解放后,政府(fu)對真(zhen)正老(lao)(lao)陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)進(jin)行了(le)改(gai)造,擴大了(le)規(gui)模,其(qi)醬(jiang)排(pai)骨和(he)鹵菜在(zai)江南(nan)一帶名(ming)聲(sheng)日盛。九(jiu)十年代(dai)初,真(zhen)正老(lao)(lao)陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)熟肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)合并了(le)裕興肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)、老(lao)(lao)三珍(zhen)肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)、新陽肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)、梁溪肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)、城(cheng)中(zhong)經營(ying)部等十幾家(jia)熟肉(rou)(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian),成(cheng)立了(le)以“真(zhen)正老(lao)(lao)陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)”傳統名(ming)牌產品(pin)為(wei)龍(long)頭的(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)品(pin)總(zong)店(dian)(dian);九(jiu)五年,肉(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)品(pin)總(zong)店(dian)(dian)更名(ming)為(wei)真(zhen)正老(lao)(lao)陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)肉(rou)(rou)(rou)(rou)莊(zhuang),并且(qie)逐步兼(jian)并了(le)無錫市(shi)(shi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)廠(chang)、無錫市(shi)(shi)康(kang)達(da)旅游食(shi)品(pin)廠(chang)、無錫市(shi)(shi)食(shi)品(pin)公司(si)家(jia)禽車間;2003年,肉(rou)(rou)(rou)(rou)莊(zhuang)改(gai)制(zhi)為(wei)無錫市(shi)(shi)真(zhen)正老(lao)(lao)陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)肉(rou)(rou)(rou)(rou)莊(zhuang)有限公司(si)。
經(jing)過(guo)一(yi)百多(duo)(duo)年(nian)的(de)發展變(bian)化(hua)(hua),真正(zheng)老陸稿薦脫(tuo)胎換骨,從一(yi)家古老的(de)小店(dian)巨(ju)變(bian)為(wei)適應時代的(de)現(xian)代化(hua)(hua)大型食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)。目前(qian),公司(si)擁(yong)有固定(ding)資產三(san)千多(duo)(duo)萬(wan)元(yuan),職工二(er)百余人,其中科技人員(yuan)近(jin)五十人,擁(yong)有連(lian)鎖(suo)熟食(shi)(shi)店(dian)三(san)十二(er)家,生產經(jing)營(ying)面積九千多(duo)(duo)平方(fang)米。經(jing)營(ying)范圍(wei)包括肉(rou)、禽(qin)、蛋、水(shui)產、熟肉(rou)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、素食(shi)(shi)熟制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、腌臘制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、農副產品(pin)(pin)、豆制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)等的(de)加工與銷售。面市的(de)產品(pin)(pin)有真空軟(ruan)包裝(zhuang)(zhuang)、保鮮(xian)鹵菜、散裝(zhuang)(zhuang)鹵菜、西式制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)五大系列上百個品(pin)(pin)種(zhong)。公司(si)年(nian)加工熟食(shi)(shi)二(er)千五百多(duo)(duo)噸,年(nian)銷售收(shou)入(ru)八千多(duo)(duo)萬(wan)元(yuan),創利稅(shui)七百多(duo)(duo)萬(wan)元(yuan)。集(ji)傳統工藝,現(xian)代科技,批零配送(song),連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)為(wei)一(yi)體,銷售網絡遍(bian)布全國各(ge)地,在生產能力、工藝技術、經(jing)濟效益(yi)等諸方(fang)面均位于全國同行業(ye)前(qian)列,是(shi)目前(qian)無錫地區專(zhuan)業(ye)化(hua)(hua)生產中西式熟食(shi)(shi)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)最大企業(ye)。
長(chang)期以來(lai),真(zhen)正老陸稿薦肉莊秉承(cheng)“弘揚傳(chuan)統、發展(zhan)現(xian)(xian)代;以誠(cheng)為(wei)本(ben)、滿足(zu)需求;質量(liang)(liang)取勝,塑造品(pin)牌(pai)”的(de)(de)經營理念,實(shi)現(xian)(xian)了(le)江蘇(su)地區“四個(ge)第(di)(di)一”,即:第(di)(di)一個(ge)將(jiang)傳(chuan)統醬排骨以現(xian)(xian)代加工包裝技術生產(chan)而暢銷全(quan)(quan)國二十幾個(ge)省市;第(di)(di)一個(ge)將(jiang)傳(chuan)統鹵(lu)(lu)菜(cai)的(de)(de)小作坊生產(chan)提升為(wei)統一燒煮,分散銷售、分店專(zhuan)賣的(de)(de)形式;第(di)(di)一個(ge)率先倡導健康食(shi)品(pin)新(xin)概念,于(yu)1997年第(di)(di)一個(ge)引(yin)發鹵(lu)(lu)菜(cai)消費革命,隆重推(tui)出了(le)真(zhen)空保(bao)鮮(xian)鹵(lu)(lu)菜(cai),成(cheng)為(wei)安全(quan)(quan)、放心熟食(shi)的(de)(de)搖籃;第(di)(di)一個(ge)在同(tong)行(xing)中(zhong)通(tong)過ISO9001國際質量(liang)(liang)體系認證(zheng)(zheng),獲HACCP及QS安全(quan)(quan)食(shi)品(pin)產(chan)品(pin)質量(liang)(liang)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,為(wei)“百年好(hao)口味”奠定(ding)了(le)堅(jian)實(shi)的(de)(de)基礎。