一.自然生態環境和人文歷史因素
1、地(di)(di)(di)(di)(di)(di)形、地(di)(di)(di)(di)(di)(di)貌及土(tu)(tu)(tu)壤:貴南縣土(tu)(tu)(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)資源豐富、類(lei)型多樣,主(zhu)要有山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)、灘地(di)(di)(di)(di)(di)(di)、河(he)(he)谷(gu)、谷(gu)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)。山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)位于(yu)縣境(jing)(jing)的東(dong)南部,形成高山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)帶,中部為(wei)平灘地(di)(di)(di)(di)(di)(di),西北部因黃(huang)河(he)(he)及其支流的切割,形成大小不等(deng)的谷(gu)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)。縣境(jing)(jing)內最(zui)高點直亥山(shan)(shan)峰海(hai)拔5011米(mi),最(zui)低點黃(huang)河(he)(he)出境(jing)(jing)處(chu)海(hai)拔2222米(mi),相對高差2789米(mi),地(di)(di)(di)(di)(di)(di)形由東(dong)南呈(cheng)13°向西北傾斜。土(tu)(tu)(tu)壤類(lei)型有9個(ge)(ge)(ge)土(tu)(tu)(tu)類(lei),22個(ge)(ge)(ge)亞類(lei),5個(ge)(ge)(ge)屬,11個(ge)(ge)(ge)土(tu)(tu)(tu)種,呈(cheng)明顯(xian)的垂直分布,高山(shan)(shan)寒漠土(tu)(tu)(tu)→高山(shan)(shan)草甸土(tu)(tu)(tu)→山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)(di)草甸土(tu)(tu)(tu)→灰褐土(tu)(tu)(tu)→黑鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)→栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu),土(tu)(tu)(tu)壤以栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)為(wei)主(zhu),土(tu)(tu)(tu)壤厚度在50—100cm間,有機質含(han)量為(wei)3%~4%,有利于(yu)牧草生長,適宜發(fa)展草地(di)(di)(di)(di)(di)(di)畜牧業。加之生態環(huan)境(jing)(jing)潔凈,水質優良,少污染(ran),土(tu)(tu)(tu)壤及牧草中鐵、銅、鎂、錳、鋅、硼等(deng)元素(su)含(han)量豐富,特別有益于(yu)黑藏羊生長發(fa)育。
2、氣(qi)候(hou):呈高原(yuan)大(da)陸性氣(qi)候(hou)特征。日照時間長,太陽輻射(she)強。全年(nian)(nian)日照時數2638.2~2885.2小時,年(nian)(nian)輻射(she)量636.5千焦/平方厘米(mi),年(nian)(nian)均氣(qi)溫(wen)(wen)2.3℃,其氣(qi)溫(wen)(wen)低,熱(re)量分布不勻,晝夜溫(wen)(wen)差大(da),冬(dong)長夏短,冬(dong)無(wu)嚴寒(han),夏無(wu)酷暑,無(wu)絕對(dui)無(wu)霜期,干旱(han)少雨。畜牧業生產主要分布在(zai)海拔3200~3400米(mi)之間的(de)灘地和3500米(mi)以(yi)上的(de)山地,年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)0℃以(yi)下(xia),年(nian)(nian)積溫(wen)(wen)在(zai)1500~1800℃之間。
