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真正老陸稿薦
#餐廳餐館# 0 0
真正老陸稿薦始創于1871年,是有史料記載較早的無錫醬排骨品牌,由無錫肉攤老板陸步高夫婦以賣熟肉起家,以產品芳香撲鼻,甜咸適中,油而不膩而聞名全城。真正老陸稿薦招牌美食是醬排骨,“無錫醬排骨烹飪技藝”更是被無錫市人民政府評為“無錫市非物質文化遺產”。真正老陸稿薦以產品選料精良、風味獨特和經營尚德誠信、勤勉創新、技藝專精久富盛名。
詳細(xi)介紹 PROFILE +

企業簡介

解放后(hou),政府對真(zhen)正老(lao)(lao)陸稿薦(jian)進行了改(gai)造,擴大了規模,其(qi)醬(jiang)排骨(gu)和鹵(lu)菜在江南一帶(dai)名聲日盛。九十(shi)年代初,真(zhen)正老(lao)(lao)陸稿薦(jian)熟肉(rou)(rou)店(dian)(dian)合并(bing)了裕興肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、老(lao)(lao)三珍肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、新陽肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、梁溪肉(rou)(rou)店(dian)(dian)、城(cheng)中經營部等十(shi)幾家(jia)熟肉(rou)(rou)店(dian)(dian),成立了以“真(zhen)正老(lao)(lao)陸稿薦(jian)”傳統名牌產品為(wei)龍頭(tou)的肉(rou)(rou)食品總店(dian)(dian);九五年,肉(rou)(rou)食品總店(dian)(dian)更名為(wei)真(zhen)正老(lao)(lao)陸稿薦(jian)肉(rou)(rou)莊(zhuang),并(bing)且逐步兼并(bing)了無(wu)錫市肉(rou)(rou)制(zhi)品廠、無(wu)錫市康達旅游食品廠、無(wu)錫市食品公司(si)家(jia)禽車間;2003年,肉(rou)(rou)莊(zhuang)改(gai)制(zhi)為(wei)無(wu)錫市真(zhen)正老(lao)(lao)陸稿薦(jian)肉(rou)(rou)莊(zhuang)有限公司(si)。

發展規模

經(jing)(jing)過一(yi)(yi)百(bai)(bai)多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)發(fa)展變(bian)(bian)化(hua),真正老陸稿薦(jian)脫胎換骨,從一(yi)(yi)家古老的(de)(de)小店(dian)巨變(bian)(bian)為適應時代的(de)(de)現代化(hua)大型食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業。目(mu)前,公司擁有(you)固定(ding)資產(chan)三千(qian)多(duo)萬元,職工(gong)(gong)二(er)百(bai)(bai)余人(ren)(ren),其中(zhong)科技(ji)人(ren)(ren)員近五(wu)十人(ren)(ren),擁有(you)連鎖熟(shu)食(shi)(shi)店(dian)三十二(er)家,生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營(ying)面積九千(qian)多(duo)平方米。經(jing)(jing)營(ying)范圍包括肉(rou)、禽、蛋、水產(chan)、熟(shu)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、素食(shi)(shi)熟(shu)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、腌臘制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、農副產(chan)品(pin)(pin)(pin)、豆制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)等的(de)(de)加工(gong)(gong)與銷(xiao)售(shou)(shou)。面市的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)有(you)真空(kong)軟包裝、保鮮鹵菜、散裝鹵菜、西式制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、休閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)五(wu)大系列上百(bai)(bai)個品(pin)(pin)(pin)種。公司年(nian)(nian)加工(gong)(gong)熟(shu)食(shi)(shi)二(er)千(qian)五(wu)百(bai)(bai)多(duo)噸,年(nian)(nian)銷(xiao)售(shou)(shou)收入八千(qian)多(duo)萬元,創利稅七百(bai)(bai)多(duo)萬元。集傳統工(gong)(gong)藝(yi),現代科技(ji),批零配送(song),連鎖經(jing)(jing)營(ying)為一(yi)(yi)體,銷(xiao)售(shou)(shou)網絡遍布全國各地(di),在生(sheng)產(chan)能力、工(gong)(gong)藝(yi)技(ji)術、經(jing)(jing)濟效(xiao)益等諸方面均位于全國同行(xing)業前列,是(shi)目(mu)前無錫地(di)區專業化(hua)生(sheng)產(chan)中(zhong)西式熟(shu)食(shi)(shi)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)最大企(qi)業。

經營理念

長期以來,真正老(lao)陸稿薦肉莊秉承“弘揚傳統(tong)、發(fa)展現(xian)代;以誠(cheng)為(wei)本、滿足需求;質(zhi)量取(qu)勝(sheng),塑造品牌”的(de)經營(ying)理念,實現(xian)了(le)江蘇地區“四個(ge)第(di)一(yi)(yi)”,即:第(di)一(yi)(yi)個(ge)將傳統(tong)醬排骨以現(xian)代加工包裝技術生(sheng)(sheng)產(chan)而暢銷(xiao)全國(guo)二十幾(ji)個(ge)省(sheng)市;第(di)一(yi)(yi)個(ge)將傳統(tong)鹵(lu)菜的(de)小作坊生(sheng)(sheng)產(chan)提(ti)升(sheng)為(wei)統(tong)一(yi)(yi)燒煮,分(fen)散銷(xiao)售、分(fen)店(dian)專賣(mai)的(de)形式;第(di)一(yi)(yi)個(ge)率先倡導健康食(shi)品新(xin)概念,于1997年第(di)一(yi)(yi)個(ge)引(yin)發(fa)鹵(lu)菜消費革命,隆重推出了(le)真空保鮮鹵(lu)菜,成為(wei)安全、放心熟食(shi)的(de)搖(yao)籃;第(di)一(yi)(yi)個(ge)在同行中(zhong)通過ISO9001國(guo)際質(zhi)量體系認證,獲HACCP及QS安全食(shi)品產(chan)品質(zhi)量認證證書(shu),為(wei)“百年好口味”奠定了(le)堅實的(de)基礎。

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