莊區(qu)(qu)地(di)理位(wei)置優越,是魯南蘇北(bei)(bei)重要的交通樞紐(niu)。境內206國(guo)道(dao)縱貫(guan)南北(bei)(bei),兗石鐵路橫穿北(bei)(bei)部,距臨沂(yi)飛(fei)機場10公里(li),距日照、嵐山、連云港(gang)三(san)大港(gang)口僅(jin)百公里(li)。區(qu)(qu)內設有國(guo)家(jia)社(she)會發(fa)展(zhan)綜合實驗(yan)區(qu)(qu)、省(sheng)(sheng)級高新(xin)技術產(chan)業開發(fa)區(qu)(qu)、省(sheng)(sheng)級開放開發(fa)綜合實驗(yan)區(qu)(qu)。
區境屬暖溫(wen)帶季風區半(ban)濕潤(run)大(da)陸性氣候,年平(ping)均氣溫(wen)12.5℃左(zuo)右,年平(ping)均光(guang)照時間為2350小(xiao)時左(zuo)右,年平(ping)均降雨量(liang)850毫米左(zuo)右,無霜(shuang)期198天,空氣清潔,光(guang)照充(chong)足,晝(zhou)夜溫(wen)差大(da),水質清純,土(tu)壤有機質含量(liang)豐(feng)富(fu)。全區一年四(si)季分明,具有豐(feng)富(fu)的光(guang)、熱、水資源。
“沙(sha)溝芋頭(tou)”的地(di)域保護范圍為(wei)山(shan)(shan)東省臨(lin)沂(yi)市羅莊區境內,包括全縣(xian)1個鎮街(jie)(冊(ce)山(shan)(shan)街(jie)道辦事(shi)處)各芋頭(tou)生產(chan)村。地(di)理坐標為(wei):東經118°35′-118°37′,北緯(wei)34°88′-34°92′。生產(chan)規模700公頃(qing),年產(chan)量(liang)2萬噸。冊(ce)山(shan)(shan)辦事(shi)處芋頭(tou)種植范圍南至黃(huang)山(shan)(shan)鎮,北臨(lin)高都街(jie)道辦事(shi)處,東臨(lin)沂(yi)河,西至陷泥河。南北最(zui)(zui)大距(ju)離10千米,東西最(zui)(zui)大距(ju)離5千米,總(zong)面積50平方千米。
“沙溝(gou)芋(yu)(yu)頭(tou)”沙溝(gou)芋(yu)(yu)頭(tou)母大塊(kuai)多,形體短粗肥(fei)大,絨毛長而(er)濃密。入口軟糯滑(hua)爽,綿甜香滑(hua),干(gan)面有(you)口勁(jing),吃水耐煮,再次蒸煮味道(dao)依然如初(chu),其中蛋白(bai)含量≥2%,脂肪≥0.10%,淀粉(fen)≥12.0%,鐵(tie)≥4.25mg/kg,磷≥62mg/100g,鈣≥100mg/kg,鉀≥2.70×103/kg。芋(yu)(yu)頭(tou)為堿性食品,能(neng)中和體內積存的酸堿物質,調整(zheng)人(ren)體的酸堿平(ping)衡(heng),同時芋(yu)(yu)頭(tou)含有(you)一種黏液蛋白(bai),被(bei)人(ren)體吸收后(hou)能(neng)產生(sheng)免疫球蛋白(bai)。