巨型白地菇(gu)是一種白松露,因體(ti)型巨大(da)、產量(liang)極少(shao)而聞名,它(ta)的(de)出現往往伴(ban)隨著拍賣,價格非常昂貴(gui)。
2004年一位買主(zhu)花2.8萬(wan)英鎊買回一(yi)塊(kuai)重(zhong)達(da)850克(ke)的白地菇,結果(guo)因為保存不當導致(zhi)這塊(kuai)白地菇腐爛,悲痛的購買者(zhe)將其埋(mai)在自家園子里,希(xi)望(wang)在那里能(neng)長出新的大塊(kuai)白地菇。
2004年11月7日,在國際松(song)露拍賣大(da)會上(shang),紐(niu)約一家飯(fan)店的老板(ban)以4.1萬美元購得(de)一塊約1.1kg重的意大(da)利白松露(lu)。
2007年三(san)名香港人合(he)伙花費20.9萬港(gang)元購(gou)買了一塊重(zhong)達750克的巨(ju)型白(bai)地菇。
產自意大利阿爾巴的白松露是白松露中的王者,1kg白松露的產地價(jia)在(zai)2000美元(yuan)以上,最貴的年份曾(ceng)高達(da)5000美元。重逾一公(gong)斤、身(shen)價近(jin)百萬元的菌王之王,該菌王是(shi)生(sheng)長在意大利東北部郊區的超級白松(song)露菌(white truffle),新菌(jun)主是一名(ming)身在(zai)香港的法國籍女食家,她(ta)在(zai)一項野菌(jun)慈善拍(pai)賣會中,以95萬元(yuan)的破紀(ji)錄天價奪(duo)得這菌(jun)王。