3、水資源:貴南縣屬黃河流(liu)(liu)(liu)域,水能(neng)資源豐富(fu),有大(da)小河流(liu)(liu)(liu)7條(tiao)。全縣地(di)(di)下水資源量(liang)為1.84億(yi)立(li)方(fang)米(mi)/年(nian),可開采量(liang)約(yue)0.81億(yi)立(li)方(fang)米(mi)/年(nian)。其水質(zhi)無污染(ran),年(nian)降(jiang)水量(liang)少且(qie)不均勻,年(nian)均降(jiang)水量(liang)在300毫(hao)米(mi)~550毫(hao)米(mi)之(zhi)間,氣候干燥、且(qie)蒸(zheng)發(fa)量(liang)大(da),年(nian)蒸(zheng)發(fa)量(liang)在1300毫(hao)米(mi)~900毫(hao)米(mi)之(zhi)間,暖季短暫(zan)多雨,冷季漫長干旱。縣境內(nei)黃河主要支(zhi)流(liu)(liu)(liu)有茫拉河、居布(bu)水系(xi)、莫曲溝(gou)(gou)水系(xi),河流(liu)(liu)(liu)年(nian)均流(liu)(liu)(liu)量(liang)為11.85立(li)方(fang)米(mi)/秒,年(nian)徑(jing)流(liu)(liu)(liu)量(liang)3.74億(yi)立(li)方(fang)米(mi),茫拉河、沙(sha)溝(gou)(gou)河等(deng)黃河河谷地(di)(di)帶為溫暖的(de)農(nong)業(ye)區。4、草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)類(lei)(lei)(lei)(lei)型(xing):貴南縣土地(di)(di)總面積997.47萬(wan)畝,其中(zhong)天然草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)面積851.64萬(wan)畝,可利用草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)面積813萬(wan)畝。草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)類(lei)(lei)(lei)(lei)型(xing)分為高寒草(cao)(cao)(cao)甸類(lei)(lei)(lei)(lei)、溫性草(cao)(cao)(cao)原類(lei)(lei)(lei)(lei)、高寒草(cao)(cao)(cao)原類(lei)(lei)(lei)(lei)、溫性荒(huang)漠(mo)(mo)草(cao)(cao)(cao)原類(lei)(lei)(lei)(lei)及溫性荒(huang)漠(mo)(mo)類(lei)(lei)(lei)(lei)等(deng)5個草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)類(lei)(lei)(lei)(lei)。
二.地域范圍
貴(gui)(gui)南(nan)縣(xian)(xian)平(ping)均海拔(ba)3200米以上,屬海南(nan)藏族自(zi)治州管(guan)轄,位(wei)于(yu)青臧高(gao)原(yuan)東(dong)北(bei)部(bu),地(di)(di)處(chu)西傾山和(he)(he)黃河之(zhi)間,為祁連山邊緣至(zhi)昆(kun)侖山的(de)過渡(du)地(di)(di)帶,屬共(gong)和(he)(he)盆(pen)地(di)(di)。地(di)(di)處(chu)東(dong)經100°13′~101°33′,北(bei)緯35°09′~36°08′。東(dong)西長134公里,南(nan)北(bei)寬(kuan)71公里,全縣(xian)(xian)總(zong)面積66.498萬(wan)(wan)公頃(合997.47萬(wan)(wan)畝)。全縣(xian)(xian)現(xian)森多、塔秀(xiu)、茫拉等六個(ge)鄉鎮(zhen),是全省的(de)主要畜(chu)牧業(ye)生產基地(di)(di)和(he)(he)牛(niu)羊調出(chu)大縣(xian)(xian),全縣(xian)(xian)共(gong)有貴(gui)(gui)南(nan)黑藏羊5.5650萬(wan)(wan)只。因(yin)貴(gui)(gui)南(nan)黑藏羊被毛黑色,抗輻射能(neng)力強、保(bao)暖(nuan)性強,特別(bie)適宜在貴(gui)(gui)南(nan)縣(xian)(xian)地(di)(di)區放(fang)牧飼(si)養。
三.產品品質特性特征
1、獨特的(de)(de)感官特征:貴南(nan)黑藏(zang)羊(yang)(yang)頭呈(cheng)(cheng)三角(jiao)形,鼻梁隆起、額寬(kuan),嘴(zui)尖瘦(shou),兩(liang)耳略下垂;四肢(zhi)端正、體(ti)(ti)質結(jie)實、楔形小尾,體(ti)(ti)格(ge)較(jiao)大,體(ti)(ti)軀呈(cheng)(cheng)長方形,十字部比髫甲(jia)稍(shao)高,結(jie)構勻稱(cheng),體(ti)(ti)格(ge)較(jiao)大;其胸部寬(kuan)深,肋骨開張良好,背腰平直(zhi),骨骼粗(cu)壯結(jie)實,肌(ji)肉發育適(shi)中,四肢(zhi)高長,蹄(ti)質堅實,尾呈(cheng)(cheng)短瘦(shou)尾,體(ti)(ti)質結(jie)實。