蕭縣葡萄果穗(sui)完(wan)整、松緊適度、穗(sui)形(xing)美觀、果粒(li)均勻(yun)、果肉細膩、糖酸(suan)比協調、酸(suan)甜適口，具有品種(zhong)特有風(feng)味。理化指(zhi)標：可(ke)溶(rong)性(xing)固形(xing)物含量≥15%，可(ke)滴(di)定酸(suan)含量0.3%至(zhi)0.7%。蕭縣葡萄一般含糖18%-25%，含有維生素A1、B1、B2及(ji)胡(hu)蘿卜素和(he)10多種(zhong)氨基酸(suan)，具有藥用價值。
蕭縣素有葡萄(tao)之鄉(xiang)的(de)美譽，蕭縣葡萄(tao)已有1000多年(nian)的(de)歷史，在明(ming)嘉(jia)靖十九年(nian)（1540年(nian)）所編《蕭縣志·物產篇》中就有記載。
1950年-1960年，蕭縣(xian)創(chuang)建了(le)葡(pu)萄(tao)國有相(xiang)關(guan)產業(ye)，帶動(dong)了(le)葡(pu)萄(tao)種植業(ye)發(fa)展。
2008年(nian)9月，蕭縣已形成了(le)以北部(bu)黃河故道為(wei)主(zhu)的(de)中晚熟葡(pu)萄生產(chan)(chan)基地(di)(di)、東南山區為(wei)主(zhu)的(de)早熟鮮食葡(pu)萄基地(di)(di)和中部(bu)釀酒葡(pu)萄生產(chan)(chan)的(de)三大葡(pu)萄生產(chan)(chan)基地(di)(di)。
蕭縣由于(yu)黃泛沖擊(ji)原因，形成了西(xi)南平原、故黃河高(gao)(gao)地(di)(di)和(he)東南淺(qian)山區(qu)三個不同自然(ran)區(qu)域的結(jie)合體，主屬(shu)黃淮沖擊(ji)平原。西(xi)南平原區(qu)面(mian)(mian)積約(yue)(yue)1179平方(fang)千米(mi)，地(di)(di)面(mian)(mian)高(gao)(gao)程由西(xi)北向東南緩傾，介于(yu)39-33米(mi)之(zhi)間(jian)，地(di)(di)面(mian)(mian)坡降約(yue)(yue)為(wei)七千分之(zhi)一；古黃河高(gao)(gao)地(di)(di)面(mian)(mian)積約(yue)(yue)為(wei)194平方(fang)千米(mi)，地(di)(di)面(mian)(mian)高(gao)(gao)程介于(yu)42-39米(mi)之(zhi)間(jian)；東南山區(qu)面(mian)(mian)積約(yue)(yue)為(wei)512平方(fang)千米(mi)，屬(shu)低山殘(can)丘，最高(gao)(gao)海拔(ba)為(wei)395米(mi)。平原區(qu)由淤土(tu)、沙土(tu)及(ji)沙淤兩和(he)土(tu)，以(yi)沙質土(tu)壤(rang)為(wei)主；古黃河高(gao)(gao)地(di)(di)有沙土(tu)和(he)淤土(tu)；東南山區(qu)主要為(wei)山淤土(tu)和(he)山紅土(tu)等土(tu)壤(rang)結(jie)構。
蕭縣處于北亞熱帶和暖溫(wen)(wen)帶的(de)過渡區，屬溫(wen)(wen)帶季風氣候(hou)，兼有北方和南方的(de)氣候(hou)特(te)點，夏無酷暑(shu)，冬無嚴寒(han)。年平均氣溫(wen)(wen)15.7°C，年日照時(shi)數(shu)為(wei)2284至2495小時(shi)，日照率52%-57%，年均無霜期200-220天，年均降(jiang)水量(liang)800-930毫(hao)米，雨季降(jiang)水量(liang)占全年的(de)56%。氣候(hou)資源(yuan)較為(wei)優越，有利于葡萄(tao)生長。
截至(zhi)2017年底，蕭(xiao)縣(xian)葡萄(tao)(tao)(tao)種(zhong)植面積約10萬畝，年產(chan)葡萄(tao)(tao)(tao)12萬噸。是全國(guo)四(si)大(da)葡萄(tao)(tao)(tao)基地之一，形成了以北部黃(huang)河(he)故道為(wei)主的(de)(de)中晚熟(shu)葡萄(tao)(tao)(tao)生(sheng)產(chan)基地、東南山區為(wei)主的(de)(de)早熟(shu)鮮食葡萄(tao)(tao)(tao)基地和中部釀(niang)酒葡萄(tao)(tao)(tao)生(sheng)產(chan)的(de)(de)三大(da)葡萄(tao)(tao)(tao)生(sheng)產(chan)基地。蕭(xiao)縣(xian)有國(guo)家級(ji)標(biao)準葡萄(tao)(tao)(tao)園1家、省(sheng)級(ji)標(biao)準葡萄(tao)(tao)(tao)園1家、省(sheng)級(ji)家庭農(nong)場1家、市級(ji)家庭農(nong)場2家、3個設施(shi)大(da)棚葡萄(tao)(tao)(tao)栽培(pei)現代(dai)農(nong)業示范園、1個高標(biao)準避雨設施(shi)葡萄(tao)(tao)(tao)栽培(pei)示范園、1個萬畝優質(zhi)葡萄(tao)(tao)(tao)栽培(pei)基地、8個無公害(hai)優質(zhi)葡萄(tao)(tao)(tao)生(sheng)產(chan)基地。
2013、2015、2017年(nian)，蕭(xiao)縣葡(pu)萄入選全國名特(te)優新(xin)農產(chan)品(pin)目錄(lu)。
2018年(nian)3月，蕭縣葡萄成(cheng)功獲批國家地(di)理(li)標志保(bao)護產(chan)品稱(cheng)號(hao)，保(bao)護范圍為蕭縣行(xing)政區域。
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