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真正老陸稿薦
#餐廳餐館# 0 0
真正老陸稿薦始創于1871年,是有史料記載較早的無錫醬排骨品牌,由無錫肉攤老板陸步高夫婦以賣熟肉起家,以產品芳香撲鼻,甜咸適中,油而不膩而聞名全城。真正老陸稿薦招牌美食是醬排骨,“無錫醬排骨烹飪技藝”更是被無錫市人民政府評為“無錫市非物質文化遺產”。真正老陸稿薦以產品選料精良、風味獨特和經營尚德誠信、勤勉創新、技藝專精久富盛名。
詳細介紹 PROFILE +

企業簡介

解放后,政府(fu)對真正老(lao)(lao)陸稿(gao)薦進行了改(gai)造(zao),擴大(da)了規模,其醬(jiang)排(pai)骨(gu)和鹵(lu)菜在江南一帶名聲日盛。九(jiu)十(shi)年代初,真正老(lao)(lao)陸稿(gao)薦熟肉(rou)店(dian)合并(bing)了裕興肉(rou)店(dian)、老(lao)(lao)三(san)珍肉(rou)店(dian)、新陽(yang)肉(rou)店(dian)、梁溪(xi)肉(rou)店(dian)、城(cheng)中經營部等十(shi)幾家熟肉(rou)店(dian),成立了以“真正老(lao)(lao)陸稿(gao)薦”傳統名牌產品(pin)(pin)為龍頭的肉(rou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)總店(dian);九(jiu)五(wu)年,肉(rou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)總店(dian)更名為真正老(lao)(lao)陸稿(gao)薦肉(rou)莊(zhuang),并(bing)且逐步兼(jian)并(bing)了無錫(xi)市(shi)(shi)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)廠(chang)、無錫(xi)市(shi)(shi)康達旅游食(shi)(shi)品(pin)(pin)廠(chang)、無錫(xi)市(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)公司家禽(qin)車間;2003年,肉(rou)莊(zhuang)改(gai)制(zhi)為無錫(xi)市(shi)(shi)真正老(lao)(lao)陸稿(gao)薦肉(rou)莊(zhuang)有限公司。

發展規模

經(jing)(jing)過一百(bai)(bai)多年的發展變化(hua),真正(zheng)老陸稿薦脫胎換骨,從一家(jia)古老的小店(dian)巨變為適(shi)應時代(dai)的現(xian)代(dai)化(hua)大型(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)企業。目(mu)前,公司擁有固定(ding)資產三千多萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan),職工(gong)二百(bai)(bai)余人,其中科(ke)技(ji)人員(yuan)近五十人,擁有連(lian)鎖熟食(shi)(shi)(shi)店(dian)三十二家(jia),生產經(jing)(jing)營(ying)(ying)面積九千多平方(fang)米。經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍包括(kuo)肉、禽、蛋、水產、熟肉制品(pin)(pin)(pin)(pin)、素食(shi)(shi)(shi)熟制品(pin)(pin)(pin)(pin)、腌臘制品(pin)(pin)(pin)(pin)、農(nong)副產品(pin)(pin)(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)的加(jia)工(gong)與銷(xiao)售(shou)(shou)。面市的產品(pin)(pin)(pin)(pin)有真空軟包裝(zhuang)、保鮮鹵菜、散裝(zhuang)鹵菜、西(xi)式制品(pin)(pin)(pin)(pin)、休閑食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)五大系列(lie)(lie)上(shang)百(bai)(bai)個品(pin)(pin)(pin)(pin)種。公司年加(jia)工(gong)熟食(shi)(shi)(shi)二千五百(bai)(bai)多噸,年銷(xiao)售(shou)(shou)收入八千多萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan),創(chuang)利稅七百(bai)(bai)多萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。集傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi),現(xian)代(dai)科(ke)技(ji),批零配(pei)送,連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)(ying)為一體,銷(xiao)售(shou)(shou)網絡遍布全國各地,在生產能力、工(gong)藝(yi)技(ji)術、經(jing)(jing)濟效益(yi)等(deng)諸方(fang)面均位(wei)于全國同行業前列(lie)(lie),是目(mu)前無錫地區專業化(hua)生產中西(xi)式熟食(shi)(shi)(shi)制品(pin)(pin)(pin)(pin)的最大企業。

經營理念

長期以(yi)來(lai),真(zhen)正老陸稿薦肉莊秉承(cheng)“弘揚傳(chuan)統(tong)(tong)、發展現(xian)(xian)代(dai);以(yi)誠為本、滿足(zu)需求;質量(liang)(liang)取勝,塑(su)造(zao)品牌”的(de)經營理(li)念,實(shi)現(xian)(xian)了江(jiang)蘇地區“四個(ge)(ge)(ge)(ge)第(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)”,即(ji):第(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)將傳(chuan)統(tong)(tong)醬排骨以(yi)現(xian)(xian)代(dai)加工(gong)包裝技術生產(chan)而暢銷全(quan)(quan)國二十幾個(ge)(ge)(ge)(ge)省(sheng)市;第(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)將傳(chuan)統(tong)(tong)鹵菜(cai)的(de)小作坊生產(chan)提升為統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)燒煮,分散銷售、分店(dian)專(zhuan)賣的(de)形式;第(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)率(lv)先倡(chang)導(dao)健康食品新(xin)概(gai)念,于1997年(nian)第(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)引發鹵菜(cai)消費革命,隆重推出(chu)了真(zhen)空保(bao)鮮鹵菜(cai),成為安全(quan)(quan)、放心(xin)熟(shu)食的(de)搖籃(lan);第(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)在同行中(zhong)通過ISO9001國際質量(liang)(liang)體(ti)系(xi)認(ren)證,獲(huo)HACCP及QS安全(quan)(quan)食品產(chan)品質量(liang)(liang)認(ren)證證書,為“百年(nian)好口味(wei)”奠定(ding)了堅(jian)實(shi)的(de)基礎。

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