被(bei)(bei)毛(mao)(mao)(mao)多(duo)為辮狀(zhuang)(zhuang),公母(mu)羊(yang)(yang)均有(you)角(jiao),公羊(yang)(yang)角(jiao)粗(cu)大,公羊(yang)(yang)具(ju)有(you)一對粗(cu)大螺旋狀(zhuang)(zhuang)向上(shang)向外彎(wan)曲(qu)(qu)伸(shen)展(zhan)的(de)(de)角(jiao),母(mu)羊(yang)(yang)角(jiao)較(jiao)小,扭曲(qu)(qu)轉向兩(liang)側(ce),個(ge)別無角(jiao)。黑藏(zang)羊(yang)(yang)全身(shen)被(bei)(bei)毛(mao)(mao)(mao)及皮膚為黑色(se)(se)(se),羔羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)黝黑發亮,卷花呈(cheng)(cheng)環形或半(ban)環形彎(wan)曲(qu)(qu),兩(liang)型毛(mao)(mao)(mao)與絨毛(mao)(mao)(mao)比例適(shi)中。在(zai)藏(zang)羊(yang)(yang)群(qun)(qun)體(ti)(ti)中,出現(xian)全黑色(se)(se)(se)個(ge)體(ti)(ti)者約占1~2%,羔羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)黝黑發亮,有(you)環形、半(ban)環形卷花,深受群(qun)(qun)眾(zhong)喜愛,群(qun)(qun)眾(zhong)把黑色(se)(se)(se)羔羊(yang)(yang)專門組群(qun)(qun),選留(liu)純黑色(se)(se)(se)公羊(yang)(yang)作種羊(yang)(yang),經(jing)過(guo)長期選育形成了青藏(zang)高原藏(zang)系羊(yang)(yang)的(de)(de)一個(ge)特有(you)藏(zang)羊(yang)(yang)類型——貴南(nan)黑藏(zang)羊(yang)(yang)。
2、獨(du)特的(de)(de)(de)內在品質(zhi)指標:貴南(nan)黑(hei)藏羊(yang)在青(qing)藏高(gao)原海(hai)拔3200米以上(shang)的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)牧(mu)場上(shang)繁衍生(sheng)(sheng)息(xi),在高(gao)寒(han)缺氧、終年露天(tian)放(fang)牧(mu)無(wu)補飼、極為(wei)粗放(fang)的(de)(de)(de)飼管條(tiao)件下,形成體質(zhi)結實、有較強的(de)(de)(de)抗病力(li),善于登山遠牧(mu),夏秋牧(mu)草(cao)繁茂時(shi)期屯肥迅速(su),耐粗耐寒(han)等獨(du)特體質(zhi)體態(tai)結構和(he)生(sheng)(sheng)理機制,加之(zhi)生(sheng)(sheng)態(tai)環境潔凈,水質(zhi)優(you)良(liang),少污染,牧(mu)草(cao)生(sheng)(sheng)長旺(wang)盛,其肉(rou)質(zhi)鮮(xian)嫩,具高(gao)蛋白(bai),低脂肪,礦物質(zhi)豐富,氨基(ji)酸種類齊(qi)全等特點,是(shi)生(sheng)(sheng)物學價(jia)值高(gao),口味鮮(xian)美的(de)(de)(de)優(you)良(liang)肉(rou)食和(he)半野味的(de)(de)(de)綠色食品,當地流(liu)傳著這樣一句順(shun)口溜,“黑(hei)藏羊(yang)喝的(de)(de)(de)是(shi)礦泉(quan)水,吃的(de)(de)(de)是(shi)冬蟲草(cao),肉(rou)鮮(xian)味道好,為(wei)草(cao)原上(shang)的(de)(de)(de)黑(hei)珍珠(zhu)”。
3、安(an)(an)全(quan)要求:貴南(nan)黑藏(zang)羊(yang)的安(an)(an)全(quan)要求飼(si)養管理、選(xuan)育(yu)培(pei)育(yu)等(deng)生(sheng)產(chan)(chan)技術要求應按DB63/T547.1-2005青海藏(zang)羊(yang)飼(si)養管理技術規(gui)范、DB63/T547.2-2005青海藏(zang)羊(yang)繁育(yu)技術規(gui)范、DB63/T547.3-2005青海藏(zang)羊(yang)生(sheng)產(chan)(chan)性(xing)能測定(ding)技術規(gui)范等(deng)要求實(shi)施(shi),確保貴南(nan)黑藏(zang)羊(yang)的標準化生(sheng)產(chan)(chan),提高黑藏(zang)羊(yang)的生(sheng)產(chan)(chan)性(xing)能;而肉(rou)(rou)品質量(liang)標準按DB63/T 515-2005青海省藏(zang)羊(yang)肉(rou)(rou)質量(liang)標準實(shi)施(shi)。
四.特定生產方式
