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廣東(dong)新(xin)興縣(xian)境內各山區鎮(zhen)都植有青梅(mei)樹，但以共成鎮(zhen)所產的梅(mei)子最(zui)佳，以其(qi)果(guo)肉豐厚，梅(mei)核小(xiao)，人口(kou)爽脆而聞(wen)名，且含有極豐富之(zhi)維生素C，以其(qi)研制的話(hua)梅(mei)，粒大肉厚，其(qi)味酸中(zhong)帶甜(tian)，人口(kou)香郁(yu)持久生津，盛夏時節(jie)泡以開水沖飲，更系有解暑(shu)潤喉開胃之(zhi)功用(yong)。新(xin)興話(hua)梅(mei)系廣東(dong)著名傳(chuan)統特產之(zhi)一(yi)。

悠久歷史

新興(xing)的話梅主要產于共成鎮東水(shui)、曹田等村莊。明代瑤人(ren)在此(ci)居住時(shi)已(yi)有種植，品種以火梅、大肉(rou)梅為(wei)主。民國20年(1931年)引進廣州市郊羅(luo)崗梅進行培(pei)植，此(ci)后以羅(luo)崗梅為(wei)多(duo)。

名字由來

因為是(shi)(shi)說(shuo)(shuo)(shuo)話，聊天，擺龍門陣時(shi)的(de)(de)常吃的(de)(de)零食，所(suo)以叫話梅(mei)(mei)。最初，話梅(mei)(mei)是(shi)(shi)說(shuo)(shuo)(shuo)書(shu)先生(sheng)用來(lai)潤(run)口的(de)(de)，因說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)時(shi)間(jian)長了(le)，口干舌燥，(那時(shi)候又不如(ru)如(ru)今這般便(bian)利，飲(yin)用水說(shuo)(shuo)(shuo)來(lai)便(bian)來(lai))便(bian)含一顆(ke)鹽漬梅(mei)(mei)子在口中，酸咸的(de)(de)味(wei)道刺(ci)激(ji)味(wei)蕾，使唾液(ye)分(fen)泌津(jin)液(ye)滿(man)口，便(bian)可(ke)繼(ji)續說(shuo)(shuo)(shuo)下去。(說(shuo)(shuo)(shuo)書(shu)先生(sheng)的(de)(de)"書(shu)"稱(cheng)"話本"，其梅(mei)(mei)亦稱(cheng)"話梅(mei)(mei)"。

產品特點

新興話(hua)梅以其(qi)果肉豐厚，梅核小，人口爽脆而(er)聞名，且含有極豐富(fu)之(zhi)維生素C，以其(qi)研制的話(hua)梅，粒大肉厚，其(qi)味酸中帶甜(tian)，入口香郁持(chi)久生津，盛夏(xia)時節泡以開水沖(chong)飲，更系有解暑潤喉(hou)開胃(wei)之(zhi)功用。

養生功效

梅(mei)(mei)子益人，首先在醫(yi)藥方面有廣(guang)泛的(de)用途。黃姚有這樣的(de)習慣：頭痛(tong)(tong)時把(ba)梅(mei)(mei)干肉(rou)敷在肚(du)(du)臍眼上；還(huan)把(ba)青(qing)(qing)梅(mei)(mei)汁煮熟后(hou)裝入(ru)瓶(ping)中，一旦肚(du)(du)痛(tong)(tong)，用筷子蘸點(dian)嘗嘗，就會止痛(tong)(tong)。有人還(huan)用白酒(jiu)浸泡(pao)青(qing)(qing)梅(mei)(mei)，密封一個月以后(hou)，便成了香醇(chun)味美的(de)青(qing)(qing)梅(mei)(mei)酒(jiu)。平時常(chang)飲一點(dian)青(qing)(qing)梅(mei)(mei)酒(jiu)，可治療風濕(shi)筋骨痛(tong)(tong)、扭挫傷(shang)和腰肌勞損。李(li)時珍在《本(ben)草綱(gang)目》中寫道：“梅(mei)(mei)，血(xue)分之果，健胃、斂肺、溫脾(pi)、止血(xue)涌痰、消腫解(jie)毒、生(sheng)津止渴、治久嗽瀉痢”新興話(hua)梅(mei)(mei)系著名(ming)傳統特產之一。

產地范圍

新(xin)興話梅(mei)產地范(fan)圍為廣東省(sheng)新(xin)興縣現轄行政(zheng)區域。

專用標志使用

新興(xing)話梅(mei)(mei)產地范圍內的生產者(zhe)，可向(xiang)廣(guang)東省新興(xing)縣(xian)質量技術(shu)監督(du)局(ju)提出使用“地理標志產品專(zhuan)用標志”的申請，經廣(guang)東省質量技術(shu)監督(du)局(ju)審核，報(bao)質檢(jian)(jian)總局(ju)核準后予(yu)以(yi)公告(gao)。新興(xing)話梅(mei)(mei)的檢(jian)(jian)測(ce)機構由(you)廣(guang)東省質量技術(shu)監督(du)局(ju)在符合資(zi)質要求的檢(jian)(jian)測(ce)機構中選定。