七寶(bao)鎮,位于上海市西(xi)南(nan)部,是一座既有江南(nan)水鄉自然風(feng)光,又(you)有悠久人文(wen)內涵的歷史古鎮。東臨漕河(he)涇高(gao)新技術(shu)開發(fa)區,西(xi)接松江、青浦,南(nan)靠(kao)上海市莘莊工業區,北鄰虹(hong)橋國際機場(chang)。
境內七(qi)莘(xin)路(lu)(lu)(lu)、漕寶(bao)路(lu)(lu)(lu)、吳中(zhong)路(lu)(lu)(lu)、顧(gu)戴路(lu)(lu)(lu)、中(zhong)春路(lu)(lu)(lu)、滬青平(ping)路(lu)(lu)(lu)等縱橫環道成網,有91路(lu)(lu)(lu)、92路(lu)(lu)(lu)、911路(lu)(lu)(lu)等10余條(tiao)公交線(xian)路(lu)(lu)(lu)起訖或經過;2005年(nian),從(cong)市區途徑七(qi)寶(bao)至松江新城的軌道交通申松線(xian)也正式通行(xing)。全鎮地域面積21.3平(ping)方公里,有56個(ge)居委(wei)會,7個(ge)行(xing)政村,2個(ge)經濟(ji)合作社,人(ren)口20余萬。
位于上海市西南(nan)(nan)郊,它隸屬閔行(xing)區,人口約20余萬,占地21.3平方(fang)公(gong)里。它北臨(lin)華漕(cao)在(zai)滬青平公(gong)路,南(nan)(nan)界莘莊鎮(zhen)顧戴路,東倚梅隴鎮(zhen)、虹橋(qiao)鎮(zhen)橫涇港(gang)。歷史上,七(qi)寶鎮(zhen)在(zai)繁盛時(shi)期規模較大,至今令一些人士引以(yi)為(wei)豪。
七(qi)寶(bao)古鎮以七(qi)寶(bao)老(lao)街為中(zhong)心,占地(di)約86畝。七(qi)寶(bao)中(zhong)心廣場是其標志性設施,還擁有鐘樓廣場、蒲溪廣場、古戲院等群眾文化活動場所(suo)。
老街位于新街青年路(lu)旁,復古(gu)的老街廣場氣度不凡、氣派古(gu)老。
街(jie)分為南北(bei)兩大街(jie),南大街(jie)以特(te)色小吃為主,北(bei)大街(jie)以旅(lv)游(you)工藝品、古玩(wan)、字畫為主。老街(jie)已成為了集(ji)"休閑(xian)、旅(lv)游(you)、購物"為一體的繁華街(jie)市。
古鎮七(qi)寶,已(yi)然成為繼周莊、西塘、朱(zhu)家角之后,上海人出行水鄉的又一選(xuan)擇。優越的地理位置上,低(di)廉(lian)的花(hua)銷(xiao),更使七(qi)寶知名度漸升(sheng)。
“七寶大(da)曲”向為眾人所周知(zhi)。酒(jiu)坊(fang)集傳(chuan)統大(da)曲釀造過程,讓人一目了(le)然。又(you)集全國各地所產酒(jiu)類,琳瑯(lang)滿(man)目,大(da)開眼界。休閑可品酒(jiu)、喝酒(jiu)、知(zhi)酒(jiu),陶醉于其間。
明(ming)、清時(shi)期,七(qi)(qi)寶隸屬松(song)江府,是“衣被天下”的(de)主(zhu)要集散地。館展以(yi)植、收、紡、織(zhi)、染為主(zhu)線(xian),全方位(wei)介紹(shao)七(qi)(qi)寶曾經輝煌(huang)的(de)棉紡織(zhi)業。并設“喜堂”,重現古七(qi)(qi)寶明(ming)間婚俗場景,并可參與模擬(ni)婚禮(li)活(huo)動。
在(zai)七寶(bao)老街北(bei)西街。建(jian)筑為清江南碼(ma)頭墻走(zou)馬樓風格(ge),2003年3月17日開(kai)館。占地800平方(fang)米。館舍建(jian)筑面(mian)積600平方(fang)米。分設6個展(zhan)寶(bao),展(zhan)出張充仁(ren)20多件雕(diao)塑代(dai)表作(zuo)品。
滬上指七寶(bao)者(zhe)源自蟋(xi)(xi)(xi)蟀,曾因抓蟋(xi)(xi)(xi)蟀名噪申城,可見蟋(xi)(xi)(xi)蟀文化(hua)之深厚根底(di)。蟋(xi)(xi)(xi)蟀草堂集(ji)蟋(xi)(xi)(xi)蟀標本,器具、捉(zhuo)、養、斗過程(cheng),并參與實(shi)戰,樂趣(qu)無窮。
清道光年間,在此設當鋪,頗具規模(mo),成為松郡(jun)之地金融活(huo)動(dong)重(zhong)要場(chang)所。館(guan)展(zhan)重(zhong)現傳統當鋪之場(chang)景,模(mo)擬當鋪經營活(huo)動(dong),表現古七(qi)寶商業文(wen)化風情,并可參與經營活(huo)動(dong)。
重現似曾(ceng)相識的(de)老行當,讓(rang)人懷舊遐想。那(nei)些傳統的(de)手工藝勞動,記述(shu)了(le)歷(li)史的(de)昨天。鐵匠鋪、竹器(qi)坊、園(yuan)木作鋪等,都曾(ceng)和我們生(sheng)活密切相關。走進老行當,就(jiu)象回到了(le)那(nei)已經逝去的(de)年月(yue)。
