四(si)棱(leng)豆(dou)原產于熱帶的(de)(de)作物，要求較(jiao)高的(de)(de)溫度，但它適應性較(jiao)廣。其生育的(de)(de)適宜溫度一般為20-25℃。四(si)棱(leng)豆(dou)屬于短日照(zhao)植物，對日照(zhao)長短反應敏感，在長日照(zhao)條件下，容易引(yin)起莖(jing)葉徒長而不(bu)能(neng)開(kai)花(hua)結(jie)莢(jia)。四(si)棱(leng)豆(dou)對土(tu)(tu)壤(rang)要求不(bu)嚴(yan)格，適應性比較(jiao)強，但在黏重土(tu)(tu)壤(rang)或板結(jie)土(tu)(tu)壤(rang)中生長不(bu)良，在深厚肥沃的(de)(de)砂壤(rang)土(tu)(tu)上栽培能(neng)獲得嫩莢(jia)。
中國云南(nan)(nan)、廣(guang)西、廣(guang)東、海南(nan)(nan)和臺(tai)灣有(you)栽(zai)培。原產地(di)可能是亞洲熱帶地(di)區，亞洲南(nan)(nan)部、大洋洲、非(fei)洲等(deng)地(di)均(jun)有(you)栽(zai)培。
一年生(sheng)或(huo)多年生(sheng)攀援草本。莖長(chang)2-3米(mi)或(huo)更長(chang)，具塊根。葉(xie)(xie)為具3小(xiao)葉(xie)(xie)的羽狀(zhuang)復葉(xie)(xie)；葉(xie)(xie)柄長(chang)，上有(you)(you)深槽，基(ji)部(bu)有(you)(you)葉(xie)(xie)枕；小(xiao)葉(xie)(xie)卵狀(zhuang)三角形(xing)，長(chang)4-15厘(li)米(mi)，寬3.5-12厘(li)米(mi)，全緣(yuan)，先端急尖或(huo)漸尖，基(ji)部(bu)截(jie)平(ping)或(huo)圓(yuan)形(xing)；托葉(xie)(xie)卵形(xing)至披(pi)針形(xing)，著生(sheng)點以下延長(chang)成形(xing)狀(zhuang)相似的距，長(chang)0.8-1.2厘(li)米(mi)。
總(zong)狀花序(xu)腋生(sheng)，長(chang)1-10厘(li)米(mi)，有花2-10朵；總(zong)花梗長(chang)5-15厘(li)米(mi)；小苞片近圓形(xing)，直徑2.5-4.5毫米(mi)；花萼綠(lv)色(se)，鐘狀，長(chang)約1.5厘(li)米(mi)；旗瓣圓形(xing)，直徑約3.5厘(li)米(mi)，外淡綠(lv)，內淺藍(lan)(lan)，頂端(duan)內凹，基(ji)部(bu)具(ju)(ju)附屬(shu)體，翼瓣倒(dao)卵形(xing)，長(chang)約3厘(li)米(mi)，淺藍(lan)(lan)色(se)，瓣柄中部(bu)具(ju)(ju)丁字著生(sheng)的耳，龍骨(gu)瓣稍內彎，基(ji)部(bu)具(ju)(ju)圓形(xing)的耳，白色(se)而略染淺藍(lan)(lan)；對旗瓣的1枚雄蕊(rui)基(ji)部(bu)離生(sheng)，中部(bu)以上和其它雄蕊(rui)合生(sheng)成管，花藥同形(xing)；子房具(ju)(ju)短柄，無毛(mao)，胚珠多顆，花柱長(chang)，彎曲，柱頭(tou)頂生(sheng)，柱頭(tou)周圍及(ji)下面被毛(mao)。
莢果四棱(leng)狀，長10-25（-40）厘米(mi)，寬(kuan)2-3.5厘米(mi)，黃綠色或綠色，有時具紅色斑點，翅(chi)寬(kuan)0.3-1厘米(mi)，邊緣具鋸(ju)齒(chi)；種(zhong)子(zi)8-17顆(ke)，白色，黃色，棕色，黑色或雜以各(ge)種(zhong)顏色，近球形(xing)，直徑(jing)0.6-1厘米(mi)，光亮(liang)，邊緣具假種(zhong)皮。果期(qi)10-11月。
四(si)棱豆喜(xi)溫暖多濕(shi)、耐(nai)肥(fei)(fei)、忌漬，故應選擇土(tu)壤(rang)比(bi)較肥(fei)(fei)沃、疏松(song)、深(shen)厚和排水(shui)良好的砂壤(rang)土(tu)種(zhong)植(zhi)。種(zhong)植(zhi)前深(shen)耕(geng)25-30厘米(mi)，做(zuo)高畦(qi)(qi)，畦(qi)(qi)高20-25厘米(mi)，畦(qi)(qi)寬50-60厘米(mi)，在畦(qi)(qi)的中(zhong)央按株(zhu)距60-70厘米(mi)挖穴，穴內施足(zu)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)作基肥(fei)(fei)。一般667平方米(mi)施充分腐熟的有(you)機(ji)肥(fei)(fei)2000-3000千(qian)克。
在幼(you)(you)(you)苗(miao)(miao)(miao)期(qi)要(yao)進行間苗(miao)(miao)(miao)、補(bu)(bu)苗(miao)(miao)(miao)措施，以確(que)保全(quan)苗(miao)(miao)(miao)和壯苗(miao)(miao)(miao)。播種7-8天后，幼(you)(you)(you)苗(miao)(miao)(miao)相繼出(chu)土(tu)，要(yao)及(ji)時(shi)查苗(miao)(miao)(miao)、補(bu)(bu)種，確(que)保全(quan)苗(miao)(miao)(miao)。待幼(you)(you)(you)苗(miao)(miao)(miao)7-8片葉時(shi)，拔除弱(ruo)苗(miao)(miao)(miao)、畸形苗(miao)(miao)(miao)，選(xuan)留健(jian)壯的(de)幼(you)(you)(you)苗(miao)(miao)(miao)，每穴保留1-2苗(miao)(miao)(miao)。出(chu)苗(miao)(miao)(miao)后應結合除草進行1-2次淺中耕，并在除草后進行培(pei)土(tu)。
