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磁州窯燒制技藝
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磁州窯燒制技藝于2006年入選國家非物質文化遺產名錄。磁州窯是中國傳統制瓷工藝的珍品,中國古代北方最大的一個民窯體系,也是著名的民間瓷窯,窯址在今河北邯鄲磁縣的觀臺鎮與峰峰礦區的彭城鎮一帶,是全國重點文物保護單位。磁州窯以生產白釉黑彩瓷器著稱,開創了中國瓷器繪畫裝飾的新途徑,同時也為宋以后景德鎮青花及彩繪瓷器的大發展奠定了基礎。2006年5月20日,磁州窯燒制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
  • 所屬類別: 傳統技藝
  • 遺產項目編號: Ⅷ-10
  • 申報地區: 河北省
詳細介紹(shao) PROFILE +

遺址介紹

磁州窯(yao)遺址(zhi)是(shi)全國(guo)重點文物保護(hu)單位,位于邯鄲(dan)市(shi)磁縣(xian)觀臺鎮(zhen)(zhen)和峰(feng)(feng)峰(feng)(feng)礦(kuang)區彭城鎮(zhen)(zhen)一(yi)帶,古代屬磁州,被稱為磁州窯(yao)。中國(guo)陶瓷在宋代進入了蓬勃發展時期,磁州窯(yao)因位于磁州而得(de)名,是(shi)北方最大的民窯(yao)體系。峰(feng)(feng)峰(feng)(feng)礦(kuang)區的彭城鎮(zhen)(zhen)位于邯鄲(dan)市(shi)西部,總(zong)面(mian)積(ji)32.6平方公里(li),是(shi)磁州窯(yao)的主要產區。

歷史溯源

位(wei)于磁州地(di)區的峰(feng)峰(feng)先(xian)民們,早在7500年前便開(kai)始了燒制(zhi)陶(tao)器,彭(peng)城以北(bei)20公(gong)里的磁山(shan)新石器時期的遺址,曾(ceng)出土過大量(liang)的夾砂褐陶(tao)和(he)紅陶(tao)器,中(zhong)國(guo)社會科學院(yuan)將其命(ming)名為(wei)“磁山(shan)文化”。從而(er)確定了這個地(di)區作(zuo)為(wei)古老陶(tao)器發祥地(di)的歷(li)史(shi)地(di)位(wei)。

兩晉南(nan)北朝(chao)時(shi)期(qi),彭城(cheng)、臨水(shui)地處(chu)中原經(jing)濟文化(hua)最發(fa)(fa)(fa)達的(de)地區,成為(wei)京師鄴城(cheng)西郊的(de)名勝之地。陶(tao)冶技術也趨于(yu)成熟(shu),已(yi)經(jing)燒(shao)(shao)制出了(le)青瓷(ci)和化(hua)妝(zhuang)白(bai)瓷(ci),完成了(le)由(you)陶(tao)向瓷(ci)的(de)飛躍(yue)。在(zai)過去的(de)考古調查中曾發(fa)(fa)(fa)現臨水(shui)窯(yao)窯(yao)址,出土(tu)百余件青瓷(ci)碗,這些器物有一半以上開始在(zai)口(kou)部(bu)施用白(bai)化(hua)妝(zhuang)土(tu),上罩以青黃色透明釉(you),化(hua)妝(zhuang)部(bu)分(fen)顯現出黃白(bai)色,這是磁(ci)州窯(yao)釉(you)陶(tao)向化(hua)妝(zhuang)白(bai)瓷(ci)過渡的(de)初(chu)級階段。1975年又(you)在(zai)臨水(shui)發(fa)(fa)(fa)現了(le)一處(chu)唐代古窯(yao)址及(ji)化(hua)妝(zhuang)白(bai)瓷(ci)器殘(can)片。說明此時(shi)磁(ci)州窯(yao)化(hua)妝(zhuang)白(bai)瓷(ci)的(de)燒(shao)(shao)制已(yi)經(jing)步(bu)入成熟(shu)時(shi)期(qi),窯(yao)器也由(you)支燒(shao)(shao)改為(wei)籠(匣缽)缽裝燒(shao)(shao)。

