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生長與分布

分布于中南美洲。

形態及特征

飛碟瓜根系(xi)發達。莖短縮，蔓性、半(ban)蔓性或矮生(sheng)(sheng)。真葉近(jin)五角掌狀，淺(qian)至深裂，互(hu)生(sheng)(sheng)，綠色。雌雄異花(hua)同株。一(yi)般(ban)雌花(hua)單生(sheng)(sheng)，雄花(hua)簇生(sheng)(sheng)。花(hua)黃色，腋(ye)生(sheng)(sheng)，花(hua)徑10－12厘米左右。

瓠果，分白、黃、綠三(san)種基本(ben)顏色。果緣具棱齒(chi)，扁圓、碟(die)(die)形(xing)或(huo)鐘狀(zhuang)，所(suo)以俄(e)羅斯(si)人稱之為(wei)碟(die)(die)瓜、碟(die)(die)形(xing)瓜、齒(chi)緣瓜。因(yin)果形(xing)美觀，狀(zhuang)若飛碟(die)(die)，故命名為(wei)飛碟(die)(die)瓜。飛碟(die)(die)瓜為(wei)蟲媒花植(zhi)物，以觀果為(wei)主。

生活習性

飛碟瓜性喜溫暖、濕潤、光照充足(zu)的環境。種子10℃萌發，最適發芽溫度25~27℃。適宜(yi)生(sheng)長發育(yu)的溫度白(bai)天22-28℃，夜間13~18℃。超(chao)過(guo)35℃，呼(hu)吸作(zuo)用加強，生(sheng)長發育(yu)受阻(zu)，易引起受粉(fen)不良(liang)。溫度低于10℃，則(ze)生(sheng)長受阻(zu)。土壤pH值為(wei)65~7.5。

栽培方法

飛碟瓜(gua)性喜溫(wen)暖環境。適宜的(de)生育溫(wen)度為13℃－28℃。溫(wen)度過(guo)高，容易化瓜(gua)。溫(wen)度低于(yu)10℃，則生長停滯，果不膨大(da)。喜光，但可耐一定程度的(de)弱光。因此，它既適合露地栽培，又(you)適合保護地栽培。

喜濕，不耐旱，由于(yu)葉片大(da)，蒸騰強，栽培上要特(te)別注意水分管理。應保(bao)持空氣溫度為70%－80%。濕度過大(da)，容(rong)易發生白(bai)粉病。喜肥。以砂壤土(tu)、壤土(tu)栽培為宜。適宜的(de)土(tu)壤PH值6.5－7.0。

育苗

采用紙(zhi)簡或營養缽育(yu)苗。選擇飽滿無病蟲傷害的(de)種(zhong)子(zi)在(zai)28℃-30℃溫(wen)度(du)下浸種(zhong)8－10小時，而后在(zai)25℃－28℃溫(wen)度(du)下催(cui)芽(ya)。催(cui)芽(ya)過程中(zhong)保持催(cui)芽(ya)袋(dai)濕潤(run)，每(mei)天換水l－2次。當50%以(yi)上種(zhong)子(zi)萌芽(ya)時，播(bo)種(zhong)于(yu)預先準(zhun)備好的(de)播(bo)種(zhong)盤中(zhong)。要求底上厚度(du)至少(shao)5厘米。

打透底水(shui)。覆(fu)(fu)蓋(gai)藥(yao)上，厚度(du)1厘(li)米，然(ran)后(hou)覆(fu)(fu)蓋(gai)地(di)膜或小拱棚，保(bao)溫(wen)保(bao)濕。最好(hao)能保(bao)持土溫(wen)在(zai)25℃以上，這(zhe)樣(yang)有利于(yu)幼苗出土。苗出土后(hou)，撤(che)去(qu)覆(fu)(fu)蓋(gai)物，適當(dang)降溫(wen)，以防徒長(chang)。子葉展平后(hou)，移苗至育(yu)苗缽（10×10厘(li)米）中。

苗(miao)期要保持充足(zu)的光照，光照時(shi)間(jian)每(mei)天(tian)保持10小時(shi)左右，有利(li)于(yu)雌花分化(hua)。溫(wen)度采用變溫(wen)管(guan)理。即晴天(tian)白天(tian)保持23℃－28℃，夜(ye)(ye)間(jian)降至(zhi)12℃－15℃；陰天(tian)白天(tian)保持20℃－25℃，夜(ye)(ye)間(jian)可降至(zhi)10℃－12℃，晝夜(ye)(ye)溫(wen)差10℃－15℃。定植前(qian)5－7天(tian)要進行秧苗(miao)鍛(duan)煉。

整地定植

霜(shuang)期過(guo)后(hou)，最(zui)低(di)氣溫穩定(ding)(ding)超過(guo)10℃時定(ding)(ding)植。畦(qi)作(zuo)或壟(long)作(zuo)。采用畦(qi)作(zuo)，則畦(qi)距40－50厘(li)米，畦(qi)寬(kuan)120厘(li)米，株(zhu)(zhu)(zhu)距80－100厘(li)米，每畦(qi)2行(xing)；采用壟(long)作(zuo)，則壟(long)距70厘(li)米，株(zhu)(zhu)(zhu)距100厘(li)米，可根據品種(zhong)特性(xing)具體確定(ding)(ding)株(zhu)(zhu)(zhu)行(xing)距。定(ding)(ding)植前整(zheng)地，畝(mu)施腐(fu)熟有(you)機肥4000－5000千克(ke)(ke)，磷酸二(er)氨30千克(ke)(ke)，過(guo)磷酸鈣(gai)50－100千克(ke)(ke)。

價值及其他

飛碟(die)瓜(gua)不僅具(ju)有(you)很高的觀賞價值(zhi)，還具(ju)有(you)很高的食用價值(zhi)。它的嫩果、嫩花、嫩消(xiao)、葉柄(bing)、種子均可以食用。根(gen)據測定，飛碟(die)瓜(gua)含有(you)豐富(fu)的維(wei)生素C、B1、B2，胡蘿(luo)卜(bu)素，尼(ni)克酸及鉀、鈣、磷、鐵等(deng)多(duo)種礦質(zhi)元素。