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產品簡介

石柱黃(huang)(huang)連(lian)，重(zhong)慶市石柱土(tu)家(jia)族(zu)自治縣特產(chan)(chan)(chan)，中(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)地理標志產(chan)(chan)(chan)品(pin)（原產(chan)(chan)(chan)地域產(chan)(chan)(chan)品(pin)）。因產(chan)(chan)(chan)產(chan)(chan)(chan)于該縣黃(huang)(huang)水森林公園(yuan)，也稱“黃(huang)(huang)水黃(huang)(huang)蓮(lian)(lian)(lian)”。為毛茛科黃(huang)(huang)連(lian)屬(shu)植(zhi)物黃(huang)(huang)連(lian)Coptis chinensis Franch.，藥材(cai)商品(pin)為“味(wei)連(lian)”，系常用名(ming)貴(gui)中(zhong)藥，石柱縣是黃(huang)(huang)蓮(lian)(lian)(lian)的原始產(chan)(chan)(chan)區、中(zhong)國(guo)黃(huang)(huang)蓮(lian)(lian)(lian)之鄉(xiang)，所產(chan)(chan)(chan)因品(pin)質優良，被確定為“國(guo)藥”“地道(dao)黃(huang)(huang)蓮(lian)(lian)(lian)”。

石(shi)柱“神農牌”黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)具有(you)枝肥、肉(rou)厚、條長、色艷和(he)有(you)效成(cheng)份(fen)含量(liang)高等特點，其小(xiao)檗堿(jian)（Berberine）（又稱黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)素(su)）含量(liang)達5.20－7.69%（《中(zhong)國藥典》2000年版規定不(bu)得小(xiao)于3.6%）；黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)生物(wu)堿(jian)（黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)堿(jian)（Coptise）、甲基黃(huang)(huang)(huang)連(lian)(lian)堿(jian)（Worenine）、巴馬亭（Palmatine）、藥根堿(jian)（Jatrorrhizine）等）含量(liang)在0.5%以(yi)下(xia)。此外，尚含木(mu)蘭花堿(jian)（Magnoforine）和(he)一種青熒光(guang)酸（Lumicaruleicacid），即阿魏酸（Ferulic acid）。

石(shi)(shi)柱(zhu)黃(huang)(huang)蓮(lian)(lian)主要生產在石(shi)(shi)柱(zhu)縣黃(huang)(huang)水(shui)鎮黃(huang)(huang)水(shui)國(guo)家森(sen)林公(gong)園(yuan)大風(feng)堡原始(shi)森(sen)林區，該(gai)地(di)區獨(du)特(te)的(de)氣候(hou)、水(shui)質和土(tu)壤條件是石(shi)(shi)柱(zhu)黃(huang)(huang)蓮(lian)(lian)的(de)最(zui)佳生長區，1991年(nian)，國(guo)家農(nong)業部投(tou)資(zi)在黃(huang)(huang)水(shui)鎮建立國(guo)家黃(huang)(huang)連(lian)GAP示范基地(di)，該(gai)鎮還建立了中國(guo)最(zui)大的(de)黃(huang)(huang)連(lian)交易市場。2009年(nian)，“石(shi)(shi)柱(zhu)黃(huang)(huang)連(lian)”地(di)理商標申報(bao)成功后，該(gai)縣黃(huang)(huang)連(lian)價格節節攀升，石(shi)(shi)柱(zhu)土(tu)家族自(zi)治(zhi)縣發展到7000余人種連(lian)。2010年(nian)在地(di)黃(huang)(huang)連(lian)達(da)5萬余畝，每年(nian)可采收黃(huang)(huang)連(lian)約30萬公(gong)斤，產值(zhi)突破3000萬元。