到了宋代,磁(ci)(ci)州(zhou)窯開始(shi)步(bu)入興盛(sheng)時(shi)期(qi)(qi)。在長期(qi)(qi)的(de)陶(tao)與(yu)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)實(shi)踐中(zhong),逐(zhu)漸形成了獨特風格與(yu)特征(即白(bai)化妝技(ji)法(fa)),多(duo)用統一的(de)造(zao)型(xing)、獨特的(de)裝(zhuang)飾技(ji)藝構成了磁(ci)(ci)州(zhou)窯產品(pin)的(de)風格體貌,體現出地(di)方特點、民(min)族風格和時(shi)代特色(se)。宋代的(de)磁(ci)(ci)州(zhou)窯汲取(qu)題材廣泛(fan),形成多(duo)樣,寓意豐富。并將(jiang)(jiang)陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)技(ji)藝和美術(shu)揉融在一起,將(jiang)(jiang)陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)器物提到了一個嶄新的(de)藝術(shu)境界,開創了陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)藝術(shu)的(de)新紀元。在磁(ci)(ci)州(zhou)窯的(de)諸多(duo)品(pin)種中(zhong),尤以(yi)白(bai)地(di)黑花(hua)(鐵(tie)銹花(hua))、刻劃花(hua)、窯變黑釉最為著名。它的(de)裝(zhuang)飾技(ji)法(fa)突破了當(dang)時(shi)流行的(de)五大名(官(guan))窯(汝、官(guan)、鈞(jun)、哥(ge)、定)的(de)單色(se)釉局限,運用了數(shu)十(shi)種豐富多(duo)彩的(de)裝(zhuang)飾技(ji)法(fa),開啟了陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)裝(zhuang)飾的(de)先河。

金代磁州窯(yao)的(de)(de)裝飾風格趨于簡化。到(dao)了(le)元(yuan)(yuan)(yuan)代,彭(peng)城地(di)區的(de)(de)磁州窯(yao)又掀(xian)起了(le)一個(ge)制(zhi)瓷(ci)高潮,除繼承(cheng)宋金時期傳統品種外,又擴大(da)了(le)生(sheng)產規模(mo),大(da)型器(qi)物的(de)(de)生(sheng)產也增多(duo)。1973年(nian),在彭(peng)城大(da)路溝曾(ceng)出土(tu)有“大(da)元(yuan)(yuan)(yuan)國(guo)至元(yuan)(yuan)(yuan)三年(nian)……”的(de)(de)石制(zhi)碾槽,并出土(tu)了(le)很多(duo)元(yuan)(yuan)(yuan)代典(dian)型的(de)(de)魚藻(zao)盆殘片(pian)。其型制(zhi)、裝飾風格與北京元(yuan)(yuan)(yuan)大(da)都(dou)出土(tu)的(de)(de)魚藻(zao)盆極為(wei)相似。后(hou)來,在彭(peng)城的(de)(de)舊城改造(zao)中更(geng)是大(da)批量、大(da)規模(mo)地(di)發現和(he)出土(tu)了(le)數以(yi)萬計的(de)(de)元(yuan)(yuan)(yuan)代瓷(ci)器(qi)、瓷(ci)片(pian)。

明代彭城磁(ci)州窯仍保持(chi)著相(xiang)當大的產量,并(bing)在(zai)彭城設置了官(guan)窯,在(zai)磁(ci)州南(nan)關設立(li)了存放官(guan)家酒壇(tan)的倉(cang)庫(ku)——“官(guan)壇(tan)廠”,以備順滏(fu)陽(yang)河舟運入京。彭城作(zuo)為磁(ci)州窯的中心,也隨(sui)之(zhi)而成(cheng)為北方(fang)瓷都。