周(zhou)氏父女(nv)以(yi)石(shi)刻,微(wei)雕為才藝(yi),創作了頗具(ju)功(gong)力的藝(yi)術(shu)品(pin),又微(wei)雕《華夏之(zhi)(zhi)寶》系(xi)列,紅(hong)樓石(shi)刻系(xi)列,石(shi)壺石(shi)雕系(xi)列、金文漢碑(bei)系(xi)列等。陳列作品(pin)上(shang)千件(jian),形(xing)態(tai)各異,匠心獨具(ju),給(gei)人以(yi)驚嘆(tan)之(zhi)(zhi)觀感。
斗(dou)姆(mu)(mu)閣(ge),是(shi)(shi)幢兩層(ceng)的(de)(de)樓閣(ge)式(shi)建筑,它的(de)(de)建造年(nian)代已(yi)經無從(cong)考證。它本來是(shi)(shi)為了供道(dao)(dao)教的(de)(de)斗(dou)姆(mu)(mu)神(shen)(shen)而造的(de)(de)。斗(dou)姆(mu)(mu)神(shen)(shen),是(shi)(shi)道(dao)(dao)教信奉的(de)(de)女(nv)神(shen)(shen),根據《道(dao)(dao)藏》所談,她(ta)是(shi)(shi)北斗(dou)眾星(xing)的(de)(de)母(mu)親,斗(dou)是(shi)(shi)她(ta)的(de)(de)“魄”,水是(shi)(shi)她(ta)的(de)(de)“精(jing)”,號為“斗(dou)母(mu)元君”。斗(dou)姆(mu)(mu)神(shen)(shen)的(de)(de)像是(shi)(shi)三面(mian)四首,左右各有四個臂膀。但后(hou)來斗(dou)姆(mu)(mu)閣(ge)在清代嘉慶元年(nian)(1796年(nian))說是(shi)(shi)嘉慶年(nian)間(1796-1820),被(bei)改建成了戲臺,閣(ge)前供奉斗(dou)姆(mu)(mu)神(shen)(shen),閣(ge)后(hou)演戲給城隍看(kan)。
庵遂改名(ming)(ming)七寶(bao)寺(si)(si)(si)(si)(si)。因江水嚙岸,宋初(chu)再遷,移今七寶(bao)地(di)。初(chu)以(yi)張澤舍宅為(wei)寺(si)(si)(si)(si)(si)。地(di)緣寺(si)(si)(si)(si)(si)而趨旺,七寶(bao)遂成(cheng)地(di)名(ming)(ming)。宋大(da)中祥符年(nian)(nian)間(jian)(1008~1015年(nian)(nian)),請得宋真宗賜額。元代(dai),趙(zhao)孟頫有詩(shi)句(ju)“探奇來寶(bao)地(di),名(ming)(ming)剎(cha)冠叢林(lin)”,以(yi)詠鎮詠寺(si)(si)(si)(si)(si)。明(ming)成(cheng)化十(shi)九年(nian)(nian)(1483年(nian)(nian))建(jian)(jian)大(da)寺(si)(si)(si)(si)(si)殿(dian),萬歷十(shi)三年(nian)(nian)(1585年(nian)(nian))重修。引橫瀝水灌四(si)圍(wei),建(jian)(jian)寺(si)(si)(si)(si)(si)前(qian)中、東、西3座香花石橋,面正對鎮大(da)街,“巍然為(wei)邑中名(ming)(ming)剎(cha)”。至清中葉(xie),廣40余畝,寺(si)(si)(si)(si)(si)舍千余間(jian),有荷花池(chi)、竹林(lin)、梅(mei)園(yuan)(yuan),五(wu)代(dai)檜,羅(luo)漢松,人稱郡(jun)東第一剎(cha)。咸豐年(nian)(nian)間(jian),終因兵燹而敗。1947年(nian)(nian),地(di)方上(shang)(shang)紳以(yi)寺(si)(si)(si)(si)(si)址(zhi),引上(shang)(shang)海南(nan)洋模(mo)范中學建(jian)(jian)分(fen)校(xiao),尚有遺存(cun)山(shan)門,蓮涌(yong)堂(tang)、荷花池(chi),梓樹(shu),明(ming)鐘(zhong),金字蓮花經(jing)(jing)。2000年(nian)(nian),政府(fu)決定移址(zhi)重建(jian)(jian),越年(nian)(nian)落成(cheng)。寺(si)(si)(si)(si)(si)襟匯(hui)帶(dai)瀝,建(jian)(jian)山(shan)門,鐘(zhong)鼓樓,天(tian)王殿(dian),大(da)殿(dian),講經(jing)(jing)堂(tang),法堂(tang),藏經(jing)(jing)樓,配(pei)七層(ceng)寶(bao)塔,筑西園(yuan)(yuan)、牡丹園(yuan)(yuan),寺(si)(si)(si)(si)(si)揉(rou)漢唐建(jian)(jian)筑風(feng)格,配(pei)以(yi)現代(dai)工(gong)藝和材料,莊嚴肅(su)穆,經(jing)(jing)恢復為(wei)海上(shang)(shang)名(ming)(ming)剎(cha),最勝(sheng)道場(chang)。