發展歷程

石柱(zhu)(zhu)土家(jia)族自(zi)治縣盛(sheng)產(chan)名貴中藥材黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)，有中國黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)之鄉的美譽(yu)。據(ju)史料記載，742年(nian)（唐(tang)天寶(bao)元年(nian)），石柱(zhu)(zhu)“上貢黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)十(shi)斤，木(mu)藥子百粒(li)”。公元10-13世(shi)紀(ji)（北宋）地理總志《太平(ping)寰宇(yu)記》載：“忠(zhong)州領五縣：臨江、豐(feng)都(dou)、墊江、南賓(bin)、桂溪(xi)，土產(chan)苦藥子、黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)……”。時(shi)州領五縣，唯南賓(bin)（今石柱(zhu)(zhu)）縣產(chan)黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)。約1360年(nian)（元末明(ming)初）開始人工栽培始[2]  。1775年(nian)（清乾隆四十(shi)年(nian)）《石柱(zhu)(zhu)廳志》記：“藥味(wei)(wei)廣產(chan)，黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)尤多，賈(jia)客往來，絡繹不絕”。20世(shi)紀(ji)初的民國時(shi)期，石柱(zhu)(zhu)黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)年(nian)產(chan)量即達4000擔。1934年(nian)（民國二(er)十(shi)三年(nian)）中國銀行所編(bian)《四川省之藥材》記：“味(wei)(wei)連(lian)(lian)(lian)(lian)，只有家(jia)種，專產(chan)石柱(zhu)(zhu)”。1959年(nian)《四川醫學院學報》之《黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)史》曰(yue)：“峨眉、洪雅(ya)野生品(pin)(pin)種馳名天下，石柱(zhu)(zhu)栽培品(pin)(pin)種品(pin)(pin)質優(you)良，產(chan)量甲全(quan)國”。1989年(nian)在首屆中國道(dao)地藥材學術研討會(hui)上，石柱(zhu)(zhu)黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)被(bei)確認為(wei)道(dao)地黃(huang)連(lian)(lian)(lian)(lian)。

石柱黃(huang)連(lian)為毛茛科黃(huang)連(lian)屬植(zhi)物黃(huang)連(lian)Coptis chinensis Franch.的干(gan)燥根(gen)莖(jing)（味連(lian)），采用搭棚蔭(yin)蔽栽(zai)培，立夏采種(zhong)(zhong)，秋(qiu)季(ji)播種(zhong)(zhong)（苗期兩(liang)年），春季(ji)移(yi)栽(zai)，五(wu)年后(hou)秋(qiu)季(ji)采挖，抖掉泥沙，剪除須根(gen)、莖(jing)葉，土(tu)炕柴火干(gan)燥，竹籠脫毛，撞去殘留須根(gen)及泥沙，除去雜質即(ji)為成(cheng)品。

產品特征

產品多集聚成簇(cu)，常彎曲，形如雞爪，故俗稱“雞爪連”，藥材商品為“味連”。表面灰(hui)黃(huang)色(se)或(huo)(huo)黃(huang)褐(he)色(se)，粗糙，有(you)(you)不(bu)規則細(xi)節狀(zhuang)隆起(qi)、須根及須根殘基，有(you)(you)的(de)節間(jian)表面平滑如莖(jing)干。上部(bu)多殘留(liu)褐(he)色(se)鱗片(pian)，頂部(bu)常有(you)(you)殘余的(de)莖(jing)或(huo)(huo)葉柄。質硬，斷面不(bu)整(zheng)齊，皮部(bu)橙紅色(se)或(huo)(huo)暗棕色(se)，木部(bu)鮮黃(huang)色(se)或(huo)(huo)橙黃(huang)色(se)，呈放(fang)射狀(zhuang)排(pai)列(lie)，髓部(bu)有(you)(you)的(de)中空。氣(qi)微，味極苦。

產品主含(han)小(xiao)檗堿（黃(huang)連素），另(ling)含(han)黃(huang)連堿，甲基黃(huang)連堿、掌(zhang)葉防(fang)己堿、非洲防(fang)己堿、棕櫚堿、巴(ba)馬亭堿等多種生(sheng)物堿，尚含(han)黃(huang)柏(bo)酮、黃(huang)柏(bo)內酯。性(xing)寒，味苦。入心、肝、膽、脾、胃、大腸六(liu)經。

