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一.自然生態環境和人文歷史因素

1、地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌(mao)：玉樹州從東南(nan)到西(xi)(xi)北按高(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)峽谷(gu)→高(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)→低山(shan)(shan)(shan)(shan)寬(kuan)谷(gu)→丘(qiu)狀(zhuang)(zhuang)山(shan)(shan)(shan)(shan)原(yuan)4級依次排列，形成山(shan)(shan)(shan)(shan)高(gao)、溝深(shen)、灘(tan)大、谷(gu)寬(kuan)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)貌(mao)。中西(xi)(xi)部(bu)和北部(bu)的(de)(de)(de)廣大地(di)(di)(di)區呈山(shan)(shan)(shan)(shan)原(yuan)狀(zhuang)(zhuang)，起伏不大，切割不深(shen)，多寬(kuan)闊而(er)平坦(tan)的(de)(de)(de)灘(tan)地(di)(di)(di)。東南(nan)最低處在(zai)(zai)(zai)玉樹縣正達金沙江水面(mian)海(hai)(hai)拔3335米(mi)，最高(gao)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)峰是(shi)可可西(xi)(xi)里的(de)(de)(de)新青(qing)峰（布喀(ka)達坂峰），海(hai)(hai)拔6860米(mi)，州境內大部(bu)分地(di)(di)(di)區海(hai)(hai)拔在(zai)(zai)(zai)4000米(mi)以上。而(er)高(gao)原(yuan)面(mian)均被高(gao)寒草甸(dian)和草原(yuan)所占據，依次發育為高(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草甸(dian)土(tu)、高(gao)寒草原(yuan)土(tu)、高(gao)寒荒漠(mo)土(tu)。總體上草地(di)(di)(di)土(tu)壤潛在(zai)(zai)(zai)養分高(gao)，物理屬性較好，但速效養分不足，呈缺磷(lin)、少氮、鉀豐富的(de)(de)(de)狀(zhuang)(zhuang)況。

2、氣(qi)候情況：玉樹藏族自治州因地(di)(di)勢高，氣(qi)候嚴寒，形(xing)成了(le)“無四季(ji)(ji)之(zhi)分，只有(you)冷暖之(zhi)別(bie)”的(de)氣(qi)候狀況。冷季(ji)(ji)長達(da)7-8個(ge)月(yue)，而暖季(ji)(ji)僅有(you)4-5個(ge)月(yue)。年(nian)降水(shui)量在(zai)(zai)500-600毫(hao)米，個(ge)別(bie)地(di)(di)區(qu)甚至(zhi)可以達(da)到800毫(hao)米；全州平年(nian)均(jun)(jun)溫(wen)3.8℃至(zhi)-5.6℃。多數(shu)地(di)(di)方(fang)沒有(you)絕對無霜期(qi)，大部分地(di)(di)區(qu)日照均(jun)(jun)在(zai)(zai)2500小時以上(shang)，最高可達(da)2700小時。植(zhi)物生(sheng)長期(qi)≧0℃的(de)輻射(she)總(zong)量達(da)150-411千焦/平方(fang)厘(li)米，通(tong)天河谷(gu)和扎(zha)曲河谷(gu)的(de)年(nian)均(jun)(jun)溫(wen)（3.8-4.3℃）均(jun)(jun)較優(you)越，宜于發(fa)展芫根(gen)等飼料(liao)作(zuo)物，盡管(guan)大范圍的(de)山(shan)原地(di)(di)帶(dai)(dai)氣(qi)溫(wen)很低，但在(zai)(zai)山(shan)麓溝(gou)底的(de)向陽地(di)(di)帶(dai)(dai)，是(shi)種(zhong)植(zhi)芫根(gen)的(de)好地(di)(di)方(fang)。

3、水文情況：長江、黃河(he)和瀾滄江（扎(zha)曲河(he)）均發源于(yu)本州，因此素有“江河(he)源頭(tou)”之謂。境內河(he)流縱橫，湖泊眾(zhong)多，水資源極(ji)為豐(feng)富。總流域面積20余萬平(ping)方(fang)公里，多年平(ping)均總流量(liang)1022.3m3/秒，年總徑流量(liang)324.2億(yi)立方(fang)米；水量(liang)充沛，水質清澈，礦(kuang)化度低，無污染，為人(ren)畜的飲用和動(dong)植物的生長繁衍提(ti)供了最基本的生活條件。