清(qing)朝(chao)初期(qi),彭(peng)城(cheng)磁州(zhou)窯(yao)又進(jin)入(ru)一個比較繁榮(rong)的時期(qi),窯(yao)場(chang)增(zeng)多,窯(yao)型改大,品種增(zeng)多,產量增(zeng)大,日用瓷(ci)覆蓋民間市場(chang)。《磁州(zhou)志(zhi)》記載:“彭(peng)城(cheng)滏(fu)源里居民善陶缸之屬,舟車絡繹(yi),售于他(ta)郡”。民間有“南有景德,北有彭(peng)城(cheng)”之說。清(qing)未(wei)由(you)于“洋(yang)瓷(ci)”的大批調(diao)入(ru),致使磁州(zhou)窯(yao)生產下降,品種銳減,傳統的藝術風格漸趨沒落,彭(peng)城(cheng)鎮僅剩(sheng)缸磁窯(yao)130等座,瓷(ci)業工人(ren)千余(yu)名。

藝術特色

在(zai)(zai)宋時(shi),瓷器(qi)多以單色釉(you)取勝,釉(you)下彩(cai)還(huan)不是主流。但在(zai)(zai)磁(ci)州窯(yao),不僅燒造白瓷、墨瓷、黃瓷、綠瓷、三彩(cai),并在(zai)(zai)白瓷基礎上燒出(chu)釉(you)下彩(cai)繪,而(er)且裝飾手(shou)法極為(wei)豐富,成為(wei)磁(ci)州窯(yao)的(de)代表(biao)作品。《中華文明(ming)史》稱其為(wei)中國陶(tao)瓷史上的(de)一朵奇(qi)葩。

磁(ci)(ci)州(zhou)窯原料產于當(dang)地,主要(yao)有(you)青土(tu)、白(bai)堿、缸土(tu)、籠土(tu)、黃土(tu)(黑(hei)藥土(tu))、紫(zi)木節、紫(zi)砂土(tu)、耐火(huo)粘土(tu)、水冶長石等(deng)。窯工們在瓷土(tu)的(de)應用上(shang)有(you)一套獨(du)(du)特(te)技藝,能(neng)使產品五彩(cai)繽紛。磁(ci)(ci)州(zhou)窯的(de)制坯技藝也豐富多樣,有(you)雕塑、拉(la)坯、盤條、印坯等(deng)技法(fa)(fa),風格獨(du)(du)特(te)。磁(ci)(ci)州(zhou)窯的(de)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)藝術同樣值(zhi)得稱(cheng)道(dao),它主要(yao)分(fen)為化妝白(bai)瓷、黑(hei)釉瓷和低溫彩(cai)釉瓷三大系列(lie),其裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)技法(fa)(fa)包括化妝白(bai)瓷、白(bai)釉刻劃(hua)(hua)花(hua)、珍(zhen)珠地刻花(hua)、黑(hei)釉刻劃(hua)(hua)花(hua)、宋(song)三彩(cai)、紅綠彩(cai)、白(bai)地黑(hei)花(hua)、清(qing)代(dai)褐彩(cai)、民國藍花(hua)及現代(dai)磁(ci)(ci)州(zhou)窯圖案(an)等(deng)。

以磁州窯的(de)(de)傳統燒制技藝為核心,還形成了包括商貿街區民俗文(wen)化、口(kou)頭(tou)文(wen)學、窯坊(fang)建筑藝術等(deng)在內的(de)(de)陶瓷(ci)行業文(wen)化。彭城古鎮(zhen)廟會最盛時每年(nian)達(da)二十(shi)多(duo)個,促進(jin)了陶瓷(ci)商貿活動,產生(sheng)了獨特豐(feng)富的(de)(de)商貿習俗、民間故(gu)事、生(sheng)產諺語,留(liu)下了大量的(de)(de)器皿(min)文(wen)字和繪畫等(deng)。

