長城(cheng)朝天椒(jiao)叫(jiao)響"一(yi)品紅(hong)"品牌，鮮辣椒(jiao)、干辣椒(jiao)、辣椒(jiao)片、辣椒(jiao)粉、辣椒(jiao)面、辣椒(jiao)油、辣椒(jiao)醬一(yi)系列(lie)綠色產(chan)品深(shen)受銷費者的青(qing)睞。
火紅(hong)的(de)朝(chao)天(tian)(tian)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。長(chang)城(cheng)(cheng)是朝(chao)天(tian)(tian)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)故鄉，早在50多(duo)年前朝(chao)天(tian)(tian)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)就是長(chang)城(cheng)(cheng)鎮的(de)主導經濟作(zuo)物，種植(zhi)面積大，科技含量高(gao)，是名副其(qi)實的(de)綠色(se)食品(pin)(pin)(pin)公司。全(quan)鎮種植(zhi)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)3萬(wan)畝，年產(chan)鮮椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)9000萬(wan)斤(jin)，干椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)1400萬(wan)斤(jin)。主要銷往(wang)江(jiang)蘇(su)、上海、安(an)徽(hui)、黑(hei)龍江(jiang)、四川等等10多(duo)個省市，出(chu)口到韓國、越南(nan)、泰國等地。目(mu)前利用紅(hong)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)為(wei)原料生產(chan)的(de)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉、辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)面、辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)油、辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)醬、腌(a)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)等"長(chang)城(cheng)(cheng)一品(pin)(pin)(pin)紅(hong)"系列產(chan)品(pin)(pin)(pin)深受廣大消費者的(de)青睞。火紅(hong)的(de)朝(chao)天(tian)(tian)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)串起了長(chang)城(cheng)(cheng)人火紅(hong)的(de)日子(zi)。
地域范圍
蒼山辣椒的(de)地域保(bao)護范圍為(wei)山東(dong)(dong)省蒼山縣(xian)長(chang)城(cheng)鎮境內。地理坐標為(wei)：東(dong)(dong)經118°06′-118°10′，北緯(wei)31°35′-32°20′，南北長(chang)10.7千米、東(dong)(dong)西寬8.5千米，總面積(ji)74.83平方米，產地面積(ji)3萬畝，年產量75000噸。主要涉及蒼山縣(xian)長(chang)城(cheng)鎮的(de)長(chang)城(cheng)一(yi)村(cun)、二村(cun)、三村(cun)、東(dong)(dong)官莊村(cun)、馮(feng)村(cun)、西王莊村(cun)等23個行(xing)政村(cun)。
自(zi)然(ran)生態環境(jing)
（1）土(tu)壤(rang)地貌情況：蒼(cang)山縣長(chang)城鎮境內(nei)地貌，自南而北(bei)都是平原，蒼(cang)山長(chang)城辣椒主(zhu)要產(chan)于東部、南部等區域，該(gai)范圍內(nei)地勢平坦，土(tu)壤(rang)肥沃、生態環境優美。辣椒主(zhu)產(chan)區土(tu)壤(rang)以黑土(tu)中壤(rang)為(wei)主(zhu)，椐測定有(you)機質含量1.3%以上，含氮0.14%，含磷0.5%，速(su)效(xiao)磷大(da)于89mg/kg，速(su)效(xiao)鉀大(da)于126mg/kg，土(tu)層深厚，土(tu)質疏松，保水保肥能(neng)力強，適合(he)作(zuo)物生長(chang)。
（2）水(shui)(shui)文情況(kuang)：區內(nei)水(shui)(shui)利條(tiao)件(jian)優(you)越，地(di)下(xia)水(shui)(shui)源(yuan)充足，農田(tian)排(pai)灌設施配套水(shui)(shui)質清澈，無污染(ran)，完全達到了旱(han)能澆(jiao)、澇能排(pai)。
（3）氣候情(qing)況：地屬暖溫(wen)帶季節氣侯區，其特點：氣候溫(wen)和，四季分明(ming)，冬(dong)季寒(han)冷少雨(yu)雪，春季干旱多風，夏季炎熱多雨(yu)，秋季天高氣爽溫(wen)差大，有利作物(wu)的生長發育(yu)。
光照：本區光照資源豐(feng)富，日照時間長，光照充足，有利于作(zuo)物光和作(zuo)用，常年平(ping)均日照時數為2354.5小(xiao)時，占(zhan)全(quan)年可照時間的(de)55%。