二.地域范圍

玉樹芫根(gen)(gen)地(di)(di)(di)理標志地(di)(di)(di)域(yu)范圍是：青(qing)海(hai)(hai)省(sheng)(sheng)(sheng)玉樹藏(zang)族自治州(zhou)(zhou)內可(ke)種(zhong)植玉樹芫根(gen)(gen)之區域(yu)。玉樹州(zhou)(zhou)位于(yu)青(qing)海(hai)(hai)省(sheng)(sheng)(sheng)西(xi)南青(qing)藏(zang)高原腹地(di)(di)(di)的三江源頭，平(ping)均(jun)海(hai)(hai)拔(ba)在4200米(mi)以上。玉樹藏(zang)語意為“遺址”。地(di)(di)(di)理位置大致介(jie)于(yu)東(dong)經89°27′～97°39′，北(bei)緯(wei)31°45′～36°10′，北(bei)與(yu)本省(sheng)(sheng)(sheng)海(hai)(hai)西(xi)蒙古藏(zang)族自治州(zhou)(zhou)相(xiang)連，西(xi)北(bei)角與(yu)新疆的巴(ba)音郭楞自治州(zhou)(zhou)接壤，東(dong)與(yu)本省(sheng)(sheng)(sheng)果(guo)洛藏(zang)族自治州(zhou)(zhou)互(hu)通(tong)，東(dong)南與(yu)四川省(sheng)(sheng)(sheng)甘孜藏(zang)族自治州(zhou)(zhou)毗鄰，西(xi)南與(yu)西(xi)藏(zang)昌都專區和那曲專區交界。自治州(zhou)(zhou)東(dong)西(xi)最(zui)長738公(gong)里(li)，南北(bei)最(zui)寬(kuan)處406公(gong)里(li)，土地(di)(di)(di)總面積(ji)20.3萬(wan)平(ping)方公(gong)里(li)，占全省(sheng)(sheng)(sheng)總面積(ji)的28.2%。現轄(xia)玉樹、稱多(duo)、囊(nang)謙、雜多(duo)、治多(duo)、曲麻萊(lai)6縣(xian)，共10鎮，35鄉。芫根(gen)(gen)種(zhong)植面積(ji)約3.8萬(wan)畝。

三.產品品質特性特征

1、外在品質 玉樹蕪根(gen)生長快，產量高，營養好，肉(rou)(rou)質細嫩，皮(pi)薄脆(cui)甜(tian)，適應性強，抗寒和抗病能力(li)強，耐貯運(yun)，為飼料、蔬菜兼(jian)用作(zuo)物(wu)，且有(you)一定(ding)的(de)(de)藥(yao)用價值。玉樹芫根(gen)呈扁圓(yuan)形(xing)，表皮(pi)光滑，無裂口，單個(ge)重250g以上，肉(rou)(rou)質致密，脆(cui)嫩，微甜(tian)，有(you)辛辣味(wei)，具有(you)味(wei)甘性溫、清熱解暑、滋補增氧、明目利濕、開胃消食、解醉(zui)醒酒、減(jian)肥的(de)(de)作(zuo)用。

2、內(nei)在品質 芫根(gen)富含(han)鈣、磷、鐵等營養成分，蛋(dan)白質含(han)量≥5%，總(zong)糖含(han)量≥45%，總(zong)氨(an)基酸含(han)量≥19%，必需氨(an)基酸豐富、含(han)量高，富含(han)三萜（0.19g/100g）,三萜具(ju)有(you)人體抗缺氧的功能(neng)，經常食用對人體非常有(you)益(yi)。芫根(gen)具(ju)有(you)味(wei)甘性溫、清熱(re)解(jie)毒(du)、滋補(bu)增氧之功效。

3、安全(quan)要求：玉(yu)樹黑(hei)青嚴格按照國家農業部頒(ban)發的綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)標準(zhun)(zhun)(zhun)體(ti)系組織生產(chan)，具體(ti)標準(zhun)(zhun)(zhun)如下：NY/T391-2000綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)產(chan)地環境技術(shu)條件，NY/T393-2000綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)農藥使用(yong)準(zhun)(zhun)(zhun)則，NY/T394-2000綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)肥料使用(yong)準(zhun)(zhun)(zhun)則。

四.特定生產方式

1、種子質量：

1.1、種子(zi)：符合(he)GB16715.3瓜菜(cai)作物種子(zi)(根菜(cai)類)的相關要求，前年(nian)采(cai)收種子(zi)次年(nian)播(bo)種。選用抗逆性強、品(pin)質(zhi)優(you)、產(chan)量高、農藝(yi)措施(shi)簡便(bian)、群眾深受歡迎的當家品(pin)種。

