巨型(xing)白(bai)地(di)菇是一種(zhong)白(bai)松露,因體型(xing)巨大、產量(liang)極少而聞名,它的出現往往伴(ban)隨著(zhu)拍(pai)賣,價(jia)格非常昂貴。
2004年一位買主花2.8萬英鎊買(mai)回(hui)一塊重(zhong)達850克的白(bai)地(di)菇,結果因為保存不當導(dao)致(zhi)這塊(kuai)白(bai)地(di)菇腐(fu)爛(lan),悲痛的購買者將(jiang)其埋在自家園子(zi)里,希望在那(nei)里能長出新的大塊(kuai)白(bai)地(di)菇。
2004年(nian)11月7日,在(zai)國際松露拍賣大會(hui)上(shang),紐約一家(jia)飯(fan)店的老板以4.1萬(wan)美元購得一塊約1.1kg重的意大利白松露。
2007年三名香港人(ren)合伙花費20.9萬(wan)港元購買(mai)了一塊重達750克的巨型白地菇(gu)。
產自意大利阿爾巴的白松露是白松露中的王者,1kg白松露的產(chan)地價在2000美元以上,最(zui)貴的年份曾高達5000美(mei)元。重逾一公(gong)斤(jin)、身(shen)價近百(bai)萬元的菌(jun)王(wang)之王(wang),該菌王是生長在意(yi)大利東北(bei)部(bu)郊(jiao)區的超(chao)級白松露菌(white truffle),新菌主(zhu)是一(yi)名身在(zai)香港的法(fa)國籍(ji)女食(shi)家(jia),她在(zai)一(yi)項野(ye)菌慈善(shan)拍賣會中,以95萬(wan)元(yuan)的破(po)紀錄(lu)天價奪得這菌王(wang)。