1、草(cao)場(chang)條件:天然草(cao)場(chang)以禾本(ben)科、莎草(cao)科、姜薇、菊科牧草(cao)為(wei)(wei)主(zhu),覆(fu)蓋度31%-90%,草(cao)場(chang)類(lei)型主(zhu)要以山地草(cao)場(chang)類(lei)、高寒草(cao)甸(dian)草(cao)場(chang)為(wei)(wei)主(zhu)。
2、飼(si)養條件和飼(si)養方(fang)式(shi):貴南(nan)黑藏羊(yang)生長在(zai)保護區域(yu)范(fan)圍內的天然草原,保持純天然放牧(mu)飼(si)養方(fang)式(shi),以(yi)放牧(mu)為(wei)主,補飼(si)水平很(hen)低,一(yi)般在(zai)冬季(ji)母羊(yang)產羔季(ji)節,對病弱及缺奶羔羊(yang)進行補飼(si)。
3、貴南黑藏羊飼養(yang)管理:
3.1、羊群的組織。
3.1.1、年(nian)齡結(jie)構:一般的(de)羊群中,青、壯(zhuang)、老(lao)羊大體上保持15%、75%和(he)10%的(de)比例(li),青年(nian)羊的(de)比例(li)要大于15%。
3.1.2、性(xing)別比例:貴南(nan)黑(hei)藏羊(yang)一般自然交配,每25—30只母(mu)羊(yang)需要配備1只種(zhong)公羊(yang)。
3.1.3、選留(liu)淘汰:分別在(zai)產(chan)羔期、斷奶期、周歲選留(liu)高(gao)產(chan)母羊(yang)(yang)與其后代(dai),及時淘汰低產(chan)、老齡、體型不良及不孕母羊(yang)(yang);將準備出欄的(de)羊(yang)(yang)只(zhi)與老弱(ruo)殘羊(yang)(yang)單獨組群,在(zai)枯(ku)草期前經過放(fang)牧育肥后銷售。
3.1.4、去(qu)勢(shi)和留(liu)種(zhong):公羔去(qu)勢(shi)時間是在出生后1—2周(zhou)內,選留(liu)特(te)征(zheng)明顯的公羊作(zuo)為種(zhong)用,鑒定不(bu)合格的后備公羊和淘(tao)汰種(zhong)公羊,采用手術法或結扎法進行(xing)去(qu)勢(shi)。
3.1.5、剪(jian)毛:每(mei)年剪(jian)毛一次,在6—7月份進行(xing)。
3.2、飼養要求(qiu):
3.2.1、種(zhong)公羊的飼(si)(si)養要求:種(zhong)公羊要常(chang)年保持體質健壯,精(jing)力充沛,不(bu)肥不(bu)瘦。在(zai)特(te)殊情況下(如(ru)配種(zhong)期)可(ke)進行適(shi)當的補(bu)飼(si)(si),飼(si)(si)料必須(xu)富含蛋白質、維生素和(he)礦物質。
3.2.2、母(mu)羊(yang)的飼(si)養要求:多在18月齡或體(ti)重(zhong)(zhong)達到成年(nian)體(ti)重(zhong)(zhong)的65%時(shi)初配,母(mu)羊(yang)利用期為(wei)3—6年(nian)。
(1)空懷(huai)期:在配種前(qian)一個月(yue),對(dui)母羊加強飼(si)養管理,由于采食牧(mu)草(cao)不能滿足正常營養需求(qiu),早(zao)晚提(ti)供優質青干草(cao),對(dui)體膘差(cha)的還(huan)要額外添加營養,以(yi)提(ti)高受胎(tai)率和產羔(gao)率。
(2)懷(huai)孕(yun)前(qian)期:母羊(yang)(yang)懷(huai)孕(yun)的(de)前(qian)三(san)個月除放牧外,根據草場牧草情況而少(shao)量補飼。使母羊(yang)(yang)保持較好膘情,不(bu)吃霜(shuang)草或霉爛(lan)飼料(liao),不(bu)使羊(yang)(yang)受驚嚇;不(bu)飲冰(bing)渣水(shui)。
(3)懷孕后期(qi):這個階段飼(si)養(yang)管理的目的是,為母(mu)羊在哺乳(ru)期(qi)掉膘儲(chu)備體(ti)能和體(ti)膘,提高母(mu)羊泌乳(ru)力;為胎兒生長提供營養(yang),增加胎兒初生重,提高羔羊成活率。出(chu)牧(mu)、歸(gui)牧(mu)、飲水(shui)、補飼(si)都要慢而(er)穩;在較(jiao)平坦的牧(mu)場(chang)上放牧(mu);作好產(chan)前準備工(gong)作,如(ru)圈舍、飼(si)料、飼(si)草、藥品用具,清(qing)理產(chan)房并進行徹底(di)消毒。
(4)哺(bu)乳(ru)(ru)期:這個階段飼養管理的目的是,促進母(mu)羊(yang)(yang)多采食,提高(gao)母(mu)羊(yang)(yang)泌(mi)乳(ru)(ru)力,不使母(mu)羊(yang)(yang)過份掉膘,增強母(mu)羊(yang)(yang)再(zai)次(ci)(ci)繁殖的能力。母(mu)羊(yang)(yang)在產后(hou)4—6周放牧時間由短到長,距離由近到遠,保(bao)持圈舍清潔、干(gan)燥(zao)。哺(bu)乳(ru)(ru)母(mu)羊(yang)(yang)每天出牧、歸(gui)牧和中午哺(bu)乳(ru)(ru)各一(yi)次(ci)(ci)。