食用功效

瀉火解毒、清熱燥濕，有(you)(you)抑菌、抗(kang)病毒、降壓、利膽(dan)、利尿、鎮靜、鎮痛(tong)(tong)和(he)(he)增強白血(xue)球吞(tun)噬等作用(yong)(yong)，臨床常用(yong)(yong)于(yu)煩(fan)熱神昏、心煩(fan)失眠、濕熱痞滿、腹痛(tong)(tong)瀉痢、目(mu)赤(chi)腫痛(tong)(tong)、口舌生(sheng)瘡(chuang)(chuang)(chuang)、耳(er)道流濃、牙(ya)痛(tong)(tong)、消渴、濕疹、濕瘡(chuang)(chuang)(chuang)、燙傷(shang)、吐血(xue)、衄(nv)血(xue)、癰腫疔瘡(chuang)(chuang)(chuang)及婦人陰中(zhong)腫痛(tong)(tong)等癥。酒黃(huang)(huang)連(lian)(lian)善清上焦(jiao)之熱，用(yong)(yong)于(yu)目(mu)赤(chi)、口瘡(chuang)(chuang)(chuang)、牙(ya)痛(tong)(tong)、耳(er)濃、喉腫等五官(guan)疾患(huan)；姜(jiang)黃(huang)(huang)連(lian)(lian)清胃和(he)(he)胃止嘔，用(yong)(yong)于(yu)寒熱互結(jie)，痞滿嘔吐；萸(yu)黃(huang)(huang)連(lian)(lian)舒(shu)肝(gan)(gan)和(he)(he)胃止嘔，用(yong)(yong)于(yu)肝(gan)(gan)胃不(bu)和(he)(he)，嘔吐吞(tun)酸。以黃(huang)(huang)連(lian)(lian)磨人乳治療(liao)眼疾效(xiao)果甚佳。藥理研究證明(ming)，黃(huang)(huang)連(lian)(lian)還(huan)具有(you)(you)抗(kang)微生(sheng)物及抗(kang)原(yuan)蟲、抗(kang)癌、抗(kang)輻射、促進(jin)細(xi)胞代(dai)謝，改善循環系統，松(song)弛平(ping)滑(hua)肌等作用(yong)(yong)。另(ling)有(you)(you)研究發(fa)現，黃(huang)(huang)連(lian)(lian)具有(you)(you)降血(xue)脂、血(xue)糖、血(xue)壓功能，對治療(liao)糖尿病、心腦血(xue)管(guan)疾病、皮膚(fu)病和(he)(he)某(mou)些腫瘤有(you)(you)一定療(liao)效(xiao)。

地理位置

根據《中華人民共(gong)和國產(chan)(chan)品質量法(fa)》和《原(yuan)產(chan)(chan)地域產(chan)(chan)品保護(hu)規定》，國家質檢總局通過了對石(shi)柱黃連(lian)原(yuan)產(chan)(chan)地域產(chan)(chan)品保護(hu)申請(qing)的(de)審查(cha)，批準自2004年10月(yue)10日對石(shi)柱黃連(lian)實(shi)施原(yuan)產(chan)(chan)地域產(chan)(chan)品保護(hu)（2004年第144號(hao)）。

石(shi)(shi)柱黃(huang)(huang)連原產地域(yu)范(fan)圍以重慶(qing)(qing)市石(shi)(shi)柱土家(jia)族自治縣人民政府《關于石(shi)(shi)柱黃(huang)(huang)連原產地域(yu)產品保護(hu)范(fan)圍的(de)報告(gao)》（石(shi)(shi)柱府文[2004]88號）提出的(de)地域(yu)范(fan)圍為準，即重慶(qing)(qing)市石(shi)(shi)柱土家(jia)族自治縣的(de)黃(huang)(huang)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楓木鄉、冷(leng)水鄉、悅崍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)(shi)家(jia)鄉、沙子鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臨溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)家(jia)鄉、三(san)益鄉、橋頭(tou)鄉、中益鄉、龍潭鄉、洗新鄉、金(jin)竹鄉、金(jin)玲鄉、六(liu)塘鄉、三(san)星鄉、魚池鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大歇鄉、黃(huang)(huang)鶴鄉、馬武(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新樂鄉、下(xia)路鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)河鄉、南賓鎮(zhen)(zhen)(zhen)等26個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)所轄行政區(qu)域(yu)。