磁州窯不(bu)僅因為它規(gui)模大、產量高和歷史悠久而出名(ming),更重(zhong)要(yao)的在于(yu)(yu)它的各種(zhong)制(zhi)(zhi)造工藝具有民間藝術和文化(hua)內(nei)涵而聞名(ming)于(yu)(yu)世。尤其(qi)是(shi)它各種(zhong)器物上的繪畫和題銘最具特色(se),完全擺脫了(le)官府的各種(zhong)規(gui)制(zhi)(zhi),而按照民間習俗和需(xu)要(yao)自(zi)(zi)由發揮。裝(zhuang)飾(shi)(shi)內(nei)容的選題,主要(yao)來源于(yu)(yu)自(zi)(zi)然和生(sheng)活。以寫實為主,重(zhong)于(yu)(yu)創新(xin),其(qi)紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)內(nei)容多為自(zi)(zi)然界的山水、樹木、花草、牡丹(dan)、荷蓮(lian)、菊(ju)花、水藻、云紋(wen)(wen)、龍(long)紋(wen)(wen)、鳳紋(wen)(wen)、游魚(yu)、老(lao)虎、奔馬、奔鹿、躍兔、蘆雁、鷺鷥、飛鶴(he)等。并且還常以人物畫來裝(zhuang)飾(shi)(shi)各類瓷枕(zhen)(zhen),如《童(tong)子釣魚(yu)》、《童(tong)子竹馬》、《二(er)童(tong)比武》、《童(tong)子風(feng)箏》、《童(tong)子牧鴨》、《少女蹴鞠》、《柳(liu)(liu)蔭(yin)讀書》、《柳(liu)(liu)蔭(yin)觀魚(yu)》、《馬戲》、《拜月》、《望(wang)月》等。還有的把(ba)整個幼童(tong)雕刻(ke)成(cheng)枕(zhen)(zhen)面(mian),呈趴臥狀、仰頭、蹺腳、兩眼圓睜、手提繡球,下面(mian)再精(jing)雕一長方形座(zuo),把(ba)幼童(tong)托起,顯(xian)得十分(fen)精(jing)美生(sheng)動。

磁州(zhou)窯(yao)的(de)另一特點是以(yi)各(ge)種紀(ji)年、題(ti)句、姓(xing)氏、題(ti)詩款(kuan)來(lai)裝飾器物,其書(shu)寫方法無(wu)一定規格(ge),非常隨(sui)意(yi)。在各(ge)類(lei)題(ti)句款(kuan)識中,常見有(you)(you)警句、吉(ji)(ji)祥語、俗語等,如“眾人無(wu)語,無(wu)事早歸(gui)”、“孤(gu)館雨(yu)留人”、“國家永(yong)安”、“鎮宅大吉(ji)(ji)”、“利市(shi)大吉(ji)(ji)”、“天(tian)地大吉(ji)(ji)”、“長(chang)命枕(zhen)”、“牛羊千口”、“天(tian)地大吉(ji)(ji)一日無(wu)事深(shen)謝”、“貧居鬧市(shi)無(wu)相識,富住深(shen)山有(you)(you)遠親”、“風吹(chui)前(qian)院竹,雨(yu)折后院花”、“清風細雨(yu),黃花綠(lv)葉”、“清吉(ji)(ji)美酒,醉鄉酒海”、“甜(tian)香味美最(zui)為善(shan)”、“紅花滿(man)院”、“道德清凈”、'有(you)(you)客(ke)問浮世(shi),無(wu)言指落花"/"風花雪月"等。上述題(ti)句多寫在各(ge)種瓷枕(zhen)上,完全采(cai)用民間白話(hua)語言,既增加了民間文化(hua)氣息,又具有(you)(you)吉(ji)(ji)祥之意(yi)。

傳承意義

磁州窯(yao)的制品構圖嚴謹(jin),典雅古樸,形象生動(dong)活(huo)潑,情(qing)趣盎(ang)然,展(zhan)現了宋元時期的社會(hui)風俗,為研究這個時期的民間繪畫等(deng)藝術提供了豐(feng)富的資料。

在現代化的沖擊下,磁(ci)州窯傳(chuan)統燒制技藝(yi)已經面(mian)(mian)臨著(zhu)老(lao)藝(yi)人退(tui)休、傳(chuan)統生(sheng)(sheng)產方式和制作觀念改變、生(sheng)(sheng)產資金缺乏、手工技藝(yi)失傳(chuan)的局面(mian)(mian),急需進行全面(mian)(mian)的搶救、保護。

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