3.2.3、育成羊:以放牧為主,冬季每天補飼精料0.2kg-0.5kg,達到18月齡(ling)時配種。
3.2.4、羔羊(yang):初生羔羊(yang)在生后半小時內吃到初乳,嚴格執行消毒隔(ge)離(li)制度。產(chan)羔房勤(qin)換墊草,保持干燥。發育正常的(de)羔羊(yang),規定(ding)4月齡斷(duan)奶(nai)。
4、飼養(yang)技術:4.1、貴南黑藏羊實行(xing)劃(hua)區輪牧(mu)(mu),根據草(cao)場(chang)類型、時間、草(cao)地載畜量和(he)寄生蟲的侵襲動態等(deng),將天(tian)然草(cao)場(chang)分成春、夏、秋、冬四個(ge)輪牧(mu)(mu)區,每個(ge)輪牧(mu)(mu)區又按照地形、地勢、水源(yuan)、交通(tong)、草(cao)質、和(he)羊群情況,劃(hua)定(ding)出適合不(bu)同(tong)羊群的放(fang)牧(mu)(mu)草(cao)場(chang)。
4.2、加強日常飼養(yang)管理。在日常管理中保證營養(yang)平衡,防止營養(yang)物質的缺乏,對(dui)于(yu)妊(ren)娠后期(qi)母羊(yang)和羔羊(yang)更(geng)應該注意,要嚴格按(an)照(zhao)飼養(yang)管理標準進行;不能飲用死(si)水和污水,以減少寄生(sheng)蟲 和病原(yuan)微生(sheng)物的侵襲;羊(yang)舍要保持清潔、干(gan)燥、通風。
4.3、嚴(yan)格遵(zun)守(shou)檢疫(yi)(yi)(yi)制度。積極配合畜牧(mu)獸醫(yi)防疫(yi)(yi)(yi)監督機構定期做好羊的檢疫(yi)(yi)(yi)工作,羊只出欄時嚴(yan)格按照(zhao)動物檢疫(yi)(yi)(yi)規定執行。
4.4、定期進(jin)(jin)行(xing)預(yu)防接(jie)種(zhong)(zhong)。根據本地區歷(li)年發生傳(chuan)染病情況和地方病病流行(xing)情況,按計劃(hua)進(jin)(jin)行(xing)預(yu)防接(jie)種(zhong)(zhong),以防羊只感染傳(chuan)染病。一般在春(chun)秋(qiu)兩季(ji)進(jin)(jin)行(xing)疫苗接(jie)種(zhong)(zhong)。
4.5、定期驅蟲(chong)(chong)。根據當(dang)地寄生(sheng)蟲(chong)(chong)的(de)流行情況(kuang),在(zai)春(chun)、秋進(jin)行驅蟲(chong)(chong),根據實際情況(kuang)適(shi)當(dang)增加驅蟲(chong)(chong)次數,兩次驅蟲(chong)(chong)間隔時間為7天(tian),對驅蟲(chong)(chong)后(hou)10天(tian)的(de)糞便進(jin)行收(shou)集(ji)發酵處(chu)理。剪(jian)毛后(hou)7天(tian)后(hou)對羊(yang)用藥物進(jin)行藥浴,驅除外寄生(sheng)蟲(chong)(chong)。所有使用的(de)獸藥必須達到休藥期規定時間后(hou)方可出欄上市(shi)。以(yi)上技術(shu)工作在(zai)專業技術(shu)人員指導和監督下完成。
五.包裝標識相關規定
羊(yang)肉(rou)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)料應符合(he)(he)《食(shi)品(pin)(pin)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)聚乙烯成型品(pin)(pin)衛生標(biao)(biao)(biao)準》(GB9687—1988)和(he)(he)(he)《食(shi)品(pin)(pin)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)原紙衛生標(biao)(biao)(biao)準》(GB11680—1989)的(de)(de)規定,內包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志符合(he)(he)《預包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)通則》(GB7718—2011)的(de)(de)規定,外包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志應符合(he)(he)《包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)儲運(yun)(yun)圖示(shi)標(biao)(biao)(biao)志》(GB/T191—2008)和(he)(he)(he)《運(yun)(yun)輸包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)收發貨標(biao)(biao)(biao)志》(GB/T6388—1986)的(de)(de)規定。