1.2、制種(zhong)技術(shu) 芫根種(zhong)植地區(qu)多為海拔(ba)較高的地區(qu)，一(yi)般采(cai)取次年移(yi)栽(zai)采(cai)種(zhong)，即(ji)在(zai)收(shou)獲芫根時，選(xuan)擇具有品(pin)種(zhong)固(gu)有特征，表(biao)皮顏(yan)色純正，形狀(zhuang)整齊，表(biao)皮光(guang)滑的優良肉質根，削去莖葉須根，入(ru)窖貯(zhu)藏，第(di)二年4月中旬將所選(xuan)肉質根定(ding)植到采(cai)種(zhong)地里，采(cai)種(zhong)地必須向陽溫暖，排水良好(hao)，土壤(rang)肥沃。同(tong)時搞(gao)好(hao)田間管理，由于該季節(jie)干旱少雨(yu)，特別要搞(gao)好(hao)蚜蟲的防(fang)治，每667平方厘米可收(shou)種(zhong)子40kg左右。

2、栽培技術：

2.1、茬(cha)口(kou)選(xuan)擇：元根(gen)要慎重選(xuan)茬(cha)，重茬(cha)易造成土壤養分缺乏，并加重病、蟲、草的(de)危害和蔓延，產(chan)量無法(fa)提高，造成減產(chan)。因此，必須進行合(he)理輪作倒茬(cha)，要求(qiu)兩年(nian)以上的(de)輪作：一(yi)般(ban)輪作方式為(wei)芫根(gen)—青稞—油菜（馬鈴(ling)薯）。

2.2、播種：

2.2.1、播(bo)期：適宜播(bo)期為5月25-6月10左(zuo)右。

2.2.2、播種量(liang)：合理密植，一般采用撒(sa)播或(huo)條播，深翻粗耙后淺播籽，每667平方(fang)米用重量(liang)0.3-0.4kg左右。

2.2.3、播(bo)種深(shen)(shen)度：一般播(bo)種深(shen)(shen)度應(ying)控制在2cm左右，土壤(rang)濕度適宜情況(kuang)下，6～8天可出苗。

2.3、田間管理：

2.3.1、間(jian)苗(miao)(miao)(miao)定苗(miao)(miao)(miao)：間(jian)苗(miao)(miao)(miao)要早，分次進行。2葉1心期(qi)間(jian)苗(miao)(miao)(miao)，保留長勢(shi)端正壯苗(miao)(miao)(miao)，剔除弱小、畸(ji)形苗(miao)(miao)(miao)。缺苗(miao)(miao)(miao)補苗(miao)(miao)(miao)時應在傍晚或陰天移栽。4葉1心期(qi)間(jian)苗(miao)(miao)(miao)、定苗(miao)(miao)(miao)基本(ben)完成，苗(miao)(miao)(miao)間(jian)距(ju)保持在20cm左右。

2.3.2、施(shi)肥：本地氣(qi)候(hou)冷(leng)涼、肥效分解慢，應以基肥為主。要求基肥要足，一(yi)般畝(mu)施(shi)充分腐(fu)熟的有機肥4方。有機肥全作基肥或種(zhong)肥施(shi)用。

2.4、苗期管理：

2.4.1、長勢要求：出苗整齊(qi)、生長健壯、葉寬肥厚、無泛黃現象，每畝(mu)苗數在5—6萬株為佳。

2.4.2、管理措施：當幼苗長至3-4葉片時(shi)結(jie)(jie)合松土(tu)(tu)早除(chu)草(cao)、間苗，破(po)除(chu)土(tu)(tu)壤板結(jie)(jie)，一(yi)般(ban)不(bu)宜深(shen)，只(zhi)松表土(tu)(tu)即可。以后視草(cao)荒情況隨時(shi)進行松土(tu)(tu)除(chu)草(cao)。植株生長過密的，在后期摘(zhai)除(chu)枯(ku)黃老葉，以利通風。

2.5、成熟(shu)期管理：

2.5.1、收(shou)獲(huo)期：本地區(qu)一(yi)般10月(yue)中旬開始收(shou)獲(huo)。

2.5.2、采收(shou)標準(zhun)：秋天玉樹(shu)芫根葉色轉淡，地下莖充分膨大后及時(shi)采收(shou)，要(yao)求(qiu)個頭(tou)均勻，無須根、無泥、無分釵(chai)、無畸形、無糠心、無傷(shang)口，肉(rou)質根重達0.3-0.8kg左右。