酒釀糟肉
上海的(de)(de)(de)糟菜品種(zhong)繁多,但最有特色的(de)(de)(de)要數七(qi)寶糟肉(rou),它改(gai)變了(le)浸糟鹵的(de)(de)(de)傳(chuan)統制(zhi)法,采用糯米(mi)加甜酒藥來糟制(zhi),保持了(le)豬(zhu)肉(rou)的(de)(de)(de)鮮嫩和米(mi)酒的(de)(de)(de)香醇(chun),令食者(zhe)回味無窮。
七寶方糕
宋朝(chao)著名文人(ren)(ren)范仲淹小時候家境貧寒(han),一日三餐全是粥(zhou)。每到冬(dong)夜讀(du)書,他(ta)就(jiu)把粥(zhou)盛(sheng)在盤子(zi)里凍結,然后割成一塊一塊的(de),肚子(zi)餓了就(jiu)吃(chi)上(shang)一塊。他(ta)的(de)同窗好友(you)石海卿知道此(ci)事后,便叫人(ren)(ren)用(yong)糯米粉(fen)仿(fang)照范仲淹的(de)制作方法,做成了糯米糕(gao),天(tian)天(tian)送去,一直到范仲淹中舉(ju),他(ta)們給(gei)方糕(gao)取名叫“白(bai)軟糕(gao)”。如今的(de)七寶方糕(gao)就(jiu)是由(you)此(ci)流傳(chuan)下(xia)來的(de),有祝(zhu)愿(yuan)高升的(de)寓意。
七寶羊肉
羊(yang)肉營養豐富,每(mei)百克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)含有(you)水(shui)65克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),蛋(dan)白(bai)質18.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),脂肪13.3克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),熱(re)量194千卡(ka),碳水(shui)化合物(wu)1.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),灰分(fen)0.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鈣10毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),磷(lin)178毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鈉65.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鉀(jia)292毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鐵33毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),核(he)黃素(su)0.15毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),尼克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸3.2毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
羊肉(rou)能腹中(zhong)補虛(xu),補中(zhong)益氣,開胃健力,治(zhi)虛(xu)勞寒(han)(han)冷,滋養(yang)御風(feng)寒(han)(han),生肋,健力,利胎產,愈疝止疼。
上(shang)(shang)海傳統(tong)名(ming)菜——七寶紅(hong)(hong)燒羊肉,最早(zao)是(shi)從清朝宮(gong)廷傳出來的(de)。據(ju)說是(shi)慈禧太(tai)后最喜(xi)好的(de)宮(gong)膳。選精(jing)羊肉,冰(bing)糖(tang),西洋參,紅(hong)(hong)棗,上(shang)(shang)等醬油等,小火燜上(shang)(shang)4—6小時(shi),質地軟(ruan)嫩,甜香如蜜。
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海棠(tang)糕(gao)、白(bai)切羊肉、熏癩蛤蟆(ma)、農家(jia)菜鹵蛋、農家(jia)拆蹄(ti)、糟魚(yu)、團子、粽子、七寶老酒等(deng)等(deng)。
地鐵:9號線(七寶站(zhan)2號出口(kou))
公交:91、92、753、763、瀘(lu)松線(xian)、瀘(lu)陳線(xian)等