溫度：年積溫4975.5℃，平(ping)均氣溫13.9℃，7月份最(zui)高(gao)36.1℃，1月份最(zui)低氣溫-2.2℃。無霜期(qi)212天(tian)左右，自然農耕期(qi)長達300天(tian)左右。夜間(jian)涼爽，晝夜溫差大，有利于作物養分積累。
水：降(jiang)水偏少(shao)，因(yin)多集中夏秋兩季(ji)，年均變化(hua)大(da)，降(jiang)水不穩定，平均降(jiang)水量(liang)835.5mm左(zuo)右。
生產技術要求
（1）產(chan)地(di)選(xuan)擇(ze)與特殊內容規定：蒼山辣椒的產(chan)地(di)宜選(xuan)擇(ze)旱能(neng)澆、澇能(neng)排(pai)，地(di)勢(shi)高燥(zao)，3年內未種過茄果類，耕作層深(shen)厚的肥沃地(di)塊。
（2）品(pin)(pin)種選擇與特定要求：蒼山辣(la)椒是(shi)在蒼山長城這片肥沃的(de)土地(di)(di)上(shang)，廣大椒農(nong)長期以來通過實踐(jian)、辛勤勞作創造的(de)結晶，具有當地(di)(di)朝天(tian)椒的(de)農(nong)家(jia)品(pin)(pin)種，也是(shi)一個混合群體的(de)總稱(cheng)。
（3）生產過程(cheng)(cheng)管理(li)，包括農業(ye)投入(ru)品方面的(de)特殊使用規定：蒼山辣椒的(de)生產過程(cheng)(cheng)包括育苗、移栽、大(da)田管理(li)、收獲等(deng)幾個生長時期。育苗：苗床(chuang)應
選擇土(tu)(tu)質(zhi)疏松，排(pai)灌(guan)方便，3年內未種(zhong)過茄果(guo)類的肥(fei)沃壤(rang)土(tu)(tu)或砂壤(rang)土(tu)(tu)。結合整地每(mei)667m2施(shi)(shi)優(you)質(zhi)腐熟的圈肥(fei)5000kg，磷(lin)酸(suan)二銨(an)10kg，硫(liu)酸(suan)鉀(jia)15kg。將上述肥(fei)料均勻撒施(shi)(shi)后耕翻25cm，耬平耙細(xi)，移栽(zai)：定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時(shi)間在(zai)5月(yue)中(zhong)旬-6月(yue)初之(zhi)間，越早(zao)越好(hao)；密度每(mei)667m2定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(80000-110000)株為(wei)宜。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)前挖出椒(jiao)苗(miao)(miao)，挑出病(bing)苗(miao)(miao)、蟲苗(miao)(miao)、弱苗(miao)(miao)、傷(shang)苗(miao)(miao)、雜(za)苗(miao)(miao)，根(gen)據苗(miao)(miao)大小(xiao)分大、中(zhong)、小(xiao)三(san)級，分別定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時(shi)先將定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)溝澆(jiao)(jiao)水，水滲(shen)后將椒(jiao)苗(miao)(miao)垂直插(cha)入(ru)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)溝內，株距(ju)(2-3)cm，栽(zai)植(zhi)(zhi)深度以(yi)原育苗(miao)(miao)土(tu)(tu)基為(wei)準(zhun)，創(chuang)穴撒生(sheng)(sheng)物菌肥(fei)10-25kg，放秧(yang)(yang)覆土(tu)(tu)1小(xiao)時(shi)后點水或澆(jiao)(jiao)水。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)后5-7天(tian)緩(huan)苗(miao)(miao)，之(zhi)后控(kong)水蹲苗(miao)(miao)，25天(tian)左右視(shi)墑情澆(jiao)(jiao)水放秧(yang)(yang)，沖入(ru)2kg液體(ti)生(sheng)(sheng)物菌，擴大葉面積，防治(zhi)病(bing)毒病(bing)。在(zai)6月(yue)中(zhong)下旬盡可能將地面封到85％，對僵化秧(yang)(yang)，個別小(xiao)葉秧(yang)(yang)或片(pian)域小(xiao)苗(miao)(miao)，用1000倍(bei)液鋅營養噴(pen)葉；開(kai)化時(shi)高溫噴(pen)棚鈣營養，蟲害(hai)期(qi)噴(pen)銅(tong)、硅、鉬營養，膨果(guo)期(qi)沖施(shi)(shi)鉀(jia)營養，按50kg45％生(sheng)(sheng)物鉀(jia)，產鮮(xian)辣椒(jiao)4500kg投入(ru)。用生(sheng)(sheng)物農藥銅(tong)鋅營養制劑，防治(zhi)猝倒(dao)病(bing)、立枯病(bing)和(he)疫(yi)病(bing)。
收獲前(qian)15天停止追肥(fei)。辣(la)椒(jiao)生育(yu)期(qi)較長(chang)，青椒(jiao)及紅(hong)椒(jiao)達到采收標準(zhun)要及時采收，防止物(wu)理損傷，微生物(wu)及化學物(wu)品等污染，保(bao)證質量。紅(hong)椒(jiao)自然(ran)晾干，放置通風處，自然(ran)脫水，摘椒(jiao)分級，晾干保(bao)存。
一笑易歡 