2.5.3、貯(zhu)(zhu)藏(zang)：收獲后及(ji)時(shi)(shi)去(qu)葉(xie)去(qu)根(gen)，按芫根(gen)質(zhi)量、大(da)小分組、分批、分離管理(li)(li)。小的(de)可(ke)直(zhi)接曬(shai)干，大(da)的(de)切片曬(shai)干。鮮芫根(gen)儲藏(zang)要(yao)專(zhuan)門的(de)貯(zhu)(zhu)藏(zang)窖貯(zhu)(zhu)藏(zang)，同時(shi)(shi)根(gen)據天(tian)氣變化隨時(shi)(shi)要(yao)溫(wen)、濕度調(diao)控，加強貯(zhu)(zhu)藏(zang)管理(li)(li)，發現病、爛芫根(gen)要(yao)及(ji)時(shi)(shi)撿除。

2.6病蟲(chong)(chong)害(hai)防(fang)治：玉樹芫(yan)根偶有蚜蟲(chong)(chong)、根蛆為害(hai)，發生較(jiao)輕時(shi)(shi)不需(xu)防(fang)治，較(jiao)重時(shi)(shi)可用?2．5％溴(xiu)氰菊酯乳油(you)0.5kg加水3000—4000kg，進行(xing)噴霧(wu)防(fang)治或(huo)(huo)選(xuan)用48％毒死蜱乳油(you)60ml／667平方(fang)米進行(xing)噴霧(wu)或(huo)(huo)灌根的方(fang)法防(fang)治成(cheng)蟲(chong)(chong)、幼蟲(chong)(chong)。

五.包裝標識相關規定

1、符合下(xia)列(lie)條(tiao)件(jian)的單位和個人(ren)，可以向(xiang)登記證書持有人(ren)申請(qing)使用農產(chan)品地(di)理標志；

1.1、生產經營的(de)農產品產地(di)登記確定的(de)地(di)域范圍(wei)；

（1）已(yi)取(qu)得(de)登記農產品相關的生產經營(ying)資(zi)質；

（2）能夠(gou)嚴格(ge)按照(zhao)規定的質量(liang)技術規范組織開展(zhan)生(sheng)產(chan)經(jing)營活動(dong)；

（3）具(ju)有地(di)理標志(zhi)農產品(pin)市場(chang)開發(fa)經營(ying)能力：

2、經(jing)審核符合標(biao)志(zhi)使用條件(jian)的(de)，農產品地(di)理(li)登記證書持有人應當按照生產經(jing)營(ying)年度與(yu)標(biao)志(zhi)使用申請(qing)人簽訂(ding)農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)使用協議，在(zai)協議中(zhong)載(zai)明標(biao)志(zhi)使用數量。范圍及相(xiang)關責(ze)任義務。

3、農產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用協議生效后，標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用人(ren)方可(ke)在農產品(pin)或者產品(pin)包(bao)裝(zhuang)上(shang)使(shi)用農產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)，并可(ke)以(yi)使(shi)用登記的(de)農產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)進(jin)行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動。

4、農產(chan)品地(di)(di)(di)理標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)(yong)人(ren)應(ying)當建立農產(chan)品地(di)(di)(di)理標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)(yong)檔(dang)案，如實記(ji)載(zai)地(di)(di)(di)理標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)(yong)情況，自覺接(jie)受登記(ji)證書持(chi)有(you)人(ren)監督檢查，保(bao)證地(di)(di)(di)理標(biao)志農產(chan)品的信譽(yu)，正確規范地(di)(di)(di)使(shi)(shi)用(yong)(yong)農產(chan)品地(di)(di)(di)理標(biao)志。

5、地理標志(zhi)(zhi)農產(chan)品的生產(chan)經(jing)營者，應當建立質(zhi)量控制追溯體系。農產(chan)品地理標志(zhi)(zhi)登記證書持有人和(he)標志(zhi)(zhi)使用人，對地理標志(zhi)(zhi)農產(chan)品的質(zhi)量。

6、任何單位和(he)個人(ren)不得偽造，冒用(yong)農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)和(he)登記證書。冒用(yong)農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)的，依(yi)照《中(zhong)華人(ren)民共和(he)國農(nong)產(chan)品質量安全法(fa)》第(di)五十一條(tiao)規定處罰(fa)。