莊區地理(li)位置優越,是魯南蘇北重要的交通樞紐。境內206國道縱貫(guan)南北,兗(yan)石鐵路橫穿北部,距臨沂飛(fei)機場10公里(li),距日照、嵐山(shan)、連云港三大港口僅百公里(li)。區內設有(you)國家社會發(fa)展綜(zong)合實驗區、省級高新技(ji)術產業開發(fa)區、省級開放開發(fa)綜(zong)合實驗區。
區境屬暖溫(wen)帶季(ji)風區半濕潤大陸性氣候,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均氣溫(wen)12.5℃左(zuo)右(you),年(nian)(nian)平(ping)(ping)均光照(zhao)時間為2350小時左(zuo)右(you),年(nian)(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)850毫米左(zuo)右(you),無霜期198天,空氣清潔,光照(zhao)充足,晝夜溫(wen)差大,水質清純,土壤有機(ji)質含(han)量(liang)豐富(fu)。全區一(yi)年(nian)(nian)四季(ji)分明,具有豐富(fu)的光、熱、水資源。
“沙溝(gou)芋頭(tou)”的(de)地域保(bao)護范(fan)圍(wei)為(wei)(wei)山東(dong)省臨沂市(shi)羅(luo)莊區境內,包括全縣1個鎮街(jie)(jie)(冊(ce)山街(jie)(jie)道辦事處)各芋頭(tou)生產(chan)(chan)村(cun)。地理坐標為(wei)(wei):東(dong)經118°35′-118°37′,北緯34°88′-34°92′。生產(chan)(chan)規模700公頃,年產(chan)(chan)量2萬噸。冊(ce)山辦事處芋頭(tou)種(zhong)植范(fan)圍(wei)南(nan)至黃山鎮,北臨高都街(jie)(jie)道辦事處,東(dong)臨沂河,西至陷泥河。南(nan)北最(zui)大距離10千(qian)米(mi),東(dong)西最(zui)大距離5千(qian)米(mi),總面積50平方千(qian)米(mi)。
“沙(sha)溝(gou)芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)”沙(sha)溝(gou)芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)母大塊多(duo),形體短粗(cu)肥大,絨(rong)毛長而濃密。入(ru)口軟糯滑爽,綿甜(tian)香滑,干面有(you)(you)口勁,吃(chi)水(shui)耐煮(zhu),再次(ci)蒸煮(zhu)味道(dao)依然(ran)如初,其中(zhong)蛋白含量≥2%,脂肪≥0.10%,淀粉≥12.0%,鐵(tie)≥4.25mg/kg,磷≥62mg/100g,鈣≥100mg/kg,鉀≥2.70×103/kg。芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)為堿性(xing)食品,能(neng)中(zhong)和體內積存的酸堿物質,調整人體的酸堿平(ping)衡,同時芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)含有(you)(you)一(yi)種黏液蛋白,被人體吸收后能(neng)產生免疫(yi)球蛋白。