解放后(hou),政府對真正(zheng)老(lao)(lao)(lao)陸(lu)稿薦進行(xing)了(le)改造(zao),擴(kuo)大(da)了(le)規(gui)模,其醬排骨和鹵菜在江(jiang)南一(yi)帶名(ming)(ming)聲日盛。九十年(nian)代初,真正(zheng)老(lao)(lao)(lao)陸(lu)稿薦熟(shu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)合并了(le)裕(yu)興(xing)肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)、老(lao)(lao)(lao)三珍肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)、新(xin)陽肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)、梁溪肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)、城中經(jing)營部等十幾家(jia)熟(shu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian),成立了(le)以“真正(zheng)老(lao)(lao)(lao)陸(lu)稿薦”傳統名(ming)(ming)牌產品(pin)為龍頭的肉(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)(shi)品(pin)總店(dian);九五年(nian),肉(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)(shi)品(pin)總店(dian)更(geng)名(ming)(ming)為真正(zheng)老(lao)(lao)(lao)陸(lu)稿薦肉(rou)(rou)(rou)(rou)莊(zhuang),并且逐步兼(jian)并了(le)無(wu)(wu)錫(xi)(xi)市(shi)(shi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)制品(pin)廠(chang)、無(wu)(wu)錫(xi)(xi)市(shi)(shi)康(kang)達旅(lv)游食(shi)(shi)品(pin)廠(chang)、無(wu)(wu)錫(xi)(xi)市(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)公(gong)(gong)司(si)家(jia)禽車間;2003年(nian),肉(rou)(rou)(rou)(rou)莊(zhuang)改制為無(wu)(wu)錫(xi)(xi)市(shi)(shi)真正(zheng)老(lao)(lao)(lao)陸(lu)稿薦肉(rou)(rou)(rou)(rou)莊(zhuang)有限公(gong)(gong)司(si)。
經(jing)過一(yi)百(bai)多(duo)年的(de)發(fa)展變化,真正(zheng)老陸(lu)稿(gao)薦脫胎換骨,從一(yi)家(jia)(jia)古老的(de)小店巨變為適應時代的(de)現代化大(da)(da)型食(shi)(shi)品(pin)企業。目前,公司(si)擁(yong)(yong)有(you)固定資產(chan)三千多(duo)萬(wan)元,職工(gong)二百(bai)余人,其(qi)中(zhong)科(ke)技(ji)人員近五十人,擁(yong)(yong)有(you)連鎖熟(shu)食(shi)(shi)店三十二家(jia)(jia),生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)面(mian)積九千多(duo)平方米。經(jing)營(ying)范圍包括肉、禽、蛋(dan)、水產(chan)、熟(shu)肉制(zhi)(zhi)品(pin)、素食(shi)(shi)熟(shu)制(zhi)(zhi)品(pin)、腌臘制(zhi)(zhi)品(pin)、農副產(chan)品(pin)、豆制(zhi)(zhi)品(pin)等的(de)加(jia)工(gong)與(yu)銷售(shou)(shou)。面(mian)市(shi)的(de)產(chan)品(pin)有(you)真空軟包裝、保鮮鹵菜、散(san)裝鹵菜、西(xi)式制(zhi)(zhi)品(pin)、休閑食(shi)(shi)品(pin)五大(da)(da)系列上百(bai)個品(pin)種。公司(si)年加(jia)工(gong)熟(shu)食(shi)(shi)二千五百(bai)多(duo)噸,年銷售(shou)(shou)收入八千多(duo)萬(wan)元,創利稅七百(bai)多(duo)萬(wan)元。集傳統工(gong)藝(yi),現代科(ke)技(ji),批零配送(song),連鎖經(jing)營(ying)為一(yi)體,銷售(shou)(shou)網絡遍布全國(guo)各地,在生(sheng)產(chan)能力、工(gong)藝(yi)技(ji)術、經(jing)濟效(xiao)益等諸方面(mian)均位于(yu)全國(guo)同(tong)行業前列,是目前無(wu)錫地區專(zhuan)業化生(sheng)產(chan)中(zhong)西(xi)式熟(shu)食(shi)(shi)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)最(zui)大(da)(da)企業。
長(chang)期(qi)以(yi)來(lai),真(zhen)(zhen)正(zheng)老陸稿(gao)薦肉莊秉(bing)承“弘揚傳(chuan)(chuan)統(tong)、發展(zhan)現代;以(yi)誠為(wei)本(ben)、滿(man)足需求;質(zhi)量(liang)取(qu)勝,塑造品牌”的經營理念(nian),實現了(le)江蘇(su)地(di)區“四個(ge)第(di)(di)(di)(di)一(yi)”,即(ji):第(di)(di)(di)(di)一(yi)個(ge)將(jiang)傳(chuan)(chuan)統(tong)醬排骨以(yi)現代加工包(bao)裝技(ji)術(shu)生產(chan)而暢銷全國(guo)二(er)十(shi)幾個(ge)省市;第(di)(di)(di)(di)一(yi)個(ge)將(jiang)傳(chuan)(chuan)統(tong)鹵菜的小作坊生產(chan)提升為(wei)統(tong)一(yi)燒煮,分(fen)散銷售、分(fen)店專賣的形式;第(di)(di)(di)(di)一(yi)個(ge)率先倡導(dao)健康食(shi)(shi)品新概(gai)念(nian),于(yu)1997年(nian)第(di)(di)(di)(di)一(yi)個(ge)引發鹵菜消費(fei)革命,隆(long)重推出了(le)真(zhen)(zhen)空保鮮鹵菜,成為(wei)安全、放心熟(shu)食(shi)(shi)的搖籃;第(di)(di)(di)(di)一(yi)個(ge)在同行中通過(guo)ISO9001國(guo)際質(zhi)量(liang)體系(xi)認(ren)證(zheng)(zheng),獲(huo)HACCP及QS安全食(shi)(shi)品產(chan)品質(zhi)量(liang)認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,為(wei)“百(bai)年(nian)好(hao)口味”奠定了(le)堅實的基礎(chu)。