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沙溝芋頭
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沙溝芋頭是山東省地方特產,為農產品地理標志產品,也是山東省著名農產品特產。莊區地理位置優越,是魯南蘇北重要的交通樞紐。境內206國道縱貫南北,兗石鐵路橫穿北部,距臨沂飛機場10公里,距日照、嵐山、連云港三大港口僅百公里。區內設有國家社會發展綜合實驗區、省級高新技術產業開發區、省級開放開發綜合實驗區。
  • 產地: 山東省臨沂市(shi)
  • 農產品標志產品編號: AGI02557
  • 農產品標志證書持有者: 臨沂市羅莊(zhuang)區冊山沙溝芋頭協(xie)會
  • 農產品標志登記年份: 2019年(nian)
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

莊區地理(li)位置優越,是魯南(nan)蘇北重要(yao)的交通樞紐(niu)。境內(nei)206國道縱貫南(nan)北,兗石(shi)鐵路橫穿北部,距臨沂飛(fei)機場(chang)10公(gong)里,距日照、嵐山(shan)、連云(yun)港(gang)三大港(gang)口僅百公(gong)里。區內(nei)設有國家社(she)會發展綜合(he)實驗區、省級高新技術產業開發區、省級開放(fang)開發綜合(he)實驗區。

區境屬暖溫帶季風區半濕(shi)潤(run)大(da)陸性氣候(hou),年平均(jun)氣溫12.5℃左右(you),年平均(jun)光照(zhao)時(shi)(shi)間為2350小(xiao)時(shi)(shi)左右(you),年平均(jun)降雨量(liang)850毫(hao)米左右(you),無(wu)霜期198天,空(kong)氣清(qing)潔,光照(zhao)充(chong)足,晝(zhou)夜溫差大(da),水質(zhi)清(qing)純(chun),土(tu)壤(rang)有(you)(you)機(ji)質(zhi)含量(liang)豐(feng)富。全區一年四(si)季分明,具有(you)(you)豐(feng)富的光、熱、水資源。

地域產地

“沙(sha)溝芋(yu)頭(tou)”的地域保(bao)護范圍為山(shan)東(dong)(dong)省臨(lin)沂市羅莊區(qu)境(jing)內,包括全縣1個鎮街(冊山(shan)街道(dao)辦(ban)事處)各芋(yu)頭(tou)生(sheng)產(chan)村。地理坐標(biao)為:東(dong)(dong)經118°35′-118°37′,北緯34°88′-34°92′。生(sheng)產(chan)規模700公(gong)頃,年產(chan)量2萬噸。冊山(shan)辦(ban)事處芋(yu)頭(tou)種(zhong)植范圍南至(zhi)黃山(shan)鎮,北臨(lin)高(gao)都街道(dao)辦(ban)事處,東(dong)(dong)臨(lin)沂河,西(xi)至(zhi)陷泥(ni)河。南北最大(da)距離10千米,東(dong)(dong)西(xi)最大(da)距離5千米,總面積50平方千米。

品質特點

“沙溝(gou)芋(yu)(yu)頭(tou)”沙溝(gou)芋(yu)(yu)頭(tou)母大(da)塊多,形(xing)體(ti)短粗(cu)肥大(da),絨毛長而濃密。入口(kou)軟(ruan)糯滑(hua)爽,綿甜(tian)香(xiang)滑(hua),干面有口(kou)勁,吃水耐煮(zhu),再(zai)次蒸煮(zhu)味道依然如初,其中蛋(dan)白含(han)量≥2%,脂肪≥0.10%,淀粉≥12.0%,鐵≥4.25mg/kg,磷≥62mg/100g,鈣≥100mg/kg,鉀≥2.70×103/kg。芋(yu)(yu)頭(tou)為堿性食品(pin),能中和(he)體(ti)內積存的酸(suan)堿物質,調整人體(ti)的酸(suan)堿平(ping)衡,同時芋(yu)(yu)頭(tou)含(han)有一種黏液蛋(dan)白,被人體(ti)吸收后(hou)能產生(sheng)免疫球蛋(dan)白。

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