長城朝(chao)天(tian)椒(jiao)叫響"一(yi)品(pin)紅"品(pin)牌，鮮辣(la)(la)椒(jiao)、干辣(la)(la)椒(jiao)、辣(la)(la)椒(jiao)片(pian)、辣(la)(la)椒(jiao)粉、辣(la)(la)椒(jiao)面、辣(la)(la)椒(jiao)油、辣(la)(la)椒(jiao)醬一(yi)系(xi)列綠(lv)色產品(pin)深受(shou)銷費者的青睞。
火(huo)紅(hong)的(de)朝天椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。長(chang)城(cheng)(cheng)是朝天椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)故(gu)鄉，早在50多(duo)年前(qian)朝天椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)就是長(chang)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)的(de)主導經濟作(zuo)物，種植(zhi)(zhi)面積(ji)大，科技含量高，是名副其實的(de)綠色食品公司。全(quan)鎮(zhen)種植(zhi)(zhi)辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)3萬畝(mu)，年產(chan)鮮椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)9000萬斤(jin)，干(gan)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)1400萬斤(jin)。主要銷往江蘇、上海、安徽(hui)、黑龍江、四川(chuan)等等10多(duo)個省市，出口到韓國、越(yue)南(nan)、泰國等地。目前(qian)利用紅(hong)辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)為原料生產(chan)的(de)辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)、辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)面、辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)油、辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)醬、腌辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)等"長(chang)城(cheng)(cheng)一品紅(hong)"系列產(chan)品深受(shou)廣大消(xiao)費者的(de)青睞。火(huo)紅(hong)的(de)朝天椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)串起了長(chang)城(cheng)(cheng)人火(huo)紅(hong)的(de)日子。
地域范圍
蒼山辣椒的(de)地域保護范圍為山東(dong)省蒼山縣(xian)長(chang)城鎮境(jing)內。地理坐標為：東(dong)經(jing)118°06′-118°10′，北緯31°35′-32°20′，南北長(chang)10.7千米(mi)(mi)、東(dong)西寬8.5千米(mi)(mi)，總面(mian)積74.83平(ping)方米(mi)(mi)，產地面(mian)積3萬畝，年產量75000噸(dun)。主要涉及蒼山縣(xian)長(chang)城鎮的(de)長(chang)城一村(cun)(cun)(cun)(cun)、二(er)村(cun)(cun)(cun)(cun)、三(san)村(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)官(guan)莊村(cun)(cun)(cun)(cun)、馮村(cun)(cun)(cun)(cun)、西王莊村(cun)(cun)(cun)(cun)等23個行政村(cun)(cun)(cun)(cun)。
自(zi)然生態環境
（1）土壤(rang)(rang)(rang)地(di)貌情況：蒼(cang)山縣長(chang)城鎮(zhen)境內地(di)貌，自南(nan)而北都是平原，蒼(cang)山長(chang)城辣椒主要產于(yu)(yu)東部、南(nan)部等區(qu)(qu)域，該范圍(wei)內地(di)勢(shi)平坦(tan)，土壤(rang)(rang)(rang)肥沃、生態環境優(you)美(mei)。辣椒主產區(qu)(qu)土壤(rang)(rang)(rang)以(yi)黑土中(zhong)壤(rang)(rang)(rang)為主，椐測(ce)定有機質含(han)量1.3%以(yi)上，含(han)氮0.14%，含(han)磷0.5%，速效(xiao)磷大(da)于(yu)(yu)89mg/kg，速效(xiao)鉀大(da)于(yu)(yu)126mg/kg，土層深厚，土質疏(shu)松，保水保肥能(neng)力強(qiang)，適合作物生長(chang)。
（2）水(shui)文(wen)情(qing)況(kuang)：區內水(shui)利條(tiao)件優越，地下水(shui)源(yuan)充足，農田排(pai)灌設(she)施配套水(shui)質(zhi)清澈(che)，無污(wu)染，完全達到了旱能澆、澇能排(pai)。
（3）氣候情況：地(di)屬暖溫(wen)帶季(ji)(ji)節氣侯(hou)區，其(qi)特(te)點：氣候溫(wen)和(he)，四季(ji)(ji)分明，冬季(ji)(ji)寒冷(leng)少雨雪，春季(ji)(ji)干旱(han)多風(feng)，夏(xia)季(ji)(ji)炎熱(re)多雨，秋季(ji)(ji)天高氣爽溫(wen)差大，有(you)利(li)作(zuo)物的(de)生長發育(yu)。
