豬腳(jiao)200克(ke)，花生50克(ke)；糖1小匙(chi)，米(mi)酒、醬油各2大匙(chi)
1.豬(zhu)腳刮洗干凈(jing)，切塊，略沖泡去血水；花生洗凈(jing)備用。
2.所(suo)有材(cai)料(liao)放入鍋(guo)中，加入調味料(liao)及適(shi)量的(de)水，以中火燉煮至熟爛即可。
花生應(ying)選擇帶皮且顆粒飽滿的來熬(ao)煮(zhu)，熬(ao)煮(zhu)至完全熟軟(ruan)效果(guo)更佳。
如(ru)果(guo)是貧血人群(qun)可(ke)選帶皮的花生熬煮，多飲補血美(mei)容！
一(yi)般正常的人群最(zui)好(hao)是去皮熬煮，湯色白皙且營養豐(feng)富(fu)！
歲月靜(jing)好
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