhi)到(dao)范仲(zhong)淹(yan)中舉,他(ta)(ta)們給方糕(gao)取名叫(jiao)“白軟糕(gao)”。如今的(de)(de)七寶方糕(gao)就是(shi)由(you)此流傳下來的(de)(de),有祝(zhu)愿高升的(de)(de)寓意。
七寶羊肉
羊(yang)肉營養(yang)豐富,每百克(ke)(ke)含有水65克(ke)(ke),蛋白質18.2克(ke)(ke),脂肪13.3克(ke)(ke),熱量194千(qian)卡(ka),碳(tan)水化(hua)合物1.5克(ke)(ke),灰分0.8克(ke)(ke),鈣10毫克(ke)(ke),磷178毫克(ke)(ke),鈉65.2克(ke)(ke),鉀292毫克(ke)(ke),鐵33毫克(ke)(ke),核黃素0.15毫克(ke)(ke),尼(ni)克(ke)(ke)酸3.2毫克(ke)(ke)。
羊(yang)肉能腹中(zhong)補虛,補中(zhong)益氣,開胃健(jian)力,治虛勞寒冷,滋養御風寒,生肋,健(jian)力,利胎產,愈疝止疼。
上(shang)海(hai)傳統名菜——七寶紅燒羊肉,最早是(shi)從清(qing)朝宮(gong)廷傳出來的。據說(shuo)是(shi)慈禧太(tai)后最喜好(hao)的宮(gong)膳。選精羊肉,冰(bing)糖,西(xi)洋(yang)參,紅棗(zao),上(shang)等醬油等,小(xiao)火(huo)燜(men)上(shang)4—6小(xiao)時,質地軟嫩,甜香如蜜。
其他產品
海棠糕、白切羊肉、熏癩蛤(ha)蟆、農家菜(cai)鹵(lu)蛋、農家拆蹄(ti)、糟(zao)魚(yu)、團子、粽子、七寶(bao)老酒等等。
地鐵:9號(hao)線(xian)(七寶站2號(hao)出口)
公交:91、92、753、763、瀘(lu)松線、瀘(lu)陳線等