光照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)：本(ben)區(qu)光照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)資(zi)源豐富，日照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)時間(jian)長，光照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)充(chong)足，有利于作物(wu)光和(he)作用，常年平均日照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)時數(shu)為2354.5小時，占(zhan)全年可照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)時間(jian)的55%。
溫度：年(nian)積(ji)溫4975.5℃，平(ping)均(jun)氣(qi)溫13.9℃，7月份(fen)最高36.1℃，1月份(fen)最低(di)氣(qi)溫-2.2℃。無霜期(qi)212天左右，自然農耕期(qi)長達300天左右。夜(ye)間涼爽，晝夜(ye)溫差大，有利于作物養分積(ji)累。
水：降水偏(pian)少(shao)，因多集中夏秋(qiu)兩季(ji)，年(nian)均變化大，降水不穩定(ding)，平均降水量835.5mm左右。
生產技術要求
（1）產地選擇與特殊(shu)內容規(gui)定：蒼山辣椒的(de)產地宜選擇旱能(neng)澆、澇能(neng)排，地勢高燥，3年內未種過茄果類，耕作層深厚的(de)肥沃地塊。
（2）品(pin)種選擇(ze)與(yu)特定要求：蒼山辣椒是(shi)在蒼山長(chang)(chang)城這片肥沃的(de)(de)土地上，廣大椒農(nong)長(chang)(chang)期以來通過實踐、辛勤勞作創造(zao)的(de)(de)結(jie)晶(jing)，具有當(dang)地朝天椒的(de)(de)農(nong)家品(pin)種，也(ye)是(shi)一個混合群體的(de)(de)總稱。
（3）生產過(guo)程(cheng)(cheng)管理，包(bao)括(kuo)農業投入品方面的特(te)殊使(shi)用規(gui)定：蒼(cang)山辣椒的生產過(guo)程(cheng)(cheng)包(bao)括(kuo)育苗、移(yi)栽(zai)、大田管理、收獲等幾個生長時(shi)期(qi)。育苗：苗床應
選擇土(tu)質(zhi)疏松，排灌方便，3年內未種過(guo)茄果類的肥(fei)(fei)(fei)沃壤土(tu)或(huo)砂(sha)壤土(tu)。結合整地每667m2施優質(zhi)腐熟的圈肥(fei)(fei)(fei)5000kg，磷酸二銨10kg，硫酸鉀15kg。將(jiang)上(shang)述肥(fei)(fei)(fei)料均(jun)勻撒(sa)(sa)施后(hou)(hou)(hou)耕翻25cm，耬平耙細，移栽(zai)：定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時間在5月(yue)中(zhong)旬-6月(yue)初之間，越早越好；密度每667m2定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(80000-110000)株(zhu)為宜。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)前挖出(chu)椒(jiao)苗(miao)，挑出(chu)病(bing)(bing)苗(miao)、蟲(chong)苗(miao)、弱苗(miao)、傷苗(miao)、雜(za)苗(miao)，根(gen)據(ju)苗(miao)大(da)小(xiao)分大(da)、中(zhong)、小(xiao)三級(ji)，分別定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時先(xian)將(jiang)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)溝澆水(shui)(shui)，水(shui)(shui)滲(shen)后(hou)(hou)(hou)將(jiang)椒(jiao)苗(miao)垂直插(cha)入(ru)(ru)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)溝內，株(zhu)距(2-3)cm，栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)深度以原育苗(miao)土(tu)基為準，創穴撒(sa)(sa)生物菌(jun)肥(fei)(fei)(fei)10-25kg，放秧(yang)覆土(tu)1小(xiao)時后(hou)(hou)(hou)點水(shui)(shui)或(huo)澆水(shui)(shui)。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)(hou)(hou)5-7天緩苗(miao)，之后(hou)(hou)(hou)控水(shui)(shui)蹲(dun)苗(miao)，25天左右視墑情澆水(shui)(shui)放秧(yang)，沖(chong)(chong)入(ru)(ru)2kg液體(ti)生物菌(jun)，擴大(da)葉面積，防治病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)。在6月(yue)中(zhong)下旬盡可(ke)能(neng)將(jiang)地面封到(dao)85％，對僵化秧(yang)，個別小(xiao)葉秧(yang)或(huo)片域小(xiao)苗(miao)，用1000倍液鋅營養噴葉；開化時高(gao)溫噴棚鈣營養，蟲(chong)害期噴銅、硅、鉬營養，膨果期沖(chong)(chong)施鉀營養，按50kg45％生物鉀，產鮮辣(la)椒(jiao)4500kg投(tou)入(ru)(ru)。用生物農藥銅鋅營養制劑，防治猝倒病(bing)(bing)、立枯(ku)病(bing)(bing)和疫病(bing)(bing)。
收獲前15天停止追肥(fei)。辣(la)椒生育期較長(chang)，青椒及紅椒達到采(cai)收標準要及時采(cai)收，防止物理損(sun)傷，微生物及化學(xue)物品等污染，保證(zheng)質量。紅椒自(zi)然(ran)晾干，放(fang)置通風(feng)處，自(zi)然(ran)脫水，摘椒分(fen)級，晾干保存。
一笑易歡 
