巨(ju)型白地菇是一種白松露,因體型巨(ju)大、產量極少而(er)聞名,它(ta)的出現(xian)往往伴隨著(zhu)拍(pai)賣,價格非常(chang)昂貴。
2004年一位買主花2.8萬英鎊買回(hui)一塊重達850克的白(bai)地菇(gu),結果因為保存(cun)不當導致這塊(kuai)白(bai)地菇(gu)腐爛(lan),悲痛(tong)的購買者將其埋在(zai)自家園(yuan)子里,希望在(zai)那里能長(chang)出新的大塊(kuai)白(bai)地菇(gu)。
2004年11月(yue)7日,在國(guo)際松(song)露拍賣大會上,紐約一家飯店的(de)老板以4.1萬(wan)美元購得一塊(kuai)約1.1kg重(zhong)的意大利白(bai)松露。
2007年(nian)三名香港人合伙花費20.9萬(wan)港元購買了一(yi)塊(kuai)重達750克的巨型白地菇。
產自意大利阿爾巴的白松露是白松露中的王者,1kg白松露的產地價在2000美元以(yi)上,最(zui)貴的年份曾高達5000美元。重(zhong)逾一公斤、身(shen)價近百萬元的菌王之(zhi)王,該菌王(wang)是(shi)生長在(zai)意大利東北部郊區的超級(ji)白松露菌(white truffle),新菌主是(shi)一名(ming)身在香(xiang)港的法國籍女食家,她在一項野菌慈善(shan)拍賣會(hui)中,以95萬元的破(po)紀(ji)錄天價奪得(de)這(zhe)菌王。