四棱豆生(sheng)長(chang)期(qi)長(chang)，所以(yi)需(xu)有機肥(fei)、磷肥(fei)和鉀肥(fei)數量較大。在施足基肥(fei)的基礎上，在現(xian)蕾開(kai)(kai)花初(chu)期(qi)應(ying)進行一(yi)次(ci)追肥(fei)，一(yi)般667平方米(mi)施過(guo)磷酸鈣50千(qian)(qian)克，氯化(hua)鉀10-15千(qian)(qian)克。生(sheng)長(chang)期(qi)應(ying)保(bao)持(chi)土壤濕潤，防(fang)止因干(gan)燥而落花落莢(jia)。開(kai)(kai)花結莢(jia)期(qi)要適當(dang)摘(zhai)除側(ce)蔓、摘(zhai)心、疏葉，以(yi)提高(gao)結莢(jia)率。
四棱豆種(zhong)(zhong)子和塊根(gen)(gen)都可(ke)繁(fan)(fan)殖，而已種(zhong)(zhong)子繁(fan)(fan)殖為(wei)主。種(zhong)(zhong)子種(zhong)(zhong)皮(pi)堅硬，不易(yi)發(fa)芽，所以(yi)播(bo)(bo)(bo)前應(ying)曬種(zhong)(zhong)1-2天(tian)，用清水或30-40℃溫水浸種(zhong)(zhong)2-3天(tian)，然(ran)后晾干種(zhong)(zhong)皮(pi)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。也可(ke)在28-30℃條件下進行催(cui)芽，當(dang)出芽率達到90%時(shi)即(ji)可(ke)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。根(gen)(gen)據(ju)具(ju)體上市期(qi)決定(ding)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)間，早的(de)在3月(yue)下旬播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，晚的(de)在5月(yue)上旬播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，但一(yi)般露地栽培以(yi)清明(ming)至谷(gu)雨(yu)為(wei)最佳播(bo)(bo)(bo)期(qi)，保護地栽培可(ke)根(gen)(gen)據(ju)茬口適當(dang)調整(zheng)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)期(qi)。
四棱(leng)豆(dou)的抗性(xing)較強(qiang)，病害較少(shao)發生。蟲害主要有蚜(ya)蟲和豆(dou)莢螟，蟲害發生時可(ke)用2.5%溴氰菊酯3000倍液(ye)、10%吡蟲啉1500倍液(ye)或(huo)50%辟蚜(ya)霧可(ke)濕性(xing)粉劑(ji)2000倍液(ye)進行(xing)交替噴(pen)霧防(fang)治(zhi)。
四棱(leng)豆作為一種用(yong)(yong)(yong)途很(hen)廣的(de)食用(yong)(yong)(yong)、藥用(yong)(yong)(yong)兼有(you)的(de)稀有(you)蔬(shu)(shu)菜，豐富的(de)營(ying)養(yang)和藥用(yong)(yong)(yong)價(jia)值(zhi)已被(bei)東南亞和歐美等國高(gao)端市(shi)場作為稀有(you)保健蔬(shu)(shu)菜銷售。
四棱豆嫩莢和(he)嫩葉作為蔬菜食用，種(zhong)子和(he)地下快(kuai)根可做(zuo)糧(liang)食，莖葉是(shi)優良(liang)的飼料和(he)綠肥，其最突出的特(te)點是(shi)它的種(zhong)子含(han)蛋白質高(gao)達28-40%，脂肪(fang)含(han)量(liang)達到15-18%，還含(han)有豐富的維生(sheng)素(su)和(he)礦物質，具有一(yi)定的藥用價(jia)值，對冠心病、動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)、腦血管硬(ying)化(hua)、不孕、習(xi)慣性(xing)流(liu)產(chan)、口腔炎(yan)癥、泌尿系統炎(yan)癥、眼病等(deng)19種(zhong)疾病有良(liang)好療效(xiao)。
巧笑倩兮
】編輯上傳提供，詞(ci)條屬于開放詞(ci)條，當前(qian)頁面(mian)(mian)所展(zhan)示的詞(ci)條介紹涉及(ji)宣傳內容屬于注冊(ce)用戶個人編輯行為(wei)，與(yu)【四棱豆】的所屬企業/所有人/主體(ti)無關，網(wang)站(zhan)(zhan)不完全保(bao)證內容信息(xi)的準(zhun)確(que)性(xing)、真(zhen)實(shi)(shi)性(xing)，也不代表本站(zhan)(zhan)立場，各(ge)項數(shu)據信息(xi)存在更新(xin)不及(ji)時(shi)的情(qing)(qing)況(kuang)，僅供參考，請以官方發布為(wei)準(zhun)。如果頁面(mian)(mian)內容與(yu)實(shi)(shi)際情(qing)(qing)況(kuang)不符(fu)，可點擊“反饋(kui)”在線向網(wang)站(zhan)(zhan)提出修改(gai)，網(wang)站(zhan)(zhan)將核(he)實(shi)(shi)后進行更正。
反饋
