芒果视频下载

產品品質特性特征

金(jin)堂黑山羊個體大(da)、生長快、繁殖(zhi)率高、適應(ying)性(xing)和抗病力(li)強，全身呈(cheng)黑色，富有光(guang)澤(ze)。

1、外在感官特征：全身被毛(mao)黑(hei)(hei)色，毛(mao)短(duan)富有光澤。體(ti)型(xing)大，頭中(zhong)等(deng)大體(ti)質結實，結構勻(yun)稱。頸長短(duan)適中(zhong)，背腰寬平(ping)，四肢粗壯，蹄質堅實。成年公(gong)羊(yang)頜下有毛(mao)鬢(bin)。成年公(gong)羊(yang)體(ti)重(zhong)平(ping)均70.64公(gong)斤(jin)，成年母羊(yang)體(ti)重(zhong)平(ping)均49.62公(gong)斤(jin)。金堂黑(hei)(hei)山羊(yang)羊(yang)肉(rou)肉(rou)質細(xi)嫩，味(wei)美多(duo)汁，無膻味(wei)，食用時味(wei)香(xiang)而不膩口。

2、內在(zai)品質(zhi)(zhi)(zhi)指標：金堂黑山羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)營養豐(feng)富且肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)柔軟易于消化。含鈣量(liang)≥12mg/100g，較其(qi)他(ta)(ta)(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)高（其(qi)他(ta)(ta)(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)平(ping)均為10mg/100g），含鐵(tie)質(zhi)(zhi)(zhi)≥3mg/100g，較其(qi)它(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)高(其(qi)他(ta)(ta)(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)平(ping)均為2.3mg/100g)，膽(dan)固醇(chun)含量(liang)≤57.2mg/100g 較其(qi)他(ta)(ta)(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)低(其(qi)他(ta)(ta)(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)平(ping)均為60mg/100g)。各種氨基酸(suan)含量(liang)豐(feng)富，是肉(rou)(rou)(rou)食中的(de)佳品，在(zai)省內外和國際(ji)市場上有(you)很高的(de)聲譽。

3、生產性能特點：

3.1、金堂黑(hei)山羊(yang)(yang)(yang)繁殖率高(gao)(gao)：年(nian)產(chan)(chan)1.8胎，經產(chan)(chan)母羊(yang)(yang)(yang)產(chan)(chan)羔率達241.85%，比簡陽大耳羊(yang)(yang)(yang)高(gao)(gao)17%，利用金堂黑(hei)山羊(yang)(yang)(yang)改良(liang)(liang)建昌黑(hei)山羊(yang)(yang)(yang)，提高(gao)(gao)肉(rou)用性(xing)能(neng)效果較(jiao)好，其(qi)中含金血50%、75%0羊(yang)(yang)(yang)產(chan)(chan)肉(rou)性(xing)能(neng)比較(jiao)好，胴(dong)體(ti)重(zhong)、凈肉(rou)重(zhong)比本地未改良(liang)(liang)羊(yang)(yang)(yang)分(fen)(fen)(fen)別提高(gao)(gao)5.4-6.4 kg、4.6-5.8 kg，屠宰率、凈肉(rou)率分(fen)(fen)(fen)別比本地未改良(liang)(liang)羊(yang)(yang)(yang)提高(gao)(gao)5.6%-5.7%、4.8%-4.9%，并顯著(zhu)提高(gao)(gao)了其(qi)胴(dong)體(ti)質量。 3.2、生長速度快：周歲(sui)時，公(gong)羊(yang)(yang)(yang)體(ti)重(zhong)41.38公(gong)斤(jin)(jin)(jin)，母羊(yang)(yang)(yang)體(ti)重(zhong)33.54公(gong)斤(jin)(jin)(jin)，分(fen)(fen)(fen)別達成年(nian)公(gong)羊(yang)(yang)(yang)、母羊(yang)(yang)(yang)的百分(fen)(fen)(fen)比是58.6%和67.6%。比簡陽大耳羊(yang)(yang)(yang)周歲(sui)公(gong)羊(yang)(yang)(yang)、母羊(yang)(yang)(yang)分(fen)(fen)(fen)別重(zhong)10.1公(gong)斤(jin)(jin)(jin)和5.07公(gong)斤(jin)(jin)(jin)；

3.3、產肉率(lv)高(gao)：周(zhou)歲公(gong)(gong)羊胴體重(zhong)19.36公(gong)(gong)斤，屠(tu)宰率(lv)是48.10%，凈(jing)肉率(lv)是35.91%，在同(tong)等飼養條件下金堂黑山羊比其它羊周(zhou)歲屠(tu)宰率(lv)高(gao)0.1%，凈(jing)肉率(lv)高(gao)3%。 4安(an)全要求：金堂黑山羊羊肉市場準(zhun)(zhun)入遵循中華(hua)人民(min)共和國(guo)國(guo)家標準(zhun)(zhun)《鮮(xian)凍(dong)胴體羊肉》（GB9961-2001）和 中華(hua)人民(min)共和國(guo)農業(ye)行(xing)業(ye)標準(zhun)(zhun)《無公(gong)(gong)害食品 羊肉》（NY5147-2002）

地域范圍

金堂黑山羊地理(li)標(biao)志(zhi)地域范圍為四川省金堂縣(xian)(xian)境(jing)內(nei)趙(zhao)鎮、清(qing)江(jiang)、淮口(kou)等21個鄉(xiang)鎮，總面積1155.6平方公(gong)里，地理(li)坐標(biao)為東(dong)經104°21′00”～104°53′00”、北緯(wei)30°29′10”～30°56′。東(dong)鄰(lin)中江(jiang)縣(xian)(xian)，西傍(bang)成都市青白江(jiang)區(qu)、龍泉驛(yi)區(qu)，南連簡陽縣(xian)(xian)，北接廣漢市和中江(jiang)縣(xian)(xian)。南北長68公(gong)里，平均(jun)東(dong)西寬36.9公(gong)里，年產(chan)量(liang)12萬只。

金堂黑山羊為農產品地理標志產品。