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沙溝芋頭
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沙溝芋頭是山東省地方特產,為農產品地理標志產品,也是山東省著名農產品特產。莊區地理位置優越,是魯南蘇北重要的交通樞紐。境內206國道縱貫南北,兗石鐵路橫穿北部,距臨沂飛機場10公里,距日照、嵐山、連云港三大港口僅百公里。區內設有國家社會發展綜合實驗區、省級高新技術產業開發區、省級開放開發綜合實驗區。
  • 產地: 山東省(sheng)臨沂市
  • 農產品標志產品編號: AGI02557
  • 農產品標志證書持有者: 臨沂市羅莊區冊(ce)山沙溝芋頭協會
  • 農產品標志登記年份: 2019年
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

莊區地理(li)位置優越,是(shi)魯(lu)南蘇北重要的交(jiao)通樞紐。境內206國(guo)道縱(zong)貫(guan)南北,兗石鐵(tie)路橫穿北部,距臨沂(yi)飛機場10公里(li),距日照、嵐山(shan)、連(lian)云港(gang)三大(da)港(gang)口僅(jin)百公里(li)。區內設有國(guo)家社會發展(zhan)綜合(he)實驗區、省(sheng)(sheng)級(ji)高(gao)新技術產業開(kai)發區、省(sheng)(sheng)級(ji)開(kai)放開(kai)發綜合(he)實驗區。

區(qu)境屬(shu)暖溫(wen)帶季(ji)風區(qu)半濕潤(run)大陸性(xing)氣候(hou),年平均氣溫(wen)12.5℃左右,年平均光照(zhao)時間為2350小時左右,年平均降雨量(liang)850毫米(mi)左右,無霜期(qi)198天,空氣清潔,光照(zhao)充(chong)足,晝夜溫(wen)差(cha)大,水(shui)質(zhi)清純,土(tu)壤有機(ji)質(zhi)含(han)量(liang)豐富。全(quan)區(qu)一年四(si)季(ji)分明,具(ju)有豐富的光、熱、水(shui)資(zi)源。

地域產地

“沙溝芋頭”的地域保護范圍為山東省(sheng)臨(lin)(lin)沂市羅莊區境內,包括全縣1個鎮街(jie)(冊(ce)山街(jie)道辦事處(chu)(chu))各(ge)芋頭生(sheng)(sheng)產村。地理坐標(biao)為:東經118°35′-118°37′,北(bei)緯34°88′-34°92′。生(sheng)(sheng)產規模(mo)700公頃,年產量2萬噸(dun)。冊(ce)山辦事處(chu)(chu)芋頭種植范圍南至黃山鎮,北(bei)臨(lin)(lin)高(gao)都街(jie)道辦事處(chu)(chu),東臨(lin)(lin)沂河(he),西至陷泥河(he)。南北(bei)最大距(ju)離10千米(mi)(mi),東西最大距(ju)離5千米(mi)(mi),總面(mian)積50平方(fang)千米(mi)(mi)。

品質特點

“沙溝(gou)芋(yu)(yu)頭(tou)”沙溝(gou)芋(yu)(yu)頭(tou)母大(da)塊多,形體(ti)(ti)短(duan)粗(cu)肥大(da),絨毛長而濃密。入口軟糯滑爽,綿甜(tian)香滑,干面有口勁,吃水耐煮(zhu),再次蒸煮(zhu)味道依然如初(chu),其中蛋(dan)白含量≥2%,脂(zhi)肪≥0.10%,淀(dian)粉≥12.0%,鐵≥4.25mg/kg,磷≥62mg/100g,鈣≥100mg/kg,鉀(jia)≥2.70×103/kg。芋(yu)(yu)頭(tou)為堿(jian)性食品(pin),能中和體(ti)(ti)內積存的酸堿(jian)物質,調整人體(ti)(ti)的酸堿(jian)平衡(heng),同時芋(yu)(yu)頭(tou)含有一種黏液蛋(dan)白,被(bei)人體(ti)(ti)吸收后能產生免疫球蛋(dan)白。

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