在運(yun)(yun)輸中(zhong),運(yun)(yun)輸設備(bei)應潔凈,無污染,羊(yang)肉(rou)應使用(yong)符合(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)衛生要(yao)求的(de)(de)專用(yong)冷(leng)藏車,不得同其它物(wu)品(pin)(pin)混裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。商品(pin)(pin)羊(yang)運(yun)(yun)輸時應經動物(wu)防疫(yi)監(jian)督機構根(gen)據《畜禽(qin)產地(di)(di)檢(jian)(jian)疫(yi)規范(fan)》(GB16549—1996)檢(jian)(jian)疫(yi)合(he)(he)格(ge),并出(chu)具(ju)檢(jian)(jian)疫(yi)證(zheng)明,運(yun)(yun)輸車輛在使用(yong)前后要(yao)按照(zhao)(zhao)《種畜禽(qin)調運(yun)(yun)檢(jian)(jian)疫(yi)技術標(biao)(biao)(biao)準》(GB16567—1996)的(de)(de)要(yao)求消毒。貴(gui)(gui)南黑(hei)(hei)藏羊(yang)地(di)(di)域保護(hu)范(fan)圍(wei)內的(de)(de)縣(xian)黑(hei)(hei)藏羊(yang)保種養殖協會、縣(xian)黑(hei)(hei)羊(yang)場,在貴(gui)(gui)南黑(hei)(hei)藏羊(yang)肉(rou)產品(pin)(pin)的(de)(de)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)上使用(yong)已獲登(deng)記(ji)保護(hu)的(de)(de)農(nong)產品(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志,須向貴(gui)(gui)南縣(xian)農(nong)牧局(ju)提(ti)出(chu)申請,并按照(zhao)(zhao)相關規范(fan)生產和(he)(he)(he)使用(yong)標(biao)(biao)(biao)志,統一采用(yong)產品(pin)(pin)名稱和(he)(he)(he)農(nong)產品(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)(biao)示(shi)相結(jie)合(he)(he)的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)示(shi)標(biao)(biao)(biao)注方法。符合(he)(he)下列條件的(de)(de)單位和(he)(he)(he)個人,可(ke)以向登(deng)記(ji)證(zheng)書持有人申請使用(yong)農(nong)產品(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志;
1、生產經營的(de)農產品產地(di)登記確定(ding)的(de)地(di)域范圍;
2、能夠(gou)嚴格按照規(gui)定的質量技(ji)術(shu)規(gui)范開展(zhan)生(sheng)產經營活動;
3、已取得(de)登記農產品(pin)相關的(de)生產經營資質(zhi);
4、具有(you)地理標(biao)志農產品市場(chang)開(kai)發(fa)經營(ying)能力;
5、經審符合標(biao)(biao)志使用(yong)條件的(de),農產品地理標(biao)(biao)志登(deng)記證書持有人應(ying)當按照生產經營年度與標(biao)(biao)志使用(yong)申請人簽訂(ding)農產品地理標(biao)(biao)志使用(yong)協議,在協議中載明(ming)標(biao)(biao)志使用(yong)數量、范圍(wei)及相關責(ze)任(ren)義務;
6、農(nong)產品地理標志(zhi)(zhi)使(shi)用協議(yi)生效后,標志(zhi)(zhi)使(shi)用人方可在農(nong)產品地理標志(zhi)(zhi)進行宣傳(chuan)和參加展覽、展示及展銷活(huo)動;
7、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志使用人應當建立農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志使用檔案,如(ru)實(shi)記載地(di)理(li)標(biao)(biao)志使用情況,自覺接受登記證(zheng)書持有人的連讀檢查,保證(zheng)地(di)理(li)標(biao)(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質和信譽(yu),正確規(gui)范(fan)地(di)使用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志標(biao)(biao)示。