解(jie)放后,政府對真(zhen)正老(lao)陸(lu)稿(gao)薦(jian)進行(xing)了改(gai)造,擴大了規模,其醬排骨和鹵菜(cai)在江(jiang)南一(yi)帶(dai)名聲(sheng)日盛。九十(shi)年代初,真(zhen)正老(lao)陸(lu)稿(gao)薦(jian)熟(shu)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)合并(bing)了裕興肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、老(lao)三珍(zhen)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、新陽肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、梁溪肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、城中經營部等十(shi)幾(ji)家熟(shu)肉(rou)(rou)店(dian)(dian),成立了以“真(zhen)正老(lao)陸(lu)稿(gao)薦(jian)”傳(chuan)統名牌產品為龍頭(tou)的肉(rou)(rou)食(shi)(shi)品總店(dian)(dian);九五(wu)年,肉(rou)(rou)食(shi)(shi)品總店(dian)(dian)更名為真(zhen)正老(lao)陸(lu)稿(gao)薦(jian)肉(rou)(rou)莊,并(bing)且逐步兼并(bing)了無(wu)錫(xi)市肉(rou)(rou)制品廠(chang)、無(wu)錫(xi)市康達旅游(you)食(shi)(shi)品廠(chang)、無(wu)錫(xi)市食(shi)(shi)品公司(si)家禽車間;2003年,肉(rou)(rou)莊改(gai)制為無(wu)錫(xi)市真(zhen)正老(lao)陸(lu)稿(gao)薦(jian)肉(rou)(rou)莊有限(xian)公司(si)。
經(jing)過一百多(duo)年(nian)(nian)的發展變(bian)化(hua),真正老(lao)陸稿薦脫胎(tai)換(huan)骨,從(cong)一家古老(lao)的小店巨變(bian)為適(shi)應時代的現(xian)代化(hua)大型食(shi)品(pin)(pin)企業。目前,公司擁有(you)固(gu)定資產(chan)(chan)三(san)千多(duo)萬元(yuan),職工二百余人,其(qi)中(zhong)科技(ji)人員近五(wu)十(shi)人,擁有(you)連鎖熟(shu)食(shi)店三(san)十(shi)二家,生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)面(mian)積九(jiu)千多(duo)平方米。經(jing)營(ying)范圍(wei)包括肉(rou)(rou)、禽(qin)、蛋、水產(chan)(chan)、熟(shu)肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)、素食(shi)熟(shu)制(zhi)品(pin)(pin)、腌(a)臘制(zhi)品(pin)(pin)、農副產(chan)(chan)品(pin)(pin)、豆制(zhi)品(pin)(pin)等(deng)的加工與銷(xiao)售(shou)。面(mian)市的產(chan)(chan)品(pin)(pin)有(you)真空軟包裝、保鮮鹵(lu)菜、散(san)裝鹵(lu)菜、西(xi)式制(zhi)品(pin)(pin)、休(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)五(wu)大系列(lie)上百個(ge)品(pin)(pin)種。公司年(nian)(nian)加工熟(shu)食(shi)二千五(wu)百多(duo)噸,年(nian)(nian)銷(xiao)售(shou)收(shou)入(ru)八(ba)千多(duo)萬元(yuan),創利稅七百多(duo)萬元(yuan)。集傳統工藝(yi),現(xian)代科技(ji),批零配送,連鎖經(jing)營(ying)為一體,銷(xiao)售(shou)網(wang)絡(luo)遍布全國各地,在(zai)生產(chan)(chan)能力、工藝(yi)技(ji)術(shu)、經(jing)濟效益等(deng)諸方面(mian)均位于全國同行業前列(lie),是目前無錫地區專業化(hua)生產(chan)(chan)中(zhong)西(xi)式熟(shu)食(shi)制(zhi)品(pin)(pin)的最大企業。
長(chang)期(qi)以來,真正老陸稿薦肉莊(zhuang)秉承“弘揚傳統、發展(zhan)現代;以誠(cheng)為(wei)本、滿(man)足(zu)需求;質(zhi)量(liang)取勝(sheng),塑造(zao)品牌(pai)”的(de)(de)經營(ying)理念,實(shi)現了江蘇地區“四個(ge)第(di)(di)一”,即:第(di)(di)一個(ge)將傳統醬排骨以現代加工包裝技術生產(chan)(chan)而暢銷全國(guo)二十幾個(ge)省(sheng)市(shi);第(di)(di)一個(ge)將傳統鹵(lu)(lu)菜的(de)(de)小作(zuo)坊(fang)生產(chan)(chan)提升(sheng)為(wei)統一燒煮,分(fen)散銷售、分(fen)店專賣的(de)(de)形式(shi);第(di)(di)一個(ge)率先倡導健康食(shi)(shi)品新概念,于1997年第(di)(di)一個(ge)引發鹵(lu)(lu)菜消費革(ge)命,隆重推出了真空保鮮(xian)鹵(lu)(lu)菜,成為(wei)安(an)全、放心熟食(shi)(shi)的(de)(de)搖籃;第(di)(di)一個(ge)在同行中通(tong)過ISO9001國(guo)際質(zhi)量(liang)體(ti)系認證(zheng),獲HACCP及QS安(an)全食(shi)(shi)品產(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)認證(zheng)證(zheng)書(shu),為(wei)“百年好口味”奠定(ding)了堅實(shi)的